Recept för europeiska rätter

Om du snabbt vill göra varma smörgåsar på morgonen utan att behöva hacka och montera alla ingredienser, är frysning din vän. Gör några paninis av rostat bröd, tunna skivor...

Ta lite tid i helgen för att baka dessa läckra, saftiga italienska köttpajer, som kommer att ge ett mättande mellanmål hela veckan. Fyllningen i dessa...

Glutenfria produkter och bakverk är lätta att hitta i stormarknader nuförtiden, men det är mycket roligare att baka sina egna mjuka och fluffiga glutenfria bullar och njuta av dem färska. Engelska...

Franska macarons är den perfekta godsaken för ett speciellt tillfälle. Lätta och luftiga, de kan vara knepiga att göra, men resultatet är värt ansträngningen, eftersom denna dessert aldrig...

Kål är utsökt färsk i en coleslaw, men när den långsamt sjuds i stora bitar i en tomatsås med vitt vin blir denna grönsak något helt nytt – den smälter helt enkelt in...

Till det här receptet är det bäst att använda kort, rörformad pasta, som till exempel mezzi rigatoni, som kommer att suga upp den läckra spenat- och nötpestosåsen. Du behöver inte köpa pesto till detta...

Stora räkor bakas i bakplåtspapper i en utsökt citronsås med körsbärstomater och doftande örter. Det är en medelhavsinspirerad rätt, enkel men vacker att servera.

Om du älskar att baka är det dags att gå från bullar och kakor till riktigt bröd, och en av de mest populära typerna av hembakat bröd är surdegsbröd. Det har en komplex smak med en distinkt syrlighet,...

Rejäl potatisgnocchi och bitar av friterad italiensk korv gör den här rätten perfekt för en kall dag. Men dess sanna charm ligger i den enkla kålen. Den ger rätten en touch av saftighet,...

Det här receptet ger en stor kastrull soppa. Du kan äta den hela veckan eller frysa in lite till en annan gång. Om du gör det, tillsätt inte pastan direkt, annars kommer soppan att bli mosad. När...

Denna italienska sallad tar bara 15 minuter att tillaga och ser helt fantastisk ut. För att spara tid, leta efter tillagad fryst bläckfisk i frysavdelningen. Skivade tentakler...

Dessa miniatyrsmörgåsar påminner om venetianska cicchetti, lätta aptitretare som vanligtvis serveras med ett glas vin eller öl. Liksom alla traditionella tesmörgåsar är dessa smörgåsar gjorda med vitt...

Denna fluffiga omelett i italiensk stil räcker till en hel del. Kombinera uppvispade ägg med schweizerost, finhackad skinka och gröna ärtor för en läcker och mättande...

Unna dina nära och kära denna rejäla familjemiddag i italiensk stil. Stekt nötköttfilé, gniden med doftande rosmarin, skivas tunt och serveras med några...

Även om fyllda pastaskal tar ett tag att tillaga, är den här rätten värd mödan, eftersom den blir mycket presentabel och är perfekt för...

Benfri fläskkarré (fråga slaktaren att få den plattad eller fjärilsskuren) är perfekt för att göra fläskrullad. För det första är det mört kött,...

Kourabiedes är smuliga grekiska kakor som ofta bakas till jul, men de är också populära på bröllop, påsk och andra högtider. Det här receptet använder en blandning av...

Denna enkla men eleganta provensalska rätt tillagas helt i en enda gjutjärnspanna: stekta benfria fläskkarrékotletter, potatis och en lätt körsbärstomatsås med...

Istället för bitter innehåller denna Manhattan-version Aperol, den italienska aperitifen, som ger drinken uppfriskande citrusnoter. Cocktailen tillagas i en punch bowl för en publik och...

Ziti-pasta bakas i en hemlagad tomat- och köttfärssås under ett tjockt lager mozzarella och parmesanost tills osten smälter och skapar en läcker, seg skorpa. Dess rörformade form...

Churros är en spansk version av chouxdegsmunkar, vanligtvis serverade med chokladsås och kaffe eller te. Det här receptet kräver att churrosen bakas i ugnen, vilket utan tvekan är bekvämare och hälsosammare än...

Hälleflundrafiléer bakas på en doftande bädd av timjan, persilja och lagerblad i torr vermouth, vilket ger fisken en mängd olika smaker. De aromatiska safterna från pannan reduceras sedan i...

Det här receptet förvandlar fryst potatisgnocchi från en typisk färdigmat till en mättande, hälsosam, fiberrik familjemåltid som är snabb att tillaga och perfekt för...

Prova en basilikapesto med nya smaker, där mandlar ersätter traditionella pinjenötter och Asiago-ost ​​ersätter Pecorino. Höjdpunkten i denna sås är tomaten. Tärna den och...

Rullad pizza är kompakt, bekväm och kan ätas när man är på språng. Denna typ av pizza kallas stromboli, och den är inte mycket svårare att tillaga än den klassiska versionen. I det här receptet är den rullade...

En galette är en rustik fransk paj med en fyllning som är enkel att göra: fyllningen breds ut på en utkavlad deg, degens kanter viks in för att förhindra att fyllningen lossnar, och galetten...

Denna sallad kombinerar populär antipasti, en italiensk förrätt som serveras före huvudrätten. Salladsblad, konserverade kikärter, rostade paprikor, kronärtskockor och oliver...

Denna pasta tillagas med alla förrätter du hittar på en populär italiensk antipasti-tallrik. Den innehåller charkuterier, kronärtskockor, oliver, grönsaker och ost. Antipasti serveras vanligtvis före...

Denna biffrulle är fylld med italienska antipasti, ett urval av ostar, charkuterier och grönsaker. Den tillagas med flankstek från magen,...

Delikat änglahårspasta (capellini) ber om en lätt, elegant sås som denna pesto trapanese, en variant av pesto gjord med rivna färska säsongstomater, malda mandlar istället för pinjenötter...

Enligt en gammal tradition firar italienska familjer som bor i USA "De sju fiskarnas fest" på julafton. Alla släktingar samlas runt ett stort bord, äter skaldjur och dricker vin medan de väntar på jultomten. Detta...

Smakerna och aromerna i denna lätta quinoaskål kommer att transportera dig direkt till Medelhavskusten. Hemgjord tzatzikisås, smulad fetaost, söta druvetomater och uppfriskande citron…

Du behöver ingen speciell paninipress för att göra läckra paninis hemma. Även paninirullar kan ersättas med enkla croissanter. Montera smörgåsarna med skinka och ost och grilla dem, tryck ner dem...

Detta festliga bröd är baserat på lökfocaccia, som harmoniskt kompletteras av söt italiensk korv med fänkål, butternutpumpa, grönkål och parmesanost. En del av parmesanosten...

Denna brödfyllning i italiensk stil, serverad med kalkon, kommer att bli särskilt älskad av ostälskare, vilket betyder att de flesta av dina gäster kommer att älska den! Fontina-ostbitar ger textur till denna gryta...

Giada De Laurentiis förbereder en brödfyllning i italiensk stil till julkalkonen. Den är gjord på majsbröd och toppad med söt italiensk kalkonkorv, ångad...

Stjärnan i denna majsbrödsrätt är den spanska chorizon, som ger brödfyllningen sin livfulla smak. När chorizobitarna är lätt brynta, tillsätt alla...

Ge en touch av italiensk stil till en traditionell amerikansk kalkonrätt med mjukt, lätt sött panettonebröd, torkad frukt, örter, grönsaker och...

Denna brödfyllning med italienska delikatesser skiljer sig från den traditionella amerikanska fyllningen som vanligtvis serveras med kalkon på Thanksgiving. Förutom de rostade brödbitarna...

Dessa biscotti har samma varma, kryddiga smak och krispiga konsistens som alla älskar med pepparkaksgubbar, men de är snabbare och enklare att göra än klassiska julkakor. Varje kaka...

Rombollar är en populär julgodis i Europa och engelsktalande länder. De är gjorda av krossade kex och nötter, formade som minitryfflar och kräver ingen gräddning. Som du kan se från...

Du behöver inte förvärma ugnen för att baka walesiska kakor: de steks i en panna som pannkakor, och de blir mjuka, med en gyllenbrun skorpa och en behaglig smörig, kryddig smak...

Liva upp ditt julfirande med dessa charmiga, färgglada kakor. De är enkla att göra och håller länge, så du kan baka flera omgångar till både nyår och jul. Svenska...

Om du letar efter en kycklingleverrätt som verkligen visar upp sin smak, kommer det här receptet inte att göra dig besviken. Kycklingleverna sjuds i en grekisk yoghurtsås med svamp och lök, vilket bevarar alla deras...

Denna enkla rätt, klar på bara 20 minuter, innehåller den klassiska italienska kombinationen av korv och paprika. Koka den italienska korvfyllda raviolin medan tomatsåsen sjuder...

Det här receptet på lata lasagner är en livräddare när du snabbt behöver laga en utsökt och mättande måltid som hela familjen kommer att älska. Den innehåller nästan alla ingredienser i en traditionell lasagne – pasta,...

Ravioli är en utsökt italiensk pasta med ostfyllning, och det finns många sätt att tillaga den på ett utsökt sätt. I det här receptet blandas ravioli i en stekpanna med stekt kycklingbröst, tomater...

Vit pizza skiljer sig från traditionell pizza genom att den saknar tomatsås. Bara en ingrediens, men pizzan är helt annorlunda och ser lättare, fräschare och mer vårlik ut. Krämig ricottasås,...

Förtjus dina vänner på en hemmafest med en spektakulär förrätt av fyllda smördeg arrangerade i ring runt en skål med dippsås. Denna godsak är särskilt populär bland köttälskare:...

Denna nötstroganoff är gjord på revbensspjäll av nötkött. De är mindre populära, men när de tillagas ordentligt är de otroligt smakrika och saftiga. Grädda dessa köttiga revbensspjäll i ugnen,...