Mojito-smaksatt sötpotatispuré
Röster: 6
Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Mojito-smaksatt sötpotatispuré - ett steg-för-steg-recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 2 skalade och skivade knölar sötpotatis
- Salt
- 2 msk (30 g) smör
- 2 matskedar socker
- 2 shots rom (45 ml styck)
- Saft av 2 limefrukter
- En handfull hackade myntablad
- Mandelblad
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: sötpotatis, limejuice, mandel, mynta, potatismos, rom
Att laga maträtten enligt receptet:
- Lägg potatisen i en liten kastrull och täck med vatten. Koka upp vattnet och tillsätt salt. Koka potatisen tills den är mjuk, cirka 15 minuter. Häll av vattnet, lägg tillbaka den i den varma kastrullen och mosa med smör, socker, rom, lime och strö över mynta och mandlar. Krydda potatismoset med salt efter smak.
Kategorier:
Liknande recept
