Hemgjord äppelmos
Röster: 8
Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4–6
Komplexitet: lätt
Portioner: 4–6
Näringsvärde per portion:
Kalorier 223, totalt fett 0,5 G., mättade fetter G., proteiner 1 G., kolhydrater 59 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, socker G.
Kalorier 223, totalt fett 0,5 G., mättade fetter G., proteiner 1 G., kolhydrater 59 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, socker G.
För att ge ännu mer äppelsmak tillsätter familjen Neely rå, ofiltrerad äppeljuice till en enkel blandning av frukt, farinsocker och kanel – och på bara 25 minuter är äppelmoset klart.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 4 Granny Smith-äpplen och 4 Golden Delicious-äpplen (skalade, urkärnade och skurna i 1-1,5 cm tjocka skivor.)
- 1 kopp naturlig äppeljuice (direkt från pressen) eller juice från rekonstituerade äpplen
- Saft av 1 citron
- 1/4 kopp ljust brunt socker
- 2 kanelstänger
- 1/4 tsk malen kanel
- Lite muskotnöt
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: äpplen, äppelmos (puré), äppeljuice, citronsaft, brunt socker, kanel, muskot
Att laga maträtten enligt receptet:
- Lägg äpplena i en stor kastrull, tillsätt äppeljuice, citronsaft, socker, kanelstänger och lite muskotnöt.
Koka upp blandningen, täck över och sänk värmen. Låt sjuda på svag värme i 15 minuter tills äpplena mjuknat. Ta bort kanelstängerna och släng dem.
Mosa äpplena med en potatisstöt och tillsätt 1/4 tesked malen kanel och en nypa muskotnöt. Häll över äppelmoset i en serveringsskål och servera varmt.
Kategorier:
Liknande recept
