Fänkålsgratäng
Röster: 1
Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Parmesanost passar perfekt till rostad fänkål. Tillsammans skapar de en fantastisk gryta med en livfull, mångsidig smak, kompletterad av vitlök och senap. Grädde ger en krämig, delikat konsistens. Servera denna fänkålsgratäng till vilken kötträtt som helst och njut av dess unika smak.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 0,5 msk (7,5 g) smör
- 2 fänkålsrötter, tunt skivade
- 1 msk grovriven parmesanost
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 1 msk senap
- 2 koppar vispgrädde
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: smör, fänkålskolva, Parmesanost, vitlök, senap, grädde
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 175 °C. Smörj en ugnsform på 22 x 32 cm. Tillsätt fänkål, parmesanost, vitlök och 1/4 tesked salt och blanda.
- Blanda senap med vispgrädde och häll blandningen över fänkålen. Grädda i cirka 1 timme, tills grytan bubblar och är gyllenbrun.
Kategorier:
Liknande recept
