Recept för högtider

Denna hälsosamma cheesecake är gjord på en blandning av lätt- och fettsnål färskost och lättgräddfil. Trots detta är desserten väldigt...

Savarin är en fransk ringformad deg gjord av jästdeg. Den färdiga savarinen blötläggs i en läcker vanilj-konjakssirap, vilket förvandlar den till en verkligt utsökt dessert, som sedan...

En utsökt påskpaj med en söt fyllning av vispad ricotta med apelsinskal och mjukkokt ris. Pinjenötter ger en härlig kontrast till den delikata fyllningen. Pajens botten...

Denna underbara paj blir ett utmärkt sätt att börja dagen på bättre humör, särskilt om du behöver spara värmen till det festliga påskbordet, när alla samlas. Grunden...

Dekorera ditt påskbord med kakor formade som söta kaniner som betar på gräs. Gräset kommer att vara ett lager vetegräs placerat på skumgummi, i vilket du kan sticka pinnar med...

Servera din favoriträtt till frukost, och den blir perfekt, särskilt om det är helgdag och du är sugen på något gott. Laga en populär hemlagad rätt som kallas mac 'n' cheese i Amerika...

Pancettalindad fläskkarré kan serveras vid påskbordet, vilket gör den till en huvudrätt i italiensk stil. Gnid in fläskkarrén med örtkryddat olivolja och...

Morotskaka är ganska enkel att göra och är en perfekt avslutning på en festlig påskmiddag. Denna morotskaka är så mör och saftig att du inte kommer...

Denna charmiga dessert, formad som miniatyräggröra, är en underbar godbit till påsk, när äggen placeras i mitten av bordet. Basen för äggröran är maräng. För att snabbt vispa den till en fluffig konsistens, vispa...

En enkel sallad med tärnade hårdkokta ägg. Rödlök och selleri ger saftighet och livfull smak. För att göra löken mindre bitter och mer harmonisk med...

En rätt gjord på skinka, fylld i dragspelsstil med tre olika fyllningar, som även fungerar som tillbehör. Det tillagade fläsklägget täcks med djupa snittar och fylls sedan med...

För att tillaga denna festliga risotto, förbered buljongen i förväg genom att blanda den med ett parmesanskal. Denna teknik hjälper till att förhöja rättens smak och ge en härlig ostig arom.

Till skillnad från traditionell rombaba bakas denna baba utan tillsatt alkohol eller en speciell form. Degen formas för hand till en twist och placeras sedan inuti...

Det är bäst att planera i förväg när du gör dessa munkar, eftersom jästdegen blandas kvällen innan och sedan jäser i kylskåpet över natten. I en kall miljö...

Mjuka och väldoftande, dessa stiliserade bullar, formade som bedårande kaniner, är en perfekt godbit till påsk eller bara för att glädja barnen. Jästdegen blandas med russin och kryddor som...

Det här receptet på en enkel och läcker morotsrätt är perfekt att servera även på ett festbord. Välj små morötter så att alla morötter är prydliga och ungefär lika stora, för...

Laga en rejäl och utsökt påskmiddag för fyra utan krångel. Allt gräddas samtidigt på två bakplåtar i ugnen, och på drygt en timme har du: skinka med ananas,...

Denna enorma skinka, formad som ett köttlår och täckt av en läcker, klibbig glasyr, blir ett enkelt tillägg till ditt julbord. För att tillaga den behöver du bara använda en kniv för att skära ett rutmönster över hela...

Ångkokt sparris behåller sin saftighet och de flesta av sina vitaminer och mineraler. Koka den tills den är lätt krispig och servera ringlad med olivolja...

Denna eleganta förrätt i fågelboet är snabb och enkel att tillaga med enkla ingredienser. Strimlad hash brown-potatis och tunt skivad skinka är utmärkta byggstenar...

Rökt lax passar utmärkt i smak och konsistens med mjuk, krämig färskost. Använd dessa två ingredienser för att skapa läckra och hälsosamma smörgåsar som ersätter bröd med...

Förvandla vanliga mandlar till ett smakrikt mellanmål som är perfekt till öl, drycker eller bara som mellanmål. De kan också läggas till i olika grönsakssallader för att ge en livfull smak och...

Alla förrätter är roligare att äta när de sätts på spett. Barn kommer att älska detta mellanmål särskilt mycket, eftersom du till och med kan göra intressanta kebaber till barnens lunchlåda. Huvudingrediensen i detta...

