Calzone med kyckling och spenat
Röster: 1
Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 776, totalt fett 34 G., mättade fetter 18 G., proteiner 49 G., kolhydrater 69 G., fiber 6 G., kolesterol 173 mg, natrium 1639 mg, socker 5 G.
Kalorier 776, totalt fett 34 G., mättade fetter 18 G., proteiner 49 G., kolhydrater 69 G., fiber 6 G., kolesterol 173 mg, natrium 1639 mg, socker 5 G.
Om du letar efter något att laga med överbliven kycklingfilé från ugnen, kommer det här receptet på italienska calzones, en sluten pizzapaj, till undsättning. Strimlad kyckling blandas med hackad spenat, rostade paprikor och mozzarella, sedan lindas fyllningen i utkavlad pizzadeg (använd köpt!), och calzones gräddas. Servera dem varma med marinarasås att doppa i.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1,5 koppar strimlad bakad kyckling
- 1,5 msk riven mozzarella
- 1 paket (280 g) fryst hackad spenat, tinad och urkramad ur vattnet
- 0,5 dl hackad bakad söt paprika
- 450 g kyld pizzadeg, rumstempererad
- Premiummjöl för bearbetning av deg
- 1 stort ägg, lätt uppvispat
- Värma marinarasås, för arkivering
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: kyckling, spenat, söt paprika, marinarasås, jästdeg, mozzarellaost
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 230 °C. Klä en bakplåt med bakplåtspapper. Blanda kyckling, mozzarella, spenat, rostad röd paprika, 1/2 tsk salt och en nypa nymalen svartpeppar i en stor skål.
- Dela pizzadegen i fyra bitar; täck med plastfolie tills den ska användas. Arbeta med en bit i taget, forma degen till en boll och mjöla den. Kavla sedan ut den på en lätt mjölad arbetsyta till en cirkel med en diameter på 18 cm. Klicka en fjärdedel av kycklingblandningen på ena sidan av degcirkeln, vik sedan hälften av degen över fyllningen och vik kanterna med en gaffel för att försluta. Lägg över på den förberedda bakplåten. Upprepa med resterande deg och fyllning.
- Pensla calzonerna med uppvispat ägg och gör några snitt i toppen av varje. Grädda tills de är gyllenbruna och puffiga, cirka 25 minuter. Låt vila i 5 minuter. Servera med marinarasås.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
