Recept för högtider

En corn dog är ett populärt amerikanskt gatumat-snacks, en korv inlindad i majsmjöl på en pinne. Traditionella corn dogs är friterade och läckra, men inte särskilt hälsosamma. Detsamma kan inte sägas om...

Fyllda potatisskal är en populär amerikansk aptitretare som passar perfekt till ett glas öl eller för mer formella tillfällen. För att göra dem behöver du bara...

Perfekt krispiga potatischips utan artificiella smakämnen, smakförstärkare eller överflödigt fett. Potatisen skivas tunt (en mandolin fungerar bäst),...

Ett underbart doftande bakverk till påskbordet. Korsbullar har fått sitt namn från korsen som är målade med sockerglasyr på ytan. De skiljer sig från andra typer av bullar...

Korsbullar är det populäraste påskbakverket i många engelsktalande länder. Traditionellt bakas de på långfredagen, och ibland mycket tidigare, eftersom de är otroligt läckra och...

Dessa enkla kakor är gjorda med lager av pundkakor. Skär ut dem med en rund kakform, rosta dem i ugnen och toppa dem med honungssirap, jordgubbssylt och färskostglasyr.

Denna magnifika kaka i tre nivåer är gjord med chiffongkaka varvad med jordgubbskräm. Till skillnad från andra typer av kakor är denna gjord med separerade äggulor, sedan...

Detta läckra recept på morotsrullar är inspirerat av den fantastiska smaken av traditionell morotskaka. Varje bit är fylld med en doftande, kryddig sockerkaka toppad med virvlar av färskostglasyr,...

Detta läckra hembakade bröd med russin och kanel är gjort på jästdeg, som kan blandas med en mixer eller för hand. En del av brödmjölet i degen är ersatt med brunt rismjöl.

Om du har en kaka med mörk choklad, torkad frukt och nötter kan du kombinera dem för att göra högar – små chokladhögar löst fyllda med fyllning. För att göra detta, rör i...

Köpta filodegstårtor fyllda med vaniljpudding och toppade med hallon. Dessa små godsaker blir det perfekta tillskottet till alla hemmafester eller bufféer. Och de är väldigt...

Denna förrätt är väldigt mättande, utsökt, har ett somrigt och slående utseende och passar perfekt till alla högtider eller fester. Och den är otroligt enkel att tillaga. Dela paprikor och zucchini i halvor med skrapat...

Du kan göra perfekt krispiga kycklingfingrar utan att ens fritera dem i ugnen. De är lika goda som friterade kycklingfingrar, men innehåller mycket mindre fett. Skär kycklingfilén...

Rucolapesto är ett värdigt alternativ till basilika. Såsen ger en pikant smak som kompletteras perfekt av citronsaft och vitlök. Mixa ruccolan i en mixer med kryddorna, tillsätt olivolja...

Denna saftiga, vitaminrika sallad är gjord på en blandning av sockerärtor och snöärtor, toppad med färsk ruccola och en citronig fransk dressing. Sockerärtor är, till skillnad från snöärtor, tätare...

En utsökt ärtsoppa utan kokning, perfekt för sommarvärmen. Gröna ärtor blandas med grönsaksbuljong, citronsaft och olivolja, och...

Marinerade kronärtskockor är en utsökt medelhavsrätt som kan serveras till drycker eller på ett festbord. Och de är mycket enklare att tillaga än du kanske tror. Allt du behöver är...

Dessa pannkakor tillagas som ett litet, munsbitsformat mellanmål, vilket ger dem ett mer presentabelt, prydligt och imponerande utseende. Blanda pannkakssmeten med mjölk och en blandning av vete- och bovetemjöl.

En unik potatisrätt som ser väldigt festlig ut och garanterat kommer att glädja dina gäster. Små potatisar kokas med skalet och pressas sedan lätt med händerna för att platta till knölarna...

Krispiga italienska crostini-smörgåsar är den perfekta aptitretaren för hemmafester. De är en favorit och kombinerar livfulla smaker, kontrasterande texturer och en slående presentation. Gör crostini med...

Ett roligt alternativ till traditionella deviled eggs, perfekt för alla tillfällen. Överraska dina gäster med dessa fyrkantiga ägg. Separera äggulorna från vitan och tillaga...

Om du planerar en lätt och vitaminrik grönsallad är en bra lösning att använda en blandning av olika grönsaker, eftersom var och en har sin egen distinkta smakprofil. Vissa är mer...

Denna sås baserad på naturell yoghurt är en utmärkt dipp till grönsaker och andra aptitretare, och är också ett utmärkt alternativ till fet och ohälsosam majonnäs. Finhackad gurka och dill ger en uppfriskande...

Den mexikanska förrättsfajitasen skiljer sig från liknande burritos eller tacos genom att alla fyllningar placeras individuellt vid bordet, och gästerna kan lägga till vad de vill i sin tortilla. Detta är en utmärkt...

Den traditionella amerikanska muffulettaen, uppfunnen av lokala sicilianare, är en enorm smörgås fylld med olika italienska charkuterier, inlagda grönsaker och provoloneost. Men ännu godare...

Bakade morötter är ett utmärkt tillbehör som ersättning för potatis. De blir hälsosammare och har lägre kaloriinnehåll, vilket gör dem särskilt välkomna på ett julbord som redan är överfullt av läckra godsaker.

Svanar av luftig maräng fryst i en sjö av vaniljcrème anglaise, som förvandlas till en dessert du ogärna vill förstöra, men ändå vill prova. Men det är värt det, för...

Chile con queso (spanska för chili med ost) är en mexikansk ostdipp, oftast gjord med smält ost och chilipeppar. Den är utsökt och...

Antipasti i italiensk matlagning är ett sätt att liva upp förväntningarna inför middagen. Olika små aptitretare, ofta i kombination med varandra för smak, serveras på ett stort fat. En sådan typ...

Braciole är italienska köttrullar som sjuds i tomatsås under lång tid, vilket ger en utsökt smak och en saftig och läcker konsistens. Eftersom köttet sjuds så länge,...

Ugnsbakade smörgåsar kan göras med frukt. Denna kombination av ingredienser kommer att bli en succé på din familjefest. En rostad skiva baguette passar utmärkt till...

Sprutdeg skiljer sig från andra kakdegar eftersom den behöver vara smidig och lätt att trycka ut. Det betyder att den innehåller mer smör, vilket resulterar i...

Gör temacocktails till en nyårs- eller julfest i form av söta snögubbar. Limma fast svarta knappar på raka burkar och knyt filtsjalar runt halsen...

För att tillaga den här rätten behöver du prime rib-nötkött – en saftig, mör bit bakifrån. Innan du steker, gnid in hela ytan med senap, strö över en torr marinad och...

Vietnamesiska goi cuon-rullar är en saftig, utsökt och vacker förrätt gjord på tunnaste rispapper, lindat runt kokta räkor, tunt skivat fläskkött, örter och risnudlar. Rullarna...

Turkiska cigarrformade bakverk kallas också böreki. De är en läcker ost- och örtfyllning, inlindad i flera lager filodeg och bakad i ugnen. Resultatet är flagnande, krispigt och mycket...

Förvandla en enkel pumpasoppa till en sofistikerad räkbisque. Låt först den ugnsbakade pumpasoppan sjuda med lök, morötter och kryddor i kycklingbuljong. Mixa den i en mixer och sedan...

Champinjonhattar fyllda med krabbkött är en sann delikatess som inte bara kommer att pryda ditt bord med sitt charmiga utseende utan också bli kvällens populäraste aptitretare. Bitar...

Dessa läckra tårtor, fyllda med färskost och majonnäs och toppade med tärningar av bakad pumpa, kommer att bli en riktig succé på din fest. Dessutom är de väldigt mättande och...

Den berömda franska löksoppan, med sin rika och komplexa smak, kan serveras som förrätt i svamphattar. Förbered först soppfyllningen genom att fräsa löken med kryddor i smör tills...

I väst är djävulsägg ett mellanmål gjort på kokta ägg fyllda med en kryddig eller syrlig fyllning. För att tillaga dem hårdkokas äggen, skärs sedan försiktigt i hälften, blandas...

Denna läckra och aromatiska krämiga svampsoppa är gjord med en generös mängd purjolök, som först sauteras med svampen och sedan sjuds i kycklingbuljong. För mer...

Arancini, en siciliansk förrätt, är små, gyllene, friterade bollar av fyllt ris. För en ännu mer intressant smak, prova att göra dem med...

Crostini är en italiensk förrätt gjord på skivor knaprigt bröd toppat med en mängd olika smakrika pålägg. Prova crostini med ricotta och bakade brysselkål i tranbärssirap.

På senare tid har crudités – råa eller skållerade grönsaker serverade hela eller skivade i strimlor – blivit alltmer populära aptitretare, även vid stora fester eller firanden. Och för att...