Recept på kötträtter

Denna tjocka och fylliga fläskbogsoppa med risnudlar och bok choy görs i en slow cooker, där alla smaker smälter samman över lång, låg värme och...

Salisbury-biff, uppkallad efter den amerikanske läkaren James Salisbury som uppfann den, är en njutning för alla. Det är trots allt helt enkelt en imitation av nötkött, formad som en stor biff. Men...

Oxfilé är en billig och utsökt nötköttsbit som kan ingå även i vardagliga måltider. Denna bit kommer från ryggraden, så den är fettsnål och något segare än andra bitar...

Det enklaste sättet att laga en asiatisk rätt är att woka grönsaker och kött med woktekniken, där huvudingredienserna skärs i tunna strimlor och snabbt steks med kryddor i...

Salisbury-biff är en förfalskad biff, men till skillnad från premium-nötköttsbitar är den överkomlig för nästan alla. Trots sin status som en förfalskad biff är Salisbury-biff...

Stek en nötköttsbiff i en panna och servera den med potatis och blåmögelost. Din rätt blir ännu mer intressant om du serverar potatisen hel. För...

Pumpa är ett utmärkt alternativ till traditionell potatis som tillbehör till fläsk. Pumpa är lika mättande och näringsrik, men mycket nyttigare. Dessutom blir dess naturligt söta smak ett trevligt tillägg...

Denna rätt tillagas med en tri-tip-biff skuren från lårmuskeln på en oxfilé. Även om denna bit inte anses vara en premiumbit, är den inte mindre utsökt och mör, med en fyllig...

Hemligheten bakom den fantastiska smaken hos dessa naturliga fläskkotletter ligger i den asiatiska marinaden, som även fungerar som serveringssås. Gör en marinad med apelsinjuice och...

Dessa fantastiska muffins är perfekta för en trevlig frukost eller som förrätt på en hemmafest. De gräddas i en muffinsplåt, där varje hålrum är fyllt med en cirkel av...

En skål är en rätt som serveras i en enda skål och kombinerar maximalt med hälsosamma och läckra ingredienser. Genom att sätta ihop en skål till lunch...

Fläskbog gnids in med en pasta av koriander och andra aromatiska örter och sjuds i en långkokare med potatis och kålrot i apelsin- och citronsaft i 7,5 timmar. Vid första anblicken...

Gör hoisinstekta revbensspjäll i asiatisk stil. Till det här receptet behöver du de köttigare revbenen, skurna från ländryggen. Bräsera dem först i en långkokare och häll över sött och kryddigt...

Merguez-korvar, traditionella i Marocko och i hela Nordafrika, är så läckra och salta att de har blivit populära även utanför den afrikanska kontinenten. De har blivit populära i Mellanöstern och Europa.

Ett enkelt recept på en utsökt asiatisk fläskförrätt med risnudlar. Till det här receptet behöver du färdiga, naturliga fläskkarrékotletter med ben. Ett bra sätt att använda rester är med...

I USA är corned beef och kål ofta en stapelvara på St. Patrick's Day-bordet för de av irländsk härkomst. Köttet som tillagas enligt detta recept är saftigt och...

Corned beef var mycket populärt i Ryssland fram till 1800-talet. Färskt kött var mycket dyrt på den tiden och fanns bara på adelsborden, medan allmogen aktivt saltade billigare köttbitar.

Genom att tillaga den här rätten kan du få kött, sås och ett tillbehör på en gång. Stegen som kräver din direkta inblandning tar väldigt kort tid, och ugnen gör resten.

Detta läckra kött med sin ojämförliga skorpa förtjänar att vara en traditionell högtidsrätt. Kryddorna kompletterar nötköttets smak perfekt. Rätten kompletteras med traditionell engelsk...

Gör spaghetti med köttbullar i tomatsås, på italienskt vis. Koka spaghettin separat till den här rätten, grädda köttbullarna i ugnen och gör tomatsåsen. Blanda sedan allt och...

Denna köttfärslimpa är gjord på en platt bit oxbringa, som enkelt kan skäras på mitten från sidan och öppnas till en bok eller fjärilsform. Till fyllningen, använd palsternackor och morötter...

Denna köttfärslimpa är en fantastisk kombination av saftigt lamm fyllt med grekiska Kalamataoliver, malet till en pasta med persilja, oregano, olivolja och citronsaft.

Denna köttfärslimpa fylld med aromatiska vilda svampar, med sitt slående utseende och mångfacetterade smak, kommer att vara ett mer tilltalande tillskott till ditt julbord än en enkel bit stekt kött. Du...

För att tillaga den här rätten behöver du en halv skinka, som blir mittpunkten på ditt bord efter gräddning. Och den klibbiga,...

