Förrätt med karamelliserade oliver
Röster: 4
Tid: 1 timme.
Ett detaljerat recept för att tillaga en judisk maträtt.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 2 koppar burkfria oliver (ca 450 g)
- 2/3 kopp dadelsylt
- 3 matskedar vatten
- 1 msk (15 g) smör eller margarin
- Lite malen ingefära
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: oliv, malen ingefära, konfigur
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 180°C.
Lägg sylten i en liten kastrull, häll i vattnet och tillsätt smöret eller margarinet. Koka tills ingredienserna smälter. Tillsätt ingefäran. - Lägg oliverna i en kakform (formen ska vara tillräckligt stor för att rymma oliverna i ett enda lager). Ringla några matskedar av olivernas egen saft. Häll syltblandningen över dem.
Grädda i cirka 40 minuter, rör om då och då, tills sockret i sylten karamelliseras. Servera varm eller rumstempererad som tillbehör till kötträtter.
Utgång2 msk.
Kategorier:
Liknande recept
