Recept på huvudrätter med fisk och skaldjur

Om tonfisk på burk är din huvudingrediens idag, gör den till en elegant middag som till och med är perfekt att servera till gäster. Det är ett utmärkt alternativ till tonfisksallad (hejdå...

Pasta med musslor och räkor i en lätt tomatsås med selleri är fullspäckad med smaker, med kryddiga toner av chili och den subtila syrligheten av torrt vitt vin. Skaldjuren är klara på bara några...

Laxfilé bakad på en bädd av rödlök och tomatillo (en sorts physalis) ger en perfekt saftig och mör avslutning. Serveras med rostade grönsaker kompletterar tomatillons fruktiga syrlighet rätten perfekt.

Gör dig redo för räkor och ris i en tjock, smakrik tomatillosås med lök, koriander, färsk jalapeño och vitlök. Tomatillos, en basvara i mexikansk mat, tillsätt...

Dessa smörgåsar inspirerades av den vietnamesiska banh mi. En delad baguette toppas med en thailändsk sallad med mahi mahi i röd curry, salladslök, morötter och gurka, och toppas med...

Skaldjur hör hemma på grillen! En speciell marinad ger dessa räkspett en tropisk citrussmak, medan en topping av rostad kokosnöt, koriander och hackade jordnötter ger...

"Stekta potatispannkakor (latkes) är en traditionell Hanukkah-godis, men jag älskar också att göra dem till Pesach eftersom de är så goda och enkla att göra kosher (utan bröd eller surdeg!). Detta..."

Denna lyxiga smörgås kombinerar två brunchklassiker – Eggs Benedict och rökt lax. Med en smakrik hollandaisesås, mör fisk och en gula som smälter och går, är det den ultimata...

Mikrovågsugnen är perfekt för att laga snabba, hälsosamma måltider, som denna fisk- och grönsaksgryta, som står på bordet på bara 15 minuter. Perfekt för en middag mitt i veckan...

När det gäller fransk hummer Thermidor är kockarna indelade i två läger: vissa insisterar på en béchamelsås, andra tillagas med en äggulesås, en sorts flytande smakrik...

Tänk dig det bästa med en hummersmörgås – ett smörigt bröd, hummerbitar och färsk citron – tillsammans med allas favoritmac 'n' cheese. Det är vad som väntar dig i denna krispiga...

Om du aldrig grillat levande hummer förut, kommer dessa steg-för-steg-instruktioner att hjälpa dig att göra det rätt första gången. Ha gott om hushållspapper till hands...

Hur förbättrar man en redan utsökt pasta, linguine, med musslor? Lägg till fläsk! Mer specifikt pancetta, en italiensk variant av bacon. Pancetta ger ytterligare ett lager av smak och arom till denna...

Denna kalorisnåla version av den klassiska Pad Thai-rätten är full av alla traditionella smaker, men den är ännu saftigare och uppfriskande tack vare de tillsatta grönsakerna. Det här receptet använder en minskad mängd...

Röd snapperfilé sjuds i en stekpanna med italiensk korv, lök, paprika och rosmarin tills den är genomstekt och serveras med bakad potatis. Marinerade körsbärspeppar ger rätten en touch av smak.

Hot pot (eller varm blomkål) är en utsökt kinesisk middag som tillagas direkt vid bordet. Det är mer än bara en sjudande gryta mitt på bordet med förrätter arrangerade runt den. Det är ett underbart sätt att tillbringa...

Räkscampi finns på menyn på alla bra italiensk-amerikanska restauranger. När de tillagas ordentligt ska de vara smöriga med inslag av citron och vitlök. Räkscampi är älskade för...

"Som barn såg jag ofta honungs- och valnötsräkor på kinesiska bröllop, men jag kunde aldrig prova det på grund av en nötallergi", säger receptförfattaren Vivienne Chan. "Som tur var...

Denna välbalanserade rätt är enkel att tillaga och utsökt. Grillad laxfilé med aromatiska örter i en honungs- och sojaglasyr serveras med brunt ris och edamamebönor. Perfekt till...

Traditionell gumbo med kyckling, grönsaker, fransk korv och räkor är den perfekta ursäkten för att ha en liten fest, precis som de gör i Louisiana. Bjud in dina närmaste vänner och...

Servera den friterade havsabborrfilén på en skiva knaprigt bröd, toppad med en saftig relish av tomater och svarta oliver i en vinägrett. Både en grill och en grillpanna är lämpliga för att steka fisken.

Fira sommaren med grillad fylld lax. Det här receptet använder en hel fiskbit, så det räcker för många. Laxen är fylld med krämig majs och...

Pilgrimsmusslor är älskade inte bara för sin smak utan också för hur snabbt de tillagas. Fem minuter på grillen, och en magnifik rätt är klar! Var försiktig så att du inte övergräddar dem, annars förlorar de sin mörhet. På...

Kombinera tärnad mango med stark habaneropeppar, lime och koriander för en pikant, fräsch salsa till utsökt grillad lax. Eftersom habanero är en av de mest...

Laga en snabb och utsökt komplett grillad måltid. Medan laxen grillas, rosta lite broccoli och morötter i en foliepåse bredvid. Servera ringlad med varm vitlökssås och...

Fänkål är en populär ingrediens i italiensk matlagning. Det här receptet använder alla delar av den: fröna för att strö fisken med, roten och grönsakerna för en saftig sallad. Var försiktig så att du inte övergrillar laxen, och...

Lax är inte bara det perfekta komplementet till en färsk tabboulehsallad, utan den har också tillräckligt fast kött för att hålla sig på spett och tåla grillning. Den smular inte sönder som den mer delikata vita...

Att tillaga ostron för en stor publik är mycket enklare med den här snabba metoden. Grilla bara ostronen i några minuter tills skalen öppnar sig något och är lätta att...

Njut av en utsökt medelhavsrätt som är enkel att tillaga och perfekt för både vardag och speciella tillfällen. Räkor marineras i några minuter i en vitlöks- och citronsås...

Clambake är en traditionell skaldjursrätt från New England, ofta tillagad vid en picknick vid kusten. För det här receptet behöver du inte en stor gryta eller en tur till stranden:...

Sött hummerkött sjuds i en delikat krämig sås med majs, ärtor, citronskal och en touch av smält Gruyère, och bakas sedan under ett lager av flagnande dragonkex. En perfekt sommar...

Den amerikanska låglandsregionen i South Carolina omfattar Atlantkusten, och dess kök är motsvarande rikt på fisk- och skaldjursrätter, vilket återspeglas i detta nachorecept...

Den här skålen kan också kallas en lat sommarrulle eftersom du inte behöver rulla varje rulle; du arrangerar bara alla ingredienser vackert i en skål. Det undre lagret är risnudlar,...

Detta är det enklaste receptet på smakrik honungsglaserad lax som hela familjen kommer att älska. Den är klar på en halvtimme, och förutom fisken krävs det bara sex ingredienser. För honungs- och limeglasyren,...

Öringfilé grillas i ugnen och serveras med en delikat, lätt kryddig smörsås med svamp och paprika. Lätt grillad...

Du kommer definitivt att spara det här receptet till din nästa brunch med vännerna. Dessa ägg bakas i individuella ramekins i en tomat-, pepparrots- och Tabascosås, vilket skapar en klassisk...

"Så länge jag kan minnas har min familj alltid ätit zongzi under Drakbåtsfestivalen", berättar receptförfattaren Vivian Chan. "Men jag lärde mig att göra dem nyligen när..."

"Där jag växte upp i östra North Carolina serveras hushpuppies som tillbehör till nästan vilken måltid som helst: stekta skaldjur, grillat kött, smörgåsar, stekt kyckling", berättar restaurangens kock...

Räkor bakas med risnudlar i en doftande kokoscurry med citrongräs i individuella bakplåtspapper. Denna metod hjälper till att uppnå en fyllig smak utan överflödigt fett eller salt. Plus...

För en sofistikerad twist på en enkel rätt, lägg till grapefrukt! Det här receptet innehåller pocherad lax serverad med en lätt grapefruktsallad. Se till att ta bort klyftorna ordentligt...

En marinad av druvgelé och sojasås maximerar smaken på stekt fisk. Fisken marineras först i den, sedan reduceras marinaden och blir till en glasyr, som sedan penslas på fisken...

Äntligen kan du njuta av mjölfri fiskpiccatasås! Denna lätta sås, med sina syrliga och salta toner från kapris och citronklyftor, kommer att lysa upp vilken smaklös vit fisk som helst. För...