Recept från det amerikanska köket


Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - berömd kock
Amerikansk stadsskinkaVisningar: 4 444

För att tillaga denna festliga delikatess behöver du en saltlagd fläskknoge. I Amerika kallas den "city ham" och efter saltlagning måste den rostas. För att...

skinka, senap, farinsocker, bourbon, mördegskakor...
Tid: 6 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10-15
Kategorier: Efterrätter, Kakor, .
Författare:
JulrenbrowniesVisningar: 8 633

Grädda chokladbrownies i runda kakformar, skär ut dem i åtta trianglar och använd ett litet sortiment av sötsaker för att förvandla dem till roliga julrenar. Kola...

Smör, socker, vaniljextrakt, ägg, premiummjöl, kakao, mörk choklad, chokladgodis, kex, marshmallows, klubbor...
Tid: 2 timmar och 50 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 16 st.
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare:
Chokladkakor - LightversionVisningar: 3 051

Amerikanska chokladkakor är kanske några av de godaste hembakade kakorna. Mycket smör, socker och en generös näve chokladbitar gör dem härligt krispiga...

Havregryn, fullkornsmjöl, smör, farinsocker, agavenektar, ägg, vaniljextrakt, mörk choklad...
Tid: 1 timme och 37 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 12 Kvantitet: 24 st. Kaloriinnehåll: 200
Författare:
ChokladmyntaostkakaVisningar: 4 314
Receptinnehåll:

Cheesecake-basen är gjord av krossade chokladkakor blandade med socker och smör. Det andra lagret är själva chokladcheesecaken, gjord av färskost, gräddfil, socker, ägg och choklad.

Våffelkakor, smör, socker, mörk choklad, färskost, gräddfil, ägg, myntalikör...
Tid: 8 timmar och 55 minuter Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 16 (5 cm) rutor
Författare:
Söta S'mores-smaksatta ravioliVisningar: 3 120
Receptinnehåll:

Om du alltid har förknippat ravioli med pelmeni eller vareniki, kommer det här receptet att ge dig ett nytt perspektiv. Gör söt ravioli med smaken av en amerikansk campingdessert...

Kex, mjölkchoklad, mörk choklad, färskost, smör, farinsocker, socker, melass, vaniljextrakt, vetemjöl, fullkornsmjöl, kanel, grädde...
Tid: 2 timmar och 15 minuter Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 32 st.
Kategorier: Efterrätter, Muffins, kex, .
Glutenfria blåbärsmuffinsVisningar: 9 937

Färska blåbär är en av de mest populära toppingarna till amerikanska muffins. De ger muffinsen fukt, subtil arom och en underbar smak. Blåbär lyser upp även muffins utan...

Glutenfritt mjöl, xantangummi, kanel, agavenektar, rismjölk, vaniljextrakt, blåbär...
Tid: 1 timme och 42 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 12 Kaloriinnehåll: 250
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare: - kulinarisk skribent
Kakor med havregryn, torkad frukt, nötter och chokladbitarVisningar: 5 064

I Amerika kallas den här typen av kakor även för "kitchen sink cookies" eftersom de innehåller allt utom diskhon. Faktum är att choklad, valnötter,...

Smör, farinsocker, äppelmos, ägg, vaniljextrakt, fullkornsmjöl, havregryn, kanel, torkade körsbär, torkade aprikoser, valnötter, mörk choklad...
Tid: 53 minuter. Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 18–20 kakor (2 per portion) Kaloriinnehåll: 200
Kategorier: Efterrätter, Godisar, .
Författare:
Vit chokladkola med mintgodisarVisningar: 2 046

Den behagliga, lena konsistensen hos denna vita chokladkola kommer från en ovanlig ingrediens för denna delikatess: marshmallows. Smält dem med grädde och socker tills...

Marshmallows, socker, grädde, smör, vit choklad, vaniljextrakt, klubbpinnar...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 115 st.
Kategorier: Efterrätter, Muffins, kex, .
Författare:
Hälsosamma morotsmuffinsVisningar: 17 865

Dessa läckra muffins bevisar att hälsosam bakning kan vara utsökt! Öka deras fiber- och mikronäringsinnehåll genom att tillsätta fullkornsmjöl till vanligt mjöl, och det ger mer smak...

