Recept för högtider

Smördeg är den perfekta basen för en mängd olika krispiga aptitretare. Det här receptet föreslår tre salta aptitretare: sesamostpinnar, palmieres (eller öron) med pestosås och...

Denna rätt är perfekt för en snabb och mättande middag, och är också ett utmärkt val för att överraska gäster. Prosciutto, svamp och Marsala ger kycklingen sina egna smaker och skapar...

Genom att göra dessa individuella pajer behöver du inte oroa dig för vad du ska göra med eventuella rester. Det blir helt enkelt inga rester, och detta beror inte bara på dessertens lilla storlek, utan också på den oklanderliga smaken med inslag av...

Denna dessert, ursprungligen tillagad för två portioner, är perfekt för att skapa en romantisk atmosfär. Receptet är enkelt, och det är svårt att motstå den fluffiga chokladtäckta kakan...

Denna ljusa och luftiga marängfågelbodessert, fylld med vispad grädde och färska bär, är perfekt för kvinnodagen den 8 mars. Börja med att baka bonen med...

Det finns ingen anledning att göra en enorm efterrätt, vars rester kommer att få dig att kämpa emot suget att äta en bit till. Dessa två mini-ostkakor är lika goda som en fullstor paj, och...

Denna dippsås för svamp och kött är en perfekt aptitretare för en stor sammankomst. Såsen inspirerades av fyllda svamphattar, och aptitretaren fångar allt det bästa...

Till skillnad från en vanlig sås, som tillsätts i en rätt, är en dippsås avsedd att doppas i maten. Denna kan användas för att servera förrätter, snacks, grönsaker och annan mat som främst äts med händerna. Denna...

Även om traditionell fransk bisquesoppa görs med skaldjur, eller åtminstone en skaldjursbuljong, har tomatbisque också vunnit stor popularitet i väst. Den tillagas med...

Om du har ett par croissanter kvar från igår som inte är helt färska, gör en läcker dessert med dem – brödpudding i en kopp. Det här receptet ger två koppar, så du kan grädda jämnt...

Gör en utsökt crème brûlée-dessert i individuella pajer, vilket ger dem en mer spännande pumpasmak. Pajerna görs med ett krispigt, mört pajdegsskal. Till fyllningen...

Njut av denna väldoftande, kryddiga pepparkaka, som är otroligt enkel att göra. Dess otroliga smak kommer från en rik blandning av kryddor, nyriven ingefära, melass och...

Kokta äggnudlar får en mörare och krämigare konsistens om du tillsätter smör och crème fraîche, en tjock fransk gräddfil. Muskotnöt kommer att förbättra nudlarnas krämiga smak på ett behagligt sätt...

Gröna brysselkål, klyftor av vinröda lökar och knallröda jalapeñopepparringar förvandlar ditt grönsakstillbehör till festlig konfetti. Precis vad du behöver för att ditt nyårsbord inte ska se ut...

Denna köttfärslimpa är gjord på en platt bit oxbringa, som enkelt kan skäras på mitten från sidan och öppnas till en bok eller fjärilsform. Till fyllningen, använd palsternackor och morötter...

Du kommer bli förvånad över hur utsökt och harmoniskt två så olika ingredienser som apelsin och gröna bönor kombineras. Dela apelsinen i klyftor, helst skalade...

Om du lagar ris som tillbehör till en högtidsmåltid är det bäst att tillaga det i österländsk stil med saffran. Denna krydda anses vara en av de dyraste och är perfekt för speciella tillfällen. Den...

Denna köttfärslimpa är en fantastisk kombination av saftigt lamm fyllt med grekiska Kalamataoliver, malet till en pasta med persilja, oregano, olivolja och citronsaft.

För att ge kokt sparris ett mer sofistikerat utseende och smak, arrangera den på ett fat och strö över en blandning av smörstekt pankobröd, timjan, salladslök, ost...

Denna köttfärslimpa fylld med aromatiska vilda svampar, med sitt slående utseende och mångfacetterade smak, kommer att vara ett mer tilltalande tillskott till ditt julbord än en enkel bit stekt kött. Du...

Istället för enkel potatismos som tillbehör till högtiderna kan du tillaga en mer intressant och smakrik potatisrätt med grönsaker och örter. Den är lika enkel att tillaga, men ser väldigt...

För att tillaga den här rätten behöver du en halv skinka, som blir mittpunkten på ditt bord efter gräddning. Och den klibbiga,...

Karak är en schweizisk dessert som är helt enkelt fängslande med sitt söta, leksaksliknande utseende. Den är gjord i form av små pajdegstårtor fyllda med en generös fyllning...

Serbisk börek med kött bakas av de tunnaste ark filodeg, som penslas med smör och läggs i en ugnsform, med mitten fylld med köttfärs. Köttfärsen är förfylld...

En rolig dessert som kommer att ge massor av glädje med både sitt utseende och sin förtrollande smak. Baka och servera dessa pepparkakor med varm choklad, formade som pepparkaksgubbar som badar i...

Bridies är traditionella skotska piroger, staden Forfars kulinariska stolthet, där bridie-pajen till och med blev maskot för det lokala fotbollslaget. Bridies uppfanns i mitten av 1800-talet och, enligt en...

Om du vill lägga till något verkligt intressant och ovanligt till ditt julbord, prova att tillaga champinjoner i Bourgognevin. Även om de tar nio timmar att tillaga är receptet ganska enkelt...

Den absoluta fördelen med hemlagad glass är att du vet att den är gjord med färska, naturliga ingredienser, och du kan anpassa smaken själv.

Rostad fänkål toppad med en parmesanbotten är ett utsökt tillbehör eller förrätt till din högtid. Och det är otroligt enkelt att tillaga. Skiva fänkålslöken i tjocka skivor, strö över kryddor och riven ost...

En stor bit skinka bakad i ugnen ser väldigt festlig ut på egen hand, men den blir ännu mer god och festlig om du "klär" den i en läcker glasyr. Grädda...

När du förbereder en nyårs- eller julmiddag, placera en stor stek mitt på bordet, så kan du inte gå fel. Den är väldigt enkel att tillaga och ser fantastisk ut, för att inte tala om utsökt...

Denna festliga nötköttsrullad fylld med rostade paprikor, provoloneost och purjolök i en krispig panering ser väldigt festlig och aptitretande ut, och är ganska enkel och billig att tillaga...

Även om maränger bara görs med två huvudingredienser – äggvitor och socker – är de en ganska komplex dessert, vilket är anledningen till att de uppskattas som en gourmetgodis. Att vispa...

Marängpinnar blir alltmer en stapelvara på barnkalas, godisbarer och som mittpunkt på julbord. Även en enkel vit maräng bakad i form av en ros...

Det är omöjligt att föreställa sig julbak i Västeuropa utan den fängslande doften av mandlar. Under dessa festliga tider blir marsipan en viktig ingrediens i många konfektyrer...

Höjdpunkten på denna red velvet-tårta är pekannötsglasyren, som ger ett underbart komplement till kakans chokladsmake. Rör ner pekannötterna i färskostglasyren och bred ut den över de röda lagren, sedan...

Dessa krispiga, bakfria järnekskransgodisar är perfekta att göra med barn. Cornflakes blandat med grönt marshmallowfluff ger en touch av...

Denna julgran för cupcakes kommer att överraska dina gäster med sin originalitet, skönhet och fantastiska smak. För att montera den behöver du en skumstrut för att hålla cupcakesen.

En traditionell slovensk paj gjord på ihoprullade bakverk. Ordet povitica betyder "rulle" och det kommer ursprungligen från Bela Krajina-regionen i sydöstra Slovenien. Den tunna degen, blandad med...

Fläskfilé är det bästa valet för denna rullad. Förutom att vara den möraste köttbiten är den lätt att skära och rulla ut till en stor, platt bit, vilket bara lämnar...

Denna festliga soufflé har bokstavligen en skimrande gyllenbrun skorpa som avslöjar en molnliknande dessert med en söt ingefärssmak. Blanda tre typer av...

Denna enkla gryta innehåller blomkål, grädde och tre typer av ost: getost, goudaost och parmesanost. När de kombineras skapar de en läcker, krämig och smakrik sås.

Denna stek är gjord på amerikansk lantskinka, som har lagats i saltlake under en längre tid. Hela skinkans yta är täckt med ett rutmönster av snitt...

Det är svårt att föreställa sig en mer festlig och storslagen mittpunkt på ett julbord än en stor stek direkt från ugnen. Prime rib-nötkött, skuret från baksidan av slaktkroppen, är bäst...

För en temainriktad jul- eller nyårsbordsdekoration kan du baka polkagrisformade kakor med samma livfulla pepparmyntssmak. Och de är mycket enklare att göra än...

Grädda chokladbrownies i runda kakformar så att du kan skära ut dem till trianglar och enkelt förvandla dem till charmiga julgranar utan onödiga tillbehör. Trädstammarna...

Smaken och konsistensen på denna cheesecake kommer att vara ovanlig, men ändå utsökt. Det handlar om den ovanliga skorpan, som istället för en traditionell kaka är gjord av en blandning av seg marshmallow och krispiga...

Pepparkaksgubben är en av julens symboler, och hans bild kan fångas inte bara på pepparkaksfigurer utan även på en stor jultårta. Det enklaste sättet att skapa en sådan tårta är från...