Recept från arabiska köket


Kategorier: .
Författare:
Kokosrulle med syltVisningar: 1 708
Receptinnehåll:

Matzah, som traditionellt äts under den judiska högtiden påsk, har ingen distinkt smak, men det betyder inte att detsamma gäller för rätterna som tillagas med den. Färgglad...

matza, ägg, kokos, hallonsylt...
Tid: 1 timme och 50 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8–10
Choklad "Babka"Visningar: 5 091
Receptinnehåll:

Vår familj lagade aldrig den här rätten eftersom den är tidskrävande. Vi köpte den från ett av de ryska eller polska bagerierna i Chicago. Men jag lärde mig det här receptet från Lidia, en kock på...

mjöl, socker, mjölk, vaniljextrakt, ägg, smör, ghee, mandelmassa, mörk choklad...
Tid: 4 timmar och 45 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 24
Kategorier: Såser, Dippsåser, .
Författare: - berömd kock
Snabb hummusVisningar: 6 340

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

kikärter, hummus, sesamfrön, citronsaft, spiskummin, sumak...
Tid: 15 minuter.
Kategorier: Såser, Dippsåser, .
Författare:
Rödbets- och tahinihummusVisningar: 7 292

Ett steg-för-steg fotorecept på rödbetshummus.

hummus, rödbeta, koriander, lagerblad, sesam...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 190
Kategorier: Såser, Dippsåser, .
Författare: - delägare i restaurangen
Rödbetshummus med myntaVisningar: 7 908

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

rödbetor, kikärter, sesam, mynta...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Kaloriinnehåll: 93
Kategorier: Bageri, Bröd, .
Författare: - kulinarisk skribent
Challah med saffranVisningar: 3 001

Ett steg-för-steg-recept för att baka flätat bröd i form av en fläta....

premiummjöl, jästdeg, ägg, saffran...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 limpa
Författare:
KycklingcurryfickorVisningar: 3 166

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Grillad kyckling, jästdeg, schalottenlök, vitlök, curry, ingefära, ärtor, limejuice, ägg, yoghurt, koriander...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 4 pajer
50 kebabrecept: östra shashlikvariationer

50 kebabrecept: östra shashlikvariationer

Vi erbjuder en samling med dussintals kebabrecept som kan tillagas (och serveras!) på spett.

Kategorier: Snabbmat, Pitabröd, .
Författare: - delägare i restaurangen
Vegetarisk miniburgare i pitabrödVisningar: 8 029

"Jag älskar att laga den här hamburgaren på köttfria måndagar. Jag erkänner att jag är en riktig köttätare, men jag tar en paus en gång i veckan och äter en helt vegetarisk middag."

Pitabröd, cannellinibönor, quinoa, majs, sallad, gurka, tomater, ströbröd, chilipulver, spiskummin, sesamfrön, stark sås, citronsaft, vitlöksgranulat, yoghurt, koriander...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 340
Författare:
Marockansk kycklingfilé med couscousVisningar: 7 114

Värmande ingredienser som honung, ingefära och ras el hanout (en marockansk krydda) ger denna kycklingmiddag en mysig höstsmak.

Kycklingbröst, rödlök, morötter, ingefära, couscous, kanel, anisfrön, kryddnejlika, gurkmeja, muskotblomma, koriander, russin, mandlar, honung...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 460
Kategorier: Bageri, Bröd, .
Lökringsbulle till PurimVisningar: 7 920
Receptinnehåll:

Ett detaljerat recept för att tillaga en judisk rätt....

mjöl, jästdeg, ägg, lök, vallmofrön, sesamfrön...
Tid: 4 timmar och 40 minuter Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 1 runt bröd (30 cm)
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare:
Aprikos-körsbärs-"Rugelach" (fingerkakor)Visningar: 10 371

Ett detaljerat recept för att tillaga en judisk rätt....

Färskost, mördeg, aprikosmarmelad, torkade körsbär, vaniljextrakt, mandelextrakt, mjölk, mjöl, kryddpeppar, kanel...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Kvantitet: 36 bagels
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Kött, .
Författare: - berömd kock
Lamm- och matzaslasagneVisningar: 7 819

Ett detaljerat recept för att tillaga en judisk rätt....

Lammfärs, matzah, zucchini, paprika, fetaost, lök, vitlök, röda chiliflingor, plommontomater, tomatsås, rosmarin, oregano...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Kött, .
Sefardisk lasagne med kalkon och aubergineVisningar: 7 581

Ett detaljerat recept på pastarätt med foton...

Kalkonfärs, kalvfärs, matzah, spenat, aubergine, champinjoner, crimini-svampar, shiitakesvampar, lök, vitlök, tomatsås, ägg, persilja, kanel, honung...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 16–20
Kategorier: Bageri, Pajer, .
Författare: - kock
Rökt laxostkakaVisningar: 9 671

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Rökt lax, färskost, crème fraîche, lök, pepparrot, ägg, grädde, gräddfil, stärkelse...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Bageri, Bröd, .
Chernivtsi challahVisningar: 8 729

Ett detaljerat recept på hembakade bakverk med foton....

konfektyrmjöl, jästdeg, ägg, sesamfrön...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Kvantitet: 2 bröd
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
RugelakhVisningar: 6 870
Receptinnehåll:

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

mjöl, jästdeg, ägg, grädde, pekannötter, russin, kanel...
Tid: 20 minuter
LatkesVisningar: 6 007

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

potatis, lök, citronsaft, ägg, mjölk, muskotnöt, vattenkrasse, crème fraîche, laxkaviar, mjöl...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 12
Kategorier: Efterrätter, Frukter, .
Påskäppledessert "Haroset"Visningar: 5 817

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Äpplen, fikon, dadlar, valnötter, pekannötter, mandlar, rödvin, kanel, malen ingefära, kardemumma, honung...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 8 som förrätt
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
HamentashenVisningar: 6 368
Receptinnehåll:

Detta är en traditionell judisk eller israelisk kaka som förknippas med högtiden purim. Namnet översätts från hebreiska till "Hamans hatt", "Hamans fickor" eller "Hamans öron". Den triangulära formen...

mjöl, mördeg, ägg, torkade aprikoser, apelsinskal, honung...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Kvantitet: 35 kakor
Morots-tzimmes i en långkokareVisningar: 9 878

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Morötter, sötpotatis, äpplen, päron, torkade aprikoser, körsbär, torkade körsbär, farinsocker, apelsinjuice, vitt vin, katrinplommon, kanel...
Tid: Klockan 10. Komplexitet: lätt Kvantitet: 12–16 portioner som dessert
Kategorier: Soppor, Grönsaker, .
Vegetarisk borsjtjVisningar: 7 540

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Rödbetor, potatis, vitkål, karljohanssvamp, morötter, palsternacka, sellerirot, lök, vitlök, äppelcidervinäger, tomatpuré, gräddfil, dill...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare:
Aprikos- och hasselnötsrullar "Rugelach"Visningar: 7 874
Receptinnehåll:

Judiska rugelach-croissanter serveras ofta som en rätt till Hanukkah (eller "ljusfestivalen"). Mördegsdegen, fylld med fruktmarmelad och nötter, är gjord utan ägg och är lätt att vispa ihop med...

Färskost, mjöl, mördeg, hasselnötter, aprikosmarmelad, russin, ägg, gräddfil, yoghurt...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 36 bagels
Kategorier: Bageri, Bröd, .
Challah för rostat brödVisningar: 5 805

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

challah, jästdeg, mjöl, ägg...
Tid: 3 timmar. Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 limpa
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, Förrätter, Fisk, .
Kålrullar med fiskfyllning till påskVisningar: 4 924

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Vitkål, abborre, matzah, vitpepparkorn, malen cayennepeppar, pepparrot, rödbetor, morötter, ägg, purjolök, persilja, dragon...
Tid: 3 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 12
Kategorier: Bageri, Bröd, .
Chokladchips-challahVisningar: 4 107

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

jästdeg, chokladbitar (granulat), mjöl, ägg, challah...
Tid: --
Kategorier: Sallader, Värma, Grönsaker, .
Varm morots- och spenatsalladVisningar: 6 948

Ett detaljerat recept för att göra en varm sallad med foton...

spenat, morötter, citronsaft, vitlök, spiskummin...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 120
Kategorier: Efterrätter, Frukter, .
Charoset till påskVisningar: 9 268

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

äpplen, valnötter, citronsaft, rödvin, russin, honung, kanel...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4-6 som förrätt

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt