Recept med grillat kött


Kategorier: Grill, Kött, Snabbmat, Smörgåsar, .
Författare: - krögare
Grillade lammsmörgåsarVisningar: 2 970

Sandwichens historia är förmodligen en av de mest kända mathistorierna. Enligt legenden var 1700-talsgreven av Sandwich en ivrig spelare som aldrig slutade spela...

Lamm, baguette, gurkor, kapris, citronskal, vinäger, oregano, majonnäs, gräddfil, inlagd gurka, harissasås, spiskummin...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 4–8
Författare: - berömd kock
Burgare med biffar på en grillbräda i cederträVisningar: 3 061

De geniala amerikanska smörgåsarna, så kallade olika typer av hamburgare (även om deras historiska ursprung fortfarande är osäkert), fortsätter att erövra världen. Det är svårt att tro att en biff med...

Nötfärs, barbecuesås, champinjoner, shiitakesvampar, cheddarost, hamburgerbröd, rödvin, worcestershiresås, chipotlepeppar i adobosås, pepper de arbol, anchopeppar, farinsocker, dijonsenap, vinäger, ketchup...
Tid: 3 timmar och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - berömd kock
Kryddiga asiatiska revbensspjäll i en ananas-, ingefära- och sesamgrillsåsVisningar: 8 410

Moderna utomhusgrillar har sedan länge upphört att bara vara en grill för att steka kött. Nu kan de lyckliga ägarna av sådan utrustning bräsera, sjuda, röka och naturligtvis direkt...

Fläsk, barbecuesås, sojasås, hoisinsås, farinsocker, ingefära, salladslök, vitlök, habaneropeppar, anchopeppar, dijonsenap, senapspulver, stjärnanis, kryddpeppar, kanel, ananasjuice, ketchup, sesamfrön...
Tid: 2 timmar och 30 minuter plus marineringstid Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4
Författare: - kulinarisk skribent
Fläskrevben med bourbon-barbecuesåsVisningar: 10 588
Receptinnehåll:

Trött på kotletter, kotletter och andra kötträtter, väntar du gäster eller vill unna dig något nytt? Vi har det! Allas favoritrevbensspjäll, bakade i ugnen och sedan grillade till...

Fläsk, barbecuesås, biffsås, farinsocker, worcestershiresås, fullkornssenap, rödpepparflingor, mörk öl, bourbon...
Tid: 1 timme och 40 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Texas-style BBQ-bräserad nötbringaVisningar: 4 401

Texas barbecue använder vanligtvis nötköttbringa. Den kryddas, marineras över natten och röks i en halv dag. Detta recept kommer att påskynda tillagningsprocessen för din barbecuebringa och...

Nötkött, äppelcidervinäger, farinsocker, chipotlepeppar i adobosås, anchopeppar, lagerblad, chilikrydda, senap, malen cayennepeppar, barbecuesås, lättöl, paprika...
Tid: 4 timmar. plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Grill, Kött, .
Författare: - kock
Rökta revbensspjäll i torr marinadVisningar: 7 958

Dessa grillade revbensspjäll kommer att glädja alla som firar nationella helgdagar och kommer att fira Labor Day med dig. Enligt den amerikanska kalendern firas denna dag den första måndagen i september. För...

Fläsk, chilipulver, vitlökspulver, oregano, sellerifrön, anchopeppar, paprika...
Tid: 2 timmar och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8–10
Författare: - delägare i restaurangen
Rökt fläsk- och nötköttsrevben i Memphis-stilVisningar: 6 030

Barbecue i Memphis, Tennessee, skiljer sig från andra typer av amerikansk barbecue genom att köttet huvudsakligen är torrrökt. Fläsk- eller nötrevben gnids med en torr rub och...

Fläsk, nötkött, barbecuesås, farinsocker, äppelcidervinäger, citronsaft, Worcestershiresås, lökpulver, senapsfrön, paprika...
Tid: 4 timmar. plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
BBQ-fläskrevben i söt och kryddig såsVisningar: 5 517

Fläskrevben tillagade på en rökig grill är gyllenbruna, krispiga och saftiga, med en utsökt skorpa. En glasyr av söt och kryddig sås ger en pikant smak...

Fläsk, barbecuesås, farinsocker, äppelcidervinäger, worcestershiresås, dijonsenap, malen cayennepeppar, paprika, vitlökssalt, ketchup...
Tid: Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare: - berömd kock
Texasrökt briskettoastVisningar: 4 756

Texas, liksom alla sydstater i USA, har en rik grilltradition. Nötbringa är den föredragna grillbiten där. Även om denna köttbit är lite seg, om du följer alla regler...

Nötkött, vitt bröd, chilikrydda, kryddpeppar, sellerifrön, koriander, vitlökspulver, senapsfrön, paprika, oregano, äppelcidervinäger, vinäger, barbecuesås, persilja...
Tid: 8 timmar och 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare: - berömd kock
Rökt fläskspjäll med North Carolina BBQ-såsVisningar: 6 472

Detta rökningsrecept använder revbensspjäll som tagits ur magen. Även om de är mindre köttiga och innehåller mer bindväv, en torr marinad och en speciell blandning...

Fläskkött, barbecuesås, chilipulver, peppar de arbol, paprika, senapspulver, koriander, oregano, spiskummin, cayennepeppar, dijonsenap, äppelcidervinäger, worcestershiresås, farinsocker, ketchup, melass, honung...
Tid: Klockan 7. plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Kött, Grill, Kött, .
Författare:
Grillfest i North Carolina-stilVisningar: 3 080
Receptinnehåll:

Delstaten North Carolina, liksom resten av södern, är oupplösligt förknippad med grilltraditioner, där de östra och västra delarna av delstaten har distinkta tillagnings- och serveringsmetoder. Detta recept...

Fläsk, barbecuesås, äppelcidervinäger, röda chiliflingor, vitlök...
Tid: Klockan 10. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - berömd kock
Rökt fläskbog med LexingtonsåsVisningar: 4 926

Lexington-inspirerad matlagning är ursprungligen ursprungligen från västra North Carolina, där grilltraditionerna är starka och har gått i arv genom generationer. Rökning i denna region...

Fläsk, äppelcidervinäger, malen cayennepeppar, ketchup, barbecuesås...
Tid: Klockan 8 Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Huvudrätter, Kött, Grill, Kött, .
Författare: - berömd kock
BBQ-fläskrevben i ölmarinadVisningar: 11 969
Receptinnehåll:

Fläskrevben, urtagna från ländryggen, täcks av ett lager mört kött, vilket avsevärt minskar marinerings- och rökningstiden. Sjud revbenen i en sjudande ölmarinad och låt dem röka i bara...

Fläsk, lättöl, jalapeñopeppar, chipotlepeppar i adobosås, tomater, vinäger, limejuice, lök, vitlök, morötter, lagerblad, annatto, kanel, spiskummin, chilipulver, koriander, paprika, melass, honung, barbecuesås...
Tid: 2 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Grill, Kött, Förrätter, Kött, .
Författare:
Rökt fläsk revbensspjäll med barbecuesåsVisningar: 20 634
Receptinnehåll:

Denna grillrätt görs med den nedre delen av revbenen, den delen ovanför magen. Även om de är mindre köttiga än revben tagna från ländryggen, tack vare den långa marineringen och rökningen...

Fläsk, lökpulver, paprika, barbecuesås, farinsocker, senapspulver, citronsaft, Worcestershiresås, äppelcidervinäger, majssirap, ketchup...
Tid: 2 timmar och 30 minuter plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - delägare i restaurangen
Våta BBQ-fläskrevbenVisningar: 44 979
Receptinnehåll:

Tillaga grillade revbensspjäll med den "våta" metoden, där köttet penslas med sås under grillning. För att säkerställa en läcker och tilltalande rätt, ta bort de anslutande...

Fläsk, lökpulver, äppelcidervinäger, Worcestershiresås, farinsocker, citronsaft, senapspulver, paprika, ketchup, barbecuesås...
Tid: Klockan 6 plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Grill, Kött, .
Författare:
Grillad fläskfilé med rostad tomat-jalapeño-salsaVisningar: 5 516

Om du är den stolta ägaren av en grill och vill laga något enkelt men unikt, prova det här receptet på grillad fläskfilé. Som du vet är såsen i kött...

fläsk, jalapeño, tomater, chilikrydda, salsasås, vitlök, koriander...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6 Kaloriinnehåll: 191
Kategorier: Huvudrätter, Kött, Grill, Kött, .
Författare: - berömd kock
Rökt fläsk revbensspjäll med honung och rökt jalapeño-glasyrVisningar: 7 237

Denna läckra rätt kommer att pryda vilket bord som helst och kommer garanterat att glädja älskare av kryddig barbecue. En glasyr av honung och rökt jalapeño ger en livfull...

Fläsk, chipotlepeppar i adobosås, pepper de arbol, chilikrydda, paprika, senapspulver, koriander, oregano, spiskummin, honung...
Tid: 1 timme och 50 minuter. plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Grill, Kött, .
Författare: - berömd kock
Grillad fläsk med mojosåsVisningar: 18 750
Receptinnehåll:

Grillat fläskkött blir mörare och saftigare om det glaseras. Även om receptet kräver en hel kopp sylt, blir köttets smak harmonisk, söt och syrlig, och dess...

