Middagsrecept

För denna enkla men läckra och imponerande sallad, kombinera varm rostad butternutpumpa med vattenkrasse och granatäpplekärnor och ringla över en champagnevinägrett...

Om du vill ha en varm och utsökt middag som väntar på dig hemma imorgon efter jobbet utan större ansträngning, lägg ingredienserna till en gryta med grönsaker i slow cookern ikväll.

Antipasti i italiensk matlagning är ett sätt att liva upp förväntningarna inför middagen. Olika små aptitretare, ofta i kombination med varandra för smak, serveras på ett stort fat. En sådan typ...

Även på vintern kan du göra en sallad med billiga, lättillgängliga ingredienser som ser sommarliknande ljus och festligt elegant ut. Skiva rostade rödbetor,...

Kyld morotssoppa är inte bara en utsökt lindring från sommarvärmen utan också en utmärkt aptitretare året runt. Och den utsökta smaken som soppan får tack vare moroten...

Dessa fyllda svampar är perfekta som förrätt till alla högtider eller speciella middagar. De är läckra, attraktiva och fyllda med fantastisk smak från den friterade svampfyllningen...

Panettone är ett italienskt sött bröd med torkad frukt, liknande påskkaka, men bakat i Italien inför julhelgen. Efter jul blir resterna av lite gammalt bröd...

Havregryn behöver inte vara sött; det är lika gott serverat som tillbehör. Ett glas vitt vin under tillagningen förvandlar havregryn till en fantastisk risotto. Majs och majsbuljong...

Här bakas bara skorpan, men alla grönsaker sprudlar av fräschör. Det är också en bra ursäkt för att ta fram den där prylen som kallas rivjärn. Detta tunnbröd, med sina kaotiskt överlappande gröna och vitröda...

För att ge couscousen en fyllig och spännande smak, ångkoka den med kycklingbuljong och schalottenlök sauterad i smör. Blanda med små svarta russin och rostade pinjenötter före servering...

Med det här receptet kan du enkelt förvandla blomkål till ett lättsmält, kalorisnålt och kolhydratsnålt tillbehör som kan ersätta ris eller andra sädesslag. Detta grönsaksris...

Även om quinoa blev populärt bland hälsosamma ätare först under 2000-talet, har det varit känt i århundraden och var en del av kosten för sydamerikanska indianer. Till skillnad från andra sädesslag...

Morotsrelish är en blandning av sås och sylt, med inslag av grönsakssmak. Morötternas naturliga sötma, förstärkt av socker, står i vacker kontrast till citrusnoterna...

Dessa runda bakverk – halvmånefyllda bakverk – kan ätas istället för bröd till varma rätter eller tas med som mellanmål. De är läckra, ostiga och, viktigast av allt, ganska enkla att göra. Du behöver inte...

Bönor i balsamvinägerreduktion får en rik och djup smak, som om du har sjudit dem i timmar istället för 20 minuter. För att laga denna rätt, använd konserverade bönor och...

Denna broccoli-tillbehörsrätt med en utsökt ostbotten kommer att tillfredsställa även de som anser sig vara broccolihatare. Blandningen av riven skarp cheddarost, ströbröd, salladslök och...

En mättande och utsökt mexikansk burrito kan tillagas till frukost, middag eller ett rejält mellanmål. Eftersom burritos är snabbmat kan nästan alla ingredienser vara färdiglagade...

Fyllda potatisar, eller "smulor", kan användas som en ätbar bas för shepherd's pie. Det klassiska receptet på shepherd's pie innehåller grönsaker stuvade med köttfärs, toppade med...

För att göra dessa smörgåsar behöver du långa bullar, cirka 15 cm långa. Skär dem på mitten och rosta dem tills de är gyllenbruna, bred sedan på majonnäs och fyll...

Överbliven grillad kyckling blir en utsökt, snabb och hälsosam soppa. Dess kryddiga smak och arom ger soppan en unik smak. Och den är ganska enkel att tillaga...

För denna enkla gryta, använd ihålig pasta. Pastarörer kan finnas i olika storlekar, men de bör rymma tillräckligt med sås för att hålla grytan fuktig och inte...

Smaken och aromen i denna rejäla rätt förstärks av kryddblandningen när du tillsätter rökt andouillekorv. Stek kycklingen med den tills den är gyllenbrun, tillsätt sedan potatis och okra och häll...

Chili är en rätt gjord på bönor och köttfärs. Den kan också användas som pastadressing. Gör en kalorisnål middag med spaghetti och mexikansk chilisås gjord på...

Denna tjocka och fylliga fläskbogsoppa med risnudlar och bok choy görs i en slow cooker, där alla smaker smälter samman över lång, låg värme och...

Italiensk tortellinipasta, liknande små dumplings med olika fyllningar, kan användas för att göra inte bara en läcker huvudrätt utan också en rejäl soppa med en intressant kombination av smaker och texturer.

Salisbury-biff, uppkallad efter den amerikanske läkaren James Salisbury som uppfann den, är en njutning för alla. Det är trots allt helt enkelt en imitation av nötkött, formad som en stor biff. Men...

Oxfilé är en billig och utsökt nötköttsbit som kan ingå även i vardagliga måltider. Denna bit kommer från ryggraden, så den är fettsnål och något segare än andra bitar...

Det enklaste sättet att laga en asiatisk rätt är att woka grönsaker och kött med woktekniken, där huvudingredienserna skärs i tunna strimlor och snabbt steks med kryddor i...

Salisbury-biff är en förfalskad biff, men till skillnad från premium-nötköttsbitar är den överkomlig för nästan alla. Trots sin status som en förfalskad biff är Salisbury-biff...

Stek en nötköttsbiff i en panna och servera den med potatis och blåmögelost. Din rätt blir ännu mer intressant om du serverar potatisen hel. För...

Pumpa är ett utmärkt alternativ till traditionell potatis som tillbehör till fläsk. Pumpa är lika mättande och näringsrik, men mycket nyttigare. Dessutom blir dess naturligt söta smak ett trevligt tillägg...

Orzo pasta är en liten pastarätt gjord på ris eller vete. Koka den i en ostsås och servera med ugnsbakade svampar. Koka inte pastan separat till denna rätt, utan...

Denna rätt tillagas med en tri-tip-biff skuren från lårmuskeln på en oxfilé. Även om denna bit inte anses vara en premiumbit, är den inte mindre utsökt och mör, med en fyllig...

Kycklingcurry är en asiatisk rätt med en komplex, intressant arom och fantastisk smak som är otroligt enkel att tillaga hemma. Lägg alla ingredienser i en slow cooker, täck över och ställ in...

Hemligheten bakom den fantastiska smaken hos dessa naturliga fläskkotletter ligger i den asiatiska marinaden, som även fungerar som serveringssås. Gör en marinad med apelsinjuice och...

En förrätt som är tjockare och mer mättande än en soppa är "Stup", men lättare än en gryta eller ragu. Den tar inte mer än en halvtimme att tillaga och smutsar bara ner en kastrull, vilket också är...

När man tittar på denna läckra pastagryta med kycklingkorv och paprika, täckt med en krispig ostbotten, kan man bara föreställa sig hur den fick mogna i ugnen, där alla...

En läcker kalkon i långkokt form med grönsaker i tomat- och vinsås. Denna tillagningsmetod gör kalkonbröstet otroligt mört och saftigt. Vänd det i mjöl med...

Fläskbog gnids in med en pasta av koriander och andra aromatiska örter och sjuds i en långkokare med potatis och kålrot i apelsin- och citronsaft i 7,5 timmar. Vid första anblicken...

Denna soppa är fullspäckad med alla smaker från det populära mexikanska snackset nachos, gjord på majschips och serveras med en mängd olika såser. Soppan innehåller tomater, potatis, zucchini,...

Kycklingbröstfilé med neutral smak och mångsidighet kan användas för att göra en utsökt kyckling Milanese. Låt dig inte avskräckas av namnet. Köttet är mycket enkelt och snabbt att tillaga. Filéskivor...

Det här receptet kombinerar två mexikanska rätter: tacos och quesadillas. Resultatet är en explosion av livfulla smaker. En taco är en liten majstortilla toppad med kött...

En maltmilkshake skiljer sig från en vanlig milkshake genom sin fylligare, maltiga smak, som kommer från det maltade mjölkpulvret, i det här fallet choklad. Som med alla milkshakes...

Gör ett lätt potatis- och palsternacksmos. Denna till synes ovanliga rotfrukt ger en subtil sötma och en subtil kryddig smak till potatismoset. Dessutom är potatismoset...

Kokt sellerirot har en mycket lik konsistens som potatis, men har en mer pikant smak och innehåller hälften så många kalorier. Därför kan den enkelt användas till...

Kroshka-Kartoshka, eller Dubbelbakade Potatisar, är en utsökt och unik aptitretare. Dessa omsorgsfullt fyllda potatisbåtar kommer att förhöja vilken julmiddag som helst. De är också perfekta att servera i...

Denna festliga gryta består av två delar som kan förberedas och kylas i förväg. På serveringsdagen, blanda dem i en form, grädda i ugnen och servera varma. Det undre lagret...