Förrättsrecept

Detta klassiska brittiska mellanmål är i huvudsak en fyllig öl-ostfondue ringlad över rostat bröd – en tröstande osträtt när den är enklast möjliga. Att tillaga...

Kombinera helt enkelt salta ingredienser med umami-smaksatta ingredienser för denna läckra aptitretare. Rostade sesamfrön ger en underbar konsistens. Servera denna dipp med kex eller...

Molly Yeh presenterade en förrätt med subtila judiska influenser, liksom många andra rätter på sin nya restaurang, Bernie's, i Minnesota. Denna dipp är rökig, krämig, ljus och lätt örtig. Och...

"Paneer är en färsk, osaltad indisk ost som görs genom att mjölk kotas med vinäger eller lime. Den resulterande ostmassan pressas sedan till tärningar. Paneer används främst i norr..."

Det indiska köket erbjuder en mängd olika salta snacks fyllda med nötter, puffat ris och andra krispiga ingredienser, alla smaksatta med masalakryddor för att glädja smaklökarna. Även om paketen...

Dessa läckra små bakverk med en smakrik fyllning är ett populärt mellanmål inte bara i Indien utan även långt utanför. Konceptet med samosas togs till Indien av handelsmän från Mellanöstern, men...

Detta frukt- och nötsnacks har en lätt, seg konsistens tack vare puffat brunt ris och rissirap. Torkade körsbär ger en söt och syrlig smak, medan havssalt och pumpafrön...

Pintobönor sjuds i en fyllig, smakrik sås med rökt paprika, cayennepeppar och guajillo chili tills de är perfekt möra och smakrika. Servera som tacofyllning med...

Förvandla majsmjöl till ett härligt krispigt mellanmål! Dessa läckra majsmjölsbollar är gjorda av överbliven majsmjöl. Blanda det med riven ost och stekt skinka och forma till bollar.

Chicharrón en salsa verde är en populär mexikansk rätt gjord med krispiga fläsksvålar och en grön tomatillosalsa (salsa verde). Svålarna sjuds långsamt i en tjock sås tills de är något...

Räkorna serveras i snapsglas fyllda med en syrlig och kryddig tomatillosås och är en perfekt aptitretare för grillfester eller vid poolen. Räkorna ska vara väl...

Nachos, laddade med smältande ost och en fyllig, köttig sås, är en utmärkt aptitretare för hemmafester och sportkvällar. Tomatillos och...

Denna quesadilla med svamp och sparris är en underbar vegetarisk middag som alla kommer att älska. Grönsakerna läggs i lager på en tortilla som är generöst bestrött med ost, viks sedan på mitten och...

Kjolstek är en relativt billig styckningsdel som är perfekt för vardagsmatlagning. Eftersom den är ganska seg passar den bra i marinader, vilket också ger smak. Förbered...

Traditionell mexikansk salsa verde (grön salsa) görs med tomatillos, som, när de bakas, ger en djupare, fylligare smak med en antydan till sötma. Grädda med...

Njut av de livfulla smakerna i en italienskinspirerad kycklingmacka. Grillad kycklingfilé, gniden med fänkål och röd paprika, serveras på ett krispigt bröd med söta tomater, aromatiska...

Panerad friterad kyckling serverad på rostade skivor vitt bröd med pickles, färsk isbergssallad och rökt chipotlemajonnäs. Detta recept använder kycklingkotletter gjorda på...

Detta flatbröd fyllt med prosciutto, päron och en uppfriskande ruccolasallad är en perfekt sommaraptitretare. Den kombinerar harmoniskt söta och salta ingredienser, seg ost och färska örter. För att tillaga...

Dessa smörgåsar inspirerades av den vietnamesiska banh mi. En delad baguette toppas med en thailändsk sallad med mahi mahi i röd curry, salladslök, morötter och gurka, och toppas med...

Fiskmackor är ett hälsosamt alternativ till traditionella nötköttsburgare, och möra mahi-mahi har en relativt mild smak som utgör en utmärkt bakgrund för andra livfulla ingredienser.

Tunna skivor av rostade rödbetor ringlas med en senapsdressing och serveras med skivor av rökt röd fisk. Kombinationen av söta rödbetor, syrlig dressing och salt fisk är helt enkelt fantastisk!

Dessa krispiga, fiberrika wraps är gjorda med ark av bakad sjögräs istället för flatbröd. Fyll dem med avokado och rökt lax och servera som förrätt eller ett kalorisnålt kvällsmellanmål.

Vill du uppleva Alaskas diet? Gör då denna krämiga varmrökta laxdipp! Tillsammans med färska grönsaker och kex är det den perfekta aptitretaren till din nästa...

Möra rökta laxbitar serveras på rostat flerkornsbröd med en tomatsnöre, senap och dill. Söt tomat, syrlig senap och uppfriskande kryddig dill kombineras...

Dessa eleganta minipizzor kan serveras som förrätt eller med vin till middag. Endast pizzabottnarna gräddas. När de har svalnat något, bred ett lager mascarpone över dem, toppa med skivor av rökt...

"Stekta potatispannkakor (latkes) är en traditionell Hanukkah-godis, men jag älskar också att göra dem till Pesach eftersom de är så goda och enkla att göra kosher (utan bröd eller surdeg!). Detta..."

Filodegstårtor är en utmärkt produkt att förvara i frysen för ett utsökt mellanmål när som helst. En av de godaste kombinationerna för tartletfyllningar...

Vill du imponera på dina gäster utan att behöva laga mat? Denna enkla dipp, gjord på bara 100 g silkeslen rökt lax, är perfekt som förrätt och passar bra till...

Denna lätta förrätt är perfekt som tillbehör till middag eller som ett trevligt tillskott till brunch, och den är snabb och enkel att tillaga. Vira in varje rostad sparrisstjälk i en tunn...

Denna lyxiga smörgås kombinerar två brunchklassiker – Eggs Benedict och rökt lax. Med en smakrik hollandaisesås, mör fisk och en gula som smälter och går, är det den ultimata...

Denna snabba och läckra frukostpizza är gjord på färdigköpt deg och fylld med populära pålägg till morgonsmörgåsar: färskost, rökt lax och avokadoskivor. Som topping på allting...

Krispiga potatisklyftor är perfekta till söndagsbrunchen. För en speciell twist, gör en stor klyfta och toppa den med pizzabitar...

Dessa miniatyr vita triangelformade tesmörgåsar är en utmärkt aptitretare, inte bara till eftermiddagsteet utan även till alla hemmafester. Gör dessa smörgåsar med två olika fyllningar: färskost med...

Dessa krispiga kycklingklubbor är fulla av den djärva smaken av Buffalo wings, men de är inte lika kryddiga, vilket gör dem till en publikfavorit. Bara en klick het sås gör dem precis rätt mängd kryddiga, men om du...

Dessa kycklingfingrar i mexikansk stil är inte panerade med vanligt ströbröd, utan med krossade tortillachips. Försök hitta pommes frites med lågt saltinnehåll...

Färsk broccoli är utsökt i en mängd olika recept, men den här versionen passar bäst för ett broccolihuvud som har stått i kylskåpet ett tag. Hacka det bara och låt sjuda långsamt i olivolja och örter. I...

Denna hummusdipp med lager är perfekt för hemmafester. Förvandla köpt hummus till något alldeles speciellt genom att blanda in djärvt smaksatta medelhavsfavoriter och...

Till skillnad från de flesta andra köttfärslimpor är den här gjord utan ketchupglasyr, men för att kompensera för den sötsyrliga tomatsmaken, gör en speciell tomatsås...

Denna smörgås är perfekt för de som har bestämt sig för att utesluta bröd från sin kost och för köttälskare. Istället för brödhalvor använder den två stora, tunna fläskbiffar, med...