Förrättsrecept

Gyoza (potstickers) är kinesiska dumplings som utmärks av en speciell tillagningsmetod: de friteras först med pilgrimsmusslan uppåt tills botten är krispig, och sedan...

”Som barn hjälpte jag alltid min mamma i köket med att förbereda nyårsgodis”, minns receptförfattaren Vivian Chan. ”Mitt huvudsakliga jobb var att riva kilogram daikon medan hon...

Gör fluffiga, möra ångade bullar med morotsfyllning. För att göra dessa, rosta morötter i ugnen och blanda dem med jordnötter, salladslök, srirachasås och teriyakisås. Fyllningen är...

Detta traditionella mellanmål från kuststaden Ningbo kombinerar krispigt friterat sjögräs med aromatiska röda jordnötter. En touch av socker förstärker umamismaken.

Marinera skivade gurkor i en söt och kryddig marinad med mynta och chilipeppar, och på bara några timmar har du en utsökt aptitretare som kan serveras till vilken rätt som helst, särskilt kött. För...

Om du planerar en filmkväll, glöm inte att göra en stor sats läckra popcorn. Föredrar du sött eller salt? Vad sägs om sött och kryddigt med lönnsirap och...

Den perfekta aptitretaren för en stor fest. Rostade baguetteskivor serveras med tunt skivad nötkött, gorgonzolamousse, inlagda rädisor, karamelliserad lök, mikrogrönsaker och...

”Xiaolong bao är kinesiska ångkokta dumplings med soppa inuti”, säger Molly Yeh. ”De är som magi! Hela min barndom åt min familj och jag dem på vår favoritdim sum-restaurang i Chinatown…”

Denna munsbitsstora dessert kräver ingen bakning. Den är gjord med frukostflingor, nötter, torkade bär, frön och chokladdroppar, och en virvel av...

Fisk friterad i en krispig frityrsmet och serverad med gyllenbruna pommes frites har länge ansetts vara en av de mest populära rätterna i Storbritannien. Om den tillagas enligt det traditionella receptet, då...

Den traditionella brittiska rätten fish and chips består av högkvalitativ, fast vit fisk, friterad i en krispig smet, serverad med dubbelt friterade pommes frites. För att göra fish and chips...

För att göra dessa kinesiska bullar behöver du inte gå till en asiatisk marknad och leta efter speciella ingredienser eller blanda ihop en speciell deg. Sandra Lee föreslår att du använder...

Denna salta panchan serveras traditionellt kyld som förrätt eller som ett grönsakstillbehör med ris. Japansk aubergine ångkokas tills den är mjuk och blötläggs sedan...

Dessa kinesiska dumplings kan serveras som huvudrätt eller som förrätt, skedade individuellt på asiatiska soppskedar. Fyllda med fläsk, svamp och salladslök är de väldigt...

Det perfekta tillbehöret till en grillad biff är en uppfriskande, saftig isbergssallad med en gräddfilsdressing. Servera den imponerande, som de gör på de bästa stekhusen – klyftvis. Ringla över en fjärdedel av isbergssalladen...

Moderna steakhouses erbjuder mer än bara kött. Även fiskälskare har något att njuta av, som till exempel räkcocktail. Stora skalade räkor serveras med flera typer av...

Portobellosvampar är det perfekta alternativet till vegetariska hamburgare. Deras hattar är stora och köttiga, perfekta för bullar. Stek dem i pankobrödsmulor för...

Hemligheten med denna cheesesteak är att det inte finns någon biff. Inget kött alls! Istället finns det smakrika, köttiga portobellosvampar ovanpå pommes frites och ringlad med en tjock, ostliknande sås.

Fyllda med italiensk korv och pancetta är dessa fyllda champinjoner särskilt fylliga och köttiga, med en underbart kryddig arom av rosmarin och vitlök. För att göra dessa fyllda champinjoner...

Fyllda champinjoner är en mångsidig aptitretare som är en succé vid alla evenemang, oavsett om det är en julmiddag, en hemmafest eller en kväll med sporttittande. Och med denna enkla...

Gör salta varma smörgåsar med ost, jalapeños fyllda med färskost och friterad kryddig chorizo. Du behöver fyrkantigt vitt bröd till...

Denna smakrika version av apbröd är fullpackad med aromatiska kryddor, krispiga jalapeños fyllda med färskost och en rejäl portion seg Monterey Jack-ost. Detta isärtagbara mellanmål är perfekt...

Alla kommer att älska denna intressanta variant på klassisk tomatsoppa, som smakar som pizzasås! Soppan är gjord med parmesanskal, vitlök och italiensk kryddning för en utsökt...

"Överraskningen med den här rätten är körsbärsskivorna och mozzarellaskivorna som är gömda bland grönsakerna. Skiva tomaterna, stora och små, på olika sätt för en mer slående presentation. Skär några i klyftor och andra..."

En lättlagad, utsökt förrätt som inte tar lång tid. Kombinationen av söta tomater, aromatisk basilika och seg mozzarella på en krispig skorpa – vad kan vara bättre?

Denna smakrika, halvöppna paj är klar på några minuter om du har färdigköpt piadeg till hands. Klä bara mitten med ricotta, tomatskivor och toppa med mozzarella. Vik över...

Dessa mini-tårtor, med en smakrik fyllning av seg, syrlig ost och söta tomater på en smulig botten, är perfekta för en julförrätt eller en söndagsbrunch. Du kommer till och med...

För att göra dessa läckra snabba rostade bröd, blanda färska tomater med vitlök och olivolja och bred sedan den resulterande såsen på rostat bröd. Den sista touchen är hyvlad...

För att göra en ostquesadilla med smaken av koreansk barbecue bulgogi steks nötfärs med en blandning av koreanska kryddor och örter och breds sedan ut på en tortilla toppad med ost,...

Denna läckra, krispiga quesadilla är fylld med seg, smakrik Pepper Jack-ost, saftiga räkor, rostade paprikskivor och doftande koriander. För att säkerställa att tortillan har ett läckert, krispigt lager...

Dessa läckra gyllene spenat- och ostpuffar är enkla att göra med minimala ingredienser, krispiga på utsidan och saftiga på insidan. De kan tillagas i förväg och frysas.

Du behöver inte honung eller nötter för att laga den här förrätten. Det är mycket enklare: receptet använder frukostcornflakes med honung och nötter, så kycklingen vinner inte bara...

För att ge sina Sloppy Joe-smörgåsar en rikare smak och ta dem till nästa nivå, tillsätter Rachael Ray hackade varmkorvar och biffkrydda i den tjocka köttsåsen.

Ge traditionell guacamole en fräsch sommartwist genom att tillsätta avokado och lite säsongens frukt. Jordgubbar och mango är en perfekt kombination för ett fräscht och smakrikt mellanmål i kombination med...

Denna läckra guacamole är gjord med lök, jalapeños, tomater, lime, koriander och naturligtvis mango, den perfekta frukten för att ge tropisk smak och en touch av sötma för att balansera...

Dessa champinjoner med en söt och kryddig krabbköttsfyllning är perfekta som förrätt eller tillbehör till jul. Vitlök och citronsmör ger en fantastisk smak. Grädda...

Marinera kycklingbröstet i sött, kryddat te, grilla det, skiva det sedan och blanda det med pekannötter och äpplen i en honungsbaserad majonnäsdressing. Denna läckra sallad kommer att fungera som bas för...

En honungs- och jalapeño-marinad mjukar upp den sega flanksteken, och efter grillningen blir köttet perfekt saftigt för dessa rejäla fajitas. Skiva biffen tunt tvärs över fibrerna och servera...

En söt och salt snacksmix med inslag av jordgubbar och grädde, perfekt för skolan eller för mellanmål på språng. Lägg till yoghurttäckta pretzels och frystorkade jordgubbar...

Denna varma, superostiga smörgås, med en krispig parmesanbotten och smält cheddarost inuti, är full av rika smaker av pesto, vitlöksaioli och soltorkade tomater. Trots sitt överflöd av ingredienser är den...

Skinka, schweizerost, senap och pickles är en utsökt kombination som skiljer den varma kubanska smörgåsen från andra smörgåsar. Förstärk smaken ytterligare genom att tillsätta tunt skivad kalkon och...

Om du har över stekt kalkon från gårdagens julmiddag kan du göra smörgåsar med den nästa dag. Men firandet fortsätter, så låt det bli smörgåsar också...

Dessa hamburgare må vara små, men de är fulla av smak. Biffarna är gjorda med kalkon och aromatiska örter, och tranbärssås är kalkonens bästa vän. Pensla den på biffarna medan du gräddar,...

För de hälsosammaste burgarna för hela familjen, välj mager kalkonfärs och blanda den med sauterade svampar för en smakexplosion. Servera biffarna på...

Kalkon, med sin neutrala smak, är det perfekta valet om du vill ge din burgare asiatiska smaker, precis som Anne Burrell gör. Lägg till vitlök, ingefära, vattenkastanjer,...

Stark sås och krossad färdigköpt salsa tillsätts direkt i degen till dessa majsmunkar. Riven cheddarost och friterade baconbitar tillsätts också i degen. Fritera hushpuppies och...

”De här miniburgarna kommer garanterat att bli en succé på din nästa fest tack vare min läckra lök-tomatmarmelad”, säger Cardea Brown. ”Du kommer definitivt att vilja göra den här marmeladen…”

Denna rejäla, saftiga cheeseburgare är gjord med två tjocka kalkonbiffar toppade med smält ost och krispiga bitar av stekt kalkonbacon. Serveras på en rostad engelsk muffin...

För att ge oxfilén en utsökt asiatisk smak, pensla den med ostronsås och sesamolja innan grillning. När den är tillagad, skiva den tunt tvärs över fibrerna och servera...