Vetemjöl, fullkornsmjöl, farinsocker, vetegroddar, kanel, ägg, vaniljextrakt, morötter, ananas...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 12 Kaloriinnehåll: 179
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare: - kulinarisk skribent
Minikakor i LinzVisningar: 4 640

Även om dessa kakor skiljer sig något från traditionella Linz-kakor genom att de saknar malda mandlar, är de lika smuliga, smälter i munnen och vackra. Dessutom är dessa...

smör, socker, vaniljextrakt, premiummjöl, hallonsylt, florsocker...
Tid: 40 minuter Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 36 st.
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare: - kock
Nötiga chokladkakorVisningar: 4 292

Kakorna är så doftande och läckra, med en behagligt seg konsistens på insidan och en krispig skorpa på utsidan, att du kommer att baka dem om och om igen. De är en destillation av allt som är så...

Havregryn, premiummjöl, smör, farinsocker, socker, ägg, vaniljextrakt, kola, hasselnötter, mörk choklad...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 64 st.
Kategorier: Efterrätter, Kakor, .
Fantastisk röd sammetstårtaVisningar: 9 115
Receptinnehåll:

Detta recept på Red Velvet-chokladkaka är ett av de enklaste och snabbaste. Lagren är gjorda med vegetabiliskt matfett, vilket ger dem en mjuk och saftig konsistens. Och deras scharlakansröda färg...

Ägg, socker, kakao, konfektyrmjöl, surmjölk, vaniljextrakt, premiummjöl, mjölk, smör, florsocker...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt
Kategorier: Efterrätter, Godisar, .
Chokladkola med mandlar "Kola"Visningar: 3 131

Marconamandlar är det bästa valet till denna chokladkola. De är mjukare, mindre torra och passar perfekt till kolans krispiga, non-stick-konsistens.

socker, sirap, smör, kakao, mandlar...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 450 gram
Författare: - kock
Kanel- och hasselnötsbullarVisningar: 4 627

Krossade hasselnötter förhöjer smaken på dessa berömda kanelbullar. En touch av kryddnejlikor ger en ny dimension till deras söta och kryddiga arom. Dessa bullar är helt utsökta och...

Smör, hasselnötter, farinsocker, socker, kanel, kryddnejlika, jästdeg, florsocker, mascarponeost, surmjölk...
Tid: 1 timme och 40 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - berömd kock
GlöggVisningar: 10 427

Till skillnad från europeisk glögg, som görs med rött vin, frukt och kryddor, är det vanligt att göra glögg med äppelcider i Amerika under vinterhelgerna. Det kallas också glögg—...

Äppelcider, kanel, kryddpeppar, kryddnejlika, apelsiner...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 120
Kategorier: Cocktails, Med vodka, .
Författare: - kock
Äpple- och timjanmartiniVisningar: 2 956
Receptinnehåll:

Huvudingredienserna i denna cocktail är vodka och äppeljuice. Men om du förbereder den på en hemmafest kommer du att fängsla dina gäster med dess originella presentation och komplexa bukett av smaker och aromer som...

vodka, äppeljuice, timjan, äpplen, socker...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Cocktails, Med gin, Med vin, .
Författare:
Körsbärsgingria (sangria med gin)Visningar: 7 015

Den här cocktailen ser ut som en traditionell spansk sangria: den innehåller rödvin, bär och uppfriskande is. Men körsbärssirapen och ginen ger denna sangria en ny och intressant twist...

gin, sodavatten, rött vin, körsbärssirap...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 1
Kategorier: Efterrätter, Muffins, kex, .
Författare:
Valdagstårta (jästkaka med torkad frukt och nötter)Visningar: 2 595

I Amerika före revolutionen, fram till slutet av 1700-talet, ansågs valdagen vara den näst viktigaste nationella högtiden efter Thanksgiving. Massfiranden med fester,...

Premiummjöl, russin, torkade tranbär, dadlar, pekannötter, brandy, rom, konjak, farinsocker, kanel, kardemumma, smör, socker, ägg, vaniljextrakt, florsocker, mjölk...
Tid: 3 timmar och 45 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 8-10
Författare:
Upp och ner paj med karamellpersikorVisningar: 14 629
Receptinnehåll:

Ett kännetecken för upp-och-nervända pajer är den kladdiga toppingen av karamelliserad frukt arrangerad i ett vackert mönster. I denna persikopaj är frukten inte bara karamelliserad, den är...

Socker, sirap, kryddpeppar, persikor, premiummjöl, majsstärkelse, smör, ägg, gräddfil, vaniljglass, grädde...
Tid: 1 timme och 45 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 8
Kategorier: Cocktails, .
Varm rom med smörVisningar: 4 661

Hot Buttered Rum är en kryddad alkoholhaltig dryck som är mycket populär i västvärlden, särskilt i USA, och förknippas mest med vinterhelgerna. Cocktailen är gjord med...

farinsocker, smör, honung, kanel, muskotnöt, kryddnejlika, rom...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kulinarisk skribent
Julcocktail med sockerrörVisningar: 5 159

Denna festliga cocktail har en smak av polkagris, tack vare lika delar vaniljrom, pepparmyntssnaps och vit chokladlikör. Den är måttligt söt och...

rom, chokladlikör, mintsnaps, karamell...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 1
Författare:
Rostad marshmallowglasstårtaVisningar: 4 752

För att förvandla vanlig vaniljglass till en lyxig kaka, lägg helt enkelt till en läcker skorpa och en unik topping. Denna glasskakbotten kräver ingen gräddning. Blanda...

Kex, pekannötter, socker, smör, chokladsirap, glass, vaniljglass, marshmallows...
Tid: 2 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Efterrätter, Muffins, kex, .
Författare:
Chokladmuffins med kokosVisningar: 14 212
Receptinnehåll:

Baka dessa fylliga chokladmuffins med chokladglasyr och kokosflingor. För en ännu mer intensiv smak och färg, välj alkaliserad kakao. Och en kopp...

Smör, kaffe, mjölk, kakao, premiummjöl, socker, gräddfil, ägg, vaniljextrakt, florsocker, mörk choklad, kokosmjölk, sirap, kokosflingor...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 st.
Författare:
Marmorerad cheesecakeVisningar: 2 020
Receptinnehåll:

Det enklaste sättet att dekorera en cheesecake och ge den ett slående utseende är att skapa marmorerade strimmor i en kontrasterande färg på ytan. För att göra detta, rör om lite av färskostfyllningen...

Kex, smör, socker, sockerfri choklad, färskost, vaniljextrakt, ägg, grädde...
Tid: 2 timmar och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8-10
Kategorier: Efterrätter, Muffins, kex, .
Författare:
Hemgjord torr mix för chokladkakaVisningar: 10 256
Receptinnehåll:

Kakmixer är så praktiska att många köper dem färdiga. Men är det värt att betala för mycket för kommersiella mixer med tvivelaktiga ingredienser när man kan göra sina egna hemma?

Premiummjöl, socker, kakao, mjölkpulver, ägg, vaniljextrakt...
Tid: 1 timme och 35 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 2 kakor, 23 cm i diameter.
Kategorier: Efterrätter, Kakor, Kakor, .
Författare:
Shortcake RoyalVisningar: 1 819

Shortcake Royale är en större, mer sofistikerad version av den amerikanska jordgubbs-shortcaken, där vispgrädde och färska jordgubbar placeras mellan de två kakhalvorna. För att göra en stor...

Apelsinlikör, socker, kaka, blåbär, hallon, björnbär, grädde, florsocker...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Snabbmat, Tortillas, .
Författare: - berömd kock
Enchiladas fyllda med getostVisningar: 4 622

Traditionella mexikanska enchiladas kan tillagas utsökt inte bara med köttfyllning, utan även med mjuk getost. Kombinera getost med vitlök, örter, limejuice och mexikansk hårdost...

Tortilla, tomatsås, Monterey Jack-ost, koriander, gräddfil, salladslök, anchopeppar, rödlök, vitlök, spiskummin, oregano, vitt vin, plommontomater, buljong, honung, getost, cotijaost, limejuice...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4-6
Kategorier: Efterrätter, Kakor, .
Författare: - TV-presentatör
Krispiga jordnötssmör-s'moresVisningar: 2 938

Den amerikanska desserten s'more är smälta marshmallows med en bit choklad inklämd mellan två halvor av graham crackers. Även om desserten är en favorit bland många, är den fortfarande en favorit för...

