Recept på huvudrätter med fisk och skaldjur

Innan rökning blötläggs svärdfiskfiléerna i kryddad saltlake i 12 timmar, vilket resulterar i en saftig och mör fisk, och den rökta smaken kan justeras efter din smak genom att tillsätta...

En syrlig-söt honungsglasyr med rökiga chipotlepeppar i adobosås ger den möra vita fisken massor av smak. Täck helt enkelt tilapiafiléerna med blandningen, marinera i några minuter och...

Njut av en mexikanskinspirerad kväll med friterade fisktacos och en mängd olika enkla men läckra tillbehör: kryddigt rött ris, syrliga svarta bönor, färsk salsa...

Tilapiafiléer och musslor i sina skal sjuds i en fyllig sås av purerade tomater, selleri och lök. En skvätt torrt vitt vin och musslornas saft ger grytan en magisk smak och...

För att ge stekt fisk en krispig, gyllenbrun skorpa, doppa bitarna i uppvispade ägg, vänd dem sedan i kryddat mjöl och stek i en het panna. Det är så enkelt, och resultaten är...

Tartarsås med citron och pickles anses vara ett utmärkt komplement till fisk och skaldjur. I dessa tilapia-biffar fungerar den som en bindande ingrediens tillsammans med brödet och ägget. Hacka...

En utsökt grillad sommarrätt. Havsabborrefiléer läggs på bitar av folie, täcks med en doftande pasta av färska örter och ingefära, och avslutas med en majs- och tomatrelish. Allt...

När man har en tallrik med denna underbara pasta med fisk och oliver framför sig är det svårt att tro hur billig rätten är. Bara 200 gram tilapiafilé räcker för att laga en utsökt middag i...

Förtjus dina gäster med en livfull och imponerande räkförrätt med en exotisk sås. Stora grillade räkor serveras individuellt i glas med en färsk salsa gjord på mango, jalapeño och röd paprika...

Geoffrey Zakarian föreslår att man serverar dessa miniatyrkrabbkakor som förrätt på en hemmafest. De är gjorda med riktigt krabbkött, brunt ris och kryddor och är otroligt saftiga...

Ceviche är ett utmärkt sätt att få ut det mesta av en liten mängd lyxiga färska pilgrimsmusslor. Bara tvåhundra gram av denna värdefulla skaldjursrätt räcker för att mätta fyra personer.

Räkor i fransk stil serveras med pocherad spenat och ringlas över en lätt citrussås med körsbärstomater. Perfekt för en lätt medelhavsmiddag! För att tillaga...

Denna pastarätt görs på några minuter och är perfekt för en snabb medelhavsmiddag på vardagar eller en enkel jullunch. Rostade paprikor och paprika...

Denna frittata görs med äggvitor – ett utmärkt sätt att använda upp äggulorna när de används i en annan rätt. Vitorna vispas med grädde och den resulterande blandningen hälls över pocherade...

Denna italienska skaldjurspasta kan tillagas helt på grillen. Grilla först pilgrimsmusslorna och räkorna tills de är halvkokta, vilket ger dem en underbar smak från lägerelden. Och...

Denna läckra och hälsosamma, proteinrika sallad är bokstavligen fullpackad med nyttiga mikronäringsämnen! Räkor, pilgrimsmusslor, bläckfisk och musslor – alla dessa skaldjursgåvor kombineras i en salladsskål med selleri,...

Denna utsökta italienska skaldjurspasta blir en riktig höjdpunkt på din julmiddag. Koka spaghettin, och allt annat är klart på några minuter, tack vare...

Ugnsbakade räkor har en mer intensiv och fyllig smak än vanliga kokta räkor, och de blir en underbar sallad. Baka stora räkor i ugnen, och när de har svalnat, släng dem bara med...

Laga snabbt och enkelt en lyxig quiche fylld med krabbkött och körsbärstomater, inbäddad i en delikat, stel vaniljsås. Denna quiche använder färdigköpt deg.

Till middag, tillaga torskfilé med en läcker, krispig panering och servera med linser, grönsaker och sallad. Perfekt för en snabb, god och hälsosam middag. Till...

Bara 200 gram räkor räcker till en måltid för fyra personer om du tillagar dem klokt – som spett – och serverar dem med en rejäl linssallad. Det är imponerande men ändå ekonomiskt.

Dessa biffar är gjorda med naturligt krabbkött, som hålls ihop med majonnäs och äggula, och dess söta smak framhävs perfekt av hackad selleri och saltad...

Koreansk barbecue är inte bara grillat kött eller fisk med typiska koreanska kryddor; det är också en tradition att servera och äta. Detta recept innehåller grillad lax i en...

Lowcountry boilie är en skaldjurs- och grönsaksrätt som traditionellt förekommer i den amerikanska södern, särskilt i delstaten South Carolina (Lowcountry-regionen). Boilie tillagas vanligtvis i en stor gryta på bakgården för en stor sammankomst,...

Unna dig själv och dina nära och kära en utsökt och hälsosam middag i indisk stil. Röda linser sjuds i en lätt, färsk tomatsås och serveras med smörstekta räkor. En unik...

Friterade räkor med fänkåls- och apelsinsallad är klara på mindre än en halvtimme. En utsökt lätträtt som passar perfekt för både speciella tillfällen och snabba vardagsmiddagar. Stor...

Laxfilé täckt med ett lager dijonsenap och en blandning av pankobrödsmulor bakas i ugnen, vilket resulterar i en otroligt saftig insida och en krispig yta. Pankobrödsmulorna är stora och luftiga...

Friterad havskatt i majsmjölsbotten är en traditionell snabbmatsrätt från den amerikanska södern. Havskattsfilén är täckt med skaldjurskrydda (Old Bay fungerar bra), rullad i en blandning av vete och...

Saftig bakad hälleflundra med en uppfriskande antydan av citron och paprika är den perfekta rätten för en lätt och hälsosam middag och den blir färdig på nolltid. Färsk vit fisk absorberar smaker lätt, så låt den...

Allas favoriträtt, mac 'n' cheese, blir en riktig julgodis när den serveras med hummer. Skiva den och blanda den med ostsås, tillsätt sedan kokt pasta och...

Tetrazzini är en utsökt gryta med spaghetti toppad med en trögflytande krämig ostsås, svamp, räkor och en krispig topping. Denna rätt är snabb och enkel att tillaga, men ändå värd en speciell...

Det här enkla receptet hjälper dig att tillaga utsökt lax i ugnen, även om du är nybörjare i köket. Minimala ingredienser, maximal smak och den är klar på mindre än en halvtimme. Det är ett av de där recepten som alltid...

Krabbarangoon är en populär förrätt som består av friterade wontons fyllda med krabba. Trots sin asiatiska smak har förrätten sitt ursprung i USA och är mycket populär i lokala kinesiska...

Escovich är en populär jamaicansk friterad fisk, oftast snapper, serverad med en speciell vinägerdressing gjord på morötter, lök och starka karibiska paprikor. Snappern tillagas hel.

Bang Bang Shrimp är den amerikanska restaurangkedjan Bonefish Grills signaturrätt. Det är krispigt panerade räkor täckta med en krämig, söt och kryddig sås. Den som någonsin har provat det...

Den distinkta smaken och den krispiga skorpan på denna friterade öring kommer från en smakrik panering gjord med hackade färska örter, kryddor och citronskal. För att säkerställa att den fäster bra, pensla öringen med en blandning...

Denna rätt är baserad på den populära koreanska gatumaten tteokbokki, risdumplings i en kryddig sås med gochujangpasta, gochukarupeppar, kombusjögräs och torkade ansjovis, vilka är utmärkta...

Denna gryta är en underbar kombination av två läckra rätter: vitlöksräscampi och italiensk Alfredopasta, älskad för sin sammetslena, krämiga parmesansås. Och...

Räkscampi i en vitlökssmör- och vitvinssås är ett utsökt tillbehör till makaroner och ost. Tillaga räkscampierna separat och blanda dem sedan med den kokta...

Denna läckra medelhavsrätt tar bara tio minuter att tillaga. Couscous kräver ingen tillagning och tillagas lika snabbt som räkor, och för att göra den ännu mer smakrik och aromatisk...

Det fina med räkor, precis som andra skaldjur, är att de kokas på bokstavligen nolltid, vilket gör dem perfekta för en snabb middag. I det här receptet kommer de att serveras med tunn pasta...

Denna läckra och mättande rätt är nästan uteslutande gjord på basvaror från skafferiet och konserver. Du behöver små orzo-pastabitar, konserverade tomater, vita bönor, tonfisk i sin egen...

Spaghetti serveras i en lätt krämig sås med aromatisk pesto och saftiga tonfiskbullar på burk. För att göra köttbullarna mixas tonfisken i en matberedare med kryddor, ägg,...

Kombinera kokt spaghetti med tonfisk på burk, rödpepparflingor och färsk mynta för en unik rätt. Den är klar på några minuter. Till pastasåsen, använd olivolja...

Tonfisknudlargryta är en klassisk amerikansk husmanskosträtt, en enkel och lättlagad gryta gjord på äggnudlar, tonfisk på burk, svamp, några grönsaker,...

Denna läckra, rejäla nudel- och tonfiskgryta i en sammetslen krämig sås tillagas helt i en gryta, inklusive nudlarna. Den innehåller även svamp, gröna ärtor och riven...

Italiensk pasta "Puttanesca" är en utsökt kombination av makaroner, kapris, tomater, oliver, ansjovis och kryddor. Det här receptet är utmärkt eftersom det mestadels använder ingredienser från...

Denna asiatiskinspirerade rätt ersätter traditionellt stekt ris med quinoa, vilket resulterar i en hälsosammare och mer mättande rätt som tillför rissädets distinkta konsistens. Koka quinoan i förväg och...