Recept på kötträtter

Ugnsbakade lammrevben är en utsökt och aptitretande rätt. Lammet är mört och saftigt. Kryddiga kryddor ger rätten en förfinad arom och smak, och yoghurtsåsen ger en touch av...

Chimichurrisås är populär i praktiskt taget alla länder i Sydamerika, men receptet uppfanns i Argentina, förmodligen av nybyggare från Baskien. På deras språk betyder chimichurri...

Kansas City i USA anses vara grillens huvudstad. Staden är känd inte bara för sitt stora antal grillrestauranger och för att vara värd för några av de största grillfestivalerna och tävlingarna, utan också för sina speciella...

Moussaka tillagas traditionellt i många länder i Mellanöstern och på Balkan. Recepten varierar dock mellan olika regioner. Grekisk moussaka är en gryta med tre lager:...

Lamm är mycket mört och, kan man säga, kostrikt. Det har en delikat smak och arom. Och grillad lammfilé är mycket pikant och aptitretande. Rosmarin och vitlök...

Kalkonkött är smakrikt och kalorisnålt, med låg fetthalt. Det anses vara det mest dietära köttet. Köttbullar gjorda av detta kött är lätta och läckra. Krydda...

Stekt fläsk med paprika är en saftig, aromatisk och utsökt rätt. Den är fylld med vitlökens arom och kryddighet, den unika smaken av pepperoncini, salvian krydda och en speciell kombination av...

Spaghetti har sitt ursprung i Neapel, och Antonio Viviani gav den dess namn. Det italienska ordet "spaghetti" syftar bara på en specifik typ av italiensk pasta. Tidigare var spaghetti 50...

Patty Melt är en enkel men utsökt amerikansk smörgås som liknar en cheeseburgare. Istället för bröd använder man skivor bröd, vanligtvis rågbröd eller flerkornsbröd. Den slutna...

Den ovanliga kombinationen av fläsk och fetaost kommer att ge variation till ditt middagsbord. Denna utsökta och aromatiska rätt kommer att fylla ditt hem med grekiska aromer. Kryddig, saftig, mör och otroligt god, den kommer att fängsla dig...

Köttsås är det perfekta komplementet till pasta eller grönsaker; du kan uppleva den sofistikerade och kryddiga aromen av italiensk mat utan att lämna hemmet. Den kan göra vilken aptitretare som helst ännu mer...

Vill du lysa upp dina gråa dagar med en touch av semester? Filippinsk fläskkarré är perfekt för det. Den är enkel och snabb att tillaga. Allt du behöver är en grill, men du kan också göra den utan...

Denna köttfärslimpa, gjord med tre sorters köttfärs och finhackade grönsaker, kommer att pryda vilket julbord som helst. Den kan avnjutas med ett grönsakstillbehör eller som förrätt, skivad, med bröd och...

Vid första anblicken döljer det enkla namnet på detta recept en extraordinär smakpalett, som vi får möjlighet att uppleva genom att tillaga fläskfilé med kokt kål och äpplen. Detta...

Köttfärslimpa anses vara en klassiker inom amerikansk matlagning. Faktum är att receptet hämtades från Europa av tyska invandrare som bosatte sig i Pennsylvania. Deras...

Köttfärslimpa anses traditionellt vara en rätt från det tyska och belgiska köket. Men dess enkelhet och överkomliga pris har gett den en kultstatus i många länder, och idag tillagas varianter av den i över 20 länder.

En kötträtt gjord på lammfärs blandat med örter och pinjenötter. Dessa salta köttbullar serveras med mosad friterad aubergine, granatäpplekärnor, örter och citron...

Satay är en rätt från det indonesiska och malaysiska köket. Det är en miniatyrversion av thailändska kebaber, gjorda på praktiskt taget alla typer av kött, fågel, slaktbiprodukter, skaldjur och många andra...

Denna mexikanska quiche kan serveras till både lunch och middag. Den kräver inte mycket tid eller ansträngning att tillaga. Denna läckra, näringsrika och smakrika rätt kommer att fängsla dig med sin...

Kålrullar är en rätt från östeuropeisk mat. De består av köttfärs eller grönsaker med kokt ris eller bovete, inlindade i kål eller druvblad. Det är en utsökt...

Köttfärslimpa är en snabb och utsökt rätt som kan pryda både middagsbordet och ett festbord. Baconskorpan bevarar köttets saftighet och smak, vilket ger en underbar...

Kotletter "kom" till det ryska köket från det europeiska köket. Ursprungligen var de en köttbit med revben (numera kallad en naturlig kotlett med ben). Idag är en kotlett en rätt gjord på köttfärs...

Chutneys är såser med olika smaker och sammansättningar som är en integrerad del av det indiska köket. De serveras som tillbehör till en mängd olika rätter. Ananas-mynta chutney, med sin uppfriskande...

Makaronpaj? På en köttfärsbotten? Låter det spännande? Då kör du! En ny kombination av välbekanta ingredienser i en praktisk form. En sofistikerad blandning av flera olika ostar med en tomat- och basilikasås...

Köttfärslimpa anses vara en traditionell tysk rätt. Men i verkligheten kan du hitta något liknande i nästan alla kök runt om i världen. Lätt att tillaga och med en mängd olika fyllningar,...

Namnet "chipotle" talar för sig självt: "rökt chilipeppar". Denna kryddiga, aromatiska krydda kan förvandla vanligt kött till en exotisk rätt.

Köttfärslimpa (meatloaf i engelsktalande länder) är ett nytt och unikt alternativ för de som är trötta på vanliga kotletter, och en sidorätt i form av relish (en snacksås gjord på hackad marinerad eller färsk...

Köttfärslimpa är en ganska enkel och snabblagat köttfärsrätt som är väldigt mättande, saftig och mör. Om du älskar köttbullar men inte vill krångla med att göra dem, är detta...

Alla vet att fläsk är det enklaste köttet att tillaga. Dessutom är det otroligt gott. Fläsk passar utmärkt ihop med grönsaker. Denna harmoni gör att alla kockar kan visa upp sina...

På kvällen, efter en hård arbetsdag, vill ingen tillbringa mycket tid i köket. Pasta med bolognesesås är ett utmärkt alternativ för en snabb men utsökt middag.

Dessa nötfärsmuffins, tillagade i muffinsplåtar och toppade med barbecuesås, potatismos och krispigt bacon, blir en fantastisk familjemiddag.

Låt dig inte luras. Det här är inte vanliga dubbelbakade potatisar: under det krispiga potatismoset finns en rejäl fyllning av nötkött och grönsaker. Och till skillnad från en gryta är dessa potatis"potatisar"...

Dessa grytor är typiska för amerikansk matlagning. Man tror att dessa recept blev populära i USA tack vare en kokbok från 1984. Vid tillagning varvas brödet med fyllningen...

Istället för att köpa korvar med tvivelaktiga ingredienser kan du göra naturliga, kryddiga och lika läckra korvar hemma. Dessutom är de inte alls svåra att göra. Från samma kött...

Italienska korvar är fläskkorvar som vanligtvis smaksätts med fänkål, anis och andra kryddor. Det finns många sätt att tillaga dem, inklusive hemma. I detta...

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Ett steg-för-steg-recept på hemlagad italiensk fläskkorv med ost...

Ett steg-för-steg-recept för att göra hemlagad kreolsk andouille-fläskkorv.

Recept för att göra pastrami med nötkött hemma....

Ett steg-för-steg-recept för att tillaga en stor bit nötkött med ben i ugnen med ugnsbakade grönsaker....

Detaljerat recept med foton.

Ett steg-för-steg-recept på nötkött Wellington med ostronpaté.

Ett steg-för-steg-recept på fläsk Wellington med örter och vindruvor.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.