Söt och kryddig förrätt "ögon"
Röster: 1
Tid: 55 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 618, totalt fett 31 G., mättade fetter 13 G., proteiner 26 G., kolhydrater 56 G., fiber 6 G., kolesterol 136 mg, natrium 1165 mg, socker 28 G.
Kalorier 618, totalt fett 31 G., mättade fetter 13 G., proteiner 26 G., kolhydrater 56 G., fiber 6 G., kolesterol 136 mg, natrium 1165 mg, socker 28 G.
En lättlagad och imponerande Halloween-förrätt som kommer att glädja alla dina gäster. Ögonbollar är saftiga köttbullar med olivpupiller. Sjud dem i en sötsur röd sås för att skapa en blodig glasyr och servera på ett fat med spett.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 450 g nötfärs
- 1 ägg, vispat
- 3/4 kopp enkel ströbröd
- Skivade gröna oliver med pimentopeppar
- 2 matskedar smör
- 0,5 dl aprikosgelé
- 1 kopp chilisås
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: nötfärs, köttbullar, Asiatisk söt och kryddig sås, oliv
Att laga maträtten enligt receptet:
- Blanda försiktigt köttfärsen, ägget, ströbrödet, saltet och svartpepparn med en gaffel eller rena händer. Forma till 2,5 cm stora bollar. Tryck en grön olivring i varje boll för att skapa pupiller.
- Smält smöret i en stor stekpanna och bryn köttbullarna på alla sidor. Häll av fettet.
- Blanda gelé och chilisås i en skål och häll över köttbullarna. Låt sjuda utan lock i 30 minuter på medelvärme och vänd köttbullarna regelbundet.
Kategorier:
Liknande recept
