Hem » recept » Festliga rätter » Sida 59
 

Recept för högtider


Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Den läckraste bakade kalkonenVisningar: 34 662

Detta recept på en utsökt, saftig kalkon lämnar en fyllig och smakrik saft efter stekning. Använd den för att göra en sås som passar fågeln! En massa traditionella stekörter (timjan,...) ger kalkonen en speciell smak.

kalkon, lagerblad, timjan, rosmarin, salvia...
Tid: 3 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8–10
Författare: - berömd kock
KanelbullarVisningar: 3 217
Receptinnehåll:

Dessa väldoftande, mjuka bullar blir höjdpunkten på varje familjefest. De är gjorda av jästdeg som kavlas till en rektangel, smörjs med smör och beströs med en sockerblandning...

jästdeg, florsocker, ägg, mjölk, russin, kanel...
Tid: 1 timme och 50 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 12–15 bullar
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - kock
Enkel stekt fläskbogVisningar: 3 500

Trots sin enkelhet ser detta kött festligt ut och kommer att imponera på dina gäster med sin smak och arom. En hel styck fläskbog gnids in med en blandning av olivolja, krossad...

fläskbog, fläsk, vitlök...
Tid: 4 timmar och 55 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8–10
Författare: - berömd kock
Bakad broccoli med ostVisningar: 6 334

Det enklaste sättet att göra en läcker och saftig broccoligryta. Grytan innehåller broccolibuketter (frysta, blanchera), majonnäs, riven cheddarost, svampsoppa på burk och...

Broccoli, cheddarost, champinjoner, kex...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8–10
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Förrätter, Ost, .
Författare: - kulinarisk skribent
Fyllda snäckorVisningar: 3 982

Stora pastaskal fyllda med ostfyllning är en mättande, utsökt och vacker rätt i italiensk stil, perfekt för både högtider och vardagsmat. Tillagad...

pasta, ricottaost, pecorino Romano ost, parmesanost, mozzarellaost, marinarasås, basilika...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare: - kulinarisk skribent
Den perfekta kalkonlakenVisningar: 9 915

Många har sina egna favoritrecept på kalkon, men innan den lagar julfågeln föreslår Ree Drummond att man blötlägger den i en saltlake gjord på ofiltrerad äppeljuice, grovt salt,...

Apelsinskal, äppelcider, farinsocker, vita pepparkorn, rosépepparkorn, kryddpeppar, lagerblad, rosmarin...
Tid: 25 minuter. plus marineringstid Komplexitet: lätt Kvantitet: för ett stort företag
Varm dadelpudding med fikon i kolasåsVisningar: 2 635
Receptinnehåll:

Sticky date pudding är en engelsk dessert gjord på en mjuk kaka bakad med dadelpuré. Dadlarna ger puddingen en underbar karamellsmak, och i kombination med fikonen...

Dadlar, fikon, dolce de leche-kräm, mörk choklad, konfektyrmjöl, ägg, grädde...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kulinarisk skribent
Den perfekta enchiladanVisningar: 2 851
Receptinnehåll:

Mexikanska enchiladas, fyllda med kött, är en underbar rätt för både vardagsbruk och familjefester. Använd färdigköpt enchiladasås, så kommer den här rätten inte att...

Tortilla, nötfärs, cheddarost, oliver, chilipeppar, salladslök, tomatsås...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare: - delägare i restaurangen
Ugnsbakad sparris med fetaostVisningar: 2 034

Mjuk fetaost och en vinägrett gjord på olivolja och champagnevinäger ger saftig ung sparris en bukett av livfulla smaker. Rosta sparrisen i ugnen tills topparna börjar...

sparris, fetaost, champagnevinäger...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 12–16
Kategorier: Soppor, Krämiga soppor, .
Författare:
Röd druvgaspachoVisningar: 1 438

Förtjus dina gäster och nära och kära med en elegant rosa gazpacho gjord på röda druvor. Denna soppa utan kokning är klar på några minuter. Den är gjord på kärnfria druvor och...

druvor, gurkor, rosépeppar, vinäger...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–8
Författare: - TV-presentatör
Sparrissoppa med gräddfilVisningar: 2 770

Våren är den perfekta tiden att njuta av ung, söt sparris och använda den i en mängd olika rätter, inklusive att göra en delikat krämig soppa. Förskuren sparris...

sparris, gräddfil, paprika...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kulinarisk skribent
Morotsstavar med dippsåsVisningar: 11 446

Detta mellanmål är väldigt likt pommes frites – lika krispiga och goda, men mycket hälsosammare. Det beror på att du använder morötter istället för potatis, och istället för en fritös behöver du en ugn.

morötter, vitlökspulver, svartpeppar, ranchdressing, timjan...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 2
JordgubbsfjärilsmuffinsVisningar: 3 158

Dekorera din fest med en flock sommarfjärilar gjorda av färska bär. Dessa charmiga cupcakes är bokstavligen fyllda med jordgubbar. Varje doftande cupcake är fylld med en saftig mitt av krossade jordgubbar.

muffinsmix, grädde, jordgubbar...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 muffins
Kategorier: Efterrätter, Muffins, kex, .
Författare:
Citron-olivoljekakaVisningar: 1 929

Denna mjuka, aromatiska citronkaka är en perfekt njutning till vårteet och ett utmärkt sätt att fräscha upp smaklökarna efter middagen. Kakan innehåller citronsaft och -skal, samt...

citron, ägg, mjölk, premiummjöl, florsocker...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare: - kulinarisk skribent
Mycket mör citronpajVisningar: 2 438
Receptinnehåll:

Denna extraordinära paj fängslar med sin kombination av texturer och livfulla smaker. En smulig, pekannötssmakande botten täcks med ett tjockt lager av den mest delikata citronfyllningen, allt toppat med en fluffig marängtopping.

mördegskakor, citronskal, ägg, vinstenspulver, stärkelse, maräng...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare: - sångare, författare till kokböcker
Cheesecake med jordgubbssås "Säg ost!"Visningar: 3 919
Receptinnehåll:

Sammetslen vaniljcheesecake på en tät graham cracker-botten, toppad med en läcker färsk jordgubbssås, är en njutning för alla tillfällen, från en födelsedag till en söndags-tebjudning...

jordgubbar, ägg, gräddfil, färskost, limeskal, vaniljextrakt, stärkelse...
Tid: 4 timmar och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8–10
Författare:
Currysallad med ägg och inlagda rödbetorVisningar: 2009

Det här vårreceptet på äggsallad är särskilt användbart efter påsk, när du har gott om ägg över. Den får sin underbara smak från currypulvret, som rostas i en panna i förväg för att...

ägg, selleri, svartbröd, rödbetor, rädisor, alfalfagroddar, curry...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 450
Författare:
Fettuccine Alfredo med vårgrönsakerVisningar: 3 455

Vårgrönsaker – färsk sparris, gröna ärtor och gräslök – ger klassisk Alfredo-pasta en livfull smak och saftighet. Den ser också uppfriskande vårlik ut. Förutom grönsakerna innehåller rätten även...

Fettuccinepasta, shiitakesvampar, sparris, ärtor, parmesanost, gräddfil...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kock
Cocktail "Ädel italiensk"Visningar: 2 898

Denna lätta italienska cocktail blandar aromatiskt Lille-vin, Aperol och mousserande Prosecco på ett vackert sätt. Den är lätt att smutta på före en måltid och kommer att lyfta humöret med sina citrusnoter.

Vitt vin, Aperol, mousserande vin, Prosecca...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 cocktail
Kategorier: Förrätter, Med såser, Fisk, .
Författare: - kock
Arancini med krabbaVisningar: 5 014
Receptinnehåll:

Krispiga sicilianska arancinibollar är en utsökt aptitretare, perfekt för alla tillfällen. Om du planerar en semester eller ett speciellt tillfälle och vill fira med en utsökt...

Arborioris, vitt vin, krabbkött, parmesanost, mascarponeost, ströbröd, marinarasås...
Tid: 2 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 30 bollar
Kategorier: Cocktails, Frusen, .
Författare: - kock
Aperol Spritz SlushVisningar: 4 647

Prova den populära Aperol Spritz som en fryst slushie. Den är lika god, men ännu mer uppfriskande. Perfekt för en sommarbrunch eller möhippa! Det här receptet använder Aperollikör...

mousserande vin, prosecco, apelsinjuice, citronsaft, apelsinlikör...
Tid: 4 timmar och 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Långkokt peppriga naturliga fläskkotletterVisningar: 1 885

Planera den här rätten i förväg, eftersom fläsket behöver ligga i saltlake över natten. För att tillaga den behöver du fläskkarrékotletter med ben. De blötläggs i en saltlake gjord av...

Fläskkarré, fläsk, äppelchips, svartpeppar, timjan...
Tid: 14 timmar och 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 347
Kategorier: Bageri, Kaka, Förrätter, Kött, .
Författare: - kulinarisk skribent
Mini-kalkonköttfärslimporVisningar: 2 420

Denna läckra, saftiga köttfärslimpa med en tät, bakad ketchupbotten finns nu i individuella cupcakes – perfekta för fester och snabba mellanmål. För att göra den behöver du...

Kalkonfärs, bacon, salt och kryddor, rödpepparflingor, ketchup, havregryn, mjölk...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 18 muffins
Kategorier: Förrätter, Med såser, .
Författare: - kock
Kalkon- och spenat-taquitosVisningar: 1 905

Taquitos (små tacos) är små tortillarör fyllda med fyllning, krispiga på utsidan och saftiga på insidan. Både vuxna och barn kommer att älska dem. Detta taquitosrecept har en hälsosam fyllning gjord av...

Kalkonfärs, spenat, svarta bönor, cheddarost, mascarponeost, tortillas, tacos, svartpeppar, spiskummin...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Såser, .
KöttsåsersättningVisningar: 2 461

Denna italienska pastasås, även känd som "falsksås", skapades av bönder som önskade den fylliga smaken av en köttig röd sås men inte hade råd med kött. Den är gjord av...

tomater, morötter, selleri, rödvin, orecchiette pasta, persilja...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Förrätter, Med såser, Kött, .
Författare: - kock
Kycklingscalopini med salvia och fontinaostVisningar: 4 656

Till middag, förbered dessa lätta italienska kycklingrullar fyllda med seg fontinaost och salviablad, vilket ger kycklingen en unik arom och smak. Kyckling...

Kycklingbröst, Fontinaost, vitt vin, San Marzano-tomater, svartpeppar, rödpepparflingor, salvia...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare: - kock
Ossobuco – kalvlägg i vitt vinVisningar: 5 710

Ossobuco är kalvlägg bräserad i en vitvins- och buljongsås. Det möra köttet, smaksatt med grönsaksjuice, har ett utsökt märgben i mitten. Denna rätt är en italiensk...

Kalvkött, vitt vin, buljong, bouquet garni, lök, morötter, selleri, tomater, citronskal, persilja, lagerblad, kryddnejlika, rosmarin, timjan...
Tid: 2 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare:
Sötpotatispuré med apelsinjuiceVisningar: 2 996

För en festlig potatismosrätt, välj sötpotatis. De är nyttigare än vanliga potatisar, och deras unika smak gör dem till ett utmärkt alternativ till vanligt potatismos. För att konservera dem...

Sötpotatis, apelsinjuice, lönnsirap...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare: - kulinarisk skribent
Bakad sötpotatis med honungVisningar: 7 545

En läcker och vacker sidorätt med bakad sötpotatis, perfekt till en festmåltid eller till kött eller fågel. Grönsakerna är skivade och bakade i en blandning av olivolja och honung, vilket har en intressant...

sötpotatis, citronsaft, honung...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare:
SötpotatisskalVisningar: 1 661

I den här hälsosamma versionen av klassiska bakade potatisskal kommer du att älska kombinationen av sötpotatis och syrlig grön salsa, plus den härligt krispiga skorpan. Sötpotatisskal...

sötpotatis (yams), mozzarellaost, parmesanost, salsasås, avokado...
Tid: 3 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 140
Kategorier: Förrätter, Fisk, .
Författare: - berömd kock
Räkor och pilgrimsmusslor inlindade i baconVisningar: 4 765
Receptinnehåll:

Denna ovanliga förrätt blir det perfekta tillskottet till vilken högtid eller fest som helst. Vem kan motstå möra skaldjur inlindade i krispigt bacon? Den är gjord med skalade, stora räkor och...

Räkor, pilgrimsmusslor, limejuice, sesamolja, bacon, lökpulver, röda chiliflingor, grillad krydda, paprika...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 rullar
Kategorier: Förrätter, Snacks, Grönsaker, .
Oliver i citrusmarinadVisningar: 4 697

Gröna oliver är ett underbart tillbehör till sprit. Servera dem i en citrusmarinad, smaksatt med uppfriskande kryddiga toner, och dina gäster kommer att bli förtjusta. Urkärnade oliver är helt enkelt...

oliver, apelsinskal, röda chiliflingor, vitlök, timjan...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare:
Enkel Buffalo Chicken Dip i långkokt formVisningar: 4 457

Buffalo dip är en populär godbit på amerikanska hemmafester, känd för sitt höga fettinnehåll och därmed sin utsökta smak. Denna slow cooker-version är gjord med...