En mexikansk quesadilla är en tortilla som är vikt på mitten med en kladdig ostfyllning inuti. Strö riven ost över halva tortillabröden, toppa med krispigt smulad bacon, stekt salladslök och kryddig...

Popcornräkor är en populär cajun-aptitretare i den amerikanska södern. Den kombinerar regionens smaker: skaldjur, kryddiga kryddor och majs. Den är gjord med...

En mycket ovanlig version av den mexikanska snacksguacamolen, perfekt för speciella tillfällen, och den ser ganska presentabel ut. Förutom de grundläggande guacamoleingredienserna – avokado, juice...

Friterade krabbkakor är den perfekta kombinationen av en krispig skorpa och saftigt, mört kött med den subtila aromen och smaken av krabban, perfekt kompletterade av rostade paprikor och en blandning av kryddor.

Individuella quiche-tartletter är en praktisk förrätt som ser ganska festlig ut och är perfekt inte bara till frukost utan även för speciella tillfällen. Tartletterna är gjorda med pajdeg, som du kan använda...

Dessa rullar är fyllda med rå, kryddig italiensk kalkonkorv. Ta bort höljena, så har du en färdig att äta korv med alla nödvändiga kryddor. Kalkonfärsen blandas...

Asiatiska sommarrullar skiljer sig från de mer populära vårrullarna genom att de aldrig friteras, utan serveras färska. Möra, genomskinliga och fyllda med somriga färger och saftighet, dessa rullar...

En hälsosam och god förrätt för en stor skara. Grädda panerade kycklingfingrar i ugnen och servera dem med crudités – blandade råa grönsaker. En dippsås gjord på...

Du behöver ingen speciell kastrull med brännare för att göra denna fondue. Alla ingredienser blandas i en ugnsform av keramik, gräddas i ugnen och serveras rykande heta. Doppa dina grönsaker...

Denna lätta och hälsosamma sås är gjord på grekisk yoghurt och lättmjölk. För att förbättra smaken utan att behöva majonnäs, rör i karamelliserad...

Mogen, mjuk avokados delikata konsistens kompletterar yoghurt perfekt och skapar en tjock, sammetslen bas för dippen. Denna kombination gör dippen mindre fet och mer näringsrik.

Denna italienska antipasto serveras på spett fyllda med ingredienser som skapar den oförglömliga smaken av medelhavsmat: italiensk kycklingkorv, soltorkade tomater, basilika,...

Körsbärstomater är den perfekta basen för en elegant, munsbitsstor aptitretare. Gröp ur fruktköttet med en liten sked och fyll de resulterande skålarna med en sallad av kyckling, äpplen och...

Denna dipprätt kombinerar mört krabbkött med en krämig sås av färskost och gräddfil. En nypa stark sås, en vitlöksklyfta och krabbkrydda ger en pikant smak. Och...

En mättande och utsökt förrätt, perfekt för en avslappnad sammankomst med vänner. Denna dippsås serveras varm mitt på bordet, med pommes frites placerade runtomkring så att alla kan njuta av den.

Italienska crostini är en mångsidig aptitretare som är perfekt för alla tillfällen. De är också ett utmärkt ställe att experimentera på, med rostade baguetteskivor serverade med alla möjliga intressanta...

Satay (eller sate) är en populär asiatisk gatumat som består av små grillade spett, ofta serverade med jordnötssås. Dessa spett är perfekta för en picknick. En...

För att göra denna dipp, använd mager keso (cirka 2 %) istället för färskost. Mixa den med konserverade vita bönor i en matberedare och...

Dessa panerade mozzarellapinnar är lika goda som de du hittar på barer och snabbmatsrestauranger, men de är mycket hälsosammare eftersom de är bakade i en panna istället för friterade.

Denna delikata, krämiga, lätt syrliga färskost är en underbar bas för en tjock dippsås. Blanda den med gräddfil, riven mozzarella och lite majonnäs. För en grönsakstopping...

En utsökt aptitretare som kommer att glädja med sitt restaurangliknande utseende och sin fantastiska, mångfacetterade smak. Den färdiga polentan håller formen perfekt efter kylning och är perfekt för att servera svampragout, och dess...

Baba Ganoush är en enkel men utsökt mellanösternbaserad auberginerätt. Ugnsbakad eller grillad aubergine blandas med vitlök, persilja, citronsaft och sesam...

En av de mest populära mexikanska dipprätterna är lager-på-lager-dipp. Det innebär att man förbereder flera såser och dipprätter separat och lägger dem på ett gemensamt fat så att varje...