Recept på sötpotatis

Sötpotatis har en naturlig sötma som gör dem till en utmärkt ingrediens i söta pajer. Gör en pajfyllning med mosad sötpotatis, tillsätt lite aromatisk krydda, socker, smör och ägg. Bred ut det i pajskalet. läs mer

Om du letar efter ett nytt och spännande recept på sötpotatis, prova den här enkla desserten. Blanda fluffig sötpotatispuré med farinsocker, melass och klementinsaft och -skal, så har du en utsökt dessert! Citrus kompletterar den naturliga sötman perfekt. läs mer

Njut av den läckra kombinationen av sötpotatis, fylliga nötter och marockansk ras el hanout i denna smakrika julsallad. Granatäpplekärnor och vita druvor ger saftighet och en behaglig fruktig ton. Vid servering bör salladen vara... läs mer

"Chaat med sötpotatispakora är min tolkning av traditionell indisk chaat", delar kocken Manit Chauhan. "Chaat betyder 'att slicka' på hindi. Med denna kombination av smaker och texturer är det verkligen svårt att inte slicka." läs mer

Tunna sötpotatisskivor bakas i ugnen tills de är krispiga, som nachochips. Toppa varje skiva med lite grillad chorizo ​​och strö över riven ost för en lätt, rökig och krämig smak. Servera med salsa. läs mer

• Krispiga sötpotatisstrån
• Cajun-krydda

För att få perfekt krispiga biffar, blötlägg dem i kallt vatten i några minuter innan stekning för att få bort så mycket stärkelse som möjligt. Fritera och servera i papperstrutar, beströdda med Cajun-krydda och rostad rosmarin. läs mer

För att göra denna eleganta aptitretare, bred lite sötpotatishummus på varje kex och toppa med smulad getost och pumpafrön. Kombinationen av söt hummus och syrlig, krämig getost är helt enkelt sublim! läs mer

Denna gryta är ett utmärkt alternativ till den traditionella potatisgratängen. Skiva sötpotatisen i tunna skivor och baka dem i lager i en krämig timjansås. Sötpotatisens naturliga sötma framhävs perfekt av ett krispigt topping av krossad ingefära. läs mer

"I mitt recept bestämde jag mig för att ändra den klassiska gnocchin lite och använde sötpotatis istället för potatis. Jag älskar deras naturliga sötma och vackra färg. När gnocchin är klar ringlar jag över den med fylligt, nötigt brunt smör eftersom—" läs mer

• Karamelliserad lök
• Pommes frites
• Sås

Alla kommer att älska dessa superkrispiga sötpotatispommes. Sötpotatisen skärs i strimlor och friteras inte bara, utan doppas först i smet, vilket ger en fluffig, gyllenbrun skorpa. Ringla vitlöksolja över de färdiga pommes fritesen och— läs mer

Dessa fluffiga munkar, mjuka inuti och krispiga utvändigt, är gjorda med bara fyra ingredienser: sötpotatispuré, ricotta, florsocker och mjöl. Observera att det här receptet använder självjäsande mjöl. Du kan använda färsk puré eller... läs mer

När du längtar efter pommes frites men blir avskräckt av det höga fett- och stärkelseinnehållet, välj sötpotatis och baka dem i ugnen istället för att fritera. De blir otroligt krispiga och passar perfekt till... läs mer

För en utsökt sötpotatisforträtt, överväg dessa sötpotatispommes, men hälsosammare och bakade i ugnen. Deras söta smak förstärks fint av pumpapajkryddor och chilipeppar. Servera som tillbehör eller som förrätt med din favorit... läs mer

Om du älskar stekt potatis och ägg till frukost kan du göra din favoriträtt hälsosammare genom att ersätta potatisen med sötpotatis och lägga till mer saftiga grönsaker. Baka sötpotatisen i ugnen innan du steker den. Du kan göra detta kvällen innan så att den är krispig på morgonen. läs mer

En av huvudingredienserna i dessa muffins är sötpotatis. Det gör muffinsen extra fluffiga och mjuka. Tillsätt chokladbitar i smeten, så blir muffinsen dessertliknande och försvinner på nolltid, även om dina nära och kära var skeptiska till sötpotatis i - läs mer

Karamelliserad kinesisk sötpotatis är en populär restaurangdessert med möra, friterade sötpotatisbitar täckta med gyllenbrun karamell. När karamellen svalnar utvecklar den ett krispigt skal som... läs mer