Fläsk, majonnäs, guava (nektar), dijonsenap, apelsinjuice, spiskummin, chilipeppar, koriander...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 575
Kategorier: Grill, Kött, .
Författare: - kock
Souvlaki med lammstekVisningar: 3 315

Souvlaki är en populär grekisk snabbmaträtt som består av grillade köttbitar på spett. Det är så rätten kallas i Makedonien och andra regioner i norra Grekland. Samtidigt, i södra delen av landet, i...

lamm, schalottenlök, vitlök, jalapeñopeppar, oregano...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8–10
Författare: - delägare i restaurangen
Kansas BBQ-fläskrevbenVisningar: 21 145

Kansas City i USA anses vara grillens huvudstad. Staden är känd inte bara för sitt stora antal grillrestauranger och för att vara värd för några av de största grillfestivalerna och tävlingarna, utan också för sina speciella...

Fläsk, tomatpuré, äppelcidervinäger, barbecuesås, senapspulver, malen cayennepeppar, paprika, vitlökspulver, lökpulver, melass...
Tid: 4 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kock
Pizzaiola-burgare i italiensk stilVisningar: 4 367

Gör en italiensk burgare genom att lägga alla pizzafyllningar mellan två brödhalvor. Tomater och ost tillsätts i köttfärsen vilket gör burgaren otroligt saftig och mör.

Nötfärs, tomatpuré, soltorkade tomater, rågbröd, parmesanost, mozzarellaost, röda chiliflingor, basilika...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 8 hamburgare
Kategorier: Grill, Kött, .
Författare:
Grillad fläskfilé med persikor och senaps-rosmarinsåsVisningar: 19 899

Fläsk passar utmärkt ihop med saftiga frukter, som persikor. Grillad fläskfilé är otroligt god. Rosmarin ger ännu mer smak, och senap...

Fläsk, farinsocker, persikor, fullkornssenap, rosmarin...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 2 Kaloriinnehåll: 376
Kategorier: Grill, Kött, Snabbmat, Hamburgare, .
Burgare med ostbiffar inuti och kryddig ketchupVisningar: 10 009
Receptinnehåll:

De som gillar mer mättande rätter bör definitivt kolla in det här receptet. Framgången med dessa hamburgare ligger i den ovanliga tekniken för att tillaga de ostfyllda biffarna. Den pikanta adobosåsen...

Paprika, chilipulver, malen cayennepeppar, ketchup, cheddarost, rödlök, nötfärs, vitlöksgranulat, oregano, spiskummin, ägg, hamburgerbröd...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Kött, Grill, Kött, .
Författare: - berömd kock
Thailändsk fläsksatayVisningar: 22 267
Receptinnehåll:

Satay är en rätt från det indonesiska och malaysiska köket. Det är en miniatyrversion av thailändska kebaber, gjorda på praktiskt taget alla typer av kött, fågel, slaktbiprodukter, skaldjur och många andra...

Kokosmjölk, jordnötssmör, limejuice, sojasås, vitlök, chilipeppar, koriander, fläsk, lök, koriander, spiskummin...
Tid: 3 timmar och 32 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4-6
Grillad fläskfilé med ananas-mynta chutneyVisningar: 6 102
Receptinnehåll:

Chutneys är såser med olika smaker och sammansättningar som är en integrerad del av det indiska köket. De serveras som tillbehör till en mängd olika rätter. Ananas-mynta chutney, med sin uppfriskande...

Koriander, kryddpeppar, kryddnejlika, farinsocker, ingefära, vitlök, rom, fläskkött, smör, jalapeñopeppar, risvinäger, ananas, salladslök, chutneysås, limejuice, mynta...
Tid: Klockan 5. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Grill, Kött, Bageri, Snabbmat, Tortillas, .
Författare:
KebabquesadillaVisningar: 2 852

Den här rätten liknar en burrito, med kött inlindat i en tortilla. Nötfärs kebab kan användas som fyllning. Men vi bestämde oss för en tri-tip biff – en triangulär muskel skuren från...

Tortilla, nötkött, limejuice, worcestershiresås, vinäger, romansallad, pepper jack-ost, mango...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 705
Kategorier: Huvudrätter, Kött, Grill, Kött, .
Författare: - berömd kock
Hemlagade kalkonkorvarVisningar: 15 493

Istället för att köpa korvar med tvivelaktiga ingredienser kan du göra naturliga, kryddiga och lika läckra korvar hemma. Dessutom är de inte alls svåra att göra. Från samma kött...

Kalkon, lökpulver, vitlök, chilipulver, malen cayennepeppar, spiskummin, timjan, oregano, kupaty (stekkorv), paprika...
Tid: 1 timme och 40 minuter. plus marineringstid
Författare: - berömd kock
Hemgjord andouille-fläskkorvVisningar: 12 393
Receptinnehåll:

Ett steg-för-steg-recept för att göra hemlagad kreolsk andouille-fläskkorv.

Fläsk, fläskfett, cajunkrydda, paprika, vitlök, chilikrydda, rödpepparflingor, spiskummin, vitlökspulver, lökpulver, cayennepepparpulver, andouillekorv, oregano, timjan...
Tid: 2 timmar och 2 minuter Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 1,2 kg.
Kategorier: Grill, Kött, Snabbmat, Varmkorv, .
Författare: - berömd kock
Korvar för stekning i ölVisningar: 9 498

Bräseringen gör att öl och kryddor kan dra in korvarna. Du får en fin skorpa utan att behöva spendera mycket tid vid grillen.

kupaty (friterade korvar), lättöl, ingefära, vitlök, koriander, senapsfrön, kummin...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Grill, Kött, .
Författare:
Rökt fläsk revbensspjällVisningar: 2 522

Detaljerat recept med foton.

Fläsk, farinsocker, äppelcidervinäger, barbecuesås, spiskummin, oregano, paprika, honung...
Tid: 3 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Grill, Kött, .
Författare: - kock
Rökt baconVisningar: 7 554

Detaljerat recept med foton.

Fläsk, bacon, farinsocker, rödpepparflingor, paprika, spiskummin, honung...
Tid: 3 timmar och 30 minuter Komplexitet: genomsnitt
Kategorier: Grill, Kött, .
Författare: - berömd kock
Ribeye-biff marinerad i vitlök, chili och oreganoVisningar: 11 312

Biffen grillas i folie med chilipeppar. Ribeye-nötkött är den köttigaste styckningsdelen, vilket ger marmorering i hela slaktkroppen. Ribeye kan användas för att göra cowboybiffar, tomahawkbiffar och andra styckningsdelar.

nötkött, chilipeppar, oregano, vitlök...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
50 kebabrecept: östra shashlikvariationer

50 kebabrecept: östra shashlikvariationer

Vi erbjuder en samling med dussintals kebabrecept som kan tillagas (och serveras!) på spett.

Kategorier: Grill, Kött, Snabbmat, Hamburgare, .
Författare:
Fantastiska hamburgareVisningar: 17 668

Biffar: Titeln på detta recept från Food Network säger allt: "Fantastiska hamburgerbiffar." Ha detta beprövade recept till hands för de tillfällen när du...

Nötfärs, cheddarost, sesamfrön, Bostonsallad, pommes frites, tomater...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Grill, Kött, Snabbmat, Tortillas, .
Författare: - kock
Carne asada-tacos med färsk salsaVisningar: 15 619

Ja, det är möjligt att återskapa smaken av gatutacos. "Carne Asada" är strimlor av biff inlindade i en tortilla. Följ bara Tylers enkla recept, som ger saftig...

Nötkött, majonnäs, apelsinjuice, limejuice, ost, pico de gallosås, jalapeñopeppar, serranopeppar, rödlök, vitlök, tomater, romansallad, isbergssallad, tortilla, koriander...
Tid: 2 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 4 tacos
Författare: - berömd kock
Lamm Tikka MasalaVisningar: 10 297
Receptinnehåll:

Detaljerat recept med foton.

Lamm, tomater, kokosmjölk, yoghurt, lök, vitlök, ingefära, garam masala, spiskummin, koriander, kardemumma, svartpeppar, kryddnejlika, peppar de arbol, serranopeppar, kanel, muskotnöt, senapsfrön, mynta, koriander...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Grill, Kött, .
Författare: - berömd kock
Bratwurst (friterade korvar) i ölVisningar: 12 557

Detaljerat recept med foton.

kupaty (friterade korvar), lättöl, kumminfrön, koriander, senapsfrön, lök, ingefära, vitlök...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Grill, Kött, Såser, Dippsåser, .
Författare: - berömd kock
Fläskkebab med chilisåsVisningar: 7 959
Receptinnehåll:
  • Chilisås:

Detaljerat recept med foton.

Fläsk, sojasås, ostronsås, limejuice, fisksås, chilipeppar, chilisås, schalottenlök, vitlök, koriander...
Tid: 20 minuter plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 267

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt