Recept från det amerikanska köket


Kategorier: Bageri, Bröd, .
Pumpabröd med äppelcider, russin och valnötterVisningar: 5 774

Detta bröd kombinerar fyllig pumpapuré med äppelcider, russin och krispiga valnötter. Det blir en utsökt dubbelportion bröd.

Pumpapuré, farinsocker, ägg, premiummjöl, kanel, russin, valnötter, äppelcider...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Kvantitet: 2 bröd
Kategorier: Bageri, Bröd, .
Författare: - berömd kock
Pumpabröd med frönVisningar: 9 258

Detta populära och lättbakade bröd, baserat på Alton Browns recept, kan bakas som ett enda bröd eller som flera mindre muffins. Hur som helst får du en smakrik...

pumpa, pumpafrön, ägg, premiummjöl, vaniljextrakt, kanel...
Tid: 1 timme och 35 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 limpa Kaloriinnehåll: 205
Författare: - berömd kock
Pumpavåfflor med pepparkakssmakVisningar: 5 381

Längtar du efter pepparkaksdoften som ofta förknippas med högtiderna? Med det här enkla receptet från Rachael Ray blir våfflor klara på bara en halvtimme.

Pumpapuré, premiummjöl, kanel, ingefära, muskotnöt, mjölk, ägg, farinsocker, melass...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 8 portioner med 2 våfflor
Kategorier: Grill, Kött, .
Författare: - berömd kock
Texas Grillad BrisketVisningar: 22 231
Receptinnehåll:

Täckt med en söt och kryddig blandning av farinsocker och cayennepeppar, röker Paula Deen denna läckra bringa långsamt över öppen eld tills den är mör och saftig, med en rökig smak.

Nötkött, chilikrydda, lökpulver, vitlökspulver, malen cayennepeppar, oregano, farinsocker...
Tid: 6 timmar och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10–12
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Ugnsbakad nötfärsbringa i Texas-stilVisningar: 28 762

Detta populära recept på bringa innebär långkokning vid låg temperatur och pensling med bringans saft. Den får sin klassiska grillsmak från chilipulver och senap.

nötkött, chilipulver, lökpulver, vitlökspulver, senapspulver, lagerblad...
Tid: 4 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10
Författare: - berömd kock
NötköttsgulaschVisningar: 9 468

I denna relativt magra rätt sjuder Paula Deen nötkött och grönsaker i en köttbuljong smaksatt med kryddnejlikor och lagerblad.

Nötkött, lök, vitlök, selleri, morötter, worcestershiresås, lagerblad, paprika, kryddnejlika, stärkelse...
Tid: 2 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 349
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - berömd kock
KöttfärslimpaVisningar: 31 922
Receptinnehåll:

Denna saftiga köttfärslimpa, toppad med en ketchup-spiskumminglasyr, är gjord med färska grönsaker och traditionella kryddor som cayennepeppar och chilipulver och är en perfekt...

Nötfärs, ketchup, spiskummin, worcestershiresås, malen cayennepeppar, chilikrydda, timjan, lök, vitlök, morot, paprika, honung, ägg, ströbröd...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Snabbmat, Smörgåsar, .
Författare: - berömd kock
Sloppy Joes kalkonmackor med buffelsåsVisningar: 6 809

Toppa mjuka runda bullar med smörstekt kalkonfärs, het sås och krämig blåmögelost för en traditionell smak och konsistens (utan...)

Kalkonfärs, hamburgerbröd, ranchsås, worcestershiresås, tomatsås, inlagd gurka, lök, salladslök, vitlök, timjan, dill, morot, selleri, gräddfil, blåmögelost, sellerisalt, lättöl...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Snabbmat, Smörgåsar, .
Minismörgåsar - Sloppy Joe'sVisningar: 9 086

Denna uppdaterade version av den välkända Sloppy Joe-smörgåsen har en läcker köttig fyllning och en rik sås gjord med rökt paprika, ketchup och äppelcidervinäger.

Nötfärs, smörgåsbröd, pommes frites, lök, vitlök, spiskummin, paprika, malen cayennepeppar, ketchup, äppelcidervinäger, farinsocker...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 mini-macka med köttfärs
Kategorier: Snabbmat, Smörgåsar, .
Författare: - kulinarisk skribent
Lazy Sandwich – Sloppy Joe'sVisningar: 30 250

Ellie Kriegers smörgås är en lättare variant av den klassiska Sloppy Joe-burgaren. Hon väljer mager nötfärs, sauterad med proteinrika röda bönor, och tillsätter...

Nötfärs, hamburgerbröd, lök, vitlök, senapspulver, worcestershiresås, vinäger, melass, tomatpuré, pintobönor, jalapeñopeppar, chilipeppar...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 8 smörgåsar med köttfärs Kaloriinnehåll: 248
Författare: - TV-presentatör
Röda sammetsvirvelbrowniesVisningar: 10 588

Innan du bakar Sunny Andersons brownie-recept, dra spetsen på en kniv genom lagren av röd chokladsmet och söt färskostfrosting för att skapa fina små...

Färskost, valnötter, vaniljextrakt, kakao, premiummjöl, ägg...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 8 kakor
Kategorier: Efterrätter, Muffins, kex, .
Författare: - berömd kock
Röda sammetsmuffins med färskostglasyrVisningar: 10 797
Receptinnehåll:

Paula Deens traditionella mini-cupcakes toppade med en lätt, fluffig frosting gjord på vispad ost och smör är saftiga och lätta tack vare den kärnmjölksbaserade smeten.

Färskost, pekannötter, hallon, florsocker, vaniljextrakt, kakao, premiummjöl, ägg, surmjölk...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 muffins
Kategorier: Huvudrätter, Kött, Grill, Kött, .
Författare: - delägare i restaurangen
Fyllda fläskkarrékotletterVisningar: 5 567

Patrick och Gina Neely fyller en fläskkarré med en blandning av majsbröd och bacon och fäster hålen med tandpetare för att hindra dem från att lossna under grillningen...

Fläsk, ströbröd, lök, vitlök, selleri, rosmarin, salvia, persilja, torkade tranbär, farinsocker, bacon...
Tid: 1 timme och 50 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - kock
Bräserade naturliga fläskkotletter med benVisningar: 7 428

I det här populära receptet bryner Tyler Florence snabbt naturliga fläskkotletter för att skapa en krispig, gyllenbrun skorpa, och sjuder dem sedan i en kärnmjölkssås tills köttet är mört...

Fläsk, lökpulver, vitlökspulver, malen cayennepeppar, mjöl, persilja, yoghurt, kefir...
Tid: 31 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Soppor, Gräddsoppor, .
Författare: - berömd kock
Fisksoppa med lax och dill under ett smördegslockVisningar: 5 769

Rachel Ray förvandlar vanlig kycklinggryta till en rejäl skaldjurssoppa med pocherad lax i en krämig sås, selleri och potatis. Och viktigast av allt, förblötlägg...

Lax, smördeg, ägg, grädde, mjöl, ärtor, dill, dijonsenap, potatis, selleri, lök, lagerblad, vitt vin, citron...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - kock
Påskskinka i mandaringlasyr med unga morötterVisningar: 8 232

Tyler Florence tillagar sin skinka med en blandning av livfulla smaker. Han gnider först in köttet med salt, peppar, färsk salvia och olivolja. Under gräddningsprocessen täcker han skinkan med en glasyr av...

skinka, mandariner, farinsocker, morötter, kanel, kryddnejlika, salvia...
Tid: 4 timmar och 20 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 10–12
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
JordnötssmörkakorVisningar: 6 330

För att baka dessa underbara kakor, täckta med sockerkorn, behöver du inga avancerade köksredskap. Bara ett knyck med gaffeln, så är de redo att sättas in i ugnen.

Jordnötssmör, vaniljextrakt, premiummjöl, mördeg...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 20 kakor
Författare: - berömd kock
Varm grillad hälleflundrasmörgås med tartarsås och sparrissalladVisningar: 5 135

Du behöver inte vänta på grillsäsongen för att laga Rachel Rays fiskmacka. Hon bryner filéerna i en grillpanna på spisen och serverar bitarna på läckra bullar toppade med saftiga tomater,...

Hälleflundra, fiskkrydda, farfallepasta, grönsaksrelish, citronsaft, vinäger, inlagd gurka, schalottenlök, sparris, endiv, paprika, ärtor, gräslök, tomater, Bostonsallat, pommes frites, dill, tartarsås...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - berömd kock
Mjölkpannkakor med chokladbitar och kanelgräddeVisningar: 8 191
Receptinnehåll:

Paula Deens pannkakor är en fantastisk frukostbit och otroligt mättande tack vare två tillsatser: sval kanelsmakande vispgrädde och en klick lönnsirap.

Vetemjöl, ägg, mjölk, chokladbitar, lönnsirap, grädde, kanel, florsocker...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 10 pannkakor
Författare: - kulinarisk skribent
Pannkakor med mjölk och tre sorters bärVisningar: 5 024

Tunna och gyllenbruna, dessa Ina Garten-pannkakor, med apelsinskal och en blandning av tre bär, påminner mer om holländska pannkakor än traditionella amerikanska bakverk.

Mjölk, ägg, premiummjöl, jordgubbar, hallon, blåbär, vaniljextrakt, apelsinskal, lönnsirap, florsocker...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - delägare i restaurangen
Kefirpannkakor med pekannötter och sirapVisningar: 6 003
Receptinnehåll:

Patrick och Gina ger sina kefirpannkakor lite krispighet genom att strö över hackade nötter innan de vänder dem. Se familjen Neely förbereda sin frukost och upptäck deras hemlighet...

Premiummjöl, ägg, pekannötter, sirap, farinsocker, surmjölk, kefir...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Kött, Grill, Kött, .
Författare: - kulinarisk skribent
Seattle-style revbensspjäll med BBQ-såsVisningar: 16 687

Innan de grillar revbensspjäll med en smakrik glasyr av färdigköpt barbecuesås och melass, förkokar Sandra Lee dem i en blandning av grönsaksbuljong och äppelmos. Detta säkerställer att köttet är saftigt och...

nötkött, barbecuesås, äpplen, äppelcidervinäger, äppeljuice, melass, kaffe...
Tid: 1 timme och 22 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare: - kulinarisk skribent
Jordgubbs-Rabarber CrispVisningar: 6 860

För att mildra rabarberns syrlighet kombinerar Ina Garten den med söta, saftiga jordgubbar. Detta utgör grunden för hennes magnifika dessert, toppad med en smörig havregrynsbotten av farinsocker som...

Rabarber, jordgubbar, apelsinskal, premiummjöl, farinsocker, havregryn, vaniljglass, mördegsdeg, streusel...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Grill, Kött, .
Författare: - kulinarisk skribent
Torrmarinerade fläskrevben i Memphis-stilVisningar: 8 828
Receptinnehåll:

Täckta med en blandning av djärva kryddor som cayennepeppar, oregano, spiskummin och paprika, bakas dessa icke-gräddade revbensspjäll helt enkelt i ugnen för att...

fläsk, malen cayennepeppar, spiskummin, paprika, oregano...
Tid: 2 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 15 revben
Kategorier: Cocktails, Med rom, Frusen, .
Författare: - kock
Cocktail "Mojito slush"Visningar: 7 313

Tyler Florence kombinerar traditionella mojito-ingredienser – en skvätt rom, doftande myntablad och limejuice – med is och enkel sirap för att skapa en färgglad, isig cocktail.

lime, mynta, rom...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Smörgåsar, .
Kycklingsallad Club SandwichVisningar: 5 685

Gör den perfekta club sandwichen genom att toppa örtpocherad kyckling med färsk selleri och salladslök, plus en majonnäs-senapsdressing, och lägg den mellan skivor bacontoppade bröd,...

Kycklingbröst, fullkornsbröd, dijonsenap, citronsaft, majonnäs, lök, salladslök, selleri, morot, persilja, dragon, timjan, dill...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Grill, Fisk, Bageri, .
Författare: - berömd kock
Grillad räkpizza med korianderpestosåsVisningar: 7 725

Bobby Flays pesto är en kombination av aromatisk koriander och persilja. Använd hemlagad pizzadeg, bred den med pestosås, toppa med krämig mozzarellaost och gör den mör...

Jästdeg, räkor, pestosås, fullkornsmjöl, vitlök, pinjenötter, parmesanost, mozzarellaost, persilja, koriander...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Grill, Bageri, .
Författare: - kock
Grillad bacon- och majscrostiniVisningar: 5 622

Anne Burrell toppar en skiva vitlöksgnidat bröd med en doftande "salsa" (hennes egen tolkning, förstås) gjord på krispigt bacon, grillad majs och chilipeppar från Fresno. Resultatet? Liten...

baguette, vitlök, bacon, majs, chilipeppar, vinäger, salladslök...
Tid: 48 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, Grill, Fågel, .
Författare: - krögare
BBQ-kyckling med chipotle- och mangosåsVisningar: 5 986

I det här enkla receptet använder Guy Fieri en blandning av mango, chipotlepeppar och koriander tre gånger: marinerar kycklingbitar i den, glaserar den (penslar köttet med den medan det tillagas) och använder den i...

Kycklinglår, kycklingklubbor, chilisås, chipotlepeppar i adobosås, citronsaft, risvinäger, vitlök, koriander, mango...
Tid: 7 timmar och 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 2–4
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, Grill, Fågel, .
Författare: - berömd kock
BBQ-kyckling på en ölburkVisningar: 7 266

Bobby Flay gnider in sin kyckling med sina favoritkryddor, lägger den sedan på en ölburk och röker den med mesquiteträflis för att ge den en utsökt, unik smak.

Grillad kyckling, lättöl, vitlök, rosmarin, torr marinad...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 291
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare: - krögare
Ölburkyckling med baconVisningar: 7 147

Guy Fieris kycklingrecept är ugnsbakad, späckad med vitlök och inlindad i baconskivor. Denna rätt är ett måste att prova, särskilt om du inte har en grill.

Kyckling, vitlök, bacon, lättöl, paprika, malen ingefära, salvia, oregano, vitlökspulver, lökpulver...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Grill, Fågel, .
Författare: - delägare i restaurangen
Grillad kyckling på en ölburkVisningar: 10 991

Hemligheten bakom att skapa en utsökt brynt kyckling är den torra rub som Patrick Neely använder på fågeln. Det är en blandning av rökt paprika, cayennepeppar, torkade örter och spiskummin.

Kyckling, lättöl, paprika, malen cayennepeppar, timjan, oregano, spiskummin, lökpulver, vitlökspulver...
Tid: 1 timme och 50 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Rökig majskolvVisningar: 5 449

Med hjälp av en grillteknik vid låg temperatur och långsam tillagning har dessa lätt brända majskolvar tillräckligt med tid att bli möra utan att brännas.

majs...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - berömd kock
Grillad majskolv med vitlökssmör, färsk lime och ostVisningar: 9 388
Receptinnehåll:

Bobby Flay tillagar majskolvar enligt de finaste traditionerna inom mexikansk gatumat. Han grillar dem för en rökig smak, ringlar dem med aromatiskt smör och strör dem med...

Majs, vitlök, gräslök, lime, cotijaost, habaneropeppar...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kulinarisk skribent
Brödpudding till frukostVisningar: 10 529

Hemligheten bakom Ina Gartens recept är att hon doppar briochebitarna i en söt honungs- och vaniljsås innan gräddning. Detta gör att bullarna kan absorbera all såsens smak, vilket resulterar i en saftig pudding.

Sött bröd, ägg, grädde, honung, vaniljextrakt, apelsinskal, russin, lönnsirap, briochebröd...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare:
Långkokt kycklingchiliVisningar: 7 407

Den sista touchen till denna rejäla rätt, gjord med två typer av bönor: vita och röda, sötpotatis och kycklingfärs, är en nypa chilipulver, som tillsätts i varje skål,...

Röda bönor, vita bönor, kycklingfärs, chilikrydda, tomater, sötpotatis, chipotlepeppar i adobosås, lökpulver, vitlöksgranulat, oregano, spiskummin, kryddnejlika, kanel, sojasås, mörk öl, salladslök, gräddfil...
Tid: 6 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8 Kaloriinnehåll: 507
Kategorier: Soppor, Krämiga soppor, .
Författare: - berömd kock
Butternutpumpasoppa med chipotlesåsVisningar: 7 568

För att ge soppan en rökig, kryddig smak använder Marcela Valladolid chipotlepeppar i adobosås. Men för att balansera hettan tillsätter hon lite...

Butternutpumpa, morötter, selleri, lök, vitlök, chipotlepeppar i adobosås, gräddfil...
Tid: 1 timme och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 160
Kategorier: Soppor, Krämiga soppor, .
Författare: - berömd kock
Pumpapurésoppa med ingefäraVisningar: 5 781

Alton Browns tjocka, krämiga soppa tar bara en timme att göra, tillsammans med bakad pumpa, honung, ingefära och lite vispgrädde, sedan...

butternutpumpa, vita pepparkorn, ingefära, grädde, honung, muskotnöt...
Tid: 50 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 6–8
Författare: - delägare i restaurangen
Hemgjord äppelmosVisningar: 31 826

För att ge ännu mer äppelsmak tillsätter familjen Neely rå äppeljuice till en enkel blandning av frukt, farinsocker och kanel – och på bara 25 minuter har de äppelmos...

äpplen, äppelmos (puré), äppeljuice, citronsaft, farinsocker, kanel, muskotnöt...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6 Kaloriinnehåll: 223
Författare: - kulinarisk skribent
Hemgjord äppelmosVisningar: 12 076

Varför har Ina Gartens äppelmos en rosa nyans? Hemligheten är att hon inte bara bakar äpplena; hon lämnar kvar lite av det röda skalet, vilket ger dem färg och en subtil touch...

äpplen, apelsiner, citron, farinsocker, kanel, kryddpeppar, äppelmos (puré)...
Tid: 1 timme och 50 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 2,5 liter. Kaloriinnehåll: 114
Chili med fläsk och pumpaVisningar: 4 743

Chipotlepeppar i adobosås ger en rökig smak till denna rejäla rätt. Chilin är gjord på mört fläskkött, pumpapuré och färska örter, och serveras med en uppfriskande pumpa-gräddfil...

Chipotlepeppar i adobosås, fläskkött, pumpapuré, mörk öl, gräddfil, oregano, tomater, lök, vitlök, chilikrydda, lime, senapsblad, anchopeppar...
Tid: 1 timme och 40 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Efterrätter, Muffins, kex, .
HäxmuffinsVisningar: 4 848
Receptinnehåll:

Den verkliga hemligheten bakom dessa cupcakes ligger i dekorationen. Lite färgad frosting och godis förvandlar dessa chokladmini-cupcakes med jordnötssmör och färskostfrosting till en fantastiskt vacker...

Halvsöt choklad, chokladkakor, lakritsgodis, kokosflingor, premiummjöl, ägg, surmjölk, mjölk, florsocker, jordnötssmör, färskost, kakao...
Tid: 2 timmar och 10 minuter Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 12 st. (2 dl grädde)
Kategorier: Efterrätter, Kakor, .
Halloween GodishinktårtaVisningar: 9 278

Den här roliga desserten från tidningen Food Network ser ut som en Halloween-godishink, men det är faktiskt en tårta som är enkel och smidig att göra tack vare en färdig mix och...

sockerkaksdeg, ägg, surmjölk, kefir, mörk choklad, lakritsgodis...
Tid: 3 timmar. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 25–30
Författare: - berömd kock
Rostade brysselkål med färskpotatisVisningar: 8 833

Först steker Bobby Flay schalottenlök med krispig pancetta, sedan rostar han brysselkål med färskpotatis tills de är mjuka, och avslutar med en klick smör och en uppfriskande citron...

Brysselkål, potatis, schalottenlök, pancetta, citronsaft...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kock
Friterade brysselkål med valnötter och kaprisVisningar: 7 917

Michael Symon friterar brysselkål för en läcker krispighet och blandar dem sedan med skivade valnötter och en söt och kryddig honungs-serranochilidressing.

Brysselkål, serranopeppar, valnötter, kapris, ansjovis, vinäger, honung, salladslök, persilja, vitlök...
Tid: 19 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - kulinarisk skribent
Fyllning för fyllning från jästfritt brödVisningar: 4 671

Rostade skivor osyrat bröd, indränkta i en sås gjord på svampar stuvade i smör, färska grönsaker och aromatiska örter – och efter ugnsbakning får du en saftig, varm rätt från Dave...

Vitt bröd, crimini-svampar, selleri, lök, timjan, salvia, persilja...
Tid: 1 timme och 40 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Efterrätter, Kakor, .
Författare: - kock
Thanksgiving kalkonpajerVisningar: 5 291

Giada De Laurentiis använder färdiga smörgåskakor med krämig fyllning som bas för denna barngodis, som hon dekorerar med godis i distinkta färger och färgglad glasyr för att...

Halvsöt choklad, chokladkakor, jordnötssmör, florsocker, vaniljextrakt, mjölk...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 6 st.

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt