Långkokt gryta

Röster: 1

Tid: 16 timmar och 10 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6

Om du vill ha en varm och utsökt middag som väntar på dig hemma imorgon efter jobbet utan större ansträngning, lägg ingredienserna till en grytstek (en kött- och grönsaksgryta) i en långkokare kvällen innan. Hacka löken, krydda köttfärsen, häll i konserverade stuvade tomater och tillsätt löksoppablandningen. På morgonen, efter åtta timmar, rör i selleri- och konserverad sellerisoppablandning och låt det sjuda i ytterligare åtta timmar. Anmärkningsvärt är att denna utsökta middag inte bara kräver minimal förberedelse, utan de flesta ingredienserna är färdiglagade, vilket ger köttet fantastisk smak med minimal ansträngning.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1 stor flankstek (ca 1,3 kg)
1 stor lök, hackad
2 tsk stekkrydda
1 paket (28,3 g) torr löksoppa eller 3 Maggi-buljongtärningar
1 burk (400 g) italienskt kokta tomater
3 stjälkar selleri, skurna i 2,5 cm stora bitar.
1 burk (300 g) koncentrerad krämig sellerisoppa

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: nötkött, kryddmarinad för kött, tomater, selleri, lök

Att laga maträtten enligt receptet:

Lägg löken i botten av en 5-liters slow cooker. Gnid in biffen. krydda och lägg på löken. Strö över torra kryddor och häll i tomaterna tillsammans med vätskan. Täck över och koka på låg värme i 8 timmar (över natten).
På morgonen, blanda färsk selleri med krämig sellerisoppaTillsätt blandningen i slow cookern. Täck över och fortsätt tillaga i ytterligare 8 timmar. Servera köttet varmt med såsen.

Kategorier:

recept / Multikokare / Middag / Huvudrätter / Kött / Sandra Lee

Liknande recept