Recept på sötpotatis

• Tårta
• Fyllning

Genom att göra dessa individuella pajer behöver du inte oroa dig för vad du ska göra med eventuella rester. Det blir helt enkelt inga rester, inte bara på grund av dessertens lilla storlek, utan också på grund av den oklanderliga smaken med inslag av sötpotatis och kryddor. Om så önskas kan du också mosa den söta... läs mer

• Gnocchi
• Bryn smör med lönnsirap, kanel och salvia

Gnocchi är traditionella italienska dumplings gjorda på mjöl, ricotta och potatismos. Men du kan göra dem på amerikanskt vis genom att ersätta vanliga potatisar med sötpotatis. Detta ger gnocchin en mer intressant söt-kryddig smak, särskilt i läs mer

En sötpotatisrätt som inte bara pryder alla julbord utan också fängslar alla med sin unika smak. Skär upp toppen av en bakad sötpotatis med skalet och toppa den med smör, farinsocker, kanel och mjöl. läs mer

Traditionellt sett görs nordamerikansk sötpotatismos med lönnsirap, grädde och rostade pekannötter och bakas i en gryta. Men du kan göra det lika gott i en långkokare. Koka sötpotatisbitarna i grädde, smör och läs mer

Läckra och mycket näringsrika sötpotatisvaror. Grädda sötpotatisarna separat och rör ner dem i smeten, tillsätt kanel och farinsocker för smak. Det är bäst att steka våfflorna i ett belgiskt våffeljärn med stora hål som är tillräckligt stora för att rymma... läs mer

Potatis med fläsk, i olika varianter, är en av de mest idiotsäkra rätterna för en rejäl och mättande sen lunch. Tillaga en rostad fläskfilé med grönsaker och byt ut den vanliga potatisen mot sötpotatis, vars smak kommer att komplettera den kryddiga... läs mer

Vissa grönsaker karamelliseras när de rostas, så varför inte göra en söt soppa med dem? Denna smakrika, aromatiska gräddsoppa med en livfull blandning av ingefära och kryddor kommer att värma dig under dystra höstkvällar. Lämplig för vegetarianer och... läs mer

Oxfilé anses vara en billig biff eftersom den skärs från ländryggen och anses vara magrare med minimalt fett. Den kan dock ge en köttbit som inte är mindre läcker och mör än premiumbitar. läs mer

Medan köttet grillas, förbered en läcker sidorätt med sötpotatis direkt på grillen. Till skillnad från vanlig potatis är sötpotatis nyttigare och har en fyllig, söt smak. Skär de halvkokta sötpotatisarna i bitar. läs mer

Måttligt söta och kryddiga potatisar (yams) kokas på spisen tills de är mjuka, vilket lämnar ugnen fri för andra festliga rätter. läs mer

För de som strävar efter hälsosam kost men är kräsna med grönsaker har kockarna använt ett knep. I denna latinamerikanskinspirerade fyllda sötpotatis skärs morötter, lök och tomater i små bitar – de är nästan... läs mer

Köttfärslimpa är en traditionell bayersk rätt som på svenska kallas "meatloaf". Den är lätt att tillaga och ser ganska unik ut när den serveras. Och naturligtvis är sötpotatis ett perfekt tillbehör. läs mer

Sötpotatis är en växt som är inhemsk i Sydamerika. Dess smak och näringsegenskaper påminner om söt pumpa. Men till skillnad från potatismos, som serveras som tillbehör, är sötpotatismos ganska självförsörjande och kan avnjutas som en fristående rätt. läs mer

Hasselbackspotatis uppfanns 1953 av kockarna på den svenska restaurangen Hasselbäcken. Rättens specialitet är att knölen skärs i skivor innan gräddning så att de förblir sammankopplade i botten. Förutom vanliga potatisar finns samma... läs mer

En väldoftande, kryddig sötpotatisrätt. Sötpotatisskal fylls med en blandning av bakat potatis, färskost och smör och bakas i ugnen. En traditionell amerikansk rätt. läs mer

• Sötpotatissufflé
• Streusel

Denna sötpotatisgryta, toppad med en dekorativ streusel, kommer garanterat att glädja många, och den är enkel att göra och svår att misslyckas med. För en mer varierad smak kan du tillsätta kanel (cirka 1 tesked) och muskotnöt (cirka 1/2 tesked) till sötpotatisen. Utmärkt - läs mer

• Gryta
• Streusel

Grytan är inte överdrivet söt, men du kan justera sötman om du vill. Apelsinskalet och -saften ger en distinkt citrusaktig, frisk smak, och i kombination med torkade aprikoser, sötpotatis och kanel blir det en ganska intressant kombination. läs mer

Soppan har en krämig konsistens, fyllig smak och är ganska mättande. Rättens höjdpunkt är chipotle. Dess närvaro gör sig gradvis påmind och förvandlar oväntat bisquen till en källa till livfull smak. Samtidigt är soppans kryddighet... läs mer

Älskar du stark mat? Prova att göra mosad sötpotatis med chipotle. Sötpotatis är också känd som sötpotatis, även om de har lite gemensamt med den traditionella, välbekanta potatisen. Chipotle är en mexikansk krydda gjord på rökt röd paprika. läs mer

Sötpotatisgryta är en traditionell sidorätt på det amerikanska julbordet. På Thanksgiving är grytan en central del av rätten, så potatissuffléer bakas under en dekorativ skorpa. Och vilken typ av... läs mer

Sötpotatisoufflé, en populär amerikansk rätt som traditionellt serveras på Thanksgiving, bakas under ett smördegsskal. Följ detta enkla recept för att skapa en klassisk version av desserten, toppad med... läs mer

En enkel men unik ugnsbakad potatisgryta gjord på bakade sötpotatisar och honungsdoftande bananer, vispad till en delikat, luftig mousse. Rätten är garnerad med farinsocker och pekannötter. Dess utmärkta smak och presentation gör den till ett perfekt tillbehör till... läs mer

Om du vill fylla ditt julbord med rejäla sidorätter, prova bakade sötpotatisar, vars stärkelserika, söta smak passar vackert ihop med syrliga äpplen och kryddor. läs mer

En smakrik bakad fylld sötpotatis toppad med farinsocker och pekannötter är ett gott och hälsosamt alternativ till kaloririka, feta desserter. Denna söta orange grönsak är rik på fibrer, protein och nyttiga näringsämnen. läs mer

• Muffins
• Vispad kokosgrädde

Det är värt att notera att detta recept passar för de som följer en vegansk kost. Avsaknaden av ingredienser som vanligtvis finns i den här typen av bakverk påverkar inte smaken negativt, men det har en positiv effekt på kalori- och fettinnehållet. läs mer

• Pannkakor
• Nötsmör

Ett steg-för-steg-recept för att göra sötpotatispannkakor. läs mer

Detaljerat recept med foton.

• Rödbetsketchup
• Sötpotatispommes

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Potatiskroketter
• Senapssås

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Sötpotatismos kryddad med currypulver. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Ett detaljerat recept för att tillaga en rätt med potatis. - läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Sötpotatis med en antydan av kanel mixas tills den är slät och toppas sedan med pekannötter och farinsocker. Resultatet är en rejäl och krispig rätt. läs mer

• Deg:
• Garnering:

Det råder ingen brist på texturkombinationer i denna (en av de bästa) pajen från Tyler Frolens: den kaneldoftande sötpotatisfyllningen är krämig och mjuk, medan pekannöt-, tranbärs- och mandeltoppingen ger en tillfredsställande krispighet. läs mer

Detaljerat recept med foton.

• Fyllning med sötpotatis och spiskummin:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Hemgjord kryddning:

En hälsosammare variant av klassiska friterade pommes frites, dessa julienne-skurna sötpotatisar bakas i ugnen tills de är gyllenbruna. läs mer

Den sista touchen till denna rejäla rätt, gjord med två typer av bönor: vita och röda, sötpotatis och kycklingfärs, är en nypa chilipulver som tillsätts i varje skål, enligt Food Network Kitchens, "det gör smaken - läs mer