Recept på huvudrätter med fisk och skaldjur

En grönsaksrik middag har aldrig varit så god! Räkor i en söt och kryddig mango chutneyglasyr serveras med grönsaksris. Den är kalorifattig och innehåller mycket...

Vispa ner färskpressad limesaft och koriander i vitlöksberikad olivolja och ringla det över grillade mahi mahi-filéer. Detta är det perfekta komplementet till grillad fisk. Oljans livfulla citrusaktiga, kryddiga smak...

Medan den stekta flundrafilén vilar under folie, använd det återstående fettet och eventuella goda bitar som fastnat i pannan för att göra en god sås till fisken genom att tillsätta citronsaft, smör och...

Ris med räkor (spanska: arroz con camarones) är en populär rätt i det latinamerikanska köket. Med hjälp av dessa grundläggande ingredienser tillagas många varianter av "arroz con camarones", som varierar i...

För att tillaga denna grillade rätt behöver du en tung kittel. Musslorna sjuds i en blandning av tequila och musselbuljong (juice) tills skalen öppnas, sedan blandas de med stekt...

Kombinera saftiga räkor, ananasbitar och paprika i teriyakisås och servera på folie över ris för en utsökt allt-i-ett-måltid. Dina gäster kommer att älska detta...

I Japan syftar termen teppanyaki på skaldjur som tillagas på en het, platt stekpanna som kallas teppan. Till det här receptet kan du använda en vanlig stekpanna med tjock botten eller en wok. Stek...

En slow cooker hjälper dig att snabbt laga indisk biryani (en pilaffliknande rätt) med räkor utan onödig disk. Först steker du räkorna med kryddor, sedan tryckkokar du dem...

För att tillaga utsökt färsk lax behöver du bara högkvalitativ olivolja, salt, svartpeppar och en grillpanna i gjutjärn. Fisken steks först på spisen och tillagas sedan färdigt...

En mör hälleflundrafilé, brynt till en gyllenbrun krispighet, serveras med endivie, vita bönor och inlagda piquillopeppar, toppad med en uppfriskande gremolata av persilja, mynta och citronskal. Till...

Kalkusku är en traditionell koreansk nudelrätt som serveras i buljong med diverse ingredienser. Namnet betyder "knivskärna nudlar", så...

Ha alltid gurkmeja till hands: denna superkrydda innehåller curcumin, som har kraftfulla antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper. Gurkmeja ger också en läcker...

Detta recept inspirerades av den amerikansk-kinesiska rätten "General Tsos kyckling", men istället för kyckling används räkor. De är panerade i en smet gjord av äggvitor, majsstärkelse och...

Räkor grillas med sockerärtor och vitlök, strösslas med uppfriskande citronskal och serveras med potatismos fyllt med aromatisk...

Räkor sauteras i olivolja med aromatisk arbol chilipeppar och vitlök, och ringlas sedan över torr sherry och citronsaft bara några sekunder innan de är klara. Resultatet är saftiga, fasta och...

Laga en medelhavsinspirerad sommarmiddag i en och samma plåt: färsk majs, körsbärstomater, vitlökssmörräkor, fetaost, fänkål och doftande örter blir ett perfekt komplement...

En kryddig tomatsås är den perfekta basen för skaldjurspasta. Detta recept använder mezzi rigatoni pasta, vars rörform absorberar en generös mängd av den läckra såsen, och...

Det är dags att gräva fram laxburken ur skafferiet och laga något gott till hela familjen. Vilken lax som helst duger, till exempel rosa lax eller sockeyelax. Fisken blandas med...

Torsk är en prisvärd och mycket mild fisk som passar bra med en mängd olika kryddor och såser, inklusive en rik misoglasyr som är full av söta, salta toner och...

Marulk, även känd som "fattigmanshummer" på grund av sin liknande smak och konsistens som hummerkött, är en köttig vit fisk som har en söt, mild smak. Den perfekta basen...

En av huvudingredienserna i den här rätten är en vinägrett med balsamvinäger och dijonsenap. Den har ett dubbelt syfte: den ger de konserverade fiskbullarna smak...

Gör mer än bara friterade bläckfiskringar med din bläckfisk. En wokrätt med risnudlar och grönsaker är mättande och full av smak, och för att se till att bläckfisken fängslar dig med sin möra...

”Nordlig hälleflundra är min favoritfisk under de varmare månaderna”, säger kocken Freddy Bitsui, som specialiserar sig på indiansk mat. ”Det är en plattfisk, och att tillaga den...”

Att grilla lax på en cederträplanka är ett enkelt sätt att ge din rätt en fantastisk och fyllig smak. Fisken får en behaglig rökig smak samtidigt som den förblir underbart saftig och har en non-stick-beläggning.

Bläckfisken till denna sallad kan grillas i en korg på en utomhusgrill (eller kolgrill) eller tillagas hemma i en grillpanna. För att servera, förbered en lätt sallad av persiljeblad med marinerade...

Tänk på denna ovanliga användning för gul misopasta: lägg den i en klassisk Caesarsalladsdressing och ersätt den med ansjovis. Smaken blir lika otroligt djup och fyllig.

Denna lättlagade lax har allt vi förväntar oss av en ugnsbakad fisk: syrlighet, söta, salta och kryddiga toner, mört, saftigt kött och, viktigast av allt, en krispig skorpa. Detta recept...

Färska musslor sjuds i en liten mängd fyllig tomatbuljong med vitt vin och stark serranopeppar. Allt tillagas i en kastrull på mindre än en halvtimme. Det här receptet fungerar bra med...

Det fina med fisk är att den tillagas på några minuter, vilket gör den perfekt för en snabb, god och hälsosam middag efter jobbet. I det här receptet föreslår Ree Drummond att man gör...

För en ny smakupplevelse, prova vår grillade lax med en kryddig karamellbotten. Laxfilén är föringniden med en blandning av mörkt farinsocker och chilipulver, som sedan...

Denna mac 'n' cheese är gjord på riktigt krabbkött och är perfekt för speciella tillfällen. Pastan, grönsakerna, krabbbitarna och kryddorna blandas i en tjock, krämig ostsås...

Gnid in laxfilén med en blandning av paprika, cayennepeppar, timjan och salt och stek i panna tills den är krispig. Servera med hälsosamt, kalorisnålt potatismos. Delvis...

Brynt lax serveras med sauterade bönor och spenat. Konserverade bönor är en livräddare när du behöver en snabb, mättande och näringsrik middag. På bara några få...

Denna typiskt asiatiska rätt är otroligt enkel att tillaga, utsökt och lätt! Dessutom tar det mindre än en halvtimme. Laxfilé steks i panna och serveras med ångkokt kål...

Denna snabba och läckra indiskinspirerade rätt är perfekt för högtider eller speciella tillfällen. Laxfilé ingniden med currypulver steks i panna och serveras med bräserad mangold...

Denna hälsosamma skål med brunt ris och tonfisk är full av grönsaker och har en livfull smak, tack vare en syrlig yoghurtsås och gurkmeja-infuserad bakad sötpotatis. Den kan tillagas med färska ingredienser eller...

Stora räkor bakas i bakplåtspapper i en utsökt citronsås med körsbärstomater och doftande örter. Det är en medelhavsinspirerad rätt, enkel men vacker att servera.

Räkor, färska grönsaker och kokta grönsaker kompletterar varandra vackert i denna rejäla sallad med den livfulla smaken av ruccolapesto med pinjenötter, citron och parmesanost. Denna färgglada sallad kommer garanterat att fängsla inte bara...

Skalade och skalade stora räkor sjuds i en fyllig tomatsås med doftande oregano, röd paprika, vitlök och vitt vin. Glöm inte att servera tjocka skivor färskt knaprigt bröd till...

Grillad lax serveras med en lätt sås av körsbärstomathalvor sauterade med vitlök och söt lök i lite balsamvinäger. Tomaterna smälter bokstavligen när de serveras, och...

Gör utsökt grillad lax i asiatisk stil. Om man inte räknar marineringstiden tar hela processen bara några minuter. Använd laxfiléer med skinn till det här receptet. Marinera dem i...

Till skillnad från pilgrimsmusslor har pilgrimsmusslor ett mörare och delikatare kött och är idealiska för att göra ceviche, ett peruanskt mellanmål där skaldjuren inte utsätts för...

Hälleflundrafiléer bakas på en doftande bädd av timjan, persilja och lagerblad i torr vermouth, vilket ger fisken en mängd olika smaker. De aromatiska safterna från pannan reduceras sedan i...

Casinomusslor är en typisk aptitretare från Rhode Island. Ugnsbakade musslor serveras på halvskal och toppas med krispigt brödsmulor. Denna asiatiskinspirerade version av receptet...

Bovete sobanudlar tillagas med edamame (omogna sojabönor) och jätteräkor i en asiatiskinspirerad sås. Det här receptet tar mindre än en halvtimme att tillaga. Det är snabbt, gott och...

Stekt rödingfilé serveras med syrligt citronsmör och kapris, krutonger och skållda gröna bönor vid sidan av. Lätt att tillaga, inget krångel och...

Det här receptet lagar fisk, grönsaker och bulgur på en enda bakplåt – snabbt, bekvämt och enkelt, med fantastiska resultat. Eftersom grillad fisk bakas på en bädd av bulgur, kronärtskockor och zucchini, blir fisken...

Enligt en gammal tradition firar italienska familjer som bor i USA "De sju fiskarnas fest" på julafton. Alla släktingar samlas runt ett stort bord, äter skaldjur och dricker vin medan de väntar på jultomten. Detta...

För att minska tillagningstiden, skär bok choy i stora bitar (till exempel en fjärdedels knippe) och stapla svamphakarna för skivning. Överbliven ris kan värmas upp som tillbehör efter...

Denna superlätta rätt, inspirerad av den amerikanska södern, är klar på några minuter och är utsökt och näringsrik. Räkorna i sig kräver inte lång stekning, och som tillbehör kan du använda majsgryn...