Lasagne "Taco"

Röster: 1

Tid: 2 timmar.
Komplexitet: lätt
Portioner: 8

Näringsvärde per portion:

Kalorier 723, totalt fett 32 G., mättade fetter 17 G., proteiner 50 G., kolhydrater 58 G., fiber 5 G., kolesterol 126 mg, natrium 1624 mg, socker 9 G.

Tacosmaksatt lasagne är två läckerheter i ett! Lager av klassisk taco-köttfyllning varvas med möra nudlar och lager av seg mozzarella. När du gör såsen kan du använda antingen en kryddig salsa för en djärvare smak eller en mildare för en familjevänlig version. Den färdiga lasagnen toppas med klassiska taco-toppings: strimlad sallad, tomatskivor, riven cheddarost, krispiga tortillachips och en skvätt gräddfil.

Recepten använder mätkärl med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1 tsk rapsolja (canola)
450 g oxfärs av nötfärs
2 msk. chilipulver
2 burkar salsa (450 gram styck)
450 g lasagne utan kokning
2 x 450 g paket mellanmjölkmozzarella, skurna i 1 cm stora bitar.
0,5 dl gräddfil
Ett halvt litet huvud isbergssallad, strimlat
1 stor oxhjärttomat, tärnad
0,5 koppar riven skarp cheddarost
0,5 dl krossade tortillachips

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: nötfärs, pastalasagne, salsasås, mozzarellaost, cheddarost, isbergssallad, salladstomater, chilikrydda

Att laga maträtten enligt receptet:

Placera ett galler mitt i ugnen och förvärm ugnen till 175 °C.
Värm oljan i en stor stekpanna på medelhög värme tills den skimrar men inte ryker. Tillsätt nötfärsen, strö över chilipulver och 1 tesked salt.

Koka upp nötfärsen med baksidan av en sked och rör om ofta tills köttet är smuligt och brynt, 5-6 minuter. Tillsätt salsan och 1 kopp vatten, koka upp och låt sjuda tills såsen tjocknar något, cirka 4 minuter. Ta bort från värmen och ställ åt sidan.
Bred ut en fjärdedel av köttfärssåsen i botten av en ugnsform på 22 x 32 cm. Lägg en tredjedel av lasagnenudlarna ovanpå såsen, överlappa dem något och bryt dem efter behov för att få plats. Lämna ett mellanrum på 1 cm runt formens kanter.
Toppa med ytterligare en fjärdedel av köttfärssåsen och en tredjedel av mozzarellan. Gör ett nytt lager med en tredjedel av lasagnenudlarna, en fjärdedel av köttfärssåsen och en tredjedel av mozzarellan. Upprepa och gör ett sista lager med den återstående tredjedelen av pastan och en fjärdedel av såsen, se till att det översta lagret nudlar är helt täckt med sås. Toppa med den återstående tredjedelen av mozzarellan.
Täck löst med folie och grädda tills osten har smält och bubblat och nudlarna är mjuka när man sticks hål i dem, cirka 1 timme. Ta bort folien och grädda i ytterligare 15 minuter. Låt lasagnen vila i 10 minuter.
Ringla över gräddfil och toppa med sallad, tomater, cheddarost och pommes frites.

Kategorier:

recept / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Huvudrätter / Grytor / Pasta / Kött / / Matnätverk - recept / Tex-Mex

Liknande recept