Hem » recept » Festliga rätter » Sida 71
 

Recept för högtider


Författare: - kulinarisk skribent
Naturliga godisar gjorda av dadlar och mandlarVisningar: 3 901

Denna dessert är gjord enbart med naturliga ingredienser och innehåller inget raffinerat socker. Godisets bas är torkade dadlar. De är ganska söta i sig själva och har en lätt karamellsmak.

dadlar, mandlar, kokos, kanel...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 6 msk. Kaloriinnehåll: 100
Kategorier: Cocktails, Med vin, .
Tranbärs-lime Rosé SpritzerVisningar: 3 786

En spritzer (eller schorle) är en populär europeisk sommarcocktail med lätt smak, gjord på vin och kolsyrat vatten. Även om den traditionella spritzern saknar smakdjup och dess huvudsakliga...

Rosévin, limejuice, tranbärsjuice, sodavatten...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Aperol Spritz-cocktailVisningar: 6 293

Den venetianska cocktailen "Aperol Spritz" har vunnit miljontals hjärtan världen över tack vare sin uppfriskande fruktiga smak och enkla tillagning. Den innehåller trots allt bara tre ingredienser...

mousserande vin, prosecca, Aperol, sodavatten...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Sommarbönor med baconVisningar: 1 648

Fettet som friteras under stekningen av baconet är fullt av smak och har en rik, rökig arom. Bara det räcker för att ersätta både vegetabilisk olja och kryddor i en grönbönsdressing. Och...

gula bönor, gröna bönor, schalottenlök, äppelcidervinäger, bacon...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Ingefära-Mango-KylboxkakaVisningar: 2 186

Den här kakan har så fantastiskt utseende och en lyxigt tropisk smak att ingen kommer att gissa hur enkel den var att göra. Du behöver varken en ugn eller en speciell form för att göra den.

Shortbread-kakor, kokosflingor, kokosgrädde, grädde, limejuice, mango...
Tid: 6 timmar och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8–10
Författare:
Citronbär-isboxtårtaVisningar: 3 778

Denna dessert kräver ingen bakning, och hela processen att förvandla den till en fullfjädrad lagerkaka sker i kylskåpet. Därav namnet "isbox", som bokstavligen betyder "från kylskåpet". Lagren...

mördegskakor, färskost, vispad grädde, hallon, blåbär, björnbär, jordgubbar...
Tid: Klockan 7. Komplexitet: lätt Portioner: 8–10
Författare:
Cajun Tofu och RisVisningar: 3 928

Denna vegetariska rätt använder fast tofu som är lämplig för stekning i panna. Häll av så mycket vätska som möjligt i förväg. Den avrunna tofun steks sedan i...

Tofu, paprika, selleri, ris, cajunkrydda, barbecuesås, salladslök, vitlök...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 450
Kategorier: Förrätter, Kött, Sallader, Kött, .
Författare:
Rökt kyckling i salladsbladVisningar: 2 142

För att göra denna sallad behöver du inte röka kycklingen. Kycklingbrösten gnidas in med rökt paprika och grillas. Denna paprika ger en utsökt rökig smak som kommer att förstärka...

Kycklingbröst, sallad, Bostonsallat, selleri, piquillopeppar, paprika, mandlar...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 510
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - berömd kock
Biff Stroganoff med Consommé-såsVisningar: 2 896

Biffstroganoff är stekta köttbitar dränkta i en läcker gräddfilssås. Smaken är mångfacetterad och festlig, och rätten är klar på några minuter. Biffstroganoff är gjord med...

nötkött, pickles...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Miss America Cherry PieVisningar: 1 836
Receptinnehåll:

Denna amerikanska paj, med sin smuliga botten, kombinerar på ett vackert sätt två fyllningar: en delikat vispgräddostfrosting och doftande körsbär i sirap. Botten bakas från...

Shortbread-kakor, färskost, grädde, florsocker, körsbär, mandelextrakt, stärkelse, mandlar...
Tid: 30 minuter plus kyltid Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare: - berömd kock
Sangria-glassarVisningar: 1 692

De som tycker om att svalka sig i sommarvärmen med spansk sangria kommer att uppskatta en ännu mer uppfriskande fruktglass gjord på denna dryck. Rött vin indunstas på spisen och dras sedan i...