Denna sötpotatismos med parmesanost och salladslök är den perfekta kombinationen av sött, salt och kryddigt. Det är ett utmärkt alternativ till traditionellt potatismos när du längtar efter mer smak, och en unik sidorätt till julkyckling eller kalkon. läs mer

• Sötpotatis
• Potatismos

Mosa två sorters potatis – vanlig och sötpotatis – och tillsätt soltorkade tomater och parmesanost för ett perfekt tillbehör till jul. Eftersom sötpotatis har en något annorlunda konsistens än traditionell potatis,... läs mer

Söta äpplen, sötpotatis och mjuk purjolök kompletterar varandra harmoniskt i denna krämiga gryta toppad med seg parmesanost. Den söta och kryddiga smaken med fruktiga toner gör den till ett underbart tillbehör till stekt kalkon, kyckling eller fläsk. Till... läs mer

• Paj
• Pralinétopping
• Pajdeg

Även om du inte är ett fan av sötpotatis kommer den här läckra pajen att få dig att längta efter mer. En smulig pajbotten har en mör sötpotatisfyllning med kanel och muskotnöt, toppad med en krispig karamell- och pekannötspralin. Pajen är läs mer

Dessa smakrika sötpotatistoasts, gjorda med sötpotatis istället för bröd, smakar som utsökta äppelcrumble. Toppa varje bit med hemlagad äppelkompott med fikon och lönnsirap och toppa med din favoritgranola för en utsökt twist. läs mer

• Sufflé
• Garnering

Denna klassiska sydstatsgryta har en mör sötpotatissufflé toppad med en krispig nötstreusel. Servera som tillbehör, som till stekt kalkon, eller som dessert – den är utsökt oavsett! Oavsett hur du serverar den, läs mer

Denna slow cooker-tillbehör är perfekt för en mysig höstmiddag och ett underbart komplement till dina julkött, tack vare den perfekta kombinationen av söta sötpotatisar, citrus, valnötter och sötsyrliga granatäpplekärnor. läs mer

Glaserade sötpotatisar är ett populärt tillbehör till högtiderna i Nordamerika. Deras naturliga sötma förstärks vackert av karamelltoner av farinsocker och kryddig kanel. Skiva sötpotatisarna tjockt för att förhindra att de blir överkokta. läs mer

Bakade sötpotatisar är ett underbart tillbehör, men dubbelbakade sötpotatisar är ännu bättre! Efter bakningen skopas fruktköttet ut och blandas med mascarpone, farinsocker och aromatiska kryddor. Fyllningen läggs tillbaka på potatisskalet och täcks med... läs mer

Lönnsirap framhäver perfekt den naturliga sötman hos den bakade sötpotatisen och ger en karamelliserad ton, medan de salta bitarna av stekt bacon ger en behaglig kontrast och, tillsammans med den smältande, sega cheddarosten, gör denna aptitretare helt enkelt otrolig! läs mer

Kryddiga bakade sötpotatisklyftor kan serveras som förrätt eller som tillbehör till kött. När de är tillagade blandas de med en blandning av smör, harissa, vitlök och limeskal. Denna kryddiga blandning kompletterar sötpotatisens naturliga sötma perfekt. läs mer

Denna superenkla vardagsmiddag bevisar en gång för alla att bräsering inte bara är till för kött! Syrliga, möra sötpotatisar sjuds i en utsökt sås med grova morötter och lätt krispig grönkål. Alla kommer att älska den. läs mer

• Furikake med grönkål
• Sötpotatissoppa

"Sötpotatis är en viktig del av min kost", säger receptförfattaren Jerome Grant. "Denna läckra rotfrukt är full av näringsämnen och rik på smak. Till min sötpotatispuré i miso-stil använder jag furikake, en populär japansk grönsak -" läs mer

Fyll bakade sötpotatishalvor med en lättlagad chili con carne på nötkött, ringlad med gräddfil och toppad med riven cheddarost. Det här receptet kombinerar sömlöst huvudrätten med en sötpotatisrätt, allt i... läs mer

Denna delikata, ljusorange sötpotatisdipp är ett utmärkt alternativ till hummus. Sötpotatisens naturliga sötma passar utmärkt ihop med de salta kryddorna. Servera med pitabröd om du har tid, eller köp färdigköpta pommes frites. läs mer

Sötpotatis i kombination med den doftande marockanska kryddningen ras el hanout blir ett underbart österländskt inspirerat tillbehör. Mosa dem under gräddning för att få krispiga kanter. Servera ringlad med en uppfriskande yoghurtsås. läs mer

