Recept från det amerikanska köket

En sötpotatisrätt som inte bara pryder alla julbord utan också fängslar alla med sin unika smak. Skär upp toppen av den bakade sötpotatisen i skalet och toppa den med...

Hushpuppies, små, krispiga munkar, är ett traditionellt mellanmål i den amerikanska södern, där de ofta serveras med skaldjur. Det här receptet kombinerar hushpuppies med skaldjur för att skapa en...

Våfflor har en rik, århundraden lång historia. Den exakta versionen och datumet för originalreceptet är okänt, men vissa källor antyder att de gamla grekerna och romarna njöt av denna godsak. På...

Muffins är väldigt lika cupcakes, särskilt i sin form, men de är egentligen mer avsedda som frukostbullar. De tros ha sitt ursprung i England, där man redan på 1000-talet bakade muffins av...

De krispiga kuverten med lappar inuti är allmänt kända som kinesiska lyckokakor, men som vanligt är saker och ting inte så entydiga. Det finns flera teorier om ursprunget till...

Dessa köttbullar är snabba och enkla att göra med tre grundläggande ingredienser: malen rå korv (kupaty), mjöl och ost. Ta bort korvskinnarna, och den läckra köttfärsen är klar. Istället för att använda vanligt mjöl...

Kyckling, smör, stark sås, selleri och blåmögelost… Denna kombination av ingredienser har länge varit känd i amerikansk matlagning som Buffalo. Även om det ursprungliga receptet kräver Buffalo...

Räkscampi är en italiensk-amerikansk rätt som består av räkor tillagade i en sås gjord med smör, vitlök, torrt vitt vin och parmesanost. Även om räkscampi vanligtvis är...

Pot roast är en populär amerikansk rätt med kokt kött och grönsaker. Pot roast görs vanligtvis med en segare bit nötkött, stekt tills den är krispig och sedan kryddad med grönsaker och kryddor...

Traditionellt sett görs nordamerikansk sötpotatismos med lönnsirap, grädde och rostade pekannötter och bakas i en gryta. Men du kan göra det lika gott i en slow cooker.

Om du bräserar nötkött i en multikokare med tryckkokarinställningen tar det inte mer än en timme, särskilt eftersom den här metoden kräver segare kött från nötköttets bog och nacke.

Mac 'n' Cheese är en amerikansk rätt som, även om den översätts till ryska som makaroner och ost, egentligen är något ännu godare. Makaroner är trots allt inte bara toppade med ost, de tillagas...

Ostronkex är ett populärt mellanmål i nordvästra USA. De är små, salta kex, ofta sexkantiga i formen, som serveras med ostronrätter och chowders. De är också en ingrediens i...

Monkey bread är ett populärt amerikanskt bakverk, en paj eller stor kaka gjord av ett flertal rullade degbollar fyllda med fyllning, som sedan separeras för hand och äts. Det har troligen sitt ursprung...

Amerikansk khash har inget gemensamt med kaukasisk khash och är en rätt gjord på överbliven tillagad kötträtt, stekt med potatis och andra grönsaker. Det är ett intressant sätt att använda...

Detta recept på räkdipp är inspirerat av de traditionella skaldjursrätterna i den amerikanska kuststaden New Orleans. Dippen är bokstavligen fylld med läckra räkbitar som drunknar i...

Räkcocktail-aptitretare ser alltid ganska formella, eleganta och ibland till och med pretentiösa ut på bordet. Ändå är de väldigt enkla att tillaga. De är gjorda med kokta räkor, som oftast...

Västerländska bruncher blir alltmer populära i vårt land – sena söndags- eller helgdagsfrukostar där det är brukligt att samla nära och kära och umgås i en avslappnad och informell atmosfär...

Dessa läckra muffins är ett utmärkt sätt att börja dagen. Du kan baka dem medan familjen gör sig i ordning för frukost, eftersom det inte tar mer än en halvtimme. Blanda ihop muffinssmeten och...

Om du älskar de där berömda varma kanelbullarna men tanken på jäst och deg avskräcker dig, använd färdig, kyld vit bröddeg. Den är perfekt, och konsistensen...

Denna slående och läckra parfait inspirerades av rockkungens favoritsmörgås. Ingredienserna kan verka absurda, men du vet aldrig förrän du provar. Och...

Kyckling och dumplings är en traditionell hemlagad rätt i den amerikanska södern. Kyckling sjuds med grönsaker i en liten mängd buljong, toppad med stora dumplings. För att göra dumplingsen, blanda en enkel deg med smör...

Detta Tex-Mex-recept på chili con carne, eller chili med kött, är kolhydratfattigt och innehåller, till skillnad från de flesta liknande recept, inga bönor. All smak...

Denna fylliga, pumpasmakande, puréerade soppa kommer att värma dig och lyfta ditt humör även under de kyligaste höstdagarna. Tillaga pumpan med morötter, selleri, lök och kryddor i...

Majsgryn, eller grits, är en traditionell amerikansk rätt, särskilt populär i sydstaterna. Det är ett perfekt tillbehör till räkor, ofta serverat i...

En helgkväll kan spenderas med familjen, njuta av efterrätten medan man pratar. Chokladkakan smular i skorpan och inuti gör denna efterrätt oförglömlig. Den matchar den obeskrivliga smaken och...

Framstegen går framåt över hela planeten, och våra kök fylls med en mängd olika prylar som gör livet betydligt enklare. Tack vare dessa hårt arbetande hjälpare behöver man inte vara en god hemmafru...

Cheesecakes har blivit en stapelvara på dessertmenyerna på de flesta restauranger och kaféer. Denna delikata, krämiga kaka passar utmärkt ihop med kaffets beska och är en välkommen gäst vid sammankomster över en kopp...

För många är Hawaii praktiskt taget synonymt med öparadiset. Havet, stränderna, den vänliga atmosfären och det varierade köket fängslar turister och får dem att vilja återvända till denna mysiga vrå om och om igen.

Om du frågar någon du möter "Vilken nation äter mest kött?" kommer svaret troligtvis att vara "amerikaner". Dessa killar älskar verkligen kötträtter och vet ett och annat om dem...

Om du har en seg nötköttsbit som inte lämpar sig för stekning eller bakning, kan du göra en underbar rätt genom att långkoka den hel i en slow cooker...

Chili con carne (spanska för chili med kött) är en tjock och fyllig rätt som är populär i de amerikanska delstaterna som gränsar till Mexiko. Basen i rätten är kalkonfärs som sjuds i en långkokare med kryddig...

Kött i mexikansk stil kokt i tomatsås med bönor och chilipeppar, vilket ger rätten dess namn. Till denna rätt används två typer av kött. Nötbringa och fläsk är utmärkta alternativ...

Sjud en bit nötkött i en långkokare med barbecuesås och njut av smaken av kött direkt från grillen. Denna läckra smak kommer från den söta och kryddiga tomatbaserade såsen...

En enkel och hälsosam version av Tex-Mex Chili med kött för slow cooker. Den innehåller bara de mest grundläggande ingredienserna: nötkött, chilipeppar, konserverade bönor,...

Denna tomat- och köttsås är känd bland italienare som bor på USA:s östkust som söndagssås. Namnet kommer från traditionen. Det är på veckans sista dag som italienare...

Cincinnati chili är en amerikansk rätt som har sitt ursprung i och blev mycket populär i delstaten Ohio, där Cincinnati ligger. Den uppfanns i början av 1900-talet av en grekisk invandrare...

Denna cocktail gjord på bourbon, fruktwhisky och apelsinjuice är utsökt, men ganska stark. Dess syrliga smak balanseras så behagligt av söta toner att den är lätt...

En amerikansk cocktail gjord på gin, limejuice, enkel sirap och mynta. Drycken har troligen sitt ursprung i Chicagos Southside och var populär bland gangster-Al...

En mer aromatisk och söt version av den berömda Manhattan-cocktailen, gjord med bourbon, vermouth och bitter. Camparilikör, apelsinklyftor och en dubbel shot...

Den populära Rob Roy-cocktailen uppfanns 1894 i New York City på en bar nära Broadway, där operetten Rob Roy, om den skotske nationalhjälten, hade premiär. Denna...

En hot toddy är en värmande brittisk dryck gjord på whisky, honung och citron. Ibland smaksatt med örter, avnjuts den före sänggåendet eller i kallt väder som en kraftfull...

Det är ingen hemlighet att den kubanska daiquiri-cocktailen var en favoritdryck för författaren Ernest Hemingway, som älskade att i lugn och ro smutta på flera uppfriskande glas för att undkomma den karibiska hettan.

Cocktailen Little Italy är en något modifierad tolkning av den berömda Manhattan, gjord med bourbon- eller rågwhisky och söt vermouth, men med Aperol istället för bitter. Den är uppkallad efter...

Ramos Gin Fizz skapades i New Orleans i slutet av 1800-talet av en bartender vid namn Henry Ramos, efter vilken den var uppkallad. Vid den tiden var denna cocktail så populär och...

Ett enkelt och snabbt recept som hjälper dig att förvandla gårdagens överblivna ris till en riktig Cajun-rätt på bara några minuter. Cajun-köket är en delmängd av amerikansk matlagning som är populär i...

Gör läckra mexikansk-amerikansk-inspirerade tacos genom att stoppa s'mores, en populär amerikansk campingdessert gjord på smälta grahamkex, marshmallows och mjölkchoklad, i tortilla-tacos. För att...

Om du letar efter en unik tårta till ett barnkalas eller en skolfest, kommer "Fiskstim"-tårtan att bli en succé. Barnen kommer att älska den inte bara för dess livfulla, unika utseende, utan också för dess oklanderliga...

Med det här enkla steg-för-steg-fotoreceptet kommer du att grilla hamburgare som ett proffs.