Grillad baconlindad sparris
Röster: 3
Tid: 55 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4-6
Komplexitet: lätt
Portioner: 4-6
En utsökt och snabb förrätt gjord på saftig, färsk sparris och bacon. Varje spjut lindas in i en tunn skiva bacon och grillas. Det är en unik och utsökt godbit. Den är perfekt som förrätt till ett festbord eller som en rolig godbit på en picknick medan gästerna väntar på huvudrätten. För att förhindra att spjuten faller genom grillen, grilla dem på träspett eller på ett speciellt grillgaller.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 450 g medelstor sparris
- 450 g hickoryrökt bacon (tunna skivor)
- Specialutrustning: träspett blötlagda i vatten i 30 minuter
Vi rekommenderar
Att laga maträtten enligt receptet:
- Förvärm grillen till medelhög direkt värme.
- Skär bort de hårda ändarna från sparrisen. Lägg den på en bakplåt och ringla över olivolja. Krydda med nymalen svartpeppar och salt.
- Linda varje sparrisstång med en skiva bacon. Stick hål i båda ändarna av sparrisen med spett för att fästa baconet. Varje spett ska ha 3-4 baconlindade sparrisstångar.
- Grilla sparrisen på direkt värme tills den är mör och baconet är krispigt, cirka 15 minuter; vänd den halvvägs. Lägg över på ett fat, ta bort spetten och servera.
Kategorier:
Liknande recept