Jordnötssmör, smör, florsocker, mjölkchoklad, kex, marshmallowkräm, kokosflingor, puffat ris...
Tid: 3 timmar och 30 minuter Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 115 små kakor
Författare:
Cinnabon - berömda kanelbullarVisningar: 131 190
Receptinnehåll:

Smaken och aromen av kanelbullar lyfter alltid humöret, oavsett om de äts till frukost, dessert eller som mellanmål. Och med det här receptet blir de lika mjuka, luftiga och...

Mjölk, socker, smör, ägg, vaniljextrakt, premiummjöl, muskotnöt, kanel, florsocker, grädde...
Tid: 2 timmar och 5 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 6
Författare:
Jordgubbsfransk toast-shortcakeVisningar: 13 888

Ett roligt sätt att servera söt French toast är med det populära amerikanska bakverket Strawberry Shortcake. Rosta skivorna från engelska muffinshalvor – platta bullar – förgräddade...

Citronskal, socker, jordgubbar, yoghurt, honung, ägg, grädde, mjölk, muskotnöt, vaniljextrakt, smör...
Tid: Komplexitet: lätt
Författare: - TV-presentatör
Stor Tex-Mex Burrito i en omelettVisningar: 17 101
Receptinnehåll:

Gör en frukostburrito i Tex-Mex-stil fylld med blandade konserverade bönor, friterad malen rå chorizo, ost och grönsaker inlindade i en...

Tomatillos, Vidalia-lök, jalapeños, koriander, chorizokorv, kupaty (stekkorv), spiskummin, malen cayennepeppar, paprika, vita bönor, svarta bönor, pintobönor, paprika, ägg, mjölk, smör, pepper jack-ost...
Tid: 1 timme och 17 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Corned Beef Hash BrownsVisningar: 14 367

Rösti är en populär västerländsk stekt potatisrätt, vanligtvis serverad till frukost som pannkakor eller helt enkelt stekta rivna eller finhackade potatisar. Stekt potatis, riven...

nötkött, sötlök, paprika, potatis, smör, ägg, cheddarost...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Frukostflingor, .
Författare: - berömd kock
GranolaVisningar: 30 139

Den populära amerikanska frukosten granola har länge vunnit popularitet utanför USA. Detta är inte förvånande, eftersom granola är mycket godare än müsli och gröt, samtidigt som dess näringsvärde är praktiskt taget identiskt.

Havregryn, mandlar, cashewnötter, kokosflingor, farinsocker, lönnsirap, russin...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Makaroner och ostpannkakorVisningar: 7 483

Den populära amerikanska rätten Mac 'n' Cheese – makaroner med ostsås – är utsökt när den är nylagad. Men nästa dag är resterna mindre aptitretande. Men de kan användas...

pannkaksmix, cheddarost, makaroner...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 pannkakor
Kategorier: Förrätter, Kött, .
Författare: - kock
Äggrullar med köttbullarVisningar: 7 059

Äggrullar är ett populärt amerikanskt asiatiskt inspirerat mellanmål, liknande friterade vårrullar. Äggrullar är dock gjorda av speciella degark som sedan...

Nötfärs, marinarasås, filodeg, mozzarellaost, jordnötssmör, basilika...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 8 rullar
Författare:
Pannkakor med NutellafyllningVisningar: 12 295

Gör pannkakor med en överraskningsfyllning med choklad och Nutella. Det blir lättare att breda ut fyllningen om du fryser in små portioner av choklad- och hasselnötssmöret i förväg.

premiummjöl, surmjölk, choklad-hasselnötspålägg, jordnötssmör...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 pannkakor
Kalifornien BLT "Ägg i ett hål"-smörgåsVisningar: 13 252

Du kan använda inte bara bullar och bröd till smörgåsar, utan även bagels – fluffiga, mjuka frallor gjorda av skållad deg. Och hålet i mitten är inte ett problem, utan snarare en fördel...

bagels, ägg, salladstomater, avokado, ruccola, bacon...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 2
S'mores-cocktailVisningar: 3 887

Den som letar efter ovanliga cocktailsmaker, såväl som fans av den amerikanska desserten s'more, kommer att bli förtjust i denna drink. En s'more är en bit choklad och en rostad marshmallow (vanligtvis över en lägereld) mellan...

Jordnötssmör, chokladsirap, kaffelikör, rom, vodka, mandelmjölk, marshmallows...
Tid: Komplexitet: lätt Portioner: 1
Författare:
Isboxkaka med apelsin-karamellvispgräddeVisningar: 13 178

I Amerika är en icebox-kaka en lager på lager-efterrätt gjord av chokladkakor och vispad grädde som inte kräver någon bakning och vanligtvis tillagas snabbt och sedan kyls i kylskåpet, där...

Apelsiner, socker, grädde, vaniljextrakt, rånkakor...
Tid: 1 timme och 55 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Förrätter, Ost, .
Portionssallad "B-L-T"Visningar: 4 439

Bacon, sallad och tomater är huvudingredienserna i den populära amerikanska BLT-smörgåsen. Som du kanske gissar ingår de första bokstäverna i huvudingredienserna i rättens namn. BLT-salladen kombinerar...

Körsbärstomater, pancetta, parmesanost, sallad, majonnäs...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Sallader, Kött, Såser, Dippsåser, .
Sju lagers cobbdipp med tranbärVisningar: 2 604

Cobb, en amerikansk sallad med sju distinkta lager, fungerade som inspiration för denna dipp. Den färdiga rätten bör serveras i en genomskinlig skål, så att du kan beundra alla de växlande färgerna och...

Grillad kyckling, surdegsbröd, blåmögelost, selleri, valnötter, torkade tranbär, kex...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8–10
Kategorier: Förrätter, Ost, Såser, Dippsåser, .
Skiktad dippsås med smak av krabbrangoonVisningar: 2 871

Det här receptet förvandlar framgångsrikt den populära kinesisk-amerikanska restaurangaptitretaren rangoon till en otroligt läcker, krämig och ostig krabbdipp. Serveras varm passar den perfekt till...

Krabbkött, vattenkastanjer, färskost, romansallad, wontondeg...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10–12
Kategorier: Soppor, Fisk, .
Författare: - kock
Skaldjurssoppa med fänkål "Cioppino"Visningar: 16 746

Cioppino skaldjurssoppa är en rätt som började som en enkel fisklunch och har blivit en sann delikatess som serveras på de finaste restaurangerna. Trots sitt italienska namn är denna...

Hälleflundra, räkor, musslor, vitlök, tomatpuré, tomatpuré, schalottenlök, fänkål, röda chiliflingor, vitlök...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - kock
Äppelgryta med havregryn och kardemummaVisningar: 3 936

Bakade äppeldesserter är mycket hälsosammare än vanliga pajer, men lika goda, särskilt när äpplena toppas med en läcker, krispig topping som denna smuldeg. Smuldegret går så snabbt att göra att du till och med kan...

Äpplen, havregryn, grädde, citronsaft, farinsocker, kanel, kardemumma, kola...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Chokladkaka med karamell- och myntaglasyrVisningar: 3 567

Denna enkla kaka smakar som en gigantisk pepparmyntsgodis täckt med mörk choklad, en av de många ingredienserna den innehåller. Pepparmyntsbiffar är en tät myntafyllning täckt med...

premiummjöl, mörk choklad, kakao, ägg, grädde, karamell, mynta...
Tid: 14 timmar och 15 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 15
Kategorier: Efterrätter, Muffins, kex, .
Författare: - kock
Bananmuffins med färskostglasyrVisningar: 5 250
Receptinnehåll:

Banan ger dessa muffins inte bara en mör och saftig konsistens utan också en underbar arom som kommer att hålla dig glupsk medan de fortfarande är i ugnen. De är ganska enkla och snabba att göra,...

Premiummjöl, kanel, muskotnöt, socker, ägg, vaniljextrakt, bananer, färskost, smör, mascarponeost, honung, valnötter...
Tid: 1 timme och 50 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 18 muffins
Författare:
Amerikansk chokladsmörkrämVisningar: 16 658

Chokladsmörkräm låter dig ge liv åt dina tårt- och muffinskreationer. Den är perfekt för fyllning, frosting och dekoration. Vad som helst...

smör, kakao, vaniljextrakt, florsocker, mjölk...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 2 msk (för 12 muffins)
Författare:
Amerikansk vaniljsmörkrämVisningar: 19 459

Amerikansk smörkräm är en av de enklaste att göra. Den består av två huvudingredienser: smör och florsocker. För att säkerställa en klumpfri smörkräm är det bäst att använda florsocker...

smör, florsocker, vaniljextrakt, mjölk, grädde...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 2 och 1/3 koppar (600 ml)

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt