Hem » recept » Festliga rätter » Sida 61
 

Recept för högtider


Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - TV-kock
Nötköttsrevben bräserade i rött vinVisningar: 7 218

Rika revbensspjäll bräserade i rött vin är en lyxig rätt som är förvånansvärt enkel att tillaga och en publikfavorit. Ingen marinering krävs.

revbensspjäll, nötkött, rött vin, vitlök...
Tid: 3 timmar och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
6-lagers dippsåsVisningar: 1 583

Denna mexikanskinspirerade förrätt har sex lager av läckerheter som du kan kombinera med tortillachips för en utsökt kombination. En perfekt godbit för din familj...

vitlök, svarta pretobönor, pintobönor, chilikrydda, cheddarost, avokado, jalapeñopeppar, romansallad, yoghurt, koriander, tomater, salladslök, tortillachips, majschips...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8-10 Kaloriinnehåll: 252
Författare: - kulinarisk skribent
Makaroner och 4 ostarVisningar: 3 475

Denna version av den berömda amerikanska mac 'n' cheese-grytan har en unik smak, och det beror inte bara på blandningen av fyra olika ostar – Monterey Jack, skarp cheddar, ricotta och parmesan. Osten...

Pasta, pumpapuré, mjölk, cheddarost, Monterey Jack-ost, ricottaost, senapspulver, malen cayennepeppar, ströbröd, parmesanost...
Tid: 43 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 393
Författare: - kock
GuacamoleVisningar: 3 899

Denna guacamole innehåller, förutom mogna avokado, lök, vitlök, stark serranopeppar, aromatisk färsk koriander, olivolja och färskpressad limejuice – en explosion av livfulla smaker som får dig att vilja...

Avokado, limejuice, lök, vitlök, serranopeppar, koriander...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 4 msk.
Kategorier: Huvudrätter, .
Författare: - kulinarisk skribent
Rostade brysselkål med grönkålVisningar: 4 857

Denna sidorätt har en kraftfull effekt, men levererar fortfarande en utsökt smak. Kombinationen av brysselkål och grönkål erbjuder massor av fibrer, vitaminer, mineraler och en fyllig, saftig smak som är perfekt...

Brysselkål, grönkål, parmesanost, pekannötter...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Efterrätter, Muffins, kex, .
LavendelhonungsmuffinsVisningar: 2 930

En fantastisk kombination av honung, lavendel och citrussmaker gör dessa cupcakes unika, till skillnad från alla du någonsin smakat. Smeten är gjord med surmjölk (eller kefir) och...

Premiummjöl, mandariner, mascarponeost, ägg, surmjölk, lavendel, honung...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Kvantitet: 36 muffins
Författare: - berömd kock
Utmärkta brysselkålVisningar: 14 014

För att tillaga denna sidorätt skärs brysselkålen i hälften: på så sätt absorberar de bättre den läckra krämiga såsen. Brysselkålen bräseras först i kyckling...

Smör, brysselkål, buljong, salladslök, poblano-peppar, pinjenötter, grädde...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4-6
Författare: - kulinarisk skribent
Bräserade brysselkålVisningar: 62 721

Att bräsera brysselkål i en stekpanna är inte svårare än att baka dem: tillsätt bara lite kycklingbuljong, täck över, ställ på låg värme och låt dem stå i en halvtimme. Och sedan...

Brysselkål, smör, schalottenlök, buljong...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4-6
Författare: - kulinarisk skribent
Härligt bakade brysselkålVisningar: 13 787

Brysselkål rostas på en bakplåt med tärnad butternutpumpa och rödlök, blandas sedan med färska granatäpplekärnor och serveras som tillbehör. Rätten...

Brysselkål, butternutpumpa, rödlök, chilipulver, granatäpplemelass, granatäpple...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 16 Kaloriinnehåll: 148
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare:
Moussaka med mangoldVisningar: 1 997
Receptinnehåll:

Skiktad grekisk moussaka är en fusion av smaker och en fantastisk blandning av aromer. Detta moussakarecept är bakat med mangold och mangold, vilket ger rätten saftighet och hälsosamhet. Den tillagas...

Nötfärs, lammfärs, aubergine, potatis, purerade tomater, vitt vin, parmesanost, fetaost, mangold, muskotnöt, oregano, kanel, lagerblad, ostsås, köttfärssås...
Tid: 3 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare: - författare till kokböcker
Ciambella: YoghurtkakaVisningar: 10 262

Ciambella är en fluffig och aromatisk italiensk kaka med underbara toner av vanilj och citron. Kakdegen är gjord på naturell yoghurt utan smak, och den överblivna koppen används till...

Allroundmjöl, citronskal, vaniljextrakt, yoghurt, ägg, stärkelse...
Tid: 1 timme och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 16
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare: - kulinarisk skribent
FjärilssockerkakorVisningar: 1 461
Receptinnehåll:

För att göra dessa kakor behöver du fjärilsformade kakformar i olika storlekar för att göra dem mer tilltalande när de serveras. Tillsätt lite apelsinskal i degen och ge kakorna en lätt citrussmak.

premiummjöl, florsocker, apelsinskal, ägg, mjölk...
Tid: 4 timmar. Komplexitet: lätt Kvantitet: 60 kakor
De bästa vinterfestrecepten

De bästa vinterfestrecepten

Oavsett om du är värd för en varm och mysig måltid eller en högljudd sammankomst, prova dessa kockinspirerade recept.

Kategorier: Huvudrätter, .
Författare:
Potatis bakad i ströbröd med citron och parmesanostVisningar: 7 923

För att göra denna livfulla och läckra sidorätt, välj små röda och gula potatisar av ungefär samma storlek. Utan att skala dem, skär dem i hälften och koka dem tills de är mjuka. Sedan...

Röda potatisar, ströbröd, citronskal, parmesanost...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Efterrätter, Godisar, .
Författare:
Marmorerad chokladkaka med mandlar och torkade aprikoserVisningar: 1 701

Denna chokladkaka, med alla sina strössel och mörka och vita ränder, ser otroligt sofistikerad ut, och den är otroligt enkel att göra. Två smälta chokladbitar – en mörk och en vit – hälls på ett ark folie och...

Mörk choklad, vit choklad, torkade aprikoser, fänkålsfrön, mandlar...
Tid: 1 timme och 25 minuter
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Fyllt potatisbröd med grönkål och andouillekorv (tillbehör)Visningar: 6 512

Läcker brödfyllning, eller stuffing, tillagas traditionellt i USA som tillbehör till julkalkon. Men du kan göra den med vilken fågel som helst eller till och med äta den som den är, eftersom den är väldigt mättande, inte bara för att...

Vitt bröd, grönkål, selleri, purjolök, andouillekorv, salvia, timjan...
Tid: 1 timme och 25 minuter
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Challah, svamp, vildris och russinfyllning (tillbehör)Visningar: 1 070

För att fylla fågel med brödfyllning behöver du kuber av gammalt bröd så att de håller formen efter att de blötlagts i vätska och gräddats, och garneringen ser aptitlig ut. Så om du bara har...

Challah, vildris, selleri, salvia, timjan, russin...
Tid: 1 timme och 30 minuter.
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Briochefyllning med päron, italiensk korv och mandlar (garnering)Visningar: 1 550

Du behöver inte fylla din kalkon eller kyckling med den här brödfyllningen. Grädda den helt enkelt i en separat form och servera den med fågeln. På så sätt får du en mycket större sidorätt, tillräckligt för att dela med alla. I...

briochebröd, kupaty (friterade korvar), selleri, päron, salvia, timjan, mandlar...
Tid: 1 timme och 25 minuter
Författare:
Selleri- och palsternacksrotpuréVisningar: 4 975

Ett hälsosammare och lättare alternativ till potatismos som är perfekt för en redan överfull julmiddag. Blanda lika delar sellerirot och palsternacka...

sellerirot, palsternacksrot, mjölk, gräddfil...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, .
Författare: - kock
Potatismos med grön lökVisningar: 1 188

Gör ett väldoftande och krämigt potatismos till din julmiddag. Skalad potatis kokas med lagerblad och mosas sedan eller mals i en potatiskvarn.

potatis, gräslök, lagerblad, grädde...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Potatisstumpar i smör med vitlökVisningar: 33 225

Det här receptet snålar inte på smöret. Potatisen, skuren i runda skivor, bakas i ugnen på hög temperatur, vilket resulterar i en härligt krispig yta och...

potatis, smör, röda chiliflingor, vitlök, rosmarin...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
5 recept på vinterpunch och iste

5 recept på vinterpunch och iste

Ingen semestermeny skulle vara komplett utan säsongsbetonade kalla drycker som perfekt släcker din törst.

Författare:
Fransk 75-cocktailVisningar: 2 921

Denna klassiska cocktail uppfanns på 1920-talet i USA. Det sades att drinkens effekt liknade den att avfyras från en fransk 75 mm kanon, därav cocktailens namn...

mousserande vin, citronsaft, gin...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 cocktail
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - kock
Stracotto med svampsåsVisningar: 3 172

Stracotto är en traditionell italiensk gryta med grönsaker, otroligt mör och smälter i munnen. Denna rätt är gjord på oxbog och nacke, som först bryns hel...

nötkött, karljohanssvampar, rödvin, rosmarin, timjan...
Tid: 4 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 8–10
Chokladkakor: beredningsalternativ

Chokladkakor: beredningsalternativ

Bjud dina vänner på hemlagade godisar: det här receptet erbjuder 129 600 kombinationer!

Sangria: Förberedelsealternativ

Sangria: Förberedelsealternativ

Skapa en dryck som passar din smak med den här enkla receptbyggaren.

Deviled Eggs: En receptmakare

Deviled Eggs: En receptmakare

Prova nya varianter av retro festförrätter.

Hur man dekorerar sockerkakor

Hur man dekorerar sockerkakor

Bemästra konsten att dekorera kakor steg för steg. Lär dig hur du skapar 6 festliga designer inspirerade av kockar.

8 enkla förrätter med 3 ingredienser

8 enkla förrätter med 3 ingredienser

Förvandla tre enkla ingredienser till en rolig festförrätt.

Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare:
Nötrullar med bacon "Bracciole"Visningar: 12 558
Receptinnehåll:

Braciola är en italiensk köttfärslimpa som kommer att imponera på dina gäster med sin presentation och smak. Den är enkel att montera med en fyllning som inte behöver tillagas och flankstek,...

Nötkött, pinjenötter, plommontomater, ägg, provoloneost, parmesanost, prosciutto, rött vin, lagerblad, oregano...
Tid: 3 timmar och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Efterrätter, Muffins, kex, .
Brödpuddingmuffins med bourbonsåsVisningar: 1 769

Till den här kakan behöver du en muffinsplåt i metall som rymmer 350 ml och har pappersformar, eller samma antal individuella muffinsformar på 60 ml. Muffinsen är gjorda för att likna miniatyrbrödpuddingar gjorda av...

Svartbröd, pekannötter, ägg, grädde, äppelcider, citronsaft, farinsocker, kanel, bourbon...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 muffins
Författare:
Cassoulet med lamm och korvVisningar: 2 190
Receptinnehåll:

En vintermiddag på söndag är den perfekta tiden att bjuda dina nära och kära på cassoulet, en värmande och aromatisk fransk gryta som kräver avsevärd tid att tillaga och som läggs ut över två dagar. ...

Lamm, kupaty (stekkorvar), pancetta, vita bönor, San Marzano-tomater, apelsinskal, surdegsbröd, kryddnejlika, timjan, muskotnöt, oregano, kanel, malen cayennepeppar, vitt vin, karljohanssvampar, bukettgarnityr...
Tid: 5 timmar och 45 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: för ett stort företag
Kategorier: Cocktails, Med vodka, .
Författare: - kulinarisk skribent
Granat CosmopolitanVisningar: 5 724

Denna Cosmopolitan skiljer sig från den klassiska versionen genom att använda granatäpplejuice istället för tranbär, vilket passar lika bra med cocktailens andra ingredienser: vodka, apelsinlikör och...

vodka, apelsinlikör, granatäpplejuice, limejuice...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 6 cocktails
Kategorier: Cocktails, Med gin, .
Hemgjord talliläsirapVisningar: 2 563

Bra kockar slösar aldrig bort något, inte ens julgranar! Gör tallmättad sirap direkt från dina julgranars barr. Gran- eller Douglasgranbarr fungerar bra, men...

sirap...
Tid: 3 timmar.
Kategorier: Förrätter, Fisk, .
RäkcocktailVisningar: 5 439

Cocktailräkor är en utmärkt aptitretare för alla tillfällen. Oavsett om det är en festlig middag eller en avslappnad hemmafest, är de alltid en succé. För att göra läckra räkor, koka...

räkor, buljong, lagerblad, timjan, pepparrotskräm, ketchup...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Efterrätter, Muffins, kex, .
Författare: - kock
Apelsin ricotta-pundkakaVisningar: 2 389

Denna pundkaka är förvånansvärt snabb och enkel att göra, perfekt för både vardagliga och festliga tebjudningar. Den är också en utmärkt present till nära och kära. Jada föreslår...

Kakmjöl, apelsinskal, amaretlikör, vaniljextrakt, ricottaost, ägg...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare:
Ingefära stjärnorVisningar: 1 183

Om du älskar smaken och aromen av ingefära i bakverk, se till att prova dessa kryddiga stjärnformade kakor, dekorerade med mousserande sockerkristaller. Förutom mjöl innehåller degen smör...

premiummjöl, kanderad frukt, färskost, ägg...
Tid: 2 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 36 kakor
Författare:
Munkar i vinsirapVisningar: 1 330
Receptinnehåll:

För att göra dessa gyllene, luftiga muffins behöver du mjöl, bakpulver och ett ägg. Att tillsätta apelsinskal och -saft i degen ger dem en uppfriskande citrussmak, vilket är särskilt gott...

Premiummjöl, ägg, sirap, rödvin, kanel, apelsinskal, lagerblad, kryddnejlika, granatäpple...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
50 recept på presenter i burk

50 recept på presenter i burk

Förbered hemlagade ätbara presenter för gourmeter och de med ett sött sug.

Kategorier: Förrätter, Kött, .
Författare:
Fyllda paprikor med italiensk raguVisningar: 2 300

Rejäla och saftiga fyllda paprikor kan serveras som huvudrätt, två halvor per portion. De ser imponerande ut och är utsökta. Använd klarröda och...

Kalkonfärs, kalvfärs, paprika, couscous, Asiago-ost, Fontina-ost, selleri, morötter, purerade tomater, russin, vinäger, rosmarin...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 539
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare: - krögare
Kalkonklubbor i lönnglasVisningar: 3 237

Innan kalkonlåren steks blötläggs de i 24 timmar i en saltlake gjord på lika delar salt, lönnsirap och bourbon, med tillsats av grovkornig senap, svart och röd peppar, kryddnejlika,...

Kalkon, fullkornssenap, svartpeppar, rödpepparflingor, vitlöksgranulat, timjan, kryddnejlika, lagerblad, lönnsirap, bourbon...
Tid: 1 timme och 30 minuter. plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 4
50 söta presentrecept

50 söta presentrecept

Förbered godsaker till vänner och familj.

Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
PekingankabröstVisningar: 34 825

För att tillaga en festlig pekinganka kan du bara använda den köttigaste delen av ankan – bröstet, som sedan skärs i tunna skivor, breds ut och serveras med grönsaker.

ankbröst, femkryddsrub, hoisinsås, sojasås...
Tid: 45 minuter plus marineringstid Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4
Författare: - kock
Rostbiff med salmorigliosåsVisningar: 1 415

Denna festliga stek görs med en saftig oxfilé på revbenen, generöst ingniden med salt och pepparblandning och bakad i ugnen i ett par timmar. Medan du bakar, tillsätt...

Revbensspjäll, nötkött, citronsaft, paprika, Kalamataoliver, kapris, rosmarin, timjan, svartpeppar, rosépeppar, potatis...
Tid: 2 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Ugnsbakad nötköttsrevbensspjäll med färsk pepparrotsåsVisningar: 1 401

Ett enkelt recept på utsökt julkött som du kan laga även utan någon stekerfarenhet. Det använder en tjock bit nötkött – en prime rib med ben. Innan stekning...

Revbensspjäll, nötkött, vinäger, gräddfil, rosmarin, salvia, timjan...
Tid: Klockan 5. Komplexitet: lätt Portioner: 6

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt