Förrättsrecept

Denna enkla ceviche är gjord med söta pilgrimsmusslor, mör avokado, syrlig citrus och kryddig jalapeño. Om du byter ut pilgrimsmusslorna mot vanliga pilgrimsmusslor, se till att...

Traditionell peruansk ceviche med mahi mahi är en klassisk rå aptitretare som kombinerar den färska smaken av fisk med andra krispiga och saftiga ingredienser. Det är enkelt...

Ceviche anses vara en rå fiskrätt, men i verkligheten är fisken "kokt" på sätt och vis, om än utan hetta. Den sura limesaften denaturerar...

Flautas (eller taquitos) är mexikanska tortillarör fyllda med kött, friterade tills de är krispiga och serverade med en mängd olika pålägg. Gör mini-flautas fyllda med...

Korvbollar är en populär festaptitretare, och det här receptet kunde inte vara enklare: kombinera helt enkelt råa korvar utan skal med en bullmix, forma och...

Taquitos är mexikanska fyllda rör som serveras som förrätt med dippsåser. De är varma, ostiga och superkrispiga! En airfryer gör det superenkelt att göra taquitos. I det här receptet...

Dessa gyllene kokospanerade räkor är friterade och krispiga på utsidan och saftiga på insidan. Deras smak är den perfekta kombinationen av kryddigt och sött. Servera dem med...

Dessa härligt krispiga, söta och kryddiga biffar är fyllda med saftigt krabbkött. Rör inte om färsen för mycket och låt den stå en stund för att biffarna ska hålla formen under stekning.

När sommaren kommer är det dags att göra färska sallader med säsongens grönsaker och frukter, som finns i överflöd på lokala marknader. Denna sallad görs bäst med rumstempererade tomater och kalla...

Venezuelanska majstortillas, eller arepas, är ett utmärkt alternativ till klassiska hamburgarbröd när det gäller en hälsosam smörgås. Arepas är enkla att göra hemma. Skär dem bara...

Denna tjocka dippsås, gjord på färskost och en blandning av mexikanska ostar, är smaksatt med gröna New Mexico-chilier (eller Hatch) och serveras varm direkt från gjutjärnspannan. Färskost...

Denna läckra Tex-Mex-förrätt har åtta livfulla lager (både i färg och smak). Servera i en genomskinlig glasskål så att alla lager syns tydligt.

En utsökt färskostdipp med krabbkött serverad på vitlöks- och örtkex med rostade körsbärstomater. Kombinationen av söta tomater och skaldjur är helt enkelt fantastisk! Och...

Vitlöksklyftor, bakade i smör tills de är krämiga, får en nästan söt smak, vilket gör detta vitlöksbröd perfekt. Ju längre brödet får stå, desto bättre absorberar det all smak...

En speciell grillkorg ger inte bara quesadillas en subtil rökig smak, utan gör det också otroligt enkelt att vända dem. Du behöver inte oroa dig för att fyllningen ska ramla ut...

Enkla kycklingkebaber kan enkelt förvandlas till en sofistikerad aptitretare genom att helt enkelt tillsätta vita druvor och varva dem med bitar av kycklingbröst på spett. På så sätt kan vanliga, vardagliga ingredienser...

Quesadillas är ett säkert alternativ för en utsökt och mättande middag på en vardagskväll. De är snabba och enkla att göra, och de är ofta en utsökt ursäkt för att rensa kylskåpet. Det här receptet...

Kycklingbröstet skärs i strimlor, varje strimma träs på längden på ett spett, täcks sedan med panko-ströbröd och bakas i ugnen. De stora, luftiga ströbröden...

Japanska gyoza-dumplings steks först i panna och ångkokas sedan i en liten mängd vatten tills de är genomkokta, vilket ger dem en distinkt krispig skorpa på botten och en krispig skorpa på toppen.

För en måttligt kryddig, pikant guacamole, använd en hel jalapeñopeppar för varannan avokado. Tänk på att chilipepparfrön ger ännu mer hetta.

Gör din guacamole-förrätt mer mättande genom att tillsätta friterad chorizo ​​till mosad avokado. En annan otraditionell guacamole-ingrediens är fläsksvålar av chicharron, som...

Stjärnan i det här receptet är den grillade ananasen. Generöst kryddad med chili, ger den guacamolen tropisk sötma och en rökig ton som förstärker smaken på förrätten.

Om du vill ge dina barn hälsosamma grönsaker utan krångel, följ med dem och gör dessa söta zucchinibåtar med grönsaksfyllning och grönsaksdekorerade master. Grönsaksfyllningen...

Guacamole är en av de hälsosammaste dippen, gjord med färska grönsaker, örter, färskpressad citrusjuice och inget överflödigt fett. Men ibland vill man göra något hälsosamt ännu godare...

Den här versionen av guacamole har en rökig smak som skiljer sig från originalet. Du behöver inte tända grillen för att grilla grönsakerna. En touch av chipotlepeppar i adobosåsen ger precis rätt mängd smak.

Den hemliga ingrediensen i denna guacamole är rödvinsvinäger. Den ersätter limejuice och ger precis rätt mängd syrlighet, vilket gör den perfekt om du är allergisk mot citrusfrukter. Röd eller...

För en fylligare, rökigare smak, prova grillade avokadohalvor och chilipeppar i din guacamole. Det här receptet använder grillade grönsaker, men...

En frita är en kubansk smörgås gjord med en saftig nötfärsbiff på ett bröd toppad med en hög med krispiga potatisstavar eller pommes frites. Pommes frites är enkla att göra genom att fritera riven...

Alcapurria är ett traditionellt puertoricanskt mellanmål som är populärt i många karibiska länder, där det ofta serveras av gatuförsäljare. Det är en krispig friterad panering gjord på...

Patacones är friterade pommes frites gjorda av tillplattade kokbananer, populära i hela Latinamerika. Krispiga och gyllenbruna, de serveras som tillbehör till kötträtter eller som förrätt, precis som...

Det här receptet avslöjar hemligheten bakom Chipotles berömda guacamole. Genom att använda lika delar färskpressad citron- och limejuice får du en fyllig och krämig guacamole.

Även om du kan hitta en mängd olika guacamole-recept online, inklusive olika grönsaker, är den traditionella versionen av denna förrätt den enklaste och godaste. Förutom avokado...

Krispiga mexikanska bakverk fyllda med en kryddig nötfärs- och paprikafyllning friteras gyllenbruna och serveras som förrätt med hemlagad aioli. De kan...

Pizza Verdura lever upp till sitt namn, som översätts från spanska till "grönsaker". Den är ljus och saftig och fylld med en sallad av färsk spenat, rostade paprikor och...

För en stor hemmafest, gör dessa nachos med alla smaker av en kubansk smörgås. Tortillachips är laddade med bitar av skinka och fläskkarré, toppade med senap, en tjock, seg ostsås och...

Det här receptet är ett utmärkt sätt att använda rester dagen efter Thanksgiving. Det innehåller Thanksgiving-klassiker: kalkon, rostad pumpa och brysselkål...

"Den här aptitretaren är inte alls som traditionella Tex-Mex-nachos. Den är sval, krispig och smakrik. Jag älskar den!" säger Ree Drummond om sina citrusmarinerade räknachos.

Dessa rejäla nachos är fulla av läckerheter, inklusive friterad rökt korv, bönor, inlagda jalapeños och massor av seg ostsås och guacamole. Alla smaker samarbetar harmoniskt...

Denna kreativa version av nachos består av strimlad grillad kyckling, het sås och blåmögelostdressing ovanpå tjocka majschips. Alla dessa ingredienser gör denna aptitretare till en utsökt...

Denna rejäla sallad i en söt och syrlig honungsvinägrett är gjord med grillad vattenmelon, vackert kompletterad med saftig, pepprig ruccola, krämiga blåmögelostbitar, färsk...

Denna pizza är inte bara ytterligare ett glutenfritt recept, utan ett utmärkt sätt att lägga till mer livfull och hälsosam pumpa i familjens kost. Basen är gjord med pumpapuré och lite...

En pizzabotten gjord helt på lågkolhydratgrönsaker låter bra i teorin, men den blir ofta för saftig. Här är den perfekta lösningen: använd överbliven blomkål...

Smaken på dessa smörgåsar inspirerades av vitlöksräkorna som säljs i kiosker och food trucks på Hawaiis gator. Vitlöken är generöst fräst i smör och bestrött med paprika och...

Förbered dessa miniatyrsmörgåsar till din nästa fest som kommer att fängsla dina gäster med sin kombination av smaker. Pumpernickelskivor serveras med vildsvinskorv, stekt vild...

Friterade sesambollar (jiang dui) är krispiga på utsidan och mjuka på insidan och är ett populärt mellanmål på dim sum-restauranger och vissa bagerier i Kina. Degen, som liknar japansk mochi, får sin...

Har gow är en populär dim sum-rätt i Kina. Dessa räkdumplings är kända för sin lätt sega, genomskinliga deg, orangefärgade räkfyllning och många små veck...

Inget dim sum-bord är komplett utan siu mai, dumplings med öppen topp. Fyllningen varierar från restaurang till restaurang, men siu mai med fläsk och räkor är särskilt populära.

Det här receptet är perfekt för en grillfest i sommarens trädgård. Laxfiléer marineras i några minuter i limesaft, olivolja, spiskummin och vitlök, grillas sedan och serveras...

Det bästa sättet att förvandla en italiensk pizza till en utsökt mexikansk aptitretare är att toppa den med chorizo ​​och tomater. Mexikansk chorizo ​​skiljer sig från spansk chorizo ​​i sin rika kryddblandning och...