Recept från arabiska köket

Detta populära klassiska hummusrecept, klart på bara 10 minuter, kombinerar spiskumminens smak och värme med persiljans fräschör.

Det fina med det här receptet är att du kan göra det på så många sätt för att passa din smak. Tillaga biff i en senapsmarinad, kyckling i en citrusmarinad eller räkor i en vitlöksmarinad, och tillsätt...

Med hjälp av en matberedare gör Alton Brown en krämig mellanösterdipp på bara 15 minuter som är perfekt att servera med krispigt pitabröd, saltkex eller...

Ron Ben-Israels recept på traditionellt judiskt högtidsbröd, Challah.

I Egypten har varje familj sin egen version av Om Ali. Vissa gör den med filodeg, andra med croissanter eller helt enkelt gammalt bröd. Du kan använda vilka nötter som helst, inklusive rostade...

Maamoul är mördegskakor som traditionellt fylls med dadlar, pistagenötter eller valnötter. De är mycket populära i det levantinska köket (Palestina, Jordanien, Syrien och Libanon). Förberedelse...

Om du aldrig har varit i arabvärlden har du förmodligen aldrig hört talas om Basbousa. Så, låt mig presentera dig för denna underbara, enkla paj som kräver...

Tulumba är söta, gyllene och krispiga bakverk, friterade och doppade i aromatisk sirap. Denna dessert är mycket populär i både Turkiet och Grekland, och kan hittas...

Har du någonsin provat cezerye – en utsökt konfekt gjord på morötter, nötter och socker, toppad med kokosflingor? Denna turkiska sötsak är inte bara hälsosam, utan också ett afrodisiakum.

Mandelkakor är en traditionell turkisk dessert som finns i de flesta turkiska bagerier. De är sega, lätt söta och passar perfekt till kaffe. Receptet har några nyanser...

Denna version av judiskt rågbröd har sitt ursprung i Ryssland men var populär i Ukraina och Litauen. Det är inte lika lätt och fluffigt som de flesta kommersiella bröd, utan snarare...

Recept på couscous med tomater och ingefära...

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.