Recept på kötträtter

Det bästa sättet att göra en omelett till en stor folksamling är att baka den i ugnen i en stor ugnsform eller i små ramekins. Ugnen hjälper omeletten att jäsa bra och bli fluffig,...

En rejäl lantlig frukost innehåller kött, ägg och potatis. Som köttbas kan du prova en läcker trio av skinka, bacon och råa fläskkorvar. Bryn allt på båda sidor och servera tillsammans...

Rösti är en populär västerländsk stekt potatisrätt, vanligtvis serverad till frukost som pannkakor eller helt enkelt stekta rivna eller finhackade potatisar. Stekt potatis, riven...

"Au jus" (franska för "au jus") är en kulinarisk term som betyder "med juice" på franska och syftar oftast på rostbiff med en sås gjord på köttets juicer. Ta en bit skuren från...

Pot roast är en populär amerikansk rätt med kokt kött och grönsaker. Pot roast görs vanligtvis med en segare bit nötkött, stekt tills den är krispig och sedan kryddad med grönsaker och kryddor...

Om du bräserar nötkött i en multikokare med tryckkokarinställningen tar det inte mer än en timme, särskilt eftersom den här metoden kräver segare kött från nötköttets bog och nacke.

Amerikansk khash har inget gemensamt med kaukasisk khash och är en rätt gjord på överbliven tillagad kötträtt, stekt med potatis och andra grönsaker. Det är ett intressant sätt att använda...

Laga den läckraste söndagslunchen med köttbullar och sås gjord på nötkött, fläskkött och kryddig italiensk korv, allt sjudet i en långkokare. Söndagssås tillagas traditionellt i italiensk...

För att avsluta arbetsveckan med något ovanligt, prova att tillaga skinka, skiva den och servera den på en tallrik med kokta grönsaker, potatismos eller göra en smörgås med...

Vad är hemligheten bakom läckra revbensspjäll? Det är mört kött som lätt faller av benet och en smakrik sås eller glasyr. Men för att få köttet mört krävs det vanligtvis en lång bräsering, bakning eller annan tillagningsprocess.

Nötbringa är en platt bit kött som erhålls efter att revbenen har tagits bort. Kockar föredrar inte denna del av nötkroppen, eftersom den kräver...

Våra kök är fyllda med en mängd olika prylar som gör att vi kan experimentera oändligt och prova nya recept utan att behöva spendera timmar vid spisen. En sådan hjälpreda är...

Sauerbraten, eller surstek, är otroligt populär i centrala Tyskland. Den tillagas vanligtvis med nötkött, men vissa varianter använder även...

Trots den uppenbara slutsatsen från namnet är "roast" inte stekt alls, utan bakad, eller mer exakt, sjuden i ugn eller spis. Rätten fick sitt namn inte på grund av tillagningsmetoden, utan för att...

Det välbekanta ryska ordet "ragout" kom till oss från Frankrike (franska ragoût; från franska ragoûter - att väcka aptiten), där detta ord används för att beskriva rätter gjorda av små bitar kött, fågel, fisk och grönsaker i en tjock...

Ordet "roulette" kommer till oss från Frankrike (från franskans *rouler* – att rulla). Och även om detta namn i Ryssland används för både kött- och söta rätter, kommer det ursprungliga receptet från Europa, och rouladen...

Den här steken blir så lik en ugnsstek att det är svårt att tro att den tillagades i en slow cooker. Hemligheten är att förbryna fläskbogen i en stekpanna. Hur...

Kött- och grönsaksgryta är en enkel men mättande rätt som kan serveras till både familjemiddagar och festliga tillfällen. Den är också ganska mångsidig vad gäller ingredienser...

Om du har en seg nötköttsbit som inte lämpar sig för stekning eller bakning, kan du göra en underbar rätt genom att långkoka den hel i en slow cooker...

Tillaga kött med potatis, lök, paprika och tomater i en långkokare. Sazon-krydda, populär i många spansktalande länder, ger en unik latinamerikansk smak.

Kött i mexikansk stil kokt i tomatsås med bönor och chilipeppar, vilket ger rätten dess namn. Till denna rätt används två typer av kött. Nötbringa och fläsk är utmärkta alternativ...

Till det här receptet behöver du fläskkotlett, som ska tillagas i slow cookern samtidigt som de vita bönorna. Blanda först de okokta bönorna med alla ingredienser till såsen och...

Sjud en bit nötkött i en långkokare med barbecuesås och njut av smaken av kött direkt från grillen. Denna läckra smak kommer från den söta och kryddiga tomatbaserade såsen...

En enkel och hälsosam version av Tex-Mex Chili med kött för slow cooker. Den innehåller bara de mest grundläggande ingredienserna: nötkött, chilipeppar, konserverade bönor,...

Denna otroligt möra fläskkarré med ben, tillagad i en långkokare och smaksatt med marinadens smak, är väl värd tiden och ansträngningen. Torkade äpplen är ett välkommet tillskott om det behövs...

Fyllningen i dessa bräserade fläsktacos är ganska livfull och sprudlande av smak. Citrus, ananas och achiotepasta gör rätten livfull och exotisk, precis som Mexiko självt, där den har sitt ursprung...

Denna tomat- och köttsås är känd bland italienare som bor på USA:s östkust som söndagssås. Namnet kommer från traditionen. Det är på veckans sista dag som italienare...

Under 8 timmar i en slow cooker förvandlas nötköttet till det möraste och saftigaste köttet. Kombinerat med grönsaker får du en rätt som garanterat försvinner från tallriken spårlöst. Innan...

Cincinnati chili är en amerikansk rätt som har sitt ursprung i och blev mycket populär i delstaten Ohio, där Cincinnati ligger. Den uppfanns i början av 1900-talet av en grekisk invandrare...

Den här rätten bevisar att spaghetti squash kan vara en värdig ersättning för pasta även i en italiensk rätt som pasta carbonara, och den kommer fortfarande att vara lika god....

Klargrön spenat, röda tomater och vita bönor ser vackra ut i de orange halvorna av den bakade pumpan, deras färger påminner om den italienska flaggan. Rätten förknippas med detta sydeuropeiska land...

Den godaste köttfärslimpan är gjord på en blandning av olika köttsorter. Blanda nötfärs, kalvfärs och fläskfärs med ströbröd, ägg, örter och kryddor och forma till en köttfärslimpa. Lägg den i...

Ett trevligt och ovanligt tillskott till en stek är päronchutney – en indisk sås med fruktbitar som även fungerar som tillbehör till fläsk. Gör en chutney med päron, tranbär,...

En enkel och utsökt rätt med fläskkotlett och grönsakssallad. Bryn biffarna med ben i några minuter för att säkerställa att de håller sig saftiga och perfekt genomstekta.

En väldigt enkel och hälsosam rätt som inte tar mycket tid att tillaga. Hacka grönsakerna och lägg dem i en slow cooker (multicooker) tillsammans med det mjölade köttet och kryddorna. Låt dem stå...

Detta recept på amerikansk corned beef skiljer sig från den traditionella metoden genom att köttet noggrant marineras i en kryddad marinad och sedan kokas. För corned beef är det bäst att använda...

Fläsk och potatis, i olika varianter, är ett säkert sätt att göra en rejäl och mättande sen lunch. Gör en fläskfiléstek med grönsaker och byt ut den vanliga potatisen mot sötpotatis...

Svenska köttbullar är gjorda av köttfärs blandad med ägg, kryddor och ströbröd. De friteras och serveras med en krämig sås och lingonsylt. Du kan göra dem...

Nu, även utan grill, kan du laga fantastisk grillad fläsk i ditt eget kök. Dess smak kommer från vinäger-tomatsåsen med en söt-kryddig smak och subtila inslag av...

Denna söndagsmiddagsrätt kan vara lika traditionell som klassisk kött- och såsrätt. Ingredienserna är dock gjorda på resterna av den tyska rätten Sauerbraten – marinerat kött,...

En rätt i kinesisk stil med wokad nötkött och broccolibuketter. Flankstek, en billig bit från slaktkroppens mage som är för seg för biff men perfekt för...

Denna Halloween-godis, precis som själva högtiden, är inte för den räddhågsne. Eftersom alla gäster är utklädda till odöda, servera dem ett lik på ett fat. Skallen kommer att vara gjord av färskost, inlindad...

En utsökt och elegant rätt som pryder alla julbord. Tillaga fläskfilémedaljonger i asiatisk stil. Bryn den förmarinerade fläskfilén hel tills...

En komplett middag med kött, tillbehör och grönsaker som tar mindre än en timme att tillaga. Denna rätt är också ett roligt och avslappnat alternativ, perfekt för en söndagsmiddag med familjen. Rostad fläsk...

Pulled Beef-smörgåsar är det perfekta valet om du vill mata en publik med något mättande, gott och lätt att äta. Dessa rustika smörgåsar är rätt val...

Fransk löksoppa har vunnit sin popularitet och kärlek från miljontals människor för sin fantastiska, fylliga smak. Traditionellt görs den med köttbuljong och lök och bakas i skålar täckta med...

En komplett rätt med kött, grönsaksgarnityr och sås som är lätt att tillaga och smakar underbart, perfekt för en liten familjesammankomst eller helgmiddag. Stek...