När du har en lång att-göra-lista inför julmiddagen är den bästa lösningen att spara tid och förbereda vissa rätter i förväg. Till exempel kan denna sötpotatismos för jul göras nästan helt i förväg och frysas in. Innan - läs mer

Sötpotatispuré och jamaicansk jerkkrydda ger dessa kex den söta och kryddiga smaken som är typisk för karibisk mat. De är enkla att göra och klara på under en timme. Knåda inte degen för mycket, så blir kexen härligt flagnande. Servera: läs mer

Ta alla ingredienser i en klassisk sötpotatisgryta och kombinera dem med Hasselbackspotatisens elegans för en fantastisk festlig tillbehörsrätt. Dragspelsskurna sötpotatisar bakas i brynt smör med - läs mer

Butiksköpt polenta är otroligt mångsidig, hållbar, kalorisnål och ofta glutenfri (se till att kontrollera etiketten!). Den är praktisk att ha till hands för snabb tillagning. läs mer

• Potatisskal
• Pålägg

De traditionella chipsen i dessa nachos är ersatta av lika läckra bakade potatisskal – eller, mer exakt, sötpotatisskal. Deras naturliga sötma passar utmärkt med en topping av stekt, kryddad nötfärs, färska rädisor och avokado. läs mer

Efter julmiddagar blir det ofta överblivna bakade grönsaker. De är en snabb och god aptitretare dagen efter, särskilt om du har gäster över natten. Blanda helt enkelt bakade sötpotatisar med... läs mer

Bakade lila sötpotatisar smakar lika gott som orangea, men de ser mer imponerande ut och är perfekta som tillbehör till jul. Det här receptet innehåller lila sötpotatisar bakade med citronklyftor, harissa och spiskummin, fyllda med hela... läs mer

Dessa miniatyrchokladmuffins är så enkla att äta med ett par vinägersorter, och barn kommer garanterat att älska dem, särskilt om de är involverade i bakningsprocessen. Äldre barn kan blanda degen själva under din överinseende, medan yngre kan läs mer

Även utan kött kan en burrito vara utsökt, saftig och mättande. I denna vegetariska version av den populära mexikanska wrapen kompletteras bakad sötpotatis harmoniskt av svarta bönor, queso fresco, chilipeppar, hälsosam spenat och aromatisk... läs mer

Denna hälsosamma skål med brunt ris och tonfisk är full av grönsaker och har en stark smak tack vare en syrlig yoghurtsås och gurkmeja-infuserad bakad sötpotatis. Den kan tillagas med färska ingredienser, basvaror och frysbuljong. Företag - läs mer

Dessa hälsosamma och läckra vegetariska hamburgare är ett utmärkt sätt att fira en köttfri dag. Biffarna är gjorda av en blandning av sötpotatis, kikärter och hirs, medan chilipeppar och kryddor ger en otroligt livfull smak. Hirs är rik på fibrer, järn och vitamin B, och... läs mer

Helbakade yams, utan skal, är inte bara läckra utan också nyttiga. De är enkla att tillaga och ser fantastiska ut när de serveras: skiva bara varje yam, fluffa upp det bakade köttet och toppa med hemlagad saffransaioli. läs mer

Sötpotatis tillhör samma familj som potatis, men de kräver en annan tillagningsmetod för att säkerställa att de är fluffiga inuti med den söta smaken som de är så älskade för. Flera bakningsmetoder har provats, inklusive i folie, med - läs mer

Denna sallad innehåller läckra sötpotatisar, krispiga pekannötter och lönnsirap – typiska ingredienser i en traditionell amerikansk söt och kryddig rätt. Russin, massor av färska örter och kryddor som muskotnöt ger salladen en rikedom av smak. läs mer

Bacon, sallad och tomater (BLT) kombineras på ett unikt sätt i denna aptitretare. Basen i dessa munsbitsstora aptitretare är en krispigt kantig friterad sötpotatiscirkel. Toppad med en skvätt majonnäs, sedan en skiva sallad och... läs mer

Dessa bakade sötpotatisklyftor, ringlade med en kryddig sirap, är en utsökt aptitretare som Alex Guarnaschelli föreslår för att stilla hungern före en stor julmiddag. Koka sötpotatisen tills den är halvkokt, skär den i klyftor och baka den i ugnen tills... läs mer