Recept i trädgården


Kategorier: Grill, Kött, Förrätter, Kött, .
Författare:
Rökt fläsk revbensspjäll med barbecuesåsVisningar: 20 635
Receptinnehåll:

Denna grillrätt görs med den nedre delen av revbenen, den delen ovanför magen. Även om de är mindre köttiga än revben tagna från ländryggen, tack vare den långa marineringen och rökningen...

Fläsk, lökpulver, paprika, barbecuesås, farinsocker, senapspulver, citronsaft, Worcestershiresås, äppelcidervinäger, majssirap, ketchup...
Tid: 2 timmar och 30 minuter plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - delägare i restaurangen
Våta BBQ-fläskrevbenVisningar: 44 981
Receptinnehåll:

Tillaga grillade revbensspjäll med den "våta" metoden, där köttet penslas med sås under grillning. För att säkerställa en läcker och tilltalande rätt, ta bort de anslutande...

Fläsk, lökpulver, äppelcidervinäger, Worcestershiresås, farinsocker, citronsaft, senapspulver, paprika, ketchup, barbecuesås...
Tid: Klockan 6 plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, Grill, Fågel, .
Författare: - delägare i restaurangen
BBQ-kyckling med honungs-apelsinglasyrVisningar: 6 489
Receptinnehåll:

Grillad kyckling med detta recept får inte bara en ovanlig, originell smak och fantastisk arom, utan också ett fantastiskt utseende – resultatet är verkligt krispigt,...

Kyckling, barbecuesås, apelsinjuice, het sås, Dijonsenap, kryddpeppar, honung...
Tid: 1 timme och 55 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Kött, Grill, Kött, .
Författare: - berömd kock
Rökt fläsk revbensspjäll med honung och rökt jalapeño-glasyrVisningar: 7 239

Denna läckra rätt kommer att pryda vilket bord som helst och kommer garanterat att glädja älskare av kryddig barbecue. En glasyr av honung och rökt jalapeño ger en livfull...

Fläsk, chipotlepeppar i adobosås, pepper de arbol, chilikrydda, paprika, senapspulver, koriander, oregano, spiskummin, honung...
Tid: 1 timme och 50 minuter. plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - delägare i restaurangen
Kansas BBQ-fläskrevbenVisningar: 21 146

Kansas City i USA anses vara grillens huvudstad. Staden är känd inte bara för sitt stora antal grillrestauranger och för att vara värd för några av de största grillfestivalerna och tävlingarna, utan också för sina speciella...

Fläsk, tomatpuré, äppelcidervinäger, barbecuesås, senapspulver, malen cayennepeppar, paprika, vitlökspulver, lökpulver, melass...
Tid: 4 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Grill, Fågel, Förrätter, Kött, .
Författare: - delägare i restaurangen
Rökta kycklingvingar med honungs- och senapsgrillsåsVisningar: 9 433

Om du har en grill kan du unna dig hemlagade rökta vingar. De är doftande och krispiga och perfekta för sommarens sammankomster...

Kycklingvingar, barbecuesås, äppelcidervinäger, farinsocker, Worcestershiresås, senap, honung...
Tid: 2 timmar och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Sallader, Grönsaker, .
Författare:
Klassisk amerikansk potatissalladVisningar: 49 171

Potatissallad är en rätt typisk för tysk, österrikisk och tjeckisk mat. Den liknar den ryska Olivier-salladen något, men det finns många olika recept på potatissallad. I Amerika är denna rätt...

potatis, selleri, gurka, äppelcidervinäger, majonnäs, gräddfil, senap, salladslök, persilja...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Grill, Fisk, .
Författare: - kulinarisk skribent
Grillad laxbiff i asiatisk stilVisningar: 37 433
Receptinnehåll:

Mör laxfilé i en pikant senaps- och vitlöksmarinad, grillad. Denna enkla och läckra rätt, gjord med lättillgängliga ingredienser, kan tillagas utomhus med en grill.

lax, sojasås, senap...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Huvudrätter, Grill, Fisk, .
Författare:
Grillad laxbiff med edamamebönorVisningar: 21 182

Tack vare naturens rikedomar i laxstimmen som leker utanför Alaskas kust får vi utmärkt kött utan antibiotika eller överskott av gifter från miljön.

