Kryddig sötpotatispuré
Röster: 1
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 152, totalt fett 7 G., mättade fetter G., proteiner 3 G., kolhydrater 23 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, socker G.
Kalorier 152, totalt fett 7 G., mättade fetter G., proteiner 3 G., kolhydrater 23 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, socker G.
Älskar du kryddstark mat? Prova mosad sötpotatis med chipotle. Sötpotatis är också känd som sötpotatis, även om de har liten likhet med den traditionella, välbekanta potatisen. Chipotle är en mexikansk krydda gjord på rökta röda jalapeños. Denna krydda kombinerar jalapeñons naturliga hetta med en rökig smak. Chipotle har använts av inhemska mexikaner i århundraden, ända sedan rökning av jalapeños över vedrök användes för att skydda dem från att ruttna. Chipotle tillagas också i adobosås. Bara en nypa av denna krydda tillsatt i din huvudrätt kommer inte bara att förbättra smaken på din måltid utan också ge många hälsofördelar. Att konsumera det dagligen kan till och med öka din ämnesomsättning.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 2 stora sötpotatisar, skalade och tärnade
- 2 msk (30 g) smör
- 0,5 tsk salt
- 1 chipotlepeppar i adobosås, finhackad
- 1 tsk adobosås från en burk paprika
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: potatismos, sötpotatis, chipotlepeppar i adobosås
Att laga maträtten enligt receptet:
- Lägg sötpotatisarna i en ångkorg och placera korgen i en stor kastrull med kokande vatten. Vattnet ska komma cirka 2,5 cm från korgens botten. Täck över och koka på medelvärme i 20 minuter. Testa med en gaffel om de är klara.
- Ta bort ångkokaren, häll av vattnet från pannan och tillsätt sötpotatisen. Tillsätt olja och salt och mosa med en potatisstöt. Tillsätt peppar och sås och fortsätt mosa för att blanda ingredienserna. Servera omedelbart.
Recept Potatismos Mojito från sötpotatis.
Kategorier:
Liknande recept
