Recept från det amerikanska köket

Att doppa brödet i en brödskål är ett roligt och originellt sätt att servera en förrätt till en sammankomst med vänner. Det är bäst att använda ett runt eller ovalt surdegsbröd. Se till att gröpa bort alla smulor...

I väst är djävulsägg ett mellanmål gjort på kokta ägg fyllda med en kryddig eller syrlig fyllning. För att tillaga dem hårdkokas äggen, skärs sedan försiktigt i hälften, blandas...

Denna kaka är bakad med en blandning av vete- och majsmjöl, vilket ger den en varm majssmak och arom samtidigt som den bibehåller en fantastisk konsistens. Och apelsinskal och torkade tranbärsbitar...

Ett hälsosammare alternativ till pommes frites, som praktiskt taget bara är feta. Skär potatisen i långa strimlor och baka dem i ugnen på hög temperatur. Potatisen är lika god och...

Krispiga, krispiga potatisklyftor serverade med en dippsås är smaksatta med Cajun-smaker, en stapelvara i södra USA. Rå potatis skivas, rivs...

Mjuka spenatblad dränkta i en krämig sås med en subtil, kryddig smak av muskotnöt. Gräddspenat är en populär sidorätt som serveras till kalkon på Thanksgiving i USA.

Dinkel är en sorts vete som orättvist förbises i många människors dagliga kost. Ändå är det ett verkligt fantastiskt tillbehör. När det tillagas kan dinkelkorn...

För att göra dessa enkla bullar i amerikansk stil, även kallade kex, behöver du en mycket enkel uppsättning ingredienser: mjöl, bakpulver, lite socker,...

Denna snögubbe, gjord av avdragbara cupcakes och toppad med virvlar av den finaste marängglasyren, är förutbestämd att stå i centrum för uppmärksamheten på vilken vinterfest som helst. En stor folkmassa kommer att...

Potatisskal anses vara lika näringsrika som själva potatisen, särskilt när man kokar färskpotatis. Man behöver inte skala dem när man mosar potatisen. Koka de halverade potatisarna...

Lär dig de enkla stegen för att göra en smör- och mjölroux – det kommer att ge djup, livfull färg och, viktigast av allt, gumbosmak till dina soppor och såser.

Den fluffiga pannkakan, även känd som en holländsk babypannkaka i USA, är helt annorlunda än traditionella pannkakor. För det första påminner den mer om en paj eller Yorkshirepaj...

Dessa fantastiska muffins är perfekta för en trevlig frukost eller som förrätt på en hemmafest. De gräddas i en muffinsplåt, där varje hålrum är fyllt med en cirkel av...

Tex-Mex-kök, eller helt enkelt Tex-Mex, är en form av amerikansk matlagning i staterna som gränsar till Mexiko och som kännetecknas av lån från traditionella mexikanska rätter och deras...

Jordgubbstårta är en dessert gjord med en skorpa varvad med saftiga jordgubbar och vispad grädde. Denna godsak gläder alltid med sin somriga smak, arom och livfulla utseende. Och...

Överraska dina gäster på festen med en tårta som inte skiljer sig från din vanliga lagertårta. Denna födelsedagstårta ser väldigt festlig och livfull ut på utsidan tack vare ett strössel av färgglada strössel på den snövita frostingen gjord av...

Denna dessert kombinerar smakerna från tre mycket populära amerikanska desserter med kontrasterande texturer: jordnötssmörkaka, chokladbrownie och kokosmakaron. Inte att förväxla med...

En fransk dippsmörgås är en populär amerikansk smörgås gjord med tunna skivor nötkött mellan två halvor av ett bröd, vanligtvis serverad med en dipp gjord på buljongen som köttet tillagades i. Trots...

Chowder är en populär soppa gjord på grädde, grönsaker och fisk eller skaldjur. För århundraden sedan började den som en gryta för sjömän och fiskare, men den har migrerat till restauranger och blivit nästan en delikatess.

Buffalo chicken är skivor av krispigt friterad kyckling täckta i en blandning av smör och het sås, vanligtvis serveras med morots- och selleristänger och doppade i dippsås för blåmögelost.

Det är svårt att motstå läckra kanelbullar täckta med sockerglasyr. Men om suget sätter in på morgonen kanske du inte har tillräckligt med tid att förbereda dem. I så fall...

I USA kallas favoritmat för "comfort food" – den ska vara god och näringsrik. Denna mat tillagas för att återställa känslomässig balans och är långt ifrån hälsosam mat. Stängda pajer...

Namnet "banana split" kan grovt tolkas som en banan delad på mitten. Och det ursprungliga receptet använder faktiskt en halverad banan, toppad med glass, nötter och...

Denna dessert kombinerar ömheten hos cheesecake med den silkeslena konsistensen av röd sammet. En riktig pärla för alla bord: ett krämigt lager, ett fylligt rött sockerkakelager och snövit vispad grädde...

Havregrynskakor har bakats sedan 1400-talet. Man tror att skottarna ursprungligen kom på idén att baka havregrynskakor, men det exakta ursprunget har inte fastställts. Havregrynskakor är enkla att göra, och...

Receptet använder varken mjöl eller mejeriprodukter. Trots detta gräddas kakorna vackert, vilket bevisar att en dietdessert fortfarande kan vara utsökt. Eftersom jordnötssmör är den viktigaste...

Denna fantastiska paj kombinerar på ett harmoniskt sätt populära desserter som den franska Melba-persikan med hallonsås, den amerikanska Snickerdoodle-kakan täckt med kanelsocker och...

Whoopie pie-sandwichkakor är två halvor av kakor som hålls samman av en krämig fyllning. Själva kakan är vanligtvis choklad, men fyllningen ger gott om utrymme för smakspel. Förbered...

Gula potatisar är perfekta för kokning och mosning, eftersom de har en delikat, krämig konsistens som blir ännu mer...

En maltmilkshake skiljer sig från en vanlig milkshake genom sin fylligare, maltiga smak, som kommer från det maltade mjölkpulvret, i det här fallet choklad. Som med alla milkshakes...

Du kommer att smaka din favorit Oreo-kaka i varje tugga av denna otroliga cheesecake. Gör först skorpan genom att blanda krossade Oreos med smör. Toppa sedan skorpan med...

Jordnötssmörälskare kommer att bli förtjusta i dessa hemlagade godisar, som liknar chokladskålar fyllda med jordnötssmör. De är gjorda med pappersmuggar fyllda till en tredjedel...

Den här kakan, precis som den söta Twix-duon, kombinerar kakor, kola och mjölkchoklad. Och den stora bonusen är ett lager av den mest delikata chokladmoussen. Till lagren behöver du en färdig mix...

Höjdpunkten i denna bagatell är Thin Mint-choklad-mintkakorna, en favorit bland flickscouter. Kakorna hackas i bitar och läggs i kakdegen innan gräddning, och...

Denna fluffiga banankaka smakar väldigt likt tiramisu, mjuk och saftig tack vare bananerna och kolasåsen. Den görs genom att blanda sockerkakan med...

Varje tugga av denna episka cheesecake är fylld med jordnötssmör och choklad. Den är trots allt gjord med Reese's jordnötssmörchoklad, som ligger inuti...

Även om sötpotatis kallas potatis, skiljer de sig från vanliga potatisar inte bara i sin lätt söta smak utan också i sin ljusare färg och tillagningsmetod. Medan potatis traditionellt tillagas saltad med...

Potatismos med mjölk och smör blir mycket slätt och lämnar en behaglig krämig eftersmak. Konsistensen beror också på mosningsmetoden. För att säkerställa att det är slätt och...

Dessa magiska kakor har varit en populär hemlagad godsak i Amerika i många år. Och eftersom amerikaner älskar så mycket läckerhet som möjligt i en enda tugga, är dessa kakor...

Du kan piffa upp vanliga grahamkex och förvandla dem till riktigt festliga kakor, sprängfyllda med livfulla smaker. För att göra detta behöver du jordnötssmör till fyllningen i grahamkexsmörgåsen och...

Huvudingrediensen i Samoa-ostkaka är den populära amerikanska samoanska kakan, som traditionellt säljs av flickscouter. Krispiga vaniljkakor toppade med karamell, rostad kokos och...

En typiskt amerikansk sidorätt, gjord med traditionella amerikanska ingredienser: sötpotatis, lönnsirap och pekannötter. Rätten är väldigt enkel att tillaga, men smakar som om den har sjudit länge...

Lök ger extra sötma till potatismos; fräs först löken tills den karamelliseras med sin egen sötma, tillsätt den sedan till den bakade sötpotatisen. Själva sötpotatispurén...

Vitlök är en av de mest populära och läckra smaksättningarna för potatismos. Men för att undvika att bli överväldigad av dess skarpa smak och arom är det bäst att tillsätta den till potatis, inte färsk, utan i form av...

Potatismos blir väldigt luftigt och slätt om du silar det genom en potatismossikt. Och för att göra det ännu krämigare, tillsätt ett helt paket ost...

Eremitkakor är en lättare version av pepparkakor från New England-regionen i USA. Blanda degen med melass, farinsocker och kryddor som kanel, kryddpeppar och ingefära.

I det amerikanska köket finns det en dessert som kallas S'more (från engelskans "något mer"). Ursprungligen syftade detta namn på en unik smörgås som ofta gjordes av scouter, bestående av...

Du vet de där färgglada hippieinspirerade t-shirtsen från 60-talet med ett flerfärgat virvelmönster? De är otroligt vackra, men förmodligen ganska svåra att kopiera. Så...