Lax, edamamebönor, ingefära, limejuice, sojasås, koriander, sesamfrön, honung...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 345
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, Grill, Fisk, .
Författare: - delägare i restaurangen
Laxbiff med hoisinsåsVisningar: 15 208

Möra laxbiffar, grillade i en söt och smakrik glasyr av kinesisk hoisinsås, apelsinjuice, sojasås, sesamolja, honung och kryddor. Serveras på färsk...

lax, spenat, hoisinsås, sojasås, apelsinjuice, honung...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kulinarisk skribent
Grillad laxsmörgåsVisningar: 4 311

Delikata smörgåsar gjorda av färska, mjuka briochebröd fyllda med grillad lax, färsk mesclun-salladsmix och en majonnäsbaserad sås med örter och kapris. Med hjälp av en grill,...

Lax, briochebröd, mesclunsalladsmix, vinäger, gräddfil, majonnäs, salladslök, kapris, basilika...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 6 smörgåsar
Kategorier: Grill, Bageri, Snabbmat, Tortillas, .
Författare: - kulinarisk skribent
Grillade fajitas med två typer av fyllningarVisningar: 8 227

Detaljerat recept med foton.

Kycklingbröst, nötkött, pintobönor, ost, limejuice, worcestershiresås, spiskummin, röda paprikaflingor, chilikrydda, tomater, jalapeños, paprika, pico de gallo-sås, tortillachips, gräddfil, koriander...
Tid: 5 timmar 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 15
Kategorier: Snabbmat, Varmkorv, .
Varmkorv med surkålVisningar: 15 553

Detaljerat recept med foton.

Korvar, varmkorv, surkål, bacon, vitt vin, bouquet garni, stjärnanis, koriander, svartpeppar, senapsfrön, kryddnejlika, lagerblad, enbär, lök, kanel...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 4 varmkorvar
Författare: - berömd kock
Köttbulle- och inlagd morotsmackaVisningar: 5 208

Detaljerat recept med foton.

Fläsk, morötter, jalapeñopeppar, serranopeppar, baguette, schalottenlök, vitlök, fisksås, risvinäger, limejuice, rundkornigt ris, koriander, mynta, majonnäs...
Tid: 1 timme och 30 minuter. plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, Grill, Fisk, .
Författare: - kock
Grekisk BBQ-bläckfiskVisningar: 8 207

Detaljerat recept med foton.

bläckfisk, vinäger, citronsaft, röda chiliflingor, vitlök, oregano...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 portioner som förrätt
Författare: - kulinarisk skribent
Rökt fläsk revbensspjäll i honungsglasyrVisningar: 16 140

Om du inte har en rökugn är detta ett utmärkt sätt att grilla revbensspjäll. Jag såg först den här tekniken från Adam Perry Lang, som inte bara är en utmärkt grillkock utan också en fantastisk...

Fläsk, citronsaft, vinäger, rödlök, vitlök, flingsalt, vitlökssalt, paprika, koriander, oregano, timjan, honung...
Tid: 5 timmar 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Grillad kubansk smörgåsVisningar: 11 604

När du föreställer dig den klassiska smaken av en kubansk smörgås tänker du förmodligen på kryddig senap, syrliga pickles och saftiga bitar av fläsk.

Fläsk, smörgåsbullar, skinka, ost, inlagd gurka, majonnäs, senap, vitlök, kubanskt bröd...
Tid: 1 timme. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4
Kategorier: Grill, Fågel, .
Författare: - delägare i restaurangen
Jerk ChickenVisningar: 7 097

Detaljerat recept med foton.

Kycklingbröst, chilipeppar, salladslök, vitlök, limejuice, sojasås, farinsocker, kryddpeppar, timjan, muskotnöt, kanel...
Tid: 25 minuter. plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - berömd kock
Rökt jerk kycklingvingar med söt tamarindsåsVisningar: 6 593

En smakrik och syrlig jerkmarinad ger direkt jamaicansk smak till dessa rökiga vingar.

