Snabba middagsrecept

Under säsongens höjdpunkt kan du hitta tomater i alla former, storlekar och färger på bondens marknad. Till denna soliga pasta behöver du gula körsbärstomater, söta och smakrika, skrikande sommar. ...

Räkscampi är älskad för sin enkla tillagning men ändå sitt utsökta utseende, för det faktum att den tar mindre än en halvtimme att tillaga och för sin otroliga sås av smör, torrt vitt vin och vitlök.

Denna snabba räkmarinad är en förenklad version av den populära vietnamesiska nuoc mam cham-såsen, en blandning av asiatisk fisksås, limejuice, socker och chilipeppar. Istället för färsk...

Blanda kokt pasta med sparris, cannellinibönor på burk och smulad fetaost för en perfekt sommarrätt. För ett snyggt utseende, skiva sparrisen...

För att säkerställa att nudlarna är perfekt täckta, använd bara hälften av jordnötssåsen och tillsätt spaghettins kokvatten. Detta gör såsen lätt och täcker nudlarna och grönsakerna väl.

Denna enkla, lätta sommarpasta får en smakexplosion av inlagda räkor, paprika och en generös skvätt rosé. En skvätt vispgrädde gör såsen krämigare och fylligare, och...

Denna snabba och enkla marinad är ett utmärkt sätt att använda överbliven kokosmjölk – du behöver bara lite. Den ger en söt ton till grillade räkor, och...

Smakrika räkscampi tillagas i en panna med grönsaker, majs och bröd, vilket ger en snabb, utsökt och problemfri middag. Istället för vitt vin – en traditionell räkingrediens –...

Smakrik currypulver och chiliolja passar utmärkt ihop med majs och paprika i denna kycklingrätt med stekt ris. Det här receptet är ett utsökt sätt att använda rester...

Denna rejäla middagsbuffé med kyckling, gröna bönor och potatis gör städning och disk till en barnlek. Italiensk örtdressing...

Denna snabba version av shawarma är gjord med kyckling, vilket inte kräver lång marinering och stekning på spett. Skiva tunt benfria kycklinglår utan skinn, blanda med kryddor och tillaga i...

Blanda kokt pasta med rökt kalkon, skarp cheddarost och hårdkokta ägg i en uppfriskande krämig citrondressing gjord på gräddfil och majonnäs. Det är ett utmärkt sätt att använda upp...

Överbliven rökt kalkon kan användas för att göra en rejäl sallad, kombinerad med kokta svartögda bönor och färska, saftiga grönsaker. Kombinationen av kryddor spelar en nyckelroll i denna sallad. Vitlök,...

Använd dina basvaror för att skapa denna gryta inspirerad av klassisk italiensk pasta e ceci (kikärtspasta). Det här receptet använder konserverade kikärter och köpt marinarasås – den är perfekt...

Denna läckra pastarätt är klar på under 30 minuter och kräver bara sex ingredienser. Gorgonzola ger spaghettin en krämig smak som balanseras väl av parmesanost och spenat, och...

Blanda skalade, stora räkor med stark paprika och olivolja, rosta i ugnen och servera med quinoa fylld med doftande grönsaker. Denna läckra och hälsosamma rätt är den perfekta...

Räkor och söta druvtomater sauteras snabbt och blandas med smör kryddat med hackade färska örter, citronskal och en syrlig sås för en lätt...

För det här mac 'n' cheese-receptet behöver du inte koka pastan separat: den kokas direkt i mjölk, vilket skapar en tjock, mjölkig och stärkelserik bas för såsen. Tre typer av ost...

Penne alla vodka (penne med vodka) är en klassisk italiensk rätt, älskad för sin enkelhet och livfulla smak. Det här receptet gör det ännu enklare. Ingen tillagning krävs...

Vad kan vara enklare än att koka pasta i sås i en enda kastrull?! Du behöver inte vänta på att vattnet kokar: alla ingredienser kombineras i en kastrull, och medan de kokar...

Med den första sparrisen som groddar är det dags att njuta av de livfulla vårsmakerna från Primavera-pastan. Farfalle-pasta (flugor) i en krämig sås och full av gröna grönsaker är snabb och enkel att tillaga – allt i ett...

Denna enkla, klassiska pastarätt blev just ännu enklare: alla ingredienser kokas tillsammans i en kastrull. Såsen reduceras och tjocknar medan spaghettin kokar, vilket eliminerar behovet av att rinna av...

Dessa räkor marineras i bara 30 minuter i en smakrik blandning av citronsaft, vitlök och Old Bay-skaldjurskryddor. De är otroligt läckra, men motstå frestelsen att marinera dem...

Lite nötfärs, lite öl och lite chipotlepeppar – och du har läcker chili klar på nolltid! Tillsatsen av kryddor och öl skapar en smak så fyllig att det är som om den har sjudit på spisen...

