Grilla dessa möra lammkotletter av axel, som är gnidna och marinerade i några minuter i en tandoorimarinadblandning som är perfekt för grillat kött, och...
Recept med grillat kött
Mört lamm är en rätt värdig vilken festmiddag som helst. Det här receptet kräver ett benfritt, fjärilsskuret lammlägg. Denna lammbit har en mer...
Porterhouse är en verkligt kunglig biff som kombinerar två läckra typer av kött. En bit av denna biff räcker till en liten grupp. Den måste tillagas noggrant för att inte förstöra smaken...
De bästa grillade huvudrätterna
Bli inspirerad av de bästa recepten på grillade huvudrätter från kockar: fläskkarré, nötköttsbiffar, revbensspjäll, lax och mer.
En hälsosam och utsökt Caesarsallad perfekt för en picknick. Huvudingredienserna är hela grillade romansalladshjärtan, skivad ryggbiff och, viktigast av allt...
En hel racks revbensspjäll är den perfekta storleken för en rejäl smörgås på ett 30 cm långt bröd, som sedan kan skäras i flera portioner, om så önskas. Tillagningen...
Lammracksen grillas hel och skärs sedan i individuella biffar med ben innan servering. Detta säkerställer att köttet är otroligt saftigt på insidan och täckt med en läcker kryddig skorpa på utsidan.
En mör och saftig ribeye-biff grillas till medium-rare på en utomhusgrill och serveras med siciliansk caponata. För att säkerställa att köttet är riktigt gott grillas det först på...
I Mellanöstern och Asien kan kofta syfta på vilken köttfärsrätt som helst, oavsett om det är en biff, köttbulle eller köttbulle, beroende på region. Och det är bara tack vare denna intressanta kombination...
Det enklaste sättet att tillaga fläskkarré med ben till saftiga, naturliga kotletter kräver inga ytterligare ingredienser förutom salt och en kolgrill, vilket också kan betraktas som...
En tacobar är ett roligt sätt att servera mexikansk mat, med majstortillas och en mängd olika pålägg på bordet så att dina gäster kan bygga sina egna tacos.
En läcker medelhavsinspirerad förrätt bestående av små flatbröd serverade med skivor av spettgrillat, granatäppleglaserat lammkött och en uppfriskande coleslaw i grekisk stil.
Carne asada är det mexikanska namnet för kött grillat utan olja. Själva namnet översätts från spanska till "grillat kött". Det tillagas vanligtvis med billiga köttbitar...
En saftig grillad fläskfilé och en utsökt sommarsallad får en smakexplosion av ingefärsolja, gjord på en blandning av olivolja, finriven färsk ingefära och lite...
En intressant variant av en traditionell Nice-sallad, där ansjovisen är utbytt mot grillad nötköttsbiff. Denna sallad ser lika charmig ut på tallriken, men den kommer...
Oxfilébitar grillas och serveras direkt på korta träspett. Detta ger dem ett mer estetiskt tilltalande utseende och gör dem mer praktiska att servera som förrätt. Och för att göra det...
Under grillningsprocessen penslas fläskfilén ständigt med en tequila- och fikonkaktus-barbecuesås, vilket resulterar i en livfull smak med söta och salta toner. Köttet blir otroligt mört och...
Tri-tip-biff är mycket mör och bör tillagas kort för att behålla köttsaften och förhindra att den torkar ut. Biffen skärs från den nedre delen av slaktkroppen, vid övergången mellan...
För att tillaga en utsökt nötköttsbiff behöver du vitlök, rosmarin, rödpepparflingor och olivolja. Naturligtvis beror den fantastiska smaken också på grillen du grillar den på...
Tira de Asado är en traditionell argentinsk stek som skärs från nötryggen. Detta kött finns vanligtvis i små bitar på revbensspjäll. Nötköttet är för-...
Anordna en sommarfest med hawaiianskt tema för dina gäster och servera dem hawaiianska kalua-fläskburgare. Denna traditionella ö-metod för att tillaga kött innebär...
Tjock oxbringa är perfekt för grillning. För att tillaga den behöver du en slät, rektangulär bit, ingniden med en torr kryddblandning och marinerad över natten. Dessa kryddor...
Unna dig en autentisk österländsk shawarma med lamm marinerat i ras el hanout, en nordafrikansk krydda. Denna blandning är perfekt balanserad och ger köttet en underbar...
Fläsk i ananas kombinerar inte bara fantastiska smaker utan gör också en vacker presentation. Gästerna kommer att bli förvånade. Ananasen är skalad och fylld med kött skuret från tillagat fläskkött...
Fläskrevben tillagade enligt detta recept blir precis som de på en kinesisk restaurang. Revbenen som används tas från magen på slaktkroppen. De skärs i...
Det här receptet hjälper dig att göra rökta naturliga fläskkotletter med ben ännu godare. För att glasera fläsket, förbered en glasyrmarinad av honung, farinsocker, limesaft och röd paprika...
Lammracksen grillas hel och skärs sedan i individuella biffar med ben. Detta gör dem saftigare och mörare. Och den fantastiska smaken kommer från...
Stora, naturliga kalvkotletter med ben kan stekas på ett intressant sätt, fyllda med skivor fontinaost och tunna skivor italiensk prosciutto. För att uppnå detta skärs fickor i köttet...
En sofistikerad marockansk julrätt med grillad lammracks och en doftande couscous. Och med tanke på att couscous bara tar några minuter att tillaga, och...
En utsökt och snabb förrätt gjord på saftig, färsk sparris och bacon. Varje spjut är inlindat i en tunn skiva bacon och grillat. Det är ett unikt och utsökt tillägg. Den kan också serveras som förrätt...
Även på grillen kan du steka en läcker lammracks täckt med gorgonzolaost och italienskinspirerat ströbröd, vilket blir dubbelt så gott när den syrliga osten blandas med...
En tomatmarinad med vitlök, chilipulver och rödpepparflingor ger dessa fläskkotletter en Tex-Mex-smak. Låt köttet marinera i ett par timmar eller över natten.
Hemgjorda korvar är läckra och nyttiga; de innehåller inget annat än kött och lite kryddor och örter. Och att göra dem är inte svårare än att steka kotletter, om du har en köttkvarn med...
I Spanien, Portugal och Latinamerika syftar ordet "churrasco" på kött som grillas över kol. Kjolfilé är ett utmärkt val till denna rätt. Grilla den och servera med...
Galbi (som betyder "revben" på koreanska) är marinerade, grillade revbensspjäll med kött. De är gjorda på korta revbensspjäll med mycket kött på. Innan...
Köttfärslimpan är gjord av flankstek från nötkött, skuren horisontellt på mitten, krossad och penslad med thailändsk röd currypasta, som tillsammans med resten av den saftiga fyllningen ger rullen...
Det är ingen slump att den här burgaren kallas Maui Luau, vilket betyder Hawaiifest. Alla ingredienser smälter samman till en exotisk, söt och kryddig smak som kommer att förflytta dig till de sensuella öarna.
För rökning använder vi fläskbog – en billig och inte särskilt mör köttbit som bokstavligen smälter i munnen efter tillagning. Allt detta tack vare marinaden gjord på ofiltrerad äppeljuice...
Den klassiska florentinska biffen är en stor porterhousebiff, vanligtvis med en vikt på 1 kg. Denna styckningsdel består av två typer av kött: filé mignon och ryggbiff, separerade av ett litet ben. I...
Innan de steks blötläggs fläskkotletter med ben i 24 timmar i en saltlake med aromatiska kryddor, vilket gör dem möra, saftiga och otroligt smakrika. Grillade...
Dessa hamburgare har unika nötfärsbiffar fyllda med cheddarost, som smälter vackert när den grillas. Varje biff är individuellt inslagen i...
När det inte finns tid för grillning eller alla är hungriga medan köttet grillas, kommer det här receptet på snabba men läckra friterade rökta korvar till undsättning. Korvbitarna träs upp på spett...
Barbacoa är en metod för att tillaga kött genom att sjuda det i en blandning av intensivt smakrika kryddor under lång tid tills det börjar falla isär. Den har sitt ursprung i Karibien...
För att göra läckra revbensspjäll behöver du valfri stekkrydda och öl, vilket kompletterar kryddorna och ger en utsökt sås. Köttiga revbensspjäll, skurna från fläskkarrén,...
Enkla recept på biffmiddag
Lägg till biff på din meny med dessa enkla middagsrecept.
Helt naturliga fläskkotletter med dubbla ben gnids med en kryddblandning före stekning, inklusive koriander, malen spiskummin, senapspulver, rökt paprika och chipotlepulver.
Denna italienska braciole-rulle är gjord på flankstek (ett snitt från slaktkroppens mage) som skärs på mitten horisontellt, öppnas som en bok eller fjäril och bankas för att skapa...
Ett hälsosammare alternativ till vanliga cheeseburgare, du kommer att uppskatta det reducerade fettinnehållet. Även om den är gjord på praktiskt taget mager nötfärs, stekning...
Lammracks med myntasås är en sann delikatess med utsökt smak, där uppfriskande mynta perfekt kompletterar och balanserar den fylliga köttsmaken. Du kommer också att bli förtjust i...
För att steka mört, saftigt fläskfilé, marinera det över natten i en blandning av sojasås, apelsin- och limejuice, tamarindkoncentrat, Dijonsenap, ingefära,...






















