Kycklingvingar, chilipeppar, ingefära, farinsocker, kryddpeppar, apelsinjuice, vinäger, ketchup, honung, tamarind...
Tid: 45 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4
Kategorier: Grill, Fågel, Förrätter, Kött, .
Karibiska Jerk Chicken WingsVisningar: 13 230
Receptinnehåll:

Detaljerat recept med foton.

Kycklingvingar, barbecuesås, sojasås, chilipeppar, malen ingefära, kryddpeppar, timjan, spiskummin, kanel, muskotnöt, lök, vitlök, äppelcidervinäger, citronsaft, farinsocker, ananas, jerkkrydda...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 18 heta vingar
Författare: - delägare i restaurangen
Grillad biff och ägg med öl- och sirapssåsVisningar: 9 040

Om du vill ha en rejäl måltid, laga en utsökt rökig köttbit med ägg. Servera med en sås gjord på öl, äppelcider och melass.

Nötkött, ägg, barbecuesås, worcestershiresås, citronsaft, lökpulver, vitlök, paprika, ketchup, senap, malen cayennepeppar, äppelcider, lättöl, melass...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Kött, Grill, Kött, .
Författare: - kulinarisk skribent
Seattle-style revbensspjäll med BBQ-såsVisningar: 16 687

Innan de grillar revbensspjäll med en smakrik glasyr av färdigköpt barbecuesås och melass, förkokar Sandra Lee dem i en blandning av grönsaksbuljong och äppelmos. Detta säkerställer att köttet är saftigt och...

nötkött, barbecuesås, äpplen, äppelcidervinäger, äppeljuice, melass, kaffe...
Tid: 1 timme och 22 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Huvudrätter, Kött, Grill, Kött, .
Författare: - delägare i restaurangen
Fläskrevben i söt kolasåsVisningar: 26 787

Patrick och Gina Neely säger: "Rök och indirekt värme hjälper dig att tillaga utsökt möra revbensspjäll, medan cola ger en antydan av oväntad sötma." Hemligheten bakom det här receptet är...

Fläsk, cola, farinsocker, lökpulver, vitlökspulver, senapspulver, chilipulver, spiskummin, ketchup, Worcestershiresås, citronsaft, äppelcidervinäger, lök, vitlök, barbecuesås...
Tid: 15 timmar 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Grill, Bageri, .
Författare: - kock
Grillad bacon- och majscrostiniVisningar: 5 622

Anne Burrell toppar en skiva vitlöksgnidat bröd med en doftande "salsa" (hennes egen tolkning, förstås) gjord på krispigt bacon, grillad majs och chilipeppar från Fresno. Resultatet? Liten...

baguette, vitlök, bacon, majs, chilipeppar, vinäger, salladslök...
Tid: 48 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, Grill, Fågel, .
BBQ-kyckling med hoisinsåsVisningar: 8 874

Hemligheten bakom denna söndagslunchrätt är en sötsur hemlagad asiatisk barbecuesås gjord med femkrydda, vitlök, hoisinsås och honung, som tillsätts i slutet av tillagningen.

Kyckling, ingefära, vitlök, risvinäger, honung, pickles, farinsocker, femkrydda, hoisinsås, barbecuesås...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 531
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, Grill, Fågel, .
Författare: - krögare
BBQ-kyckling med chipotle- och mangosåsVisningar: 5 986

I det här enkla receptet använder Guy Fieri en blandning av mango, chipotlepeppar och koriander tre gånger: marinerar kycklingbitar i den, glaserar den (penslar köttet med den medan det tillagas) och använder den i...

Kycklinglår, kycklingklubbor, chilisås, chipotlepeppar i adobosås, citronsaft, risvinäger, vitlök, koriander, mango...
Tid: 7 timmar och 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 2–4
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, Grill, Fågel, .
Författare: - berömd kock
Grillad kyckling i marinadVisningar: 6 851

Du kanske tycker att Alton Browns kyckling med chilipulver är otroligt kryddig. Låt dig inte luras. Kycklingen är täckt med en honungsmarinad och sedan bestrött med...

kyckling, kakao, chilipulver, curry, paprika, spiskummin, honung...
Tid: 2 timmar och 50 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4
Författare: - berömd kock
Kyckling på burk med Coca-Cola BBQ-såsVisningar: 14 933

En barbecuesås gjord på cola och ketchup, kryddig, söt och salt på samma gång, toppas med Worcestershiresås och serveras med krispigt bakad kyckling.

Grillad kyckling, paprika, torkad lök, vitlöksgranulat, sellerifrön, malen cayennepeppar, farinsocker, barbecuesås, ketchup, Worcestershiresås, torr marinad, lättöl, cola...
Tid: 2 timmar och 35 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 2–4 Kaloriinnehåll: 291
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, Grill, Fågel, .
Författare: - berömd kock
BBQ-kyckling på en ölburkVisningar: 7 266

Bobby Flay gnider in sin kyckling med sina favoritkryddor, lägger den sedan på en ölburk och röker den med mesquiteträflis för att ge den en utsökt, unik smak.

Grillad kyckling, lättöl, vitlök, rosmarin, torr marinad...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 291
Författare: - delägare i restaurangen
Grillad räkor Po-Boy-smörgåsVisningar: 11 692

Istället för att steka räkor i panna till en traditionell po'boy, grilla dem genom att marinera dem i en vitlöksmarinad och kasta dem i en krämig...

Räkor, vitlök, citronsaft, paprika, malen cayennepeppar, worcestershiresås, het sås, baguette, sallad, tomater, majonnäs, grönsaksrelish, dijonsenap, kapris...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 stor smörgås
Kategorier: Grill, Kött, Snabbmat, Varmkorv, .
Författare: - berömd kock
Varmkorv med nötköttskorv, gorgonzolaost, tomater, lök och friséesallatVisningar: 21 436

Ge din korv en sofistikerad twist med Scott Conants recept, där du toppar en klassisk varmkorv med gorgonzolaost, inlagda tomater och friséesallat.

Tomater, rödvinsvinäger, rödpepparflingor, vitlök, timjan, sötlök, korv, varmkorv, gorgonzolaost, frisésallad...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Grill, Kött, Bageri, Snabbmat, Varmkorv, .
Författare: - berömd kock
Texas varmkorvVisningar: 18 278
Receptinnehåll:

För att göra sina varmkorvar i Texas-stil tillsätter Bobby Flay en skvätt barbecuesås och krispig coleslaw.

Korvar, varmkorv, söt lök, vitlök, tomatpuré, vinäger, worcestershiresås, dijonsenap, farinsocker, honung, melass, chilipulver, chipotlepeppar i adobosås, majonnäs, selleri, salt, äppelcidervinäger, barbecuesås...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 8 varmkorvar
Kategorier: Snabbmat, Varmkorv, .
Författare: - berömd kock
Mexikansk varmkorvVisningar: 16 424
Receptinnehåll:

Förvandla dina varmkorvar med en tjock guacamole och salsa gjord av Bobby Flay med grillade tomater och rökta jalapeños.

Avokado, rödlök, koriander, jalapeñopeppar, citronsaft, plommontomater, vinäger, chipotlepeppar i adobosås, korv, varmkorvbröd, cheddarost, pommes frites...
Tid: 40 minuter Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 8 varmkorvar
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare:
Rökta tomaterVisningar: 19 257

Ett recept på rökta tomater grillade med örter. Flisor av lövträ som hickory, äpple eller körsbär används för rökning.

plommontomater, rosmarin, timjan, majs, paprika, shiitakesvampar...
Tid: 2 timmar och 10 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 6
Kategorier: Grill, Kött, .
Författare:
Äppelrökta revbensspjällVisningar: 8 511

Ett recept på vedrökt fläskspjäll med äpplen. Revbenen gnids in med citronsaft, farinsocker, chilipulver, paprika, spiskummin, senapspulver och salt. De marineras sedan...

Fläsk, Worcestershiresås, farinsocker, chilipulver, paprika, spiskummin, senapspulver, citron, äpplen, äppeljuice, äppelcidercidervinäger...
Tid: 6 timmar och 45 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 1171

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt