Recept för högtider

Barn som inte gillar fisksmaken kommer att älska det här laxreceptet, men du behöver ordna det barnvänligt. Blötlägg fiskfiléerna i flera timmar (ju längre desto bättre)...

Trots wontons asiatiska ursprung får deras smak en helt ny dimension när de fylls med en blandning av grönsaker typiska för mexikansk mat: tomat, avokado, majs och röd paprika.

Italienska mini-cannolirullar är en riktig höjdpunkt under alla högtider, särskilt jul och nyår. De ser imponerande ut, är utsökta och är lätta att äta med händerna.

Denna läckra paj kommer att tillfredsställa alla som gillar karamelläpplen eller bara tjock, krämig karamell. Den är luftig, saftig och mjuk, med bitar av bakat äpple och...

Dessa sprutpressade kakor är en fröjd att baka och äta. Smuliga och smältande i munnen, fyllda med en rik chokladsmak, behagligt balanserad av uppfriskande toner av peppar...

En underbar idé för en hälsosam familjemiddag. Pensla laxfilén med en honung- och rödpepparglasyr innan du gräddar den, vilket skapar en fantastisk...

Även barn kan göra dessa enkla godisar med krispig fyllning. De ser utsökt hemlagade ut och är gjorda med flingor av flingor och...

Polska kołaczki-kakor bakas traditionellt till jul. De är väldigt enkla att göra, men de tar tid. Så bjud in dina små hjälpare till köket för att njuta av att baka dem...

Smältande och smulig, men ändå till synes så enkel, förvandlas denna mördegsbotten till en festlig godsak på några minuter när den täcks med ett lager äkta chokladglasyr. Du behöver inte ens...

Dessa smuliga, smältande kakor med härliga inslag av citron, vanilj och mandel är en vacker julgodis. Limma ihop två kakor med lite citronkräm för att...

En lätt, vitaminrik sallad gjord med en mängd olika grönsaker är ett utmärkt, saftigt tillskott till rejäla rätter på julbordet. Tack vare tre typer av grönsaker – romansallad, radicchio och senapssallad – är salladen...

För att göra ett enkelt men ändå slående morotstillbehör perfekt för speciella tillfällen, välj långa, tunna morötter av ungefär samma storlek och rosta dem hela. Skala inte morötterna, eftersom...

Denna fluffiga och smakrika italienska focaccia använder både fänkålsfrön och rot. De rostade fröna blandas till en jästdeg, medan roten skivas i tunna strimlor och...

Laxfilé bakad under en örtbotten är en festlig rätt som ser elegant ut och är snabb och enkel att tillaga. Fisken gnids in med en blandning av malen koriander, fänkål och socker...

Mör och saftig fläskfilé är en perfekt rätt till en middag med speciella tillfällen, och en livfull sidorätt av bräserad rödkål gör presentationen ännu mer imponerande och festlig. Fläsket är gnidet på alla sidor med...

En hel fläskkarré gnids in med en kryddblandning av senap, rosmarin och vitlök och bakas i ugnen tills den är gyllenbrun och saftig inuti. Köttet skivas sedan tunt på tvären...

Innan gräddning marineras fläskfilén i flera timmar i en ölblandning av pale ale, cayennepeppar och kryddor. Häll omedelbart lite av marinaden i kåldressingen...

Mexikanska chimichangas är nästan som en burrito, bara bakade i ugnen. Chimichangas fylls med kött och serveras som huvudrätt med tillbehör. Det här receptet innehåller chimichangas gjorda på...

Krispiga, ljusgröna gröna bönor är ett hälsosamt, vitaminrikt tillbehör som kan serveras till nästan vilken huvudrätt som helst. Förvara bönorna i kokande vatten innan servering...

Krispiga judiska pannkakor (latkes) är en utsökt frukost eller mellanmål, perfekt med en dippsås. Deras huvudingrediens är potatis, och stekt potatis är omöjlig att inte älska:...

Det fina med latkes är att du kan komplettera deras traditionella ingredienser – potatis och lök – med andra grönsaker och skapa en ny, hälsosam och utsökt rätt varje gång.

Judiska pannkakor (latkes) görs traditionellt av riven potatis och lök, med andra grönsaker tillsatta för smak. Till exempel görs denna version av latkes med lika delar potatis och sötpotatis...

Det fina med glögg är att man kan ta ett billigt torrt vin och förvandla det till en ovärderlig, värmande, hälsosam (med måtta), aromatisk och älskad dryck. Denna...

Tack vare sin färgkombination skapades detta lätta mellanmål ursprungligen som en gourmet Halloween-godis, men du kan göra det för alla tillfällen och du kommer inte att göra fel. Apelsinchips...

Baka dessa ljusa och glada cupcakes till nyår eller jul, dekorerade med vit snö gjord av färskostglasyr och miniatyrjulgranar gjorda av glaserade sugrör...

En julstock är en charmig julkaka som älskas av både vuxna och barn. Det här receptet erbjuder en rolig twist på denna traditionella godsak, med en björkstock som bas...

Har du vänner över på kvällen? Gör en stor sats mexikanska nachos som en njutning. Majstortillachips blandas med fyllningen, strös med ost och gräddas i ugnen i några minuter för att...

Förutom huvudingredienserna i traditionell hummus – kikärtor och tahini, en sesampasta – innehåller detta mellanmål även färskt och granulerat vitlök- och lökpulver. Dessa kryddor ger pastan en smak av...

Tequila Oasis-cocktailen smakar som en uppfriskande tropisk oas mitt i öknen: ananasjuice, uppfriskande lime, apelsintoner av triple sec-likör och en skvätt tequila för att sätta stämningen.

Denna charmiga stubbekaka med skogsstubbar blir ett underbart tillskott till din julfest. Följ receptet steg för steg, så blir din kaka lika vacker som den äkta varan...

Dekorera ditt nyårs- eller julbord med ätbara muffins med tallkottar. De kommer att fängsla dig med sin mjuka, saftiga konsistens och den fantastiska kombinationen av choklad och...

Denna enkla kola görs i mikrovågsugnen med vita chokladbitar, smör, kondenserad mjölk och en nypa salt. När blandningen är slät, rör i nötterna och den torkade frukten...

Denna kola med en överraskande kombination av mocka- och karamellsmaker är svår att hitta i butiker, men du kan enkelt göra den hemma och glädja dina gäster och nära och kära med unika hemlagade godisar. Den består av...

Denna hemlagade kola är gjord med vit choklad, melass, salt för en fylligare smak och ett krämigt kakpålägg – det är som Nutella eller jordnötssmör, men med en belgisk kaksmak...

Denna lyxiga paj kombinerar tre fantastiska smaker: nötig, choklad och lönn. Till botten kan du göra en klassisk pajdeg där du ersätter en del av mjölet med kakaopulver. Grädda chokladen...

När kalkonen steks på grillen droppar all utsmält saft och fett ner i stekpannan. Släng inte bort dem; använd dem istället som bas för en läcker sås, som också kan...

Tahinisesampasta är en utmärkt produkt att ha till hands för att göra en läcker, fyllig sås när som helst, som denna krämiga sås som inte...

Gör en utsökt julgratäng med nyttig blomkål och gröna bönor. Förväll grönsakerna i kokande vatten och lägg dem sedan i en ugnsform med en krämig ostsås...

Denna Caesarsallad innehåller varken kyckling eller räkor och görs som tillbehör till kötträtter. Den är rik på vitaminer och kostfibrer, som finns i gröna bönor och grönkål, och...

För en rejäl julmåltid, byt ut ditt vanliga kaloririka potatismos mot en mer intressant, hälsosam och lätt sötpotatis- och palsternackspuré. Använd ett 2:1-förhållande av grönsaker, och purén...

Traditionell amerikansk pekannötspaj får sin smak från de berömda pekannötsbullarna tack vare kanelsocker och färskostglasyr. Och den är otroligt enkel att göra – använd färdigköpta...

Detta potatismos är gjort på röd potatis kokt med skalet på, vilket innehåller en mängd nyttiga mikronäringsämnen. Mosa dem med gräddfil och smör, och för en livfull smak...

En fluffig, gyllene topp av rostad maräng förvandlar en vanlig äppelpaj till en vacker juldessert. Först gräddas själva pajen av ett pajdeg med en tjock, saftig äppelpaj...

För att vackert presentera en enkel sidorätt som potatismos på julbordet, gör en gratäng. Lägg potatismoset i en ugnsform, jämna till det och grädda i ugnen tills ytan...

Kombinationen av äpplen och päron med farinsocker, smör, kanel och ingefära ger en väldoftande och läcker fyllning till en hemlagad paj. Använd färdigköpt deg till pajskalet: det kommer att vara...

Denna dessert är en lyxig fusion av två populära amerikanska pajer: höstpumpapaj och blondie. Den kräver ingen deghantering, och skorpan...

Tranbärsgelé är en sås som vanligtvis serveras till kalkon eller annat fågel och kött i Amerika. Denna version är gjord med tranbär (färska eller frysta) och röda druvor, samt...

Denna relish är gjord med färska ingredienser – tranbär, rödbetor, äpplen och örter – och serveras kyld. Det är ett mycket hälsosamt tillskott till kötträtter, fullpackad med en mängd olika smaker, inklusive...

Mostarda är en italiensk sås gjord på frukt i senapssirap. Den serveras vanligtvis till kötträtter och ger en söt-smakrik och festlig smak. Prova mostarda för dess fantastiska kombination av...

Brödfyllning (stuffing) anses vara en viktig sidorätt till en julkalkon i amerikansk matlagning, även om den bakas separat från själva fågeln: på så sätt kan du förbereda mycket mer fyllning, och...