Recept på kötträtter

Om du har lite corned beef över från en julmiddag, gör om den till en burgare som din familj kommer att prata om om och om igen. Se detta som din perfekta pubburgare:...

Stek en hel oxfilé i ugnen, skiva den tunt och servera med hemlagad Béarnaisemajonnäs. Höjdpunkten i denna majonnäs är den aromatiska dragonen, som passar perfekt...

För att njuta av alla smaker av en blåmögelostburgare utan brödet, gör denna sommarsallad. Blanda salladsblad med skivad grillad biff och rödlök, ringla över...

I det här receptet kombinerar Rachael Ray ingredienser från de mest populära Thanksgiving-rätterna så att du kan njuta av dessa smaker året runt. En saftig köttfärslimpa gjord med kalkon- och brödfyllning...

Orecchiette-pasta med broccoli-rapini är en traditionell rätt från Apulien-regionen, som utgör hälen på den italienska stöveln. För att göra pastan mer mättande toppas den med stekt...

Om du bara har lite rostbiff kvar i kylskåpet från gårdagens middag, låt njutningen vara längre och gör denna rejäla orecchiette-pastasallad med köttbitar, bocconcini-mozzarella,...

Ett sött och syrligt äpple är den perfekta ingrediensen för en rejäl salami- och ostsmörgås om du letar efter ett lättare, saftigare och hälsosammare mellanmål. Granny Smith eller...

Denna rejäla sallad är en magnifik kombination av smaker och texturer. Saftiga grönsaker kompletterar rostad pumpa, skivor av naturlig korv och rödlökringar, allt i en syrlig...

Om du är sugen på att experimentera och få oväntat goda resultat, prova att göra lasagne i en muffinsplåt med ett hål i mitten. På så sätt blir lasagnen genomgräddad utifrån och in och från mitten och in, vilket betyder...

Denna rejäla och näringsrika rätt passar lika bra till frukost som middag. Den saftiga nötfärsbiffen serveras med krämig majsmjöl, ett stekt ägg, bräserad grönkål och gröna...

Om du inte kan bestämma dig för om du vill ha uppfriskande kalla nudlar eller en varm skål asiatisk soppa, prova bun cha (grillade fläskkotletter med risnudlar). Det är en av de mest kända...

Smör förvandlar många maträtter till mästerverk, och nötstek är inget undantag. En flat iron-stek (skuren från bogen på en oxtjur) penslas med smält smör medan den grillas med timjan...

Denna stora och saftiga subsmörgås är fullpackad med alla smaker från de populära Buffalo Hot Wings. Skivor av stekt kycklingbröst är varvade på smörrostade baguetteskivor tillsammans med...

Grillad biff är en njutning året runt. Detta recept ger smak åt blandningen av farinsocker, salt och svartpeppar, vilket förvandlas till en utsökt...

När du behöver tillaga både en biff och grönsaker för en relish samtidigt är ugnens grillläge en livräddare. Lägg köttet med tomater, salladslök och vitlök på en enda bakplåt och tillaga tills det är krispigt, och...

Fyllda champinjoner är en populär aptitretare för alla tillfällen, och när de bokstavligen är fullpackade med frukosten är de den perfekta godbiten för söndagsbrunch, en lugn sen frukost eller...

Denna saftiga, höga burgare med stekt ägg, biff, ost och färsk ruccola är perfekt till frukost på fars dag eller något annat speciellt tillfälle. Biffen är gjord på en blandning av nötfärs och...

Saftiga bratwurstkorvar bakas med creminisvampar, morötter, selleri och ris i en lätt krämig sås tills riset är genomkokt, sedan toppas med riven ost...

Vitlöksälskare kommer att älska denna persilje- och ansjovissås. Ansjovisen är subtil, men den förstärker såsens övergripande smak, som kompletterar aromerna av ölbräserad bacon och rött vin.

Helt naturliga fläskkarrékotletter med ben sjuds i en liten mängd kycklingbuljong med salvia, inlagda paprikor, cherrytomater och citroner, vilket resulterar i saftiga och...

Det är svårt att säga vilken del av den här rätten som är bättre: den möra oxbringan med sin rika tomatsmak eller de saftiga rotfrukterna, sjudade i köttsaften och absorberade av vinsåsen. Definitivt...

Naturliga fläskkarrékotletter med ben marineras över natten i en kryddad saltlake, steks sedan och sjuds i en krämig sås, vilket resulterar i en saftig, mör och utsökt...

Denna rejäla smörgås med grillad entrecôte, syrlig blåmögelostsås, karamelliserad lök, syrlig vattenkrasse och sötkryddiga rostade tomater kan enkelt ersätta...

Istället för traditionella bröd har dessa burgare klyftor av isbergssallad – ett bra sätt att minska kolhydraterna och fylla din smörgås med fibrer! Skär av salladen från huvudet...

När du formar hamburgare, tryck inte köttfärsen för hårt eller packa den för tätt; detta säkerställer saftiga och möra biffar. Lägg den färdiga biffen och osten på brödet och låt det vila i ett par minuter i ugnen.

Till middag, förbered en väldoftande, hälsosam pilaff gjord på en blandning av basmatiris och vildris, toppad med naturlig italiensk korv och purjolök, vilket ger rätten sin subtila smak. Eftersom vildris...

Om du tycker att vildris bara är gott till middag, kommer det här receptet från Ree Drummond att överraska dig positivt. Börja dagen på rätt sätt (eller avsluta den utsökt) med att göra dessa pannkakor...

"Så länge jag kan minnas har min familj alltid ätit zongzi under Drakbåtsfestivalen", berättar receptförfattaren Vivian Chan. "Men jag lärde mig att göra dem nyligen när..."

Tänd grillen (eller ta fram en grillpanna) för att göra dessa saftiga kalkonmackor med rostad aubergine och hummus i en mellanösterninspirerad pitabröd. Kalkonen tillagas i biffar,...

Denna biff har en enkel, livfull smak inspirerad av det toskanska köket. Färsk rosmarin och timjan, vitlök, citron och olivolja förvandlar köttet till en sann delikatess. Stekta ägg med en rik...

Detta fläskrecept inspirerades av Toscanas smaker: saftig fläskfilé med söta bakade druvor, doftande fänkål och bitar av rustikt bröd indränkta i den läckra saften. Druvornas sötma...

Laga en saftig och rejäl burgare fylld med smaker från det mexikanska köket. Burgarens mitt är en tjock biff med chili och limeskal, kompletterad med rostade poblano-peppar och en snabb sås...

Till middag, tillaga en saftig fläskfilé med en krispig, kryddig spiskummin- och korianderskorpa och servera den på en bädd av syrlig quinoa blandad med koriander, lime och jalapeño. För att undvika att den möra fläsken torkar ut...

Mör fläskfilé är enkel att tillaga och passar lika bra till ett speciellt tillfälle som en snabb middag mitt i veckan. Gnid in den med kinesisk femkryddsrub, rosta den i ugnen i...

Det här receptet använder T-bone lammstekar (en del av filén och ryggraden med benet i mitten). De är billigare än lammracks, men köttet är lika smakrikt och saftigt. Gnid in biffarna med...

Druvetomater fylls med kuber av Asiago-ost, var och en sedan inlindad i ett tunt lager fläskfärs, rullad i en blandning av ströbröd och riven ost, och köttbullarna "bon-bon"...

Rostade paprikor, färsk koriander och persilja gör denna köttfärslimpa otroligt saftig, medan en söt och kryddig BBQ-såsglasyr med en antydan av chipotlepeppar ger en läcker glans och...

En lyxig bit fläskkarré bakad med frukt ser alltid festlig ut och är perfekt för speciella tillfällen. Innan du lägger fläsket i ugnen med päronen, bryn det ordentligt...

Köttbullar, istället för köttbitar, ger en mer intressant och unik twist till grytan. Sjud dem med hackade tomater, oliver, zucchini och limabönor och servera som huvudrätt med bröd,...

Det finns många versioner av denna rätt online. Den är älskad för sin smak och enkla tillagning. Vissa versioner är dock för söta, så det här receptet minskar mängden gelé och...

Det här enkla receptet kombinerar italiensk gnocchi med irländsk corned beef och bräserad kål. Det är mättande och utsökt. Och trots att det är gjort på färdiga ingredienser ser rätten fortfarande...

Denna läckra rökta skinka, glaserad med en ljuvligt söt och kryddig glasyr, kommer att stå i centrum för uppmärksamheten på ditt julbord. För detta recept, köp en rökt skinka, värm den i ugnen och toppa den med aprikos...

Mör fläskfilé tillagas snabbt och är perfekt för wok. Skiva den tunt och fräs med aubergine, paprika och ingefära i en glansig asiatisk sås.

De söta karamelliserade löken i den här smörgåsen kompletterar den fylliga smaken av nötfärsbiffen perfekt och, i kombination med den sega färskosten, påminner det om en underbar fransk löksoppa. Burgaren...

Dessa smörgåsar brukar vanligtvis göras med överbliven rostbiff från kylskåpet, men det här receptet är gjort från grunden, och dessa saftiga, stora smörgåsar kan lätt bli en fullfjädrad middag. För bakning...

Den franska dippsmörgåsen är, trots namnet, en amerikansk uppfinning. Det är ett långt bröd fyllt med ost, tunt skivad rostbiff och stekt lök, serverat med en dippsås.

Grilla nötköttet med ung sparris, vitlök och mejram i individuella foliepaket. Använd en tunn skiva i detta recept så att köttet tillagas genom samtidigt som grönsakerna.

Fryst ris från butik är en mångsidig ingrediens för snabb tillagning, och det är huvudkomponenten i denna smakrika rätt, som serveras i individuella foliepaket på grillen. Riset breds ut på...

Grilla allas favorithemlagade rätt i folie. Miniköttfärslimpor portioneras individuellt på folieark tillsammans med morötter, palsternackor och potatis.

Denna okonventionella variant av den koreanska rätten bulgogi görs med sidfläsk istället för nötkött. Sidfläskskivorna marineras i en koreansk kryddblandning i bara en halvtimme och friteras sedan. Perfekt för...