Linguica (portugisiska: linguiça) är en traditionell portugisisk fläskkorv med en livfull smak av vitlök och paprika. Människor från Azorerna tog med sig receptet på linguica till USA, och det är populärt överallt...

En stor bit skinka bakad i ugnen ser väldigt festlig ut på egen hand, men den blir ännu mer god och festlig om du "klär" den i en läcker glasyr. Grädda...

När du förbereder en nyårs- eller julmiddag, placera en stor stek mitt på bordet, så kan du inte gå fel. Den är väldigt enkel att tillaga och ser fantastisk ut, för att inte tala om utsökt...

Denna festliga nötköttsrullad fylld med rostade paprikor, provoloneost och purjolök i en krispig panering ser väldigt festlig och aptitretande ut, och är ganska enkel och billig att tillaga...

Fläskfilé är det bästa valet för denna rullad. Förutom att vara den möraste köttbiten är den lätt att skära och rulla ut till en stor, platt bit, vilket bara lämnar...

Denna stek är gjord på amerikansk lantskinka, som har lagats i saltlake under en längre tid. Hela skinkans yta är täckt med ett rutmönster av snitt...

Det är svårt att föreställa sig en mer festlig och storslagen mittpunkt på ett julbord än en stor stek direkt från ugnen. Prime rib-nötkött, skuret från baksidan av slaktkroppen, är bäst...

Förbered en present till dina nära och kära för en julmiddag som garanterat kommer att bli en överraskning. En läcker pastagryta med seg ost, spenat och köttbullar i tomatsås...

För att tillaga denna festliga delikatess behöver du en saltlagd fläskknoge. I Amerika kallas den "city ham" och efter saltlagning måste den rostas. För att...

Även med den här blygsamma uppsättningen ingredienser kommer din skinka att se ut som en miljon dollar! Ta en stor bit tillagad skinka med ben, använd en kniv för att skapa ett rutmönster över hela ytan och...

Prime rib, eller tjock bit nötkött, är ett utsökt, mört och saftigt kött som bäst steks hel. För en perfekt stekning behöver köttet...

Förbered en festlig stek på traditionellt engelskt vis – komplett med Yorkshirepudding. Den bästa biten till denna stek är tjock entrecôte av nötkött, även känd som...

Denna gryta har en krämig majsbas, förstärkt av den fantastiska smakkombinationen av skinka och grönkål. Blandningen toppas med majsbrödstopping med riven cheddarost,...

I många länder anses ugnsbakad skinka vara en viktig del av julbordet. I Skandinavien, till exempel, är ingen jul komplett utan den, och i Amerika är skinka alltmer...

Det enklaste sättet att tillaga kött är att steka det i en stor bit i ugnen. Allt du behöver göra är att förbereda marinaden, marinera köttet och sedan ställa in det i ugnen nästa dag.

När du bestämmer dig för vilken stek som ska serveras vid ett festbord, tveka inte att välja fläskkarré med ben. Den är inte bara känd för sin överlägsna smak jämfört med...

Denna fylliga köttsås är väl värd att bli din vanliga söndagsmiddag. Dess fantastiska smak uppnås genom att tillaga flera typer av kött i en tomatsås...

I nordafrikanska länder, inklusive Marocko, är den vanligaste och mest traditionella rätten tagine. Den är gjord på lätt stekt kött, sjudet med grönsaker och kryddor.

Boeuf bourguignon, eller nötkött Bourgogne, är en av de mest berömda franska rätterna, efter att ha övergått från bondkost till haute cuisine. Rättens namn kommer inte från dess ursprungsregion,...

I italiensk matlagning är ossobuco en kalvlägg som skärs tvärs över i skivor av kött med märgbenet i mitten. Ossobuco är också namnet på rätten som tillagas av denna styckningsdel. För...

London broil är en marinerad, brynt och tunt skivad köttbit. Den tillagas vanligtvis med rund biff, eller oxlår, som är ganska fiberrik och mager.

Flankstek är en billig nötköttsbit. Den är mycket segare än traditionella biffar, men har en mycket fyllig smak. När den tillagas ordentligt producerar flankstek...

Stekta kokta potatisar används ofta till en rejäl frukost. För att slippa stå vid spisen på morgonen kan du koka potatisen tills den är halvklar kvällen innan eller använda...

Pasta, fläskkorvssås i vit sås, ost och spenat kombineras harmoniskt i denna lasagne, vilket gör den till en utsökt och mättande frukost. För såsen, ta bort fläskkorvsskinnarna och stek...

En utsökt och mättande paj med krämig ostfyllning i omelett, en krispig skorpa och ett krispigt bacongitter. Den här pajen är ganska enkel att göra till frukost om du redan har...