Recept för huvudrätter

Att servera en hel rätt i en enda potatis är originellt, ovanligt och gott. Samtidigt är receptet så enkelt att det passar perfekt för både festliga och vardagliga måltider. För...

En ranchdressing gjord på majonnäs och surmjölk, kryddor och färska örter ger en rikedom av smak till denna rätt. Denna blandning penslas på flankstek innan grillning, och den används också för att servera potatissallad med...

Denna rätt använder naturliga fläskkarrékotletter med ben. Välj tunna så att de tillagas snabbt. De friterade fläskkarrékotletterna toppas med bräserad spenat och...

Denna sammetslena risotto innehåller fyra sorters svamp: karljohanssvamp, shiitake, ostronskivling och champinjon. Aromen är otrolig! Svampens fylliga smak kompletteras perfekt av den söta muskotnöten...

Saftigt hummerkött är ett perfekt komplement till den krämiga ostsåsen från amerikansk mac 'n' cheese och förvandlar den från en typisk vardagsmat till en utsökt julgodis.

Läcker pasta i en tjock, seg ostsås – Mac'n'cheese – är en favorit till familjens söndagsmiddagar. Pastan blir ännu godare när du tillsätter nötfärs.

Denna rejäla och hälsosamma asiatisk-inspirerade sallad är gjord med kokt vete (eller brunt ris), grillad kalkon, sauterade sockerärtor med salladslök och färska grönsaker.

Salisburybiff är en rätt som du, till skillnad från dyra biffar, har råd med till middag vilken dag som helst. Det är en biff gjord på en blandning av köttfärs i en sås med lök, eller, som...

Gör färdigköpta potatis- och ostvareniki till en del av en rik och smakrik rätt, och servera dem sedan även på en julfest – ingen kommer ens att misstänka att de äter färdiglagade vareniki. Vareniki...

Basen i denna marockanska rätt är couscous och stekt kycklingbröst. Båda ingredienserna tillagas ganska snabbt, vilket gör den till en lyxig godbit även en vardagskväll efter en hektisk arbetsdag.

En enkel och snabb, men ändå utsökt rätt i mexikansk stil. Kycklinglår ingnidda med en kryddblandning av chilipulver bakas på en bakplåt, och konserverad hominy corn bakas på den andra...

Wokning är ett utmärkt sätt att snabbt tillaga utsökt och hälsosam asiatiskinspirerad mat. Alla ingredienser steks på hög värme, vilket säkerställer en krispig yta samtidigt som den bibehåller ett fräscht och smakrikt inre.

Pasta med bönor är en tjock soppa med ursprung i Italien, där rätten kallas pasta e fagioli. Den är gjord med grönsaker, stekt pancetta, små ditalini-pasta, vita bönor, kryddor, riven parmesanost och...

Kombinationen av stekt bacon, rödkål och russin är ett säkert tillbehör till jul. Den är snabb att tillaga, har en livfull färg och erbjuder ett unikt utbud av smaker, från rökiga toner till en lätt...

Blomkålspuré är ett kolhydratfattigt alternativ till traditionellt potatismos, ett utmärkt lätt tillbehör till högtiderna när bordet redan är fullt av olika rätter. Blomkål är perfekt till detta...

Gör en snabb och god sidorätt med sötpotatis, schalottenlök, portobellosvamp (den mest smakrika i champinjonfamiljen) och kryddor i ugnen. Skär allt i stora bitar och baka tills...

Denna skaldjurspasta är klar på mindre än en halvtimme och är otroligt god. Kokt buccatinipasta blandas i en panna med pilgrimsmusslor och skalade musslor,...

Varje portion görs med en öringkropp, öppnad, urtagen och avhuvudad, rensad från fenor och ben. Fisken beströs med citronsaft, bakas utan lock i ugnen och serveras med en saftig...

Denna sidorätt består av tre typer av bönor: gröna bönor, gula vaxbönor och limabönor. Limabönor används konserverade. Alla bönor blandas med olivolja och arrangeras...

Behöver du ett utsökt tillbehör som även kan serveras som huvudrätt? Stek potatis med majskorn och örter. Majsen och en blandning av persilja, dill och salladslök ger rätten en uppfriskande känsla...

När du längtar efter krispigheten av ett friterat mellanmål men avskräcks av kalorimängden, välj det hälsosammare alternativet och stek endivestänger. Receptet använder täta...

En klassisk fransk förrätt som ser elegant ut och är klar på några minuter. Den är gjord med bara blancherade gröna bönor, skivade mandlar, en nypa muskotnöt och grädde...

Trots den överflödiga frukten i denna sallad serveras den inte som dessert utan som tillbehör till kött. Sötman från päron och vita druvor balanseras perfekt av den syrliga vinäger- och senapsdressingen.

Denna gryta kombinerar en mängd livfulla mexikanska ingredienser, varvade och bakade under en ostbotten: tortillas, grön tomatillosalsa, kokt ris,...

Pasta med klassiska medelhavsingredienser och skaldjur är ett säkert alternativ för både en festlig middag och en vardagsmeny, eftersom den är klar på mindre än en halvtimme och...

En söt sojaglasyr förvandlar kycklinglår, grönsaker och ris till en fantastisk asiatisk rätt. För att ge extra syrliga och kryddiga toner, kombinera glasyren med riven vitlök och risvinäger. Delvis...

Denna vegetariska rätt kombinerar kokt pasta med sauterad zucchini och pestosås, vilket bryter mot det traditionella receptet genom att använda zucchini istället för basilika och...

Dessa läckra bullar, laddade med seg ost och köttfärssås, är ett roligt alternativ till traditionell lasagne i lager som garanterat kommer att glädja alla, både för sin smak och sitt utförande. Ostfyllningen...

Kombinationen av spaghetti och ost, krispigt bacon och stekta ägg är inte bara utsökt comfort food, utan också en snabb frukost eller middag som bara tar ett par minuter längre tid att tillaga än pasta.

Denna läckra italienska pasta med grönsaker och kyckling är klar på mindre än en halvtimme och är perfekt för en vacker men ändå enkel vardagsmiddag. Förutom rigatoni innehåller rätten...

Denna enkla medelhavsinspirerade pasta blandar perfekt de söta tonerna av majs och körsbärstomater med den salta smaken av ruccola och getostens syrlighet. Körsbärstomater sauteras tillsammans med majs...

Gör en utsökt mexikansk gryta med tärnad fläskbog som sjuds i slow cookern med urlakad hominy majs i en kycklingbuljongsås, grönsaker...

Denna rejäla och hälsosamma grönsakstillbehör kommer att tilltala de som gillar att kombinera kontrasterande smaker i en rätt. Regnbågsmangold, med sin lätt beska smak, sauteras med söt...

Lila blomkål kommer att lysa upp ditt julbord bara genom att titta på den, även om den bara serveras som sallad. Denna aptitretare är en blickfångare, och för att göra dess smak lika fängslande,...

Rödingfiléer penslas med teriyakisås, honung och sesamolja och grillas tills de täcks med en läcker, klibbig glasyr. Denna möra fisk kräver...

Kycklingvingarna bakas i ugnen tills de är gyllenbruna, och när de nästan är klara glaseras de med indunstad äppelcider (ofiltrerad äppeljuice utan socker), äppelcidervinäger och...

Kyckling och dumplings i en liten, fyllig buljong med grönsaker och färska örter är en underbar hemlagad rätt för svala höstdagar. Den är ganska enkel att tillaga, och smaken är...

Du kan använda antingen färska ramenudlar eller snabbnudlar för att göra denna soppa, och göra dem utan det medföljande kryddpaketet. Detta recept använder snabbnudlar...

Servera kycklingsallad på ett unikt och utsökt sätt genom att arrangera den i en skål (eller "Buddha-skål"). Denna hälsosamma skål är baserad på färsk spenat, som toppas med individuella lager av...

Pumpa och kikärter är en underbar bas för en rejäl och näringsrik vegetarisk gryta, som värmer dig med sin smak och arom på en grå, duggregnig dag. Använd den i...

Franska ägg cocotte, även kända som bakade ägg i gryta, är inte svårare att tillaga än att steka en omelett, men resultatet blir mycket mer elegant och hälsosamt. Det enklaste receptet på ägg cocotte innehåller...

Boeuf Bourguignon är en veritabel gryta med magiska aromer och smaker, skapad genom kombinationen av nötkött, stekt bacon, svamp och kryddor i en fyllig Bourgogne-vinsås. Och även...

Pulled pork är strimlat kött som har sjudits med kryddor under lång tid, blivit otroligt mört och lätt att dra isär med en gaffel längs med fibrerna. För att tillaga,...

Stekt kyckling med en krispig, gyllenbrun skorpa och saftigt, mört kött är en av de läckraste rätterna, lätt och smidigt tillagad även av oerfarna kockar. Det behöver knappast sägas att...

Den klassiska kombinationen av bacon, sallad och tomater, eller helt enkelt BLT, är perfekt för smörgåsar och sallader, såväl som förrätter som dessa fyllda tomater. De är fyllda med...

Det fina med mjukskalskrabbor är att de, innan de utvecklar sitt nya hårda skal, kan ätas hela, vilket ger en utsökt presentation och en underbart söt smak...

Foie gras är en av de mest berömda delikatesserna i det franska köket. Till skillnad från vanlig anklever har foie gras en fylligare smak och en mer delikat, sammetslen konsistens. Foie gras serveras ofta...

Fransk ratatouille är en explosion av sommargrönsakssmaker som du kommer att vilja njuta av om och om igen. Den innehåller tomater, aubergine, zucchini, paprika, lök och massor av färska örter. Alla...

En touch av torkade provensalska örter förvandlar grillat lamm till en fantastisk medelhavsrätt, och en touch av smör blandat med fransk dressing fulländar effekten...

Den kokta stocken serveras med en köttfärssås som harmoniskt blandar grönsaker och skaldjur. Köttbasen är gjord av malen rå italiensk korv (välj stark eller...