Potatisgratäng i en gryta
Röster: 3
Tid: 1 timme och 35 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Potatisgratäng i gryta - ett detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- Smör, rumstempererat, till formarna
- 1 1/4 koppar riven lagrad ost Cheddarost
- 1/2 msk riven parmesanost
- 1 msk. finhackad gräslök
- 1/4 tesked vetemjöl
- Nypa cayennepeppar
- 700 g potatis, skalad
- Grovt salt och nymalen svartpeppar
- 1 msk och 2 msk vispgrädde
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: cheddarost, Parmesanost, gräslök, mjöl, malen cayennepeppar, potatis, grädde
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 180 °C. Smörj sex ugnsformar av keramik med en kapacitet på 170–220 ml rikligt med smör.
- I en stor skål, blanda cheddarost, parmesanost, gräslök, mjöl och cayennepeppar. Skiva potatisen tunt och lägg den i ostblandningen. Tillsätt 1 tesked salt och en nypa svartpeppar och rör om.
- Lägg potatisblandningen i de förberedda formarna och häll grädden över.
- Placera formarna på en bakplåt, täck varje form med folie och sätt in i ugnen. Grädda potatisen tills den börjar mjukna, cirka 40 minuter. Öka ugnstemperaturen till 220 °C, ta bort folien och fortsätt grädda potatisgratängen tills den är gyllenbrun, 15 till 20 minuter.
Kategorier:
Liknande recept
