Potpaj

Röster: 1

Tid: 1 timme och 25 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6

Näringsvärde per portion:

Kalorier 721, totalt fett 41 G., mättade fetter 14 G., proteiner 9 G., kolhydrater 83 G., fiber 2 G., kolesterol 65 mg, natrium 212 mg, socker 55 G.

En perfekt hemlagad dessert när du bara vill ha en kaka, men utan krånglet med lager på lager, glasyr och glasyr. Grädda en kaka "i en kruka", eller mer exakt, i en brödform, täck den med ett tjockt lager mjuk chokladglasyr och ät den direkt ur formen med skedar!

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

Tårta

Matlagningsspray för att spraya pannan
1 och 1/4 koppar premiummjöl
1/4 kopp majsstärkelse
0,5 dl gräddfil
0,5 koppar vegetabilisk olja
0,5 koppar socker
1 stort ägg
0,5 koppar surmjölk eller kefir
1 msk vaniljextrakt
1/4 tesked bikarbonat
1/4 tsk bakpulver

Chokladglasyr

3/4 kopp sötad kondenserad mjölk
170 g halvsöt choklad, hackad
2 matskedar saltat smör

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, kondenserad mjölk, halvsöt choklad, gräddfil, ägg, surmjölk, kefir, stärkelse

Att laga maträtten enligt receptet:

Placera ett galler mitt i ugnen och förvärm ugnen till 175 °C. Spraya en 23 cm brödform med matlagningsspray.
Tårta:

Sikta ihop mjöl och majsstärkelse. Vispa ihop gräddfil, smör, socker och ägg i en stor skål tills det är slätt, 1-2 minuter. Blanda kärnmjölk, vaniljextrakt, bikarbonat och bakpulver i en liten kanna eller en annan skål. Tillsätt i skålen och rör om.

Tillsätt mjölblandningen till den flytande blandningen i två omgångar och knåda tills smeten är slät och klumpfri. Häll smeten i den förberedda formen och grädda tills en provsticka som sticks in i mitten av kakan kommer ut ren, 35–40 minuter. Ställ åt sidan medan du förbereder glasyren.
Chokladglasyr:

Blanda mjölk, choklad och smör i en kastrull och värm på medelvärme. Rör om tills chokladen smälter och blandningen är slät, cirka 3 minuter. Ringla glasyren över den fortfarande varma kakan och servera omedelbart, sked direkt från formen.

Kategorier:

recept / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Snabba desserter / Efterrätter / Muffins, kex / Matnätverk - recept

Liknande recept