Laga en stor och utsökt söndagsmiddag på bara 40 minuter. Kycklingen bakas i ugnen tillsammans med en klick grönsaker (färskpotatis, morötter, rödlök och selleri), och den sista touchen är...

Tunna skivor kycklingbröst gnids in med en paprika- och kryddblandning och grillas tills läckra grillmärken uppstår. Bara några minuter räcker för att förhindra att det möra bröstet torkar ut och för att hålla det...

En naturlig skinkbiff, ryggskinkan, steks i panna i smör med lite farinsocker, vilket blir en lätt karamellskorpa och intressant nog...

Laga en utsökt och snabb middag i karibisk stil. Kycklingbröst utan skinn gnids in med jamaicansk jerkkrydda, steks i panna tills det är krispigt och kryddat och serveras med stekt...

Purjolök, blandade vilda svampar och vitt vin ger denna krämiga risotto en rik och komplex smak. Och det bästa med detta recept i långkok är att du...

Med en långkokare kan du tillaga en mör hel kyckling på mindre än en timme. Den blir saftig och så mör att köttet faller direkt från benet. Om du letar efter en krispig, gyllenbrun smak...

Klassisk lasagne är inte längre bara en helgrätt. Klar på bara 25 minuter, perfekt för en middag efter jobbet mitt i veckan. Lasagne går snabbt att tillaga tack vare...

Att tillaga fryst kycklingbröst i en slow cooker är ditt hemliga vapen på vardagar när tiden är knapp och det inte finns tid att tina. När tryckkokarcykeln är klar, se till att låta...

Det här receptet är perfekt för en snabb vardagsmiddag. Helt naturliga fläskkarrékotletter steks snabbt i panna och toppas med en citron- och vitlökssås gjord med...

Denna fisksoppa är baserad på potatissoppa, vars recept också finns nedan. Trots sin enkelhet är smaken mycket rik och intensiv, tack vare kombinationen av...

Grilla den möra vita fisken och grönsakerna på några minuter, och hela rätten är klar på högst en halvtimme. Servera fisken och de bakade grönsakerna med sauterade bönor och majsbröd.

Spaghetti Carbonara i en sammetslen, fyllig äggsås med bitar av stekt pancetta är perfekt för en kylig kvällsmiddag. Tillsätt en klick smör till ägg- och ostsåsen och...

Denna lättlagade lax har allt vi förväntar oss av en ugnsbakad fisk: syrlighet, söta, salta och kryddiga toner, mört, saftigt kött och, viktigast av allt, en krispig skorpa. Detta recept...

Det fina med fisk är att den tillagas på några minuter, vilket gör den perfekt för en snabb, god och hälsosam middag efter jobbet. I det här receptet föreslår Ree Drummond att man gör...

Denna enkla rätt är perfekt för en enkel vardagsmiddag. Den är gjord på naturliga fläskkarrékotletter med ben. Lägg dem helt enkelt i en återförslutningsbar påse tillsammans med...

För en ny smakupplevelse, prova vår grillade lax med en kryddig karamellbotten. Laxfilén är föringniden med en blandning av mörkt farinsocker och chilipulver, som sedan...

Kycklinglår, gröna bönor och körsbärstomater blandas med en italiensk örtblandning och bakas på en enda bakplåt, sedan blandas de med bitar av italiensk...

Kycklingbröst i en uppfriskande citron- och basilikasås med zucchininudlar är den perfekta lätta middagen. Den är hälsosam, kolhydratfattig, proteinrik och går ganska lätt i ordning...

För att göra denna läckra och snabba version av kycklingparmesan behöver du en ugnssäker stekpanna. Tunna kycklingkotletter steks i en panna tills de är gyllenbruna och bräseras sedan i...

En torr marinad av farinsocker, paprika, vitlökspulver, salt och svartpeppar, i kombination med en lång sjudning i ugnen, ger fantastiska resultat: otroligt saftiga kycklinglår...

Rätter i florentinsk stil använder pocherad spenat, som i det här receptet på krispigt kycklingbröst toppat med smält mozzarella och serverat med en snabb sauté av körsbärstomater och...

Laga en komplett, snabb måltid i en stekpanna. Ris sjuder tillsammans med kyckling i en utsökt mangosalsa och absorberar alla de underbara safterna. Ree Drummond...

Denna snabba men läckra rätt är baserad på färdigköpt tortellini-pasta med ost, minidumplings sjudna i en krämig Alfredosås och sedan toppade med kycklinglårbitar...

Denna tjocka, läckra och hälsosamma soppa kommer att tilltala alla älskare av asiatisk mat, särskilt thailändsk. Risnudlar, saftig bok choy, körsbärstomater och fylliga räkor – allt i en kryddig och syrlig...

Denna enkla, snabblagade stekpannarätt är perfekt för en middag efter jobbet. Grönkålen steks i panna med kryddig andouillekorv för en smakrik men ändå...