Säsongsbetonade rätter


Kategorier: Förrätter, Kött, .
Författare: - berömd kock
Kycklingbröst på kinesiskt vis på salladsbladVisningar: 22 538

Kycklingbrösten serveras på en tallrik med salladsblad och apelsinskivor, så vem som helst kan göra en aptitretare direkt vid bordet!...

Shiitakesvampar, kycklingbröst, vitlök, ingefära, apelsiner, paprika, kastanjer, salladslök, hoisinsås, isbergssallad...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - berömd kock
Kycklingburgare med coleslaw och barbecuesåsVisningar: 7 283

Rachel gör en tjock, koncentrerad barbecuesås till kycklingburgare. Fyllningen är majonnäsfri och smaksatt med citronsaft och honung. Allt du behöver för en sommarpicknick...

Lök, vitlök, tomatpuré, worcestershiresås, het sås, kycklingfärs, honung, citronsaft, grönsaksrelish, hamburgerbröd, krydda för grillat kött...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare:
Rökta tomaterVisningar: 19 257

Ett recept på rökta tomater grillade med örter. Flisor av lövträ som hickory, äpple eller körsbär används för rökning.

plommontomater, rosmarin, timjan, majs, paprika, shiitakesvampar...
Tid: 2 timmar och 10 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 6
Kategorier: Grill, Kött, .
Författare:
Äppelrökta revbensspjällVisningar: 8 511

Ett recept på vedrökt fläskspjäll med äpplen. Revbenen gnids in med citronsaft, farinsocker, chilipulver, paprika, spiskummin, senapspulver och salt. De marineras sedan...

Fläsk, Worcestershiresås, farinsocker, chilipulver, paprika, spiskummin, senapspulver, citron, äpplen, äppeljuice, äppelcidercidervinäger...
Tid: 6 timmar och 45 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 1171
Kategorier: Snabbmat, Pizza, Bageri, Pajer, .
Författare:
Hawaiiansk BBQ-pizzaVisningar: 7 498

Ett hawaiianskt pizzarecept med grillad ananas och barbecuesås. Tomater varvas på pizzadeg med barbecuesås. Sedan strös två sorters ost ovanpå...

Ojäst deg, Münsterost, pepper jack-ost, skinka, tomater, barbecuesås, salladslök, ananas...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 549
Kategorier: Huvudrätter, Kött, Grill, Kött, .
BBQ-fläskrevbenVisningar: 11 372

Recept på revbensspjäll med barbecuesås. Revbensspjällen marineras först i vinäger, lök och vitlök, gnids sedan in med kryddor och grillas tills de är klara. När de är klara...

Fläsk, lök, vitlök, vitlökspulver, lökpulver, tomatpuré, chilipulver, melass, honung, farinsocker, ananasmarmelad, äppelcidervinäger, worcestershiresås, senapspulver, sellerisalt, sellerifrön, barbecuesås...
Tid: 5 timmar och 30 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 6–8
Kategorier: Grill, Kött, Snabbmat, Hamburgare, .
Författare: - kulinarisk skribent
Grillade hamburgareVisningar: 8 240

Ett recept på grillade hamburgare. Receptet kräver en mängd olika burgarpålägg: stekta champinjoner, karamelliserad lök, pico de gallo-sås, bacon...

Bacon, nötfärs, hamburgerbröd, champinjoner, rödlök, farinsocker, plommontomater, jalapeñopeppar, koriander, tabascosås, pico de gallo-sås...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Grill, Fågel, Förrätter, Kött, .
Författare: - berömd kock
Rökta kycklingvingar med en kryddig honung-tamarindglasyrVisningar: 6 109
Receptinnehåll:

Ett recept på rökta grillade kycklingvingar, förmarinerade i en söt och doftande kryddblandning av timjan, kanel och stark chilipeppar. När vingarna är tillagade serveras de med en generös...

Kycklingvingar, chilipeppar, salladslök, vitlök, srirachasås, chilipasta, ketchup, timjan, kanel, kryddpeppar, ingefära, vinäger, dadlar, apelsinjuice, honung, tamarind, barbecuesås...
Tid: 6 timmar och 5 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Inlagd majs med paprikaVisningar: 7 754

Detaljerat recept med foton.

majs, paprika, chilipeppar, senapsfrön, äppelcidervinäger, lagerblad, selleri...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 liter
Kategorier: Soppor, Kött, Med pasta, .
Författare:
Grillad kyckling- och quinoasoppaVisningar: 15 910

Förhöj den enkla kycklingnudelsoppan genom att tillsätta quinoa och cajun-kryddor för en fyllig och smakrik twist. Servera varje portion med sval, utsökt gräddfil.

Lök, selleri, morot, cajunkrydda, quinoa, broccoli, grillad kyckling, gräddfil...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 436
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare:
Inlagd ingefäraVisningar: 8 318

Myntskuren ingefära kan enkelt inlagras hemma och avnjutas dagen efter. Thailändsk chilipeppar och väldoftande anis ger en underbar asiatisk smak och arom.

ingefära, chilipeppar, risvinäger, inlagd ingefära, stjärnanis...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt
Författare: - berömd kock
BBQ-flankstek med balsamvinägerreduktion och ostbrödVisningar: 6 342

Nötköttscanapéer på ostbröd med barbecuesås. Grillad flankstek och skivad. Servera på grillat bröd toppat med Monterey Jack-ost. Den tjocka såsen...

Nötkött, balsamvinäger, lök, vitlök, ketchup, paprika, dijonsenap, vinäger, worcestershiresås, chipotlepeppar i adobosås, farinsocker, honung, melass, baguette, Monterey Jack-ost, chilikrydda...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kock
Kycklingshashlik med ananasVisningar: 9 401

För att göra Tyler Florences ananas-kycklingkebab, gör först en fyllig barbecuesås med ketchup, honung och sojasås, använd den sedan som marinad för...

Ketchup, sojasås, honung, senap, farinsocker, vitlök, citronsaft, kycklinglår, ananas, barbecuesås...
Tid: 1 timme och 5 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Soppor, Transparent, Tankning, Kött, .
Författare:
Kycklingpotatis med grönkålVisningar: 8 453

Pot-au-feu är en fransk rätt gjord på kokta grönsaker och kött. Rätten består av magert kött och broskkött för att skapa en geléliknande buljong, samt...

Kycklingbröst, kanel, persilja, rovor, morötter, purjolök, koriander, kryddpeppar, svartpeppar, grönkål, mangold, endive, senapsblad, mangold...
Tid: 1 timme och 50 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Ugnsbakade kycklingben med vårgrönsakerVisningar: 7 019

För en komplett måltid är rätt kombination av proteiner, kolhydrater och grönsaker avgörande, och du behöver inte längre tillaga dem separat tack vare denna fristående rätt med saftig, mättande kyckling...

kycklingben, dill, citronsaft, potatis, rädisor, morötter, salladslök...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 569
Kategorier: Grill, Fågel, .
Författare:
Grillad kalkonbröst med coleslawVisningar: 8 751

Ett detaljerat recept på denna rätt - Grillad kalkonbröst med coleslaw....

Köttmarinad, kalkon, worcestershiresås, majonnäs, ketchup, salladsmix, fullkornsbröd...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 460
Kategorier: Snabbmat, Pizza, Bageri, Pajer, .
Vårens minipizzorVisningar: 7 286

Detaljerat recept med foton.

Jästdeg, mjöl, salladslök, ricottaost, citronskal, svartpeppar, basilika, parmesanost...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: Fyra 15 cm pizzor
Författare:
Grillad kycklingsallad med ruccola och gazpachodressingVisningar: 12 745

Denna sallad görs med grillad kycklingfilé och bröd. Den innehåller ruccola, körsbärstomater och konserverade kikärter. Serveras med gazpachodressing.

Kyckling, vitt bröd, vitlök, sherryvinäger, vinäger, gurkor, körsbärstomater, persilja, mandlar, ruccola, kikärter...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 437
Författare: - författare till kokböcker
Primavera med skinka, sparris och morötterVisningar: 5 829

Ordet "primavera" betyder inte bara "vår" på italienska, det är också namnet på Ted Allens sallad. På 35 minuter kombinerar han sparris, morötter och gröna ärtor, tillsätter pennepasta, ringlar över...

Pennepasta, farfallepasta, sparris, morötter, sockerärtor, skinka, prosciutto, parmaskinka, jamonskinka, schalottenlök, vitlök, chiliflingor, grädde, dijonsenap...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Drycker, Milkshakes, .
Författare:
Alkoholfri cocktail "Egg Nog" med låg fetthaltVisningar: 5 221

Äggtod anses vanligtvis inte vara en fettsnål dryck, men den här versionen ersätter helmjölk och vispgrädde med lättmjölk och majsstärkelse som förtjockningsmedel. Zest...

Mjölk, apelsinskal, citronskal, vaniljstång, ägg, stärkelse, rom, bourbon, muskotnöt...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 90
Kategorier: Cocktails, Med vin, .
Författare: - kulinarisk skribent
TranbärspunchVisningar: 6 902

Detaljerat recept med foton.

Kardemumma, kanel, kryddnejlika, tranbärsjuice, rödvin, honung, tranbär, apelsiner...
Tid: 3 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 18

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt