Recept för huvudrätter

Prova denna lätta och luftiga ostsufflé, berikad med den uppfriskande aromen av fina örter. Fina örter är en fransk kulinarisk term som används för att beskriva den klassiska kombinationen av delikata grönsaker...

Stjärnan i denna hash brown är inte potatisen, utan yuccaroten, som är ett värdigt alternativ. När man kokar yucca tillagas tunna bitar snabbare än tjocka, så kontrollera att de är klara genom att...

Shawarma, en klassisk gatumat från Mellanöstern, tillagad med en generös mängd marinerad kyckling, som sticks upp i lager på spett och långsamt steks i flera timmar. Denna förenklade...

Denna söt-smakrika sallad kombinerar vattenmelon med fetaost, gurka, oliver och färsk mynta. Den är utsökt, saftig och uppfriskande – perfekt för ett sommarmellanmål. Allt...

Vilken liten pastarätt som helst, som ptitim eller orzo, fungerar till den här salladen. Kombinera den med skållda limabönor, örter, dressing och riven parmesanost för en läcker, mättande och saftig...

Oavsett om du fastar eller äter växtbaserat varje dag, kommer denna veganska version av shepherd's pie att glädja alla som saknar den värmande vinterklassikern. Den ser precis ut som...

Allas favoritmakaroner och ost kan göras mjölkfria, och de är lika goda. Såsen är gjord med cashewnötter, potatis och pumpapuré, och den ostiga smaken...

Dessa biffar är fulla av alla smaker från traditionella krabbkakor. De har Old Bay-skaldjurskrydda, citron och den där syrliga, salta tonen. Men vad dessa biffar inte har är krabba.

Denna veganska indiska rätt får sin otroliga smak från en mängd aromatiska kryddor, inklusive currypulver, currypasta och garam masala, och tack vare de snabbkokta röda linserna,...

Dessa möra bullar är en hit bland fler än bara veganer. Mandelmjölk och veganskt smör ger dem en saftig, flagnande konsistens som påminner om klassiska kex med kärnmjölk och grädde.

Lägg till mer senapsgrönt i din kost! Det innehåller vitamin K, vilket hjälper till att förebygga hjärt-kärlsjukdomar. Det är också en extra källa till viktiga fibrer...

Grön curry är en av de mest populära thailändska rätterna, fängslande med sin rika smak och magiska arom. Söt kokosmjölk, balanserad med serranopeppar, citrongräs och...

Denna quinoabaserade skål levererar alla smaker av en Tex-Mex burrito: saftig grillad biff, söta och kryddiga grönsaker och toppings som livar upp och förbättrar rätten. Allt...

Denna sidorätt i Tex-Mex-stil görs med färska röda potatisar, kokta hela och sedan mosade med skalet tills de bildar en grov potatismos. Den distinkta smaken...

Laxfilé och salladslök penslas med en smakrik teriyakisås och grillas till läckra kolmärken och en glansig glasyr, serveras med en avokado- och gurksallad i en lätt vinägrett...

Denna pasta kan göras med överbliven grillad kyckling eller bakad kyckling. Huvudingrediensen är såsen. Denna läckra sås är gjord med kycklingbuljong och paprika,...

Innan kalkonen steks marineras den över natten i en doftande te-lake med apelsinjuice och en skvätt bourbon, vilket gör köttet mört, saftigt och otroligt smakrikt.

Tri-tip oxfilé marineras över natten i en blandning av mandarinjuice, sojasås, sesamolja, ingefära och vitlök, och grillas sedan för en utsökt...

Denna rätt är fullspäckad med alla smaker och texturer hos en klassisk taco, med nötkött, grillad majs, sallad, pico de gallo, ost, tomater och gräddfil. Den serveras som en uppfriskande...

Tacosmaksatt lasagne är två läckerheter i ett! Lager av klassisk taco-köttfyllning varvas med möra lasagnenudlar och lager av seg mozzarella. När du gör såsen kan du...

Denna tjocka, rejäla gryta är snabb och enkel att tillaga med konserverade vita bönor och helt naturlig italiensk korv i en fyllig sås gjord på konserverade körsbärstomater i sin egen juice. Allt sjuds...

Turanskt vete är älskat av många för sin konsistens: de långa, fylliga kornen är behagligt sega och passar perfekt ihop med marinarasås. De är lika mättande som en tallrik spaghetti, men innehåller mycket mer...

Denna lasagne skiljer sig från den klassiska versionen med sin ovanliga konsistens: istället för köttfärssås är den gjord med köttbullar i tomatsås. De italienska korvköttbullarna sjuds i en fyllig...

Om du älskar traditionell falafel men inte är vegetarian, prova att göra den med kalkon. Dess subtila smak överväldigar inte den klassiska kikärtssmaken, och för att göra det enklare, köp...

Bräsera kyckling med kanel, koriander och karamelliserade citronskivor och servera på en bädd av couscous och dadlar. Denna underbara marockanskinspirerade rätt är fylld med en magisk blandning av smaker...

Congee, eller juk på kantonesiska, är en näringsrik risgröt som ofta äts när man känner sig sjuk. Den enklaste versionen av congee görs med bara ris, vatten och salt, vilket gör det enkelt...

Friterade räkor med salt och peppar är en populär kinesisk aptitretare. Täckta med majsstärkelse är de krispiga, salta och lätt salta – en favorit! Det här receptet innehåller friterade...

Kryddig italiensk korv passar utmärkt ihop med söt butternutpumpa och lönnsirap i denna enkla gryta, perfekt som huvudrätt. För en utsökt krispig skorpa...

Dessa laxbiffar är gjorda med konserverad lax – de är budgetvänliga och kan göras när som helst, så länge du har lite i ditt skafferi. När du har format biffarna kan du frysa in dem till senare...

Fyllda paprikor är en klassisk husmanskost. Denna lättare version fyller paprikorna med en saftig sallad, men behåller ändå allt vi älskar med dem: möra grönsaker, läckra...

Förbered denna utsökta rätt för ett speciellt tillfälle. Pilgrimsmusslor steks lätt i panna och vändes sedan i en lätt vinsås med lök, morötter, rökt paprika och saffran...

Rapini rabe och inlagda körsbärspeppar ger denna frittata en mängd olika smaker och hälsosamma fibrer. Provoloneost ger en krämig ton och en behaglig seg konsistens, medan salami ger...

Denna läckra och hälsosamma rätt är klar på några minuter och är perfekt för en protein- och grönsaksrik vardagsmiddag. Stekt lax serveras med ångad savoykål och...

Detta recept på rostad blomkål får den magiska smaken av ett mellanösterns tillbehör tack vare tillsatsen av saffran, koriander, vitlök, lök och citronsaft. Fräs blomkålen med...

Doftande basmatiris kryddas med saffran och kokas tills en krispig skorpa bildas på botten – den viktigaste och mest älskade delen av iranskt ris. Det färdiga riset, med sin skorpa, är helt enkelt...

Finhackad orzo-pasta är ett utmärkt alternativ till ris i denna läckra, kryddiga pilaff. Pastan sauteras först med schalottenlök och sjuds sedan i en doftande blandning av kycklingbuljong och saffran, vilket resulterar i...

Under firandet av Nowruz (det persiska nyåret) njuter iranier av att äta fisk med sabzi polo. Denna urgamla tradition firas även av iranier som bor utomlands. Vit fisk tillagas vanligtvis till högtiden...

Juvelris är en populär pilaff från Mellanöstern, fylld med livfulla grönsaker, torkad frukt, nötter och örter, som ett strö av ädelstenar. En av huvudingredienserna i denna...

Sabzi Polo är en väldoftande, örtfylld risrätt som vanligtvis serveras med fisk under Nowruz (det persiska nyårsfirandet), men som också ofta äts vid vilken...

Rött ris är hälsosamt och näringsrikt, har en lätt nötig smak och innehåller mer fibrer än vanligt ris. För att tillaga det på ett utsökt sätt, koka det helt enkelt och blanda det, medan det är varmt, med...

Den här rätten kan verka överväldigande med den smakrika radicchion, men den söta karamelliserade löken, salvian, smöret och osten mjukar upp den skarpa smaken perfekt. Och även om radicchion här är ganska...

Denna salta paj är gjord med kokt ravioli, mozzarellaskivor och soltorkade tomater, arrangerade i en stor blomform och gräddade tills osten smälter. Det fina med denna...

Förutom saftiga druvetomater innehåller denna rejäla quinoasallad även skivade, möra palmhjärtan och massor av färska örter. Ett utmärkt sommaralternativ för ett hälsosamt mellanmål...

Konserverade piquillo-peppar används vanligtvis som en del av en sås eller garnering, men i det här receptet spelar de huvudrollen. Fyll paprikorna med en fyllning av kokt quinoa, russin och getost,...

Quinoa är det proteinrikaste spannmålet och används av hälsosamma (och läckra!) ätare i tillbehör och sallader. I det här receptet kompletteras kokt quinoa med saftig selleri,...

Fyllda ekollonpumpahalvor ser eleganta ut när de serveras som ätbara skålar fyllda med en hälsosam och god fyllning. Perfekt för julbordet! Detta recept...

Färska timjanblad ger denna rejäla och nyttiga rätt med quinoa och rostad ekollonpumpa sin otroliga smak, medan rostade pistagenötter ger en härlig krispighet. Glöm inte...

Denna lättlagade sallad är rik på fibrer (tack vare quinoa och ruccola) och sprudlar av smak, med en balans mellan sött, syrligt, salt och pikant. Servera...

En skål med säd och grönsaker är en av de mest populära vardagsmåltiderna bland hälsosamma ätare. Detta koncept är särskilt populärt på grund av möjligheten att variera ingredienserna beroende på...

Denna skål med quinoa, färska grönsaker och räkor är en riktig skattkammare av vitaminer och mineraler. Den är också rik på protein och hälsosamma fibrer. Du kan använda vilken färdigrätt...