Recept på kötträtter

Detta enkla och läckra recept på carnitas i slow cooker kommer att imponera på alla tacoälskare. När köttet är tillagat, bryn det i en stekpanna precis innan servering tills...

"Inför De Dödas Dag bestämde vi oss för att göra några arbetsintensiva tamales och anordnade en 'tamalada', där hela familjen samlas i köket för att göra tamales. Det ger oss alla en chans att komma samman och..."

Naturliga lammbullar med ben gnids in med chipotlepepparpasta, friteras tills de är gyllenbruna, bevarar den läckra saften och sjuds sedan tills de är klara i...

Wienerschnitzel är en ikonisk rätt från det österrikiska köket, och dess definition är strikt skyddad av österrikisk lag. Den måste vara gjord av kalvkött. Annars kan den inte kallas...

Denna schnitzel får sin speciella smak från hemlagade ströbröd gjorda på en blandning av pretzels, challah och brioche. Rulla kalvkotletterna i dem, stek tills de är krispiga och servera ringlad med...

Pelletsgrillen är utan tvekan den bästa grilluppfinningen sedan elden! Den eliminerar behovet av att ständigt elda eller övervaka rök och värme, vilket avsevärt...

Flankstek är ett prisvärt alternativ till biff med en fyllig nötsmak, perfekt för vardagsmat. En bit räcker till hela familjen. Biffen är täckt med rökt paprikamajonnäs och grillad...

Om du inte kan föreställa dig frukost utan saftiga friterade fläskkorvar, kommer du att älska dessa hemlagade kotletter med samma smak. De är saftiga, möra och sprängfyllda med smak...

Kinesiska cha siu bao-bullar fyllda med kryddigt fläskkött ångkokas traditionellt, men denna ugnsbakade version är lika populär. Dessa fluffiga, luftiga bullar är fyllda med bitar av bakat...

I denna vietnamesiska skål serveras nudlar med stekt fläsk och grönsaker inte i en skål, utan i täta Boston-salladsblad, som liknar koppar och håller fyllningen bra. För att påskynda...

Rökt getnäcka i asiatisk stil är ett av de bästa getrecepten. Näckorna marineras först i sojasås med en bukett aromatiska kryddor och röks sedan i flera timmar över ekflisor. För det andra...

Rökt hel nötbringa är ett kärleksarbete, ett seriöst diskussionsämne för alla erfarna eller blivande pitmaster. Det finns många åsikter om rätt röktemperatur, hur...

Denna rätt med brunt ris, svartögda bönor, rökt korv och grönsaker kombinerar två sydstatsklassiker: jumping john och jambalaya. Tillsätt jerkkrydda för en djupare smak och...

Långsam rökning är nyckeln till denna köttfärslimpas fantastiska smak. Den innehåller tre typer av kött – nötkött, fläsk och kalkon – för saftighet och smak, plus majschips med grillsmak istället för...

Fyll bakade sötpotatishalvor med en lättlagad chili con carne på nötkött, ringlad med gräddfil och toppad med riven cheddarost. Detta recept innehåller en köttbaserad huvudrätt...

Dessa hamburgare inspirerades av ett recept på chili rellenos, mexikanska fyllda paprikor. Resultatet är en chili relleno på ett bröd: en tjock nötfärsbiff täckt med en kryddig mexikansk...

En kryddig sås gjord på koreansk gochujangpasta ger prisvärd flankstek en fyllig smak. Pensla köttet med den, marinera i några minuter och grilla tills...

Shepherd's pie är, trots namnet, en komplett huvudrätt: en köttfyllning och en sidorätt av potatismos, allt i en och samma form. Till det här receptet behöver du en form som är lämplig för...

Miniatyrfyllda körsbärspaprikor är perfekta för en vinägerångad förrätt. Fyll dem med en fyllning av naturlig korv, ricotta och örtkryddat parmesanost, toppa med mozzarella och grädda...

För att göra köttfärslimpan nyttigare, kombinera mager nötfärs med kalkonfärs och tillsätt hackad spenat och rikligt med koriander. Istället för den traditionella ketchupglasyren, toppa den med...

Om du väljer att grilla naturliga fläskkarrékotletter med ben på en utomhusgrill, förbered en speciell barbecuesås gjord på persikomarmelad, grynig senap och bourbon. Såsen kan göras...

En saftig fläskfilérullad med svamp, majsbröd, vitlök och rökt korv serveras på en bädd av krispig grillad grönkål och ringlad med en söt och kryddig smörsås...

Med det här receptet kan du enkelt och utan ansträngning tillaga en festlig nötköttsrätt som ser imponerande ut och som kommer att glädja alla. Pensla helt enkelt oxfilén med en blandning av hackade valnötter,...

Detta recept är inspirerat av kantonesiskt grillat fläsk stekt ris, som har en söt, lätt rökig smak. Fläskstrimlorna marineras i en smakrik sås med en touch av...

Vad kan vara bättre för en mansbrunch än en saftig grillad biff med ett stekt ägg?! Marinerad i en blandning av balsamvinäger, rosmarin, vitlök och olivolja, är det...

Innan grillning marineras nötbiffen i en blandning av apelsinjuice, adobosås och koriander, vilket ger köttet en rik smakpalett. Receptet anger tillagningstider för biffen...

Dessa möra köttbullar är gjorda med en blandning av fläskfärs och rå italiensk korv. Grädda dem i en fyllig tomatsås med grönsaker och mexikansk chilipeppar, inklusive chipotle (rökt paprika...

Hasselbacksskinka tillagas i stil med den populära dragspelspotatisen. Denna ovanliga godsak kommer garanterat att bli mittpunkten på ditt julbord. Skinkan med ben används för att göra...

Till dessa smörgåsar är det bäst att använda kjolstek, en mer prisvärd och vardaglig styckningsdel, skuren från oxens mellangärd. När den grillas snabbt till medium rare förblir denna magra biff saftig. Till...

Helt naturliga fläskkarrébiffar steks i panna tills de är gyllenbruna och avslutas sedan med en lätt sås med lök, paprika, inlagd pepperoncini och...

Finhackade champinjoner och riven provoloneost ger en saftig, fast konsistens och fyllig smak till denna köttfärslimpa. Innan gräddning glaseras köttfärslimpan med ketchup och bryns...

Skippa potatismoset och använd det som fyllning till denna saftiga köttfärslimpa. Tack vare mikrovågsugnen är potatisen klar på några minuter – allt du behöver göra är att mosa den...

Mexikanska enchiladas fyllda med picadillosås (nötfärs med tomater, cheddarost, oliver och russin) blir ännu godare genom att tillsätta kinesisk fembitskrydda.

För att göra en läcker, fyllig och köttig pastasås, strö torkade örter över nötfärsen och sjud den med tomater tills smakerna smälter samman och skapar en...

En Coca-Cola-marinad ger dessa tunna koreanska revbensspjäll en otrolig smak och en utsökt glans. Marinera dem i ett par timmar och grilla dem sedan helt enkelt. Tjockleken på revbensspjällen...

Minipannkakor av köttfärslimpa toppade med en blank ketchupglasyr serveras med potatismos och morotsstavar. Detta är en utmärkt rätt för barn om du vill introducera mer hälsosamma grönsaker i deras kost.

"När folk frågar mig vad min favorit hemlagade måltid är, har jag svårt att välja mellan en stor skål med rejäl gryta och en mac and cheese-gryta", säger Ina Garten. "Och med detta...

Shepherd's pie är perfekt för både familjefester och vardagsmåltider: den är mättande, utsökt, imponerande och kombinerar kött- och potatistillbehör. Men shepherd's pie tillagad på det här sättet...

Även om dessa köttbullar är gjorda med mager kalkon, gör tillsatsen av gräddfil och ströbröd att de är möra, saftiga och precis lagom fasta. Och kryddorna...

Ras el hanout och kryddig harissa ger denna köttgryta de magiska aromerna från det marockanska köket. Sjuden i en långkokare i flera timmar blir köttet mört och otroligt saftigt, precis som...

Dessa köttbullar i italiensk tomatsås är lika läckra som på traditionellt sätt, men en långkokare gör hela rätten till en barnlek. Bara...

Dessa naturliga fläskkarrékotletter med ben tillagas snabbt i ugnen med grillinställningen, och den läckra smaken och den goda skorpan ges av den söta och syrliga tomatglasyren som täcker köttet...

En sötsyrlig glasyr gjord på naturlig lönnsirap, grynig senap och rödvinsvinäger fungerar både som marinad och sås till grillad biff. Köttet marineras i blandningen i några minuter och sedan...

Spiskummin, färskpressad apelsinjuice och kryddor ger denna möra fläskkarré en fyllig smak. Detta recept i långkok inspirerades av det kubanska köket, där fyllig smak uppnås genom...

Makaroner och ost med köttbullar är en rätt som hela familjen kommer att älska. Den är utsökt och snabb att tillaga. Köttbullarna formas av rå korv, tas ur skalet, bakas i ugnen och serveras med...

Naturella lammkotletter steks i panna tills de är gyllenbruna och helst medium-rare inuti. Det återstående fettet används för att göra en läcker krämig sås med vitlök och...

Möra lammkotletter med ben behöver inte marineras och blir otroligt saftiga och goda när de steks i en panna. Be din slaktare att putsa revbenen för en krispig...

Lammkotletter fylls med ströbröd och färska örter, steks i panna tills de är gyllenbruna och tillagas sedan i några minuter för att uppnå önskad finish.