Rött vin, granatäpplejuice, apelsinjuice, druvjuice, sirap...
Tid: 40 minuter plus frystid Komplexitet: lätt Kvantitet: 6 pops
Författare: - krögare
Mousserande persikacocktailVisningar: 2 040

Mousserande persikote är ett underbart uppfriskande och uppfriskande te som ger glädje en varm sommardag. Denna dryck tillagas i stora satser och är perfekt för roliga hemmafester. Iskalla svarta...

Mousserande vin, prosecco, citronsaft, svart te, persikor, sirap...
Tid: 35 minuter. plus frystid Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Sallader, Med pasta, .
Författare: - delägare i restaurangen
Pastasallad med pulled pork i barbecuedressingVisningar: 3 638
Receptinnehåll:

Dressingen till denna sallad använder barbecuesås (receptet finns också nedan). Du kan göra den i förväg eller använda överbliven sås efter att du har tillagat köttet. En del av såsen...

Fläsk, fusilli spiralpasta, paprika, selleri, barbecuesås, lökpulver, vitlökspulver, chilipulver, senapspulver, ketchup...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare:
Succotash-sallad med pasta och baconVisningar: 1981

Denna pastasallad, serverad i en krämig dressing gjord på gräddfil, majonnäs och citronsaft, är full av de traditionella ingredienserna från den populära amerikanska succotash-salladen: limabönor,...

Fusilli spirale pasta, druvtomater, majs, limabönor, bacon...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare:
Kornpilaff med purjolökVisningar: 4 638

Snabbkokt korn ger en läcker och hälsosam pilaff som också är snabb att tillaga. Servera den med purjolök sauterad i olivolja (de sötare, möraste...

purjolök, russin, basilika...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Vildrispilaff med kastanjerVisningar: 3 034

Detta pilaffrecept är så enkelt att tillaga och så elegant att det blir ett perfekt tillbehör till alla julbord. Det är en blandning av basmatiris och vildris, fylld med mjukt...

Vildris, basmatiris, selleri, kastanjer, pistagenötter, flingsalt, timjan...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare:
Kornpilaff med svampVisningar: 3 007

Använd snabbkokt korn för att göra denna pilaff, och allting tar dig inte mer än en halvtimme. Alla ingredienser till pilaffen kokas separat och kombineras sedan i en kastrull, men...

champinjoner, dill...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 227
Kategorier: Sallader, Med bönor, .
Författare:
Lager på lager mexikansk majsbröd och bönsalladVisningar: 1 740

Denna sallad är mest populär i södra USA. Den görs vanligtvis med överbliven majsbröd, kompletterad med ingredienser som majs, konserverade bönor, tomater, paprika, riven...

Majsbröd, plommontomater, paprika, svartögda bönor, majs, cheddarost, chilikrydda, limejuice, koriander...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare:
Jicama och fruktsalladVisningar: 1 730

Förutom avokado innehåller denna lätta sommarsallad jicama (rädisa kan ersättas med), mango och ananas. Alla dessa ingredienser ger rätten en mängd olika kontrasterande texturer och smaker som...

Jicama, rädisa, mango, ananas, apelsinjuice, limejuice, schalottenlök, avokado...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 251
Författare: - kulinarisk skribent
Potatissallad med tomater, majs och basilikaVisningar: 2 960

Denna potatissallad mättar en mängd människor medan du grillar köttet, och den skiljer sig långt ifrån traditionella sallader gjorda med överkokta potatisar, majonnäs och...

Röda potatisar, majs, druvtomater, svartpeppar, citronsaft, basilika...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8 Kaloriinnehåll: 350
Kategorier: Sallader, Med pasta, .
Författare: - kock
Antipasto förrättssalladVisningar: 2 447

För att dina gäster inte ska gå hungriga medan de väntar på den stora huvudrätten, gör i ordning en snabb förrättssallad som heter "Antipasto". Kokt pasta blandas med en mängd olika italienska delikatesser,...

Fusilli spirale pasta, kalkon, provolone ost, Asiago ost, oliver, salami, basilika...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Krämig majsVisningar: 7 025

Creamed corn är en amerikansk sidorätt, mest populär i mellanvästern. Den består av majskorn som sjuds i en krämig sås, vilket passar perfekt till...

majs, grädde, mjölk, timjan...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Couscous med morötter och russinVisningar: 2 901

Många kockar älskar couscous inte bara för dess smak utan också för dess snabba tillagning, vilket bevarar många av dess nyttiga egenskaper. Det blir en utsökt sidorätt på bara fem minuter. Dessutom...

couscous, morötter, vinäger, russin...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - krögare
Hollywood Park CocktailVisningar: 2 212

Denna uppfriskande cocktail är gjord på bourbon blandad med enkel sirap och färskpressad limejuice, som tillsammans med krossade färska myntablad ger drinken en ovanligt ljus...

bourbon, konjak, sirap, limejuice, mynta...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 cocktail
Kategorier: Cocktails, Med gin, .
Författare:
Ginger Rogers-cocktailVisningar: 4 267

Även om den amerikanska filmstjärnan Ginger Rogers inte var känd för att vara en storkonsument av alkohol, inspirerade hennes namn, som betyder "ingefära" på engelska, skapandet av...

gin, ingefärsöl, limejuice, sirap, mynta...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 cocktail
Kategorier: Cocktails, Med rom, .
Författare:
Cocktailen "Greta Garbo"Visningar: 2 247

Även om lite är känt om ursprunget till denna cocktail, uppkallad efter den svenska filmstjärnan Greta Garbo, är det inte förvånande att en så sofistikerad drink bär hennes namn. Dess bas är...

Maraschinolikör, limejuice, rom...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 cocktail
Kategorier: Cocktails, Med vodka, .
Författare:
Cary Grant-cocktailVisningar: 1 960

Denna kaffecocktail var en favoritdryck för Hollywoodstjärnan Cary Grant och fick senare sitt namn efter honom. Serveras i ett brett Old Fashioned-glas med is och består av limejuice,...

limejuice, kaffelikör, vodka...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 cocktail
Kategorier: Cocktails, Med whisky, .
Författare:
Marlene Dietrich-cocktailVisningar: 2 430

Legenden säger att Marlene Dietrich älskade att suga på en citronklyfta för att tona sina kinder och kindben, så hennes signaturdrink garneras med en skiva av frukten. Basen av cocktailen...

whisky, likör, bitter...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 cocktail
Kategorier: Cocktails, Med gin, .
Författare:
Charlie Chaplin-cocktailVisningar: 4 489

Denna cocktail, som uppfanns i baren på det fashionabla Waldorf-Astoria Hotel i New York City, tros ha varit den första drinken som namngavs efter en filmstjärna. Den uppfanns före förbudstiden...

gin, likör, limejuice...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 cocktail
Kategorier: Cocktails, Med vodka, .
Författare:
Plommoncocktail med kokosgräddeVisningar: 2 039

Denna cocktail är gjord på frysta färska plommon, blandad med sake, plommonvin och ananas-ingefärasirap, vilket ger drinken en underbart syrlig smak. Servera den...

plommon, kokosgrädde, plommonvin, ananasjuice, ingefära, sake...
Tid: 2 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - berömd kock
La Fraise-cocktailenVisningar: 4 437

Denna utsökta cocktail av färska jordgubbar och champagne blir det perfekta tillskottet till alla tillfällen, oavsett om det är en formell tillställning eller en möhippa. Det är bäst att förbereda den i förväg...

champagne, citronsaft, vaniljstång, jordgubbar...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Grill, Kött, .
Författare:
Grillad ryggbiff i italiensk marinadVisningar: 3 900

Oxfilé anses vara ett av de bästa alternativen till biffar och erbjuder en hyfsad köttbit till ett rimligt pris. Den är magrare och lite segare än en premiumbit, men...

nötkött, röda chiliflingor, oregano, rosmarin...
Tid: 40 minuter plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 6
Hamburgare "Kroketer"Visningar: 2 279
Receptinnehåll:

Biffarna till den här burgaren är gjorda som en krokett: köttfärs, friterad i ströbröd. Målet här är en gyllenbrun, krispig skorpa, så om du formar dem från råa...

Hamburgerbröd, Monterey Jack-ost, provoloneost, parmesanost, nötfärs, muskotnöt, vitlöksgranulat...
Tid: 2 timmar och 45 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 6 hamburgare
Författare: - berömd kock
Tarte flambée med äggröra och getostVisningar: 2 285

Traditionell fransk tarte flambée är ett flatbröd toppat med gräddfil, ost, lök och bacon, men det blir ännu mer mättande och smakrikt när det toppas med äggröra och...

Jästdeg, bacon, cheddarost, getost, Fresno-peppar, ägg, Vidalia-lök, gräddfil, dragon...
Tid: 1 timme och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Cocktails, Med vodka, .
Författare:
En garanterad caipirinhaVisningar: 1989

Caipirinha-cocktailen är Brasiliens stolthet. Dess huvudingredienser är cachaça, lime och socker. Limeskivor krossas i glaset för att frigöra saften och hälls sedan över alkohol. I det här receptet...

limejuice, cachaça, sodavatten...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Cocktails, Med tequila, .
Författare:
Mescal Sunrise CocktailVisningar: 2 251

Den enda skillnaden mellan denna drink och den berömda Tequila Sunrise är att istället för tequila använder den sin "storebror", mezcal, som har en mer uttalad arom och smak. Resten...

mezcal, apelsinjuice, grenadinsirap, maraschinokörsbär, apelsiner...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Fisk, .
Författare:
Poke med tonfisk i salladsbladVisningar: 3 244

Hawaiiansk pokesallad görs med färsk rå tonfisk, tärnad i små tärningar och blandad med skivade gurkor och salladslök av samma storlek. Salladen serveras med en sojasås...

Tonfisk, sallad, Bostonsallat, gurka, salladslök, sojasås, citronsaft, risvinäger, sesamfrön...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10–12
Kategorier: Cocktails, Med gin, .
Författare:
Rökt NegroniVisningar: 4 930

Huvudingredienserna i denna italienska cocktail är Campari-bitter, gin och söt vermouth, blandade i lika delar. Den klassiska drinkens söta och kryddiga arom kommer dock att...

vermouth, gin, Campari-bitter...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Cocktails, Med vodka, .
Författare:
Körsbärsvodka med rökta isbitarVisningar: 1 903

Den uppfriskande körsbärs-citrussmaken i denna dryck kompletteras intressant av salta rökta toner. För att uppnå detta, några droppar kryddig...

Sodavatten, limejuice, chilisås, flytande rök, vodka...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Cocktails, Med rom, .
Författare:
Blå lagunen-cocktailVisningar: 6 458

Denna lättlagade cocktail består av lika delar kokosrom och Blue Curaçao, en citruslikör med kryddighet, med en skvätt citronsaft. Den är lätt att göra...

kokosrom, blå curaçaolikör, citronsaft...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Drycker, Juicer, .
Författare:
VattenmelonfatVisningar: 2 047

Detta iögonfallande vattenmeloncocktailglas kommer att imponera på dina gäster och bli den perfekta bakgrunden till en sommarfest utomhus. Allt du behöver är en kran och en vattenmelon. Först...

Vattenmelon...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Cocktails, Med vodka, .
Författare: - krögare
Vattenmelonpunch "Cosmo"Visningar: 5 228

Söt, saftig vattenmelon är en underbar bas för sommarcocktails. Välj en stor vattenmelon för att få massor av kraft till en hemmafest. Mixa fruktköttet och tillsätt vodka,...

Vattenmelon, limejuice, vodka, sirap, mynta...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8–10
Författare:
Hög lager av glasstårtaVisningar: 2 578

Gör en läcker, hög glasstårta som kommer att fängsla alla med sitt festliga utseende och livfulla färger. Lagren består vart och ett av sju olika sorters glass...

mördegskakor, glass...
Tid: 5 timmar och 30 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 18–20
Kategorier: Cocktails, Med tequila, .
Författare:
Kylare med fikonkaktusVisningar: 2 306

Fikonkaktus kan användas som huvudingrediens i läckra, uppfriskande cocktails. För att göra detta, gröp ur skalet (använd handskar!) och låt sjuda med socker tills...

tequila, sodavatten, limejuice, sirap...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - TV-presentatör
Fyllda tomaterVisningar: 3 895

Som Sunny Anderson säger: "Det finns inget sötare än en perfekt tomat fylld med något salt!" Och en enkel salt fyllning av parmesanost och ströbröd är verkligen utmärkt...

Tomater, parmesanost, ströbröd, basilika...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kaffe- och citrongranitaVisningar: 1 614

Älskare av starkt, aromatiskt kaffe kan njuta av denna uppfriskande dryck även i värmen genom att göra en uppfriskande italiensk granita. Denna frysta dessert kräver inga speciella...

kaffe, limoncellolikör, vaniljextrakt, grädde...
Tid: 4 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt