På din nästa picknick, ät inte bara shashlik, utan dessa smakrika lammburgare. Det här receptet beskriver hur du förbereder och packar köttet och andra ingredienser i förväg, så att du...
Recept med grillat kött
Grilla en lammracks på revbensspjäll och servera med en tunisisk chermoulasås gjord på färska örter, citron och aromatiska kryddor. Mynta och citron ger chermoulan en ljus, uppfriskande smak som är perfekt...
Torkad oregano på biffarna, balsamvinäger på bullarna, smält provoloneost och färsk basilika ger dessa burgare smaker av italiensk mat. Grilla biffarna på en utomhusgrill i...
Bara 200 gram fläskkarré räcker för att tillaga en utsökt rätt för fyra personer. Grillad aubergine och gröna bönor bidrar till att öka volymen, vilket gör den mer...
Clambake är en traditionell skaldjursrätt från New England, ofta tillagad vid en picknick vid kusten. För det här receptet behöver du inte en stor gryta eller en tur till stranden:...
Gör en klassisk cheeseburgare med en saftig nötfärsbiff, grönsaker och en skiva amerikansk ost eller cheddarost för en autentisk smak. Det här receptet innehåller grillade biffar och bullar, vilket ger...
Det här är ett roligt nytt sätt att göra cheeseburgare till fest. Den har ost, bröd, tomat, pickles, krispig sallad, en saftig nötfärsbiff – allt vi älskar med en god...
Dessa grillade revbensspjäll fängslar med sin mångsidiga smak. De marineras först i en saltlake av apelsin, farinsocker, ingefära och anis, och gnids sedan in med en blandning av cayennepeppar och svart...
För att njuta av alla smaker av en blåmögelostburgare utan brödet, gör denna sommarsallad. Blanda salladsblad med skivad grillad biff och rödlök, ringla över...
Om du inte kan bestämma dig för om du vill ha uppfriskande kalla nudlar eller en varm skål asiatisk soppa, prova bun cha (grillade fläskkotletter med risnudlar). Det är en av de mest kända...
Grillad biff är en njutning året runt. Detta recept ger smak åt blandningen av farinsocker, salt och svartpeppar, vilket förvandlas till en utsökt...
Denna rejäla smörgås med grillad entrecôte, syrlig blåmögelostsås, karamelliserad lök, syrlig vattenkrasse och sötkryddiga rostade tomater kan enkelt ersätta...
Grilla nötköttet med ung sparris, vitlök och mejram i individuella foliepaket. Använd en tunn skiva i detta recept så att köttet tillagas genom samtidigt som grönsakerna.
Grilla allas favorithemlagade rätt i folie. Miniköttfärslimpor portioneras individuellt på folieark tillsammans med morötter, palsternackor och potatis.
Brunt socker, vitlök, sojasås och sesamolja ger dessa hamburgare en unik söt och salt smak, medan majonnäs blandad med hackad kimchi skapar den perfekta kryddiga såsen för...
Seekh kebab (eller shish kebab) är en smältande kebab som tros ha introducerats till den indiska subkontinenten av turkarna långt innan dess popularitet ökade under Mughal-eran...
T-bonestek marineras i en lätt mängd flytande rök och färsk rosmarin, vilket ger en behaglig rökig smak även när den grillas på spisen. Skiva den färdiga biffen...
En grillad tomat- och lökrelish är det perfekta komplementet till denna grillade fläskfilérullad med broccoli och cheddarost. För att säkerställa att insidan är perfekt tillagad,...
Dessa bifftacos (carne asada) är perfekta för både hemlagad mat och picknick, och ersätter traditionella grillfester. Ta med dig den förpackade marinerade biffen när du ska ut (eller...
Carne asada är en traditionell mexikansk grillad kötträtt. Nötköttet marineras i en syrlig citruspuré, grillas, skivas sedan tunt och serveras med en mängd olika tillbehör. Oftast...
Den delikata smaken av fläskkarré är den perfekta kompensatorn för den toskanska balsamvinäger-örtsåsen där de tunt skivade kotletterna marineras innan de grillas. Den ger en söt-syrlig smak...
När man tillagar en rullad av högkvalitativt nötkött är det viktigt att alla ingredienser kompletterar den fylliga smaken utan att överdriva den. I det här receptet på stekfilé är fyllningen lite...
Grilla majs och saftiga, mogna tomater för en utsökt sommarsalsa. Klicka ut salsan över äggröra med grillad chorizokorv och linda in i varmt...
Denna stek kommer att tillfredsställa både älskare av saftigt kött och fans av revbensspjäll. Köp en fläskkarré med sex revben och separera sedan försiktigt revbenen från köttet. Två bitar igen...
Fläskkarrékotletter saknar ofta smak och saftighet, men detta kan enkelt åtgärdas genom att marinera dem i en kryddig saltlake och sedan grilla dem. Köttet blir otroligt saftigt,...
Denna asiatiska grillade grönsakssallad kommer att bli en succé på dina sommargrillfester. Koka bovete sobanudlar och blanda dem med stekt rödlök, zucchini och färsk rädisa i en...
Mör och saftig rökt oxbringa, täckt med en tjock svartpepparskorpa, smälter bokstavligen i munnen och behöver inte ens en sås. Det tar över 15 timmar att tillaga, men resultatet är värt det...
Gör krispiga äggrullar fyllda med grillat, kryddat nötkött och seg ost. Tunna skivor nötkött marineras i en kryddblandning av tahini och kanel, vilket ger en rik och krämig smak.
Förvänta dig inte att en cowboy sundae ska likna den populära desserten på något sätt! Den enda likheten är kanske ingrediensernas lager-på-lager: pulled rökt fläsk serveras på en kulle...
Vietnamesisk pho-soppa görs med revbensspjäll, kycklingben, kyckling och nötköttspasta, samt en mängd olika kryddor och örter, vilket resulterar i en fyllig och smakrik soppa. Serveras med...
Kolgrillad biff, grönsaker och bröd är den perfekta rätten för en grillmiddag i trädgården. Gnid in köttet med vitlöksblandad olivolja, balsamvinäger och senap, låt det stå i några minuter...
Bacon, skinka, ägg och ost – alla ingredienser till en rejäl frukost i det här receptet är vikta till en kompakt rulle, perfekt för att göra snabba smörgåsar. Servera...
Det här receptet är perfekt för en romantisk middag för två, men du kan dubbla eller tredubbla det för en större sällskap. Du behöver inte betala extra för att slaktaren ska bena ur köttet...
Fläskfilé är lagad i en kraftig jamaicansk saltlake med rom, farinsocker, vitlök, ingefära och kryddpeppar och grillad tills den är perfekt brynt. Köttet är smakrikt och...
22 recept på fläskkarré som du aldrig kommer att bli uttråkad av
Enkla och läckra fläskrätter som kommer att göra din middag verkligt speciell.
Fjärils-italiensk korv och grilla den i foliepaket tillsammans med paprika och lök. Det blir en utsökt, snabb medelhavsrätt som är perfekt...
Recept för hemlagade BBQ-såser
Krydda dina grillrätter med våra kockars hemlagade barbecuesås.
22 läckra rökhusrecept du kan laga hemma
Äkta barbecue innebär lång tillagning på låg temperatur i en rökugn. Prova dessa rökta recept hemma.
Trisha Yearwoods favoritsommarrecept
Trisha Yearwood gör sommarmatlagning enkel med enkla, mångsidiga recept.
5 ovanliga shashlikrecept
Ge dina favoriträtter ett nytt och intressant utseende: trä ingredienserna på spett. Grillning är enkelt. Använd spett för enkla
När du vill laga autentisk mexikansk al pastor på spett, men med minimal ansträngning, är en pelletsgrill din vän. Att laga den här rätten är en fröjd, och den blir precis lika...
Recept på grillad kebab i sensommar
Avsluta grillsäsongen med en grillpicknick. Använd säsongens grönsaker och välj mellan kyckling, nötkött, fläsk och mer.
Pelletsgrillen är utan tvekan den bästa grilluppfinningen sedan elden! Den eliminerar behovet av att ständigt elda eller övervaka rök och värme, vilket avsevärt...
Rökt getnäcka i asiatisk stil är ett av de bästa getrecepten. Näckorna marineras först i sojasås med en bukett aromatiska kryddor och röks sedan i flera timmar över ekflisor. För det andra...
Rökt hel nötbringa är ett kärleksarbete, ett seriöst diskussionsämne för alla erfarna eller blivande pitmaster. Det finns många åsikter om rätt röktemperatur, hur...
Långsam rökning är nyckeln till denna köttfärslimpas fantastiska smak. Den innehåller tre typer av kött – nötkött, fläsk och kalkon – för saftighet och smak, plus majschips med grillsmak istället för...
En chili dog är en varmkorv täckt med en tjock, köttig chili con carne-sås. Det är en perfekt godbit för hemmafester. Du kan göra köttfärssåsen i en slow cooker och hålla den där minst...
Lägg saftiga bitar av grillad jerkfläsk på tortillachips, toppa med ananas och riven ost. Grädda nachosen för att smälta osten och njut av denna klassiker...
Om du väljer att grilla naturliga fläskkarrékotletter med ben på en utomhusgrill, förbered en speciell barbecuesås gjord på persikomarmelad, grynig senap och bourbon. Såsen kan göras...
En saftig fläskfilérullad med svamp, majsbröd, vitlök och rökt korv serveras på en bädd av krispig grillad grönkål och ringlad med en söt och kryddig smörsås...


















































