Recept för en picknick utomhus

Förutom tonfisk är dessa smörgåsar fyllda med saftig ruccola, skivade tomater, hårdkokta ägg, rödlök, konserverade kronärtskockor, ansjovis, oliver och rädisor. Alla ingredienser är utsökta...

På sommaren, när tomaterna är i säsong, älskar italienarna att göra en lätt men mättande, utsökt och uppfriskande panzanellasallad. Skivade tomater blandas med gamla brödbitar, färska...

Konserverad tonfisk, pasta med fluga, skållda gröna bönor och morötter kombineras i en uppfriskande vinägrett med vitvinsvinäger och schalottenlök. Selleri,...

Ett mycket enkelt sätt att tillaga en utsökt och snabb italiensk rätt. Perfekt för campingtur eller lunch i trädgården. Italienska korvar grillas och serveras med en sida av...

Biffarna är gjorda med lamm och quinoa, vilket tillför hälsosamma fibrer, mikronäringsämnen och en mängd smak. Rör ner den kokta quinoan i köttfärsen först efter att den har svalnat helt för att förhindra att köttet...

Servera denna enkla och läckra helt naturliga krabbsallad på saftiga salladsblad eller rostade brödskivor. Den är perfekt som förrätt, smörgåsfyllning eller lätt...

Denna sallad med färsk majs, söta körsbärstomater, mjuk avokado och tärnad mozzarella sprudlar av sommarsmaker och färger. Blanda grönsakerna med en uppfriskande dressing...

Efter mycket försök och misstag skapade Chris Santos äntligen ett recept på perfekta friterade vingar. Innan tillagning gnids de in med en torr kryddblandning och marineras i kylskåpet i flera timmar. I detta...

Såsen är gjord med gräddfil, vars krämiga smak balanserar den skarpa syrligheten av färsk pepparrot och den syrliga dijonsenapen. Såsen kräver ingen tillagning: gräddfilen blandas med riven pepparrot,...

Denna barbecuesås har bara fem grundläggande ingredienser och är otroligt enkel att göra: lägg bara allt i en kastrull, rör om och låt sjuda tills önskad konsistens uppnås. Såsens smak är komplex och...

När du planerar en picknick, förbered snacks kvällen innan och portionera dem i burkar i 1 liters storlek. Dessa kan vara lager av brunt ris i en vinägrett med oliver och koriander, eller kryddiga kikärter i en marockansk...

Dessa smörgåsar är fyllda med pulled chicken i barbecuesås, en hälsosammare version av traditionell amerikansk pulled pork. Detta recept använder färdigköpt grillad kyckling. Ta bort skinnet och...

Uppfriskande hemlagad lemonad lyfter alltid humöret en varm sommardag. Den är otroligt enkel att göra. Du kan blanda den i en stor behållare, förvara den i kylskåpet och njuta av den hela dagen...

Grillade grönsaker och kött ger en unik twist till denna sallad och en utsökt rökig smak. Grilla rödlök, paprika och New York-biff, skiva sedan...

Denna lyxiga sallad med asiatiska smaker och aromer är en perfekt njutning för speciella tillfällen. Dess höjdpunkt är delikatessen hos filé mignon-biffen. Så med två små men lyxiga biffar har du...

En äkta florentinsk biff anses ofta vara en kolgrillad biff, men om du inte har tillgång till en grill kan du laga det här receptet på en grillpanna på spishällen.

Denna uppfriskande alkoholfria punch är perfekt för sommarfester. Den är uppfriskande med sin citrusaktiga smak, utseende och arom. Limesorbet toppas med ginger ale och ananasjuice och...

Denna latinamerikanska rätt kommer att glädja alla. Grillad nötköttsstek (kallad churrasco på spanska) serveras med en argentinsk chimichurrisås gjord på färska örter. Tillagningen...

Istället för traditionell majonnäs är denna potatissallad kryddad med mager fransk crème fraîche, vilket resulterar i en lättare men ändå härligt krämig smak. Sparrisbitar, färsk körvel,...

Miniatyrklubbsmörgåsar är perfekta för en fest, en lättare njutning medan du väntar på den stora middagen. De är gjorda på vitt bröd och serveras med skorpan avskuren, och ser...

Huvudingrediensen i dessa läckra smörgåsar är stekt kyckling i en krispig panering. Använd benfria kycklinglår utan skinn – de är saftigare än bröst, och smörgåsarna kommer att bli fantastiska.

Stromboli är en ovanlig amerikansk pizza som bakas i en rulleform. Tunna skivor av olika typer av ost (parmesanost,...) läggs på en utkavlad plåt av jästdeg.

Den klassiska amerikanska Cobb-salladen består av tärnade tomater, hårdkokta ägg, avokado, kycklingbröst, smulad blåmögelost och bacon, vilket i denna...

Brunswick-gryta är en traditionell rätt från den amerikanska södern. Ursprungligen ansedd som en jakträtt och tillagad främst med vilt, är den nu en integrerad del av sydstatsgrillfesten och tillagas ofta med...

Denna lyxiga tårta inspirerades av den amerikanska lägereldsdesserten s'mores – en enkel men utsökt kombination av grahamkex, smältande choklad och...

Sallader i lager är ofta imponerande i sin presentation, så det är bäst att tillaga denna aptitretare i en glasskål för att visa upp alla de livfulla lagren, eller i halvlitersburkar med bred mynning om...

Naturlig lemonad är behagligt uppfriskande och fyller dig med vitaminer, energi och gott humör. Och denna rosa lemonad kommer att bli en riktig succé i sommar! Förutom citronsaft innehåller den även...

Huvudingredienserna i denna saftiga, vitaminrika sallad är fänkålsrot och sparris. Innan de läggs i salladen blandas de hela i en vitlöksinfuserad vinägrett och grillas tills...

Denna sallad är full av uppfriskande smak från mynta, basilika och en vinägrett, vilket gör den perfekt för sommaren. Lätt och näringsrik, full av protein och saftiga grönsaker. Kokt pasta...

Dessa fluffiga, fransiga bullar passar bra till alla rätter. De är utmärkta till frukost, som med äggröra, till lunch istället för vanligt bröd, eller till och med bara med smör. Riv i den varma, fransiga...

Denna pasta imponerar med sin enkelhet och fylliga smak. Bågformad pasta och små broccolibuketter kokas separat och blandas sedan i en varm dressing gjord på en blandning av smör och...

Till skillnad från en traditionell stor paj är dessa mini-jordgubbsfyllda pajer enkla att göra för en stor grupp och äta med händerna. De är ett utmärkt mellanmål på jobbet eller i skolan, eller bara ett annat...

Orzo, en liten italiensk pasta med risliknande form, är en utmärkt ingrediens för läckra och rejäla medelhavssallader. Förutom orzo-pastan innehåller salladen även stekt...

Det här receptet, eller snarare det här sättet att servera frukt och glass, är en livräddare när du inte har tid att förbereda utarbetade desserter men vill imponera på dina gäster. Det handlar om kombinationen av kontrasterande smaker och texturer.

För att göra denna italienska sorbet behöver du en glassmaskin. Den är gjord med extra jungfruolja, som blandas med citronsaft och basilikasirap...

Sparris bräseras i en stekpanna med smör och timjan och serveras med en utsökt sallad av grillad melon och söta körsbärstomater i en dressing av mynta, chilipasta och limejuice. Salladen...

Om du tror att en läcker glassmacka bara kan göras med våfflor eller kakor, tänk om. Du kan använda krutonger istället! Giada De Laurentiis föreslår att du gör...

Prova den populära Aperol Spritz som en fryst slushie. Den är lika god, men ännu mer uppfriskande. Perfekt för en sommarbrunch eller möhippa! Det här receptet använder Aperollikör...

Dessa fruktglassar är klara på några minuter, och din frys gör resten. De är gjorda med helt naturliga ingredienser: frysta hallon, färsk mynta, en antydan citron...

Både barn och vuxna kommer att älska denna ljusa och aromatiska mjölk, som inte bara smakar bättre utan också är mycket hälsosammare tack vare tillsatsen av frukt. Använd frysta frukter och bär och...

En tacobar är en rolig och spännande idé för en sammankomst med vänner. Du ställer fram massor av skålar och tallrikar med en mängd olika traditionella taco-pålägg och serverar dem till dina gäster...

En enorm, saftig dubbelburgare är en njutning du inte kan motstå, särskilt eftersom biffarna är gjorda av kalkon, vilket betyder att de har lägre fett- och kaloriinnehåll. Samtidigt...

Den tjocka, saftiga grillade kalkonbiffen ger dessa hamburgare deras unika smak. Förutom kalkonfärsen toppas den med salladslökpuré, schalottenlök och dijonsenap. Form...

Taquitos (små tacos) är små tortillarör fyllda med fyllning, krispiga på utsidan och saftiga på insidan. Både vuxna och barn kommer att älska dem. Detta taquitosrecept har en hälsosam fyllning gjord av...

Köttbullesmörgåsar i en fyllig tomatsås med ost är utsökta och mättande. Köttbullarna är gjorda av en blandning av kalvkött, nötkött och fläskkött med aromatiska italienska kryddor som...

Även på en picknick efter en grillfest längtar man ibland efter dessert. En pizzaliknande dessert är en perfekt lösning för ett sådant tillfälle. Den färdiga degen spänns ut till ett lager, sedan grillas skorpan och...

Denna enkla italienska pastarätt innehåller farfalle (bågformad pasta) och broccolibuketter, men det som gör den speciell är dressingen av ansjovis, vitlök och paprika, sauterade i en blandning av högkvalitativ olivolja och...