Recept för huvudrätter

En bukett kryddor som cayennepeppar, spiskummin och sichuanpeppar lyfter dessa pommes frites till en helt ny smaknivå, vilket gör dem inte bara till ett intressant, kryddigt ölsnack, utan också ett utmärkt...

Om du vill tillaga en julkalkon snabbt och enkelt, använd bara den köttigaste delen – bröstet – och stekningen tar drygt en timme. För maximal hälsa...

Denna livfulla vitaminskål, både i smak och färg, är perfekt för höst och vinter. Du får inte bara maximal nytta av denna protein-, fiber- och vitaminrika rätt, utan...

Detta sicilianska kycklingrecept är ett av de som kräver minimal ansträngning, men som ändå ger en verkligt exceptionell rätt. Kycklinglåren steks i ugnen på högsta möjliga temperatur...

Quinoa är ett sädesslag som kommer från Sydamerika. Det anses vara en superfood eftersom det innehåller mer protein än alla andra sädesslag. Quinoa har en behaglig, gräsig, nötig smak,...

Esquites är ett mexikanskt gatumat-snacks gjort på majskorn. Tack vare överflödet av kryddor erbjuder det en hel bukett av smaker, med söta, syrliga, kryddiga och salta toner.

Söta körsbärstomater, doftande rosmarin och vitlök ger denna pasta en underbar medelhavssmak och arom. Konserverade tomater i egen juice används, så...

Denna sallad är gjord på råa rödbetor (röda och guldfärgade), zucchini och rädisor och är bokstavligen fullpackad med vitaminer och nyttiga mikroelement. Medan rödbetorna och rädisorna tillför sina egna...

Färska kålrötter smakar som en korsning mellan kål och rädisa, vilket gör dem perfekta för saftiga, vitaminrika sallader. Skiva dem så tunt som möjligt med en mandolin och blanda...

Ett intressant sätt att tillaga sötpotatis som tillbehör är att rosta dem i ugnen med kryddor och servera dem med en fermenterad ranchdressing med avokado. Dressingens uppfriskande smak är ett underbart komplement...

Stjärnan i denna ovanliga asiatisk-inspirerade sidorätt är den kryddiga japanska kryddblandningen shichimi toragashi. Tillsätt den i broccoli- och kikärtsblandningen innan du rostar den, och strö den sedan över den färdiga sidorätten. Resultatet är...

Gör en väldoftande och hälsosam dinkelrisotto. Även om konsistensen kan skilja sig lite från den klassiska italienska versionen, är den lika god. Krossa dinkeln lätt innan tillagning...

Denna amerikanska sidorätt serveras traditionellt som en gryta med gröna bönor i en fyllig, krämig svampsås toppad med krispigt stekt lök. Alex Guarnaschelli föreslår...

En klassisk amerikansk Thanksgiving-sidorätt som vanligtvis görs med konserverad svampsoppa och gröna bönor. Denna rätt kan enkelt tillagas hemma med färska ingredienser.

Gör en läcker och hälsosam köttfri dinkelpilaff, perfekt som tillbehör till kötträtter. Dinkel tillagas med stekt lök och gyllenbruna russin, och när det är klart strös det med...

I USA serveras fyllning traditionellt med kalkon på Thanksgiving, men det är också ett utmärkt tillbehör till alla högtider. Fyllningen bakas separat från fågeln, vilket gör den...

Grönbönsgryta är en populär amerikansk sidorätt som traditionellt tillagas till Thanksgiving. Ursprungligen gjordes denna gryta med färska bönor och svampsoppa på burk...

När du förbereder detta tillbehör till festen kan du göra det lite enklare genom att köpa färdigskivade svampar och friterad lök på burk. Tillsätt råa creminisvampar i slow cookern...

Om du älskar gröna bönor i en krämig, krämig sås toppad med en krispig, kontrasterande topping, kommer du att älska den här Tex-Mex-inspirerade versionen. Principen...

I det här receptet tillagas gröna bönor i en lätt tomatsås med körsbärstomater, istället för en traditionell krämig sås. Färsk rosmarin och vitlök ger dem en underbart pikant smak, och flingorna...

Grönbönsgryta är en traditionell sidorätt som serveras i amerikanska hem med kött och fågel under höst- och vinterhelgerna. Det här receptet tar den klassiska versionen av denna gryta och lägger till lite...

Grönbönsgryta är en av höstens läckra hemlagade rätter. Den sammetslena krämiga svampsåsen, de möra gröna bönorna och den krispiga löktoppingen lämnar ingen oberörd. I...

Gör en festlig sidorätt med gröna bönor i en fyllig, krämig sås toppad med en läcker ostliknande skorpa. Höjdpunkten i denna gryta är den krispiga toppingen av friterad lök och...

Mör fläskfilé är inte ett vardagskött, utan snarare en rätt för speciella tillfällen, och den förtjänar ett speciellt tillbehör. Stek fläskfilén, gniden med rosmarin och vitlök, och servera med...

Mellanösterns kryddblandning za'atar är en blandning av torkade aromatiska örter och sesamfrön som kan tillsättas i en mängd olika rätter. I det här receptet strös kryddan över en färdig tomatsallad...

Denna ciabattafyllning med kastanj och pancetta är en utsökt variant på den traditionella brödfyllningen som serveras med kalkon på Thanksgiving. Tärningar av rustik ciabatta blandas med rostat...

Spenatgratäng är en utsökt sidorätt av saftig spenat nedsänkt i en fyllig, krämig sås med lök och muskotnöt, toppad med en krispig parmesan- och Gruyère-skorpa. Denna sidorätt är snabb och enkel...

Servera din julfågel med majsbrödsfyllning, fylld med stekt kryddig korv, aromatiska örter, valnötter, torkade tranbär och tärnad lök och selleri. Allt...

Den perfekta julkalkonen måste läggas i en smakrik saltlake. För det första gör det köttet saftigare, och även om du övergräddar det i ugnen kommer fågeln fortfarande att vara mörare och...

Denna sidorätt tillagas traditionellt till julkalkonen, men trots ordet "fyllning" bakas den separat från fågeln. Huvudingrediensen i fyllningen är tärnat bröd. Om du inte torkar ut det...

Förbered denna läckra och nyttiga majsgröt kvällen innan. Du kan snabbt koka den på morgonen eller ta med den till jobbet för en hemlagad frukost. Du kommer bli förvånad över hur god den är...

Istället för en hel kalkon, stek den köttigaste och godaste delen – bröstet – i ugnen. Rätten kommer att se lika festlig ut, men det tar mycket kortare tid än en hel fågel, plus...

Att fritera en hel kalkon kan verka riskabelt, men köttet blir så gott och saftigt, täckt av en underbart krispig skorpa som du inte kan få i ugnen. Om du bestämmer dig för att...

Det här receptet kommer att vara praktiskt om du ofta är sen till jobbet eller skolan och inte får en ordentlig frukost. Istället för havregrynsgröt i påse kan du göra din egen snabbgröt av...

Om du är van vid att småäta smörgåsar eller kalla aptitretare på jobbet är det dags att ändra din vana och byta till en hälsosam, varm lunch som är bekväm på kontoret. Unna dig en utsökt...

Denna läckra och saftiga, vitaminrika sallad består av fem väldoftande örter – persilja, mynta, dill, dragon och gräslök – samt selleri hyvlad i strimlor. Det är en sann explosion av smaker och...

Ett av de enklaste recepten på bakad sparris med krispigt topping, klar på bara 20 minuter. Sparrisen bakas först ensam och strös sedan över... några minuter innan den är klar.

Kombinera ditt stekta kött med en enkel men livfull grönsaksrätt i mellanösternstil. Grilla blomkålsbuketter och morotsstavar och blanda med...

Flat iron-biff är den näst möraste köttbiten efter filé mignon. Den kommer från den platta muskeln i skulderbladet. Ibland används flat iron-etiketten för att beskriva en köttbit som innehåller den tjocka muskeln som löper...

Lätt och enkel att tillaga, men ändå så imponerande, denna sallad är den perfekta sommargodiset. Saftigheten hos färska ingredienser och de komplexa smakerna, som kombinerar salt, sött och syrligt, är vad...

Visste du att vattenkrasse anses vara en av de mest näringsrika livsmedel? Det är sant! Den är rik på vitamin K, vilket är viktigt för benhälsan, och antioxidanter. Vattenkrasse är också...

Linser är en utmärkt bas för en mättande, näringsrik och hälsosam sallad, rik på protein och viktiga vitaminer och mineraler. Till det här receptet behöver du gröna linser. De är inte...

Tortellini är små italienska dumplings med en mängd olika fyllningar. Detta recept kan fyllas med spenat eller ost – de blir lika läckra. Varma tortellini och rostade grönsaker blandas i...

För att få escarolesalladen att se imponerande ut på bordet, servera den i kvartar, knutna i botten och skär på längden i kvartar. Rosta klyftorna i ugnen och se till att toppen...

Gör saftig, krispig panerad kyckling utan fritering eller massor av extra olja. Det här receptet kräver två uppskurna kycklingbitar, men du kan använda vilka individuella kycklingdelar du vill.

Dessa magra kotletter är gjorda med zucchini och cannellinibönpuré. Den rivna zucchinin behöver tid att rinna av, annars blir kotletterna svåra att forma och...

När zucchini är säsong kan du göra en coleslaw-sallad genom att ersätta grönkålen med färsk zucchini. Kombinera rå zucchini med rivna morötter och rödlök i en syrlig majonnäsdressing och servera som...

Zucchini är ofta underskattad, men med tillsats av smält ost och en krispig cornflake-topping kan du förvandla denna sommargrönsak till den perfekta takeaway-grytan.

Pot pie är en utsökt grytstek serverad i en krämig sås toppad med en krispig brödskorpa. Det är den perfekta comfort food för varje dag, den värmer upp dig och lyfter humöret. Denna vegetariska...

Inget kött? Inga problem! Detta vegetariska recept på Pad Thai-nudlar kommer att överraska dig med umami-, sötsura och sura toner som vi älskar så mycket med den klassiska rätten. Nudlarna tillagas mycket...