Grillad kyckling, färskost, cheddarost, surmjölk, kefir, het sås, Worcestershiresås, blåmögelost, malen cayennepeppar, vitlökspulver, lökpulver...
Tid: 2 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 12 Kaloriinnehåll: 170
BanankrämpajVisningar: 6 913
Receptinnehåll:

Denna delikata, krämiga paj kommer att glädja alla, särskilt bananälskare. Ett tjockt lager sammetslen gräddfyllning, fylld med bananskivor, vilar på en krispig, smulig skorpa. Denna...

premiummjöl, vaniljstång, ägg, mjölk, bananer, stärkelse...
Tid: 8 timmar och 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 16
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - berömd kock
Fyllda Poblano-paprikorVisningar: 1 636

Processen att tillaga dessa paprikor är lite arbetskrävande, men ansträngningen är värd det. Förrätten blir väldigt festlig, fylld med en hel bukett av smaker. Poblano-paprikor har en fantastisk...

Poblanopeppar, paprika, plommontomater, mozzarellaost, parmesanost, balsamvinäger, vinäger, basilika, timjan...
Tid: 1 timme och 50 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8–10
Författare: - kulinarisk skribent
Fajitasallad med kycklingbröstVisningar: 3 981

Ree Drummond serverar denna överdådiga Tex-Mex-sallad med alla ingredienser upplagda på en bädd av salladsblad – en livfull och perfekt rätt för en trevlig hemmafest...

Kycklingbröst, romansallad, sallad, druvetomater, lime, cotijaost, majs, paprika, röda chilipepparflingor, fajitakrydda, chilikrydda, vitlökspulver, spiskummin, avokado...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - TV-presentatör
Ostgryta med svamp och broccoliVisningar: 17 638

Denna rejäla julgryta innehåller svamp, broccoli och kokt ris. Alla ingredienser blandas i en kastrull med en krämig sås och kryddor och läggs sedan i en ugnsform.

Broccoli, shiitakesvamp, champinjoner, cheddarost, Monterey Jack-ost, ris, malen cayennepeppar, vitlökspulver, grädde...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare: - kulinarisk skribent
Bakad broccoli med parmesanostVisningar: 29 924

Det fina med ugnsrostad broccoli ligger i de gyllene, krispiga topparna, så rosta broccolin precis innan servering och blanda den med olivolja och vitlök. Och när...

Broccoli, parmesanost, svartpeppar, citronskal, pinjenötter, basilika...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - kock
Kålrullar i polsk stilVisningar: 4 910

Den speciella smaken hos dessa kålrullar kommer från den sötsura tomatsåsen, som är gjord på purerade tomater med vinäger, socker och stekt vitlök. Gör den först, som en del av denna...

Vitlök, purerade tomater, vinäger, socker, lök, tomatpuré, rödvin, persilja, nötfärs, fläskfärs, ägg, ris, vitkål...
Tid: 3 timmar. Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 st.
Kategorier: Huvudrätter, .
Författare: - kock
Gröna bönor med karamelliserad lök och mandlarVisningar: 2 806

Om du letar efter en sofistikerad, lätt, hälsosam och utsökt sidorätt till en högtid eller en speciell middag, välj gröna bönor! Deras ljusa, långa baljor ser fantastiska ut när de serveras, är snabba och enkla att tillaga, och...

gröna bönor, mandlar, timjan...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Huvudrätter, .
Författare: - berömd kock
Den bästa gröna böngrytan någonsinVisningar: 2 916

Denna gryta är ett perfekt tillskott till alla julbord: utsökt, hälsosam och med en krispig löktopping ser den fantastisk ut. Blancherade gröna bönor blandas med...

Gröna bönor, champinjoner, svartpeppar, muskotnöt, pankobrödsmulor, lök, grädde...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Huvudrätter, .
Författare: - delägare i restaurangen
Gröna bönor med knastrande fröerVisningar: 3 287

Med det här receptet lagar du gröna bönor på ett sätt som gör att även de som trodde att de inte gillade gröna bönor kommer att äta dem. Det krispiga baconet förvandlar dem till en läcker godbit som ingen kommer att motstå...

gröna bönor, röda paprikaflingor, citronsaft, pekannötter, bacon...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare:
Klassiska gröna bönor i smörVisningar: 17 593

Det enklaste sättet att snabbt och gott tillaga gröna bönor är att fräsa dem i smör med schalottenlök. Först, blanchera bönorna i kokande vatten i några minuter tills de...

gröna bönor, schalottenlök...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
26 bästa romantiska middagsrecept

26 bästa romantiska middagsrecept

Planerar du en lugn kväll med romantiska rätter, eller bara en snabb bit mat innan du går ut? Dessa recept är perfekta